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1、2022年高中生物 第三章第一節(jié) 新陳代謝與酶訓(xùn)練 人教版第一冊(cè)
一、選擇題
1、下圖表示生物體內(nèi)的三個(gè)生理過程（a,b,c）在此三個(gè)過程中，y代表的物質(zhì)分別為（ ）
A、激素、抗體、載體
B、抗體、載體、酶
C、載體、抗體、酶
D、維生素、載體、抗體
2、同一個(gè)體的各類活細(xì)胞所含酶的（ ）
A、種類有差異，數(shù)量相同
B、種類有差異，數(shù)量不同
C、種類無差異，數(shù)量相同
D、種類無差異，數(shù)量不同
3、用新鮮的肝臟研磨液與Fe2+比較催化效率，證明了（ ）
A、高效性 B、專一性
C、是蛋白質(zhì)
2、 D、在適宜溫度下才有催化作用
4、在不損傷高等植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁（ ）
A、蛋白質(zhì) B、鹽酸
C、纖維素酶 D、淀粉酶
5、酶的專一性是指（ ）
A、一種酶只能催化一種物質(zhì)
B、一種酶只能催化一種或一類化合物
C、酶全部都是蛋白質(zhì)
D、一種酶（比如淀粉酶）保分布在一種生物體內(nèi)
胃液中的蛋白質(zhì)進(jìn)入小腸以后，催化作用大大降低，原因是（ ）
A、酶的催化作用只有一次
B、小腸內(nèi)的溫度高于胃內(nèi)溫度
C、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH
3、高
D、小腸內(nèi)的PH比胃內(nèi)PH低
6、血液凝固是一系列酶促反應(yīng)結(jié)果。采集到的血液在體外下列哪種溫度條件下凝固最快（ ）
A、0 B、15 C、35 D、25
能水解淀粉酶的酶是（ ）
A、蛋白酶 B、淀粉酶
C、脂肪酶 D、纖維素酶
7、在人體和高等動(dòng)物體內(nèi)，當(dāng)PH由5升高到9的過程中，淀粉酶的催化效率將（ ）
A、沒有變化 B、不斷上升
C、先升后降 D、先降后升在下
8、列實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)容物變成藍(lán)色的是（
4、 ）
試管號(hào)
試管內(nèi)容物
條 件
檢 驗(yàn)
1
3mL漿糊+2mL純唾液
35℃ 5分鐘
3滴碘液
2
3mL漿糊+2mL清水
35℃ 5分鐘
3滴碘液
3
3mL漿糊+2mL稀釋10倍唾液
35℃ 5分鐘
3滴碘液
4
3mL漿糊+2mL純唾液
95℃ 5分鐘
3滴碘液
C、1和3 D、2和4
9、為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以20%的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。通過分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，能夠得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是（ ）
A、從催化反應(yīng)的條件看，酶
5、有溫和性 B、從催化活性看，酶變性后就失活
C、從催化底物范圍看，酶有專一性 D、從催化反應(yīng)效率看，酶有高效性
方 法
觀 察 結(jié) 果
1、常溫下自然分解
氧氣泡少而小
2、常溫下加入Fe3+
氧氣泡稍多而小
3、常溫下加入新鮮的肝臟
氧氣泡極多而大
4、加入煮沸后冷卻的鮮肝臟提取液
氧氣泡少而小
10、如圖所示的試管中各注入10毫升過氧化氫溶液，實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣泡最多的是（ ?。?
二、非選擇題
11、下圖表示溫度對(duì)酶催化效率的影響，請(qǐng)根據(jù)此圖回答下列問題：
（1） 曲線中的AB段表明
6、
（2） 曲線中的B點(diǎn)表示
（3） 曲線中的BC段表明
12、“多酶片”是一種可以治療消化不良的藥片，它含有胰蛋白酶、胰淀淀粉酶和胃蛋白酶等，它是用特殊工藝制成的雙層片，請(qǐng)根據(jù)人類消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及酶所需的生理環(huán)境進(jìn)行分析：
（1）“多酶片”的外層含有 ，內(nèi)層中含有
（2）“多酶片”制成的雙層片的原因是
7、
13、為驗(yàn)證pH對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，做如下實(shí)驗(yàn)。操作步驟：
①在1－5號(hào)試管中分別加入0.5%淀粉液2mL；
②加完淀粉液后，向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3mL，使各試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在5.0、6.2、6.8、7.4、8.0；
③分別向1－5號(hào)試管中加入0.5%唾液12mL，然后放入37攝氏度恒溫水浴鍋中；④反應(yīng)過程中，每隔1分鐘從第3號(hào)試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在比色板上，加1滴碘液顯色，待
8、呈橙黃色時(shí)，立即取出5支試管，加碘液顯色并比色，記錄結(jié)果。結(jié)果見下表：
1
2
3
4
5
pH
5.0
6.2
6.8
.4
8.0
結(jié)果
++
+
橙黃色
+
++
＊：“+”表示藍(lán)色程度
請(qǐng)回答：
（1）實(shí)驗(yàn)過程中為什么要選擇37攝氏度恒溫？
（2）3號(hào)試管加碘液后出現(xiàn)橙黃色，說明什么？
（3）如果反應(yīng)速度過快，應(yīng)當(dāng)對(duì)唾液作怎樣的調(diào)整？
（4）該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是什么？
14、為驗(yàn)證“PH對(duì)酶活性的影響”，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
［實(shí)驗(yàn)?zāi)康模萋?
［實(shí)驗(yàn)材料和用具］略
［實(shí)驗(yàn)方法和步驟］：
① 取兩支潔凈的試管分別加入1mL新鮮的唾液
② 在2支試管中分別加入2mL可溶性淀粉溶液
③ 將2支試管的混合液完全浸入37℃的溫水中
④ 再分別向1號(hào)和2號(hào)試管中注入1mL的鹽酸和氫氧化鈉溶液
⑤ 10min后取出試管，冷卻后分別加入碘－碘化鉀溶液，邊加邊輕輕振蕩
⑥ 比較兩只試管的顏色變化
（1）實(shí)驗(yàn)中有幾處明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)指出并加以改正
（2）請(qǐng)根據(jù)正確的順序，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果
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