《2022年高中化學(xué) 第五專題復(fù)習(xí)與測試 蘇教版選修5》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2022年高中化學(xué) 第五專題復(fù)習(xí)與測試 蘇教版選修5(3頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、2022年高中化學(xué) 第五專題復(fù)習(xí)與測試 蘇教版選修5【目標(biāo)詮釋】我來認(rèn)識進(jìn)一步了解糖類、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及他們之間的關(guān)系。形成知識網(wǎng)絡(luò)化?!緦?dǎo)學(xué)菜單】我來預(yù)習(xí)1、 生命活動所需能量主要來源于哪些物質(zhì)?2、 糖類有哪些典型的化學(xué)性質(zhì)?試舉例說明。3、 油脂有哪些典型的化學(xué)性質(zhì)?試舉例說明。4、 單糖、低聚糖、多糖之間有什么聯(lián)系?氨基酸與蛋白質(zhì)之間有什么聯(lián)系?5、 自然界中哪些物質(zhì)含有比較豐富的糖類?6、 脂肪和油都屬于油脂,兩者有什么不同?如何轉(zhuǎn)化?7、 為什么說糖類、油脂、氨基酸、蛋白質(zhì)等是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)?8、 氨基酸、蛋白質(zhì)分別有哪些典型化學(xué)性質(zhì)?檢驗氨基酸、蛋白質(zhì)常采
2、用哪些方法?9、 有機(jī)化學(xué)與生命科學(xué)的關(guān)系如何?請舉例說明?!纠Щ髵呙琛课襾碣|(zhì)疑【建立網(wǎng)絡(luò)】我來歸納【過關(guān)窗口】我來練習(xí)1、下列敘述不正確的是( )A淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物B能發(fā)生酯化反應(yīng)的酸不一定都是羧酸C天然蛋白蛋水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸D油脂水解得到的醇是丙三醇2、 下列各物質(zhì)中,前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì),后者為選用的洗滌劑,其中搭配不合適的是- ( )A 銀鏡,氨水 B 油脂,熱堿液C 石蠟,汽油 D 晶體碘,酒精3、 葡萄糖是一種單糖的主要原因是:A在糖類結(jié)構(gòu)中最簡單 B在所有糖類中碳原子數(shù)最少C分子中含有一個醛基 D不能再水解生成更簡單的糖4、 已知葡萄糖的結(jié)構(gòu)式為
3、CH2OH(CHOH)4CHO,由此判斷下列敘述中不正確的是- ( ) A葡萄糖具有醇類物質(zhì)性質(zhì)能發(fā)生酯化反應(yīng)B 葡萄糖具有醛類物質(zhì)的還原性C 燃燒葡萄糖的產(chǎn)物一定為CO2和H2OD 充分燃燒等質(zhì)量的葡萄糖的甲醛,所需要氧氣物質(zhì)的量相同5、1997年,英國的“克隆羊”備受世界關(guān)注。“克隆羊”的關(guān)鍵技術(shù)是找到一些特殊的酶,這些酶能激活普通細(xì)胞,使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個體。有關(guān)酶的敘述錯誤的是:A酶是一種具有催化作用的蛋白質(zhì) B酶的催化作用具有選擇性和專一性C高溫或重金屬鹽能降低酶的活性 D酶只有在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性條件下才能發(fā)揮作用6、 能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),且其水解產(chǎn)物也能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的糖類
4、是 A葡萄糖 B麥芽糖 C乙酸乙酯 D淀粉7、下列是一些有機(jī)物混合物,寫出分離試劑,分離方法,主要儀器混合物 試劑 分離方法 主要儀器苯(苯酚) _、_、 _ _乙酸乙酯(乙酸) _、_ _、_ _肥皂(甘油)_、_ 、_ _8、紫杉醇是一種新型抗癌藥,其分子式為C47H51NO14,它是由如下的A酸與B醇生成的一種酯。 BROH(R是一個含C、H、O的基團(tuán))(1)A可在無機(jī)酸催化下水解,其反應(yīng)方程式是_ _。(2)A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物,因為氨基酸不在(填希臘字母)_ 位。(3)寫出ROH的分子式_ _。參考答案:1、A 2、A 3、D 4、C 5、D 6、B 7、略 8、略