2022年高考化學 （真題+模擬新題分類匯編） 糖類蛋白質合成材料

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1、2022年高考化學 （真題+模擬新題分類匯編） 糖類 蛋白質 合成材料12.G1 G3 I3或M1xx福建卷 NaHSO3溶液在不同溫度下均可被過量KIO3氧化，當NaHSO3完全消耗即有I2析出，依據(jù)I2析出所需時間可以求得NaHSO3的反應速率。將濃度均為0.020 molL1的NaHSO3溶液(含少量淀粉)10.0 mL、KIO3(過量)酸性溶液40.0 mL混合，記錄1055 間溶液變藍時間，55 時未觀察到溶液變藍，實驗結果如圖0。據(jù)圖分析，下列判斷不正確的是()圖0A40 之前與40 之后溶液變藍的時間隨溫度的變化趨勢相反B圖中b、c兩點對應的NaHSO3反應速率相等C圖中a點對應

2、的NaHSO3反應速率為5.0105 molL1s1D溫度高于40 時，淀粉不宜用作該實驗的指示劑12B解析 讀圖可得，1040 間溶液變藍時間由80 s逐漸減小，4055 間溶液變藍時間逐漸增大，A項正確；b、c兩點所代表的溫度分別是25 、47 ，其他條件保持不變時，溫度越高，反應速率越快，則圖中b點對應的NaHSO3反應速率較小，c點對應的NaHSO3反應速率較大，B項錯誤；混合前NaHSO3濃度為0.020 molL1，忽略稀溶液混合前后溶液體積的變化，根據(jù)c1V1c2V2的稀釋定律可得，混合后NaHSO3濃度為0.020 molL10.004 0 molL1，a點溶液變藍時間為80

3、s，因為NaHSO3不足或KIO3過量，NaHSO3濃度由0.004 0 molL1變?yōu)?，由v可得，a點對應的NaHSO3反應速率為0.004 0 molL180 s5.0105 molL1s1，C項正確；配平可得：10NaHSO34KIO3 (過量)=5Na2SO42K2SO42I23H2SO42H2O，生成的硫酸是淀粉水解反應的催化劑，若溫度高于40 時，淀粉水解反應速率加快，其水解產(chǎn)物遇析出的I2不會變藍，因此淀粉不宜用作該實驗的指示劑，D項正確。7I3 I2 M1 M2 L6xx廣東卷 下列說法正確的是()A糖類化合物都具有相同的官能團B酯類物質是形成水果香味的主要成分C油脂的皂化反

4、應生成脂肪酸和丙醇D蛋白質的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基7B解析 單糖是糖類化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羥基醛，果糖是多羥基酮，前者所含的醛基和后者所含的酮基或羰基不相同，A項錯誤；形成水果香味的主要成分是酯類，B項正確；油脂是高級脂肪酸甘油三酯，皂化反應時生成高級脂肪酸鹽和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C項錯誤；蛋白質水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官能團是羧基和氨基，而不是羧基和羥基，D項錯誤。1D3 M1 D2xx四川卷 化學與生活密切相關，下列說法不正確的是()A二氧化硫可廣泛用于食品的增白B葡萄糖可用于補鈣藥物的合成C聚乙烯塑料制品可用于食品的包裝D次氯酸鈉溶液可用于環(huán)境

5、的消毒殺菌1A解析 食用二氧化硫增白的食品，對人體的肝、腎臟等有嚴重損害，并有致癌作用，因此二氧化硫不能用于食品增白，A項錯誤；用葡萄糖制備的葡萄糖酸鈣常作為補鈣藥物，B項正確；聚乙烯塑料無毒無害，可用于食品包裝、餐具等，C項正確；次氯酸鹽水解可得到強氧化性酸HClO，用于殺菌消毒，D項正確。M2蛋白質合成材料7.I3 I2 M1 M2 L6xx廣東卷 下列說法正確的是()A糖類化合物都具有相同的官能團B酯類物質是形成水果香味的主要成分C油脂的皂化反應生成脂肪酸和丙醇D蛋白質的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基7B解析 單糖是糖類化合物的典型代表，其中葡萄糖是多羥基醛，果糖是多羥基酮，前者所含的醛基和后

6、者所含的酮基或羰基不相同，A項錯誤；形成水果香味的主要成分是酯類，B項正確；油脂是高級脂肪酸甘油三酯，皂化反應時生成高級脂肪酸鹽和甘油(或丙三醇)，不可能生成脂肪酸和丙醇，C項錯誤；蛋白質水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的官能團是羧基和氨基，而不是羧基和羥基，D項錯誤。6M2xx全國卷 下面有關發(fā)泡塑料飯盒的敘述，不正確的是()A主要材質是高分子材料B價廉、質輕、保溫性能好C適用于微波爐加熱食品D不適于盛放含油較多的食品6C解析 塑料的主要成分是被稱為合成樹脂的有機高分子材料，A項正確；發(fā)泡塑料成本低，密度小，保溫性好，B項正確；發(fā)泡塑料餐具使用微波爐加熱時，未聚合的苯乙烯單體會進入食物中，然后

7、伴隨食物進入人體，導致人體中毒，C項錯誤；有機高分子材料遇到油脂會發(fā)生一定程度的溶脹，生成有害物質，故不宜用于盛放含油多的食品，D項正確。10K1 K3 M2xx浙江卷 下列說法正確的是()A按系統(tǒng)命名法，化合物的名稱是2，3，5，5四甲基4，4二乙基己烷B等物質的量的苯與苯甲酸完全燃燒消耗氧氣的量不相等C苯與甲苯互為同系物，均能使KMnO4酸性溶液褪色D結構片段為的高聚物，其單體是甲醛和苯酚10D解析 該化合物的正確命名為2，2，4，5四甲基3，3二乙基己烷，A項錯誤；等物質的量的苯與苯甲酸完全燃燒時消耗的氧氣的量相等，B項錯誤；苯不能使KMnO4 酸性溶液褪色，C項錯誤；高聚物為酚醛樹脂，

8、其單體為甲醛和苯酚，D項正確。8J2 L2 M2xx浙江卷 下列說法正確的是()A實驗室從海帶提取單質碘的方法是取樣灼燒溶解過濾萃取B用乙醇和濃H2SO4制備乙烯時，可用水浴加熱控制反應的溫度C氯離子存在時，鋁表面的氧化膜易被破壞，因此含鹽腌制品不宜直接存放在鋁制容器中D將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質變性8C解析 從海帶中提取碘，需要將I氧化，缺少此步操作，A項錯誤；用乙醇和濃硫酸制乙烯時，需加熱到170 ，水浴加熱達不到這一溫度要求，B項錯誤；氯離子存在時會破壞鋁表面的氧化膜，加速鋁的腐蝕，C項正確； (NH4)2SO4使蛋白質發(fā)生鹽

9、析，而非變性，D項錯誤。7D3 M2xx浙江卷 下列說法不正確的是()A多孔碳可用作氫氧燃料電池的電極材料BpH計不能用于酸堿中和滴定終點的判斷C科學家發(fā)現(xiàn)一種新細菌的DNA鏈中有砷(As)元素，該As元素最有可能取代了普通DNA鏈中的P元素DCCH3HCH2O和CO2反應生成可降解聚合物CHCH2OCH3OCO，該反應符合綠色化學的原則7B解析 燃料電池的電極一般用多孔石墨或多孔鉑作電極，A項正確；pH計可精確測量溶液的pH，也可用于控制滴定終點，B項錯誤；砷與磷同主族，兩者有相似的結構與性質，C項正確；合成OCHCH2OCOCH3的反應，理論上原子的轉化率為100%，符合綠色化學要求，D項

10、正確。M3有機物合成17.L3M3xx江蘇卷 化合物A(分子式為C6H6O)是一種有機化工原料，在空氣中易被氧化。A的有關轉化反應如下(部分反應條件略去)：圖0已知：RBrRMgBrCRRROHCRROCRRCH2(R表示烴基，R和R表示烴基或氫)(1)寫出A的結構簡式：_。(2)G是常用指示劑酚酞。寫出G中含氧官能團的名稱：_和_。(3)某化合物是E的同分異構體，且分子中只有兩種不同化學環(huán)境的氫。寫出該化合物的結構簡式：_(任寫一種)。(4)F和D互為同分異構體。寫出反應EF的化學方程式：_。(5)根據(jù)已有知識并結合相關信息，寫出以A和HCHO為原料制備CHO的合成路線流程圖(無機試劑任用)

11、。合成路線流程圖示例如下：H2C=CH2CH3CH2BrCH3CH2OH17答案 (1)OH(2)(酚)羥基酯基(3)CHH3CCH3COCHCH3CH3或(4)CH3OHCH3H2O(5)OHOHBrMgBrCH2OHCHO解析 根據(jù)反應條件和提示，可知A、B、C、D依次是OH、OH、O、CH2。(1)根據(jù)A的分子組成，可知A中含有苯環(huán)和OH，所以A是苯酚。(2)從G的結構簡式知，其中含有酚羥基和酯基。(3)只有兩種不同的氫，說明分子高度對稱，而且有一個雙鍵或環(huán)。如果含有雙鍵，根據(jù)對稱性要求，應該是CO鍵，左右各有3個飽和碳原子、兩種氫原子，即為異丙基(CHCH3CH3)，所以結構簡式為CH

12、H3CCH3COCHCH3CH3。如果含有環(huán)，O原子必然在環(huán)上，而且對稱性要求支鏈必須是偶數(shù)，位于O的對位或兩側，所以只能是。(4)D中含有一個環(huán)和碳碳雙鍵，D和F為同分異構體，故E中的羥基應在環(huán)上發(fā)生消去反應。條件為濃硫酸，加熱。(5)本題采用逆推合成法，要制得目標產(chǎn)物，即可合成CH2OH，它可由MgBr與HCHO利用已知的信息合成。而MgBr可由Br與Mg反應獲得。對比Br與苯酚的結構，可知應先將苯環(huán)加成、再與HBr取代。32K2 L4 K1 L2 L1 M3xx福建卷 化學有機化學基礎已知：RRCHO為合成某種液晶材料的中間體M，有人提出如下不同的合成途徑：CH2CH2CH3CHOCH2

13、CH2CH3CH2OHCH2CH2CH3CH2OH AMB()CH2CH2CH3 CD(1)常溫下，下列物質能與A發(fā)生反應的有_(填序號)。a苯bBr2/CCl4c乙酸乙酯 dKMnO4/H溶液(2)M中官能團的名稱是_，由CB的反應類型為_。(3)由A催化加氫生成M的過程中，可能有中間生成物CH3CH2CH2CHO和_(寫結構簡式)生成。(4)檢驗B中是否含有C可選用的試劑是_(任寫一種名稱)。(5)物質B也可由C10H13Cl與NaOH水溶液共熱生成，C10H13Cl的結構簡式為_。(6)C的一種同分異構體E具有如下特點：a分子中含OCH2CH3b苯環(huán)上只有兩種化學環(huán)境不同的氫原子寫出E在

14、一定條件下發(fā)生加聚反應的化學方程式：_。32答案 (1)b、d(2)羥基還原反應(或加成反應)(3)CH3CH2CH2CH2OH(4)銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液)(5)CH3CH2CH2CH2Cl(6)nCHCH2OCH2CH3OCH2CH3CHCH2解析 (1)由A的結構簡式可知其官能團是碳碳雙鍵、醛基， 碳碳雙鍵與Br2能發(fā)生加成反應，碳碳雙鍵和CHO都能被酸性高錳酸鉀溶液氧化，故bd項均正確；(2)由M的結構簡式可知其所含官能團是羥基；由反應條件判斷DC是烴基苯變?yōu)閷N基苯甲醛，D是丙苯，則C是對丙基苯甲醛；比較C、B結構簡式的異同，發(fā)現(xiàn)只有醛基變?yōu)榱u甲基，CB是得到氫的過程，因此該

15、反應是還原反應或加成反應；(3)A所含的碳碳雙鍵、醛基在一定條件下都能與H2加成，若氫氣過量，則A直接轉化為M，若氫氣不足，可能只有碳碳雙鍵與H2加成得到中間生成物CH3CH2CH2CHO，也有可能只有醛基與H2反應變?yōu)榱u甲基，得到中間產(chǎn)物CH3CH2CH2CH2OH；(4)B的官能團是羥基，C的官能團是醛基，不能選擇酸性高錳酸鉀溶液檢驗B中是否含有C，因為羥基和醛基都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，只能選擇銀氨溶液(或新制氫氧化銅懸濁液)檢驗B中是否含有C；(5)C10H13Cl屬于鹵代烴， B的分子式為C10H14O，B比C10H13Cl多1個O、1個H，少1個Cl，由鹵代烴的性質可得，C10H

16、13Cl與NaOH水溶液共熱得到的有機產(chǎn)物為B，由此逆推可得C10H13Cl的結構簡式為CH3CH2CH2CH2Cl；(6)由C的結構簡式可得其分子式為C10H12O，減去OCH2CH3后得到苯環(huán)上另一個取代基為CH=CH2；苯環(huán)上只有兩種氫，說明兩個取代基位于相對位置，由此可得C的同分異構體E的結構簡式；E的官能團是碳碳雙鍵、醚鍵，由官能團的性質可知，碳碳雙鍵在一定條件下可以發(fā)生加聚反應，由此可以書寫該反應的化學方程式。29M3xx浙江卷 某課題組以苯為主要原料，采用以下路線合成利膽藥柳胺酚。已知：NO2NH2回答下列問題：(1)對于柳胺酚，下列說法正確的是_。A1 mol 柳胺酚最多可以和

17、2 mol NaOH反應B不能發(fā)生硝化反應C可發(fā)生水解反應D可與溴發(fā)生取代反應(2)寫出AB反應所需的試劑_。(3)寫出BC的化學方程式_。(4)寫出化合物F的結構簡式_。(5)寫出同時符合下列條件的F的同分異構體的結構簡式_(寫出3種)。屬酚類化合物，且苯環(huán)上有三種不同化學環(huán)境的氫原子；能發(fā)生銀鏡反應(6)以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請設計合成路線(無機試劑及溶劑任選)。注：合成路線的書寫格式參照如下示例流程圖：CH3CHOCH3COOHCH3COOCH2CH329答案 (1)C、D(2)濃HNO3/濃H2SO4 (3)NO2Cl2NaOHNO2ONaNaClH2O(4)COOHOH(5

18、)OHCHOOH HOOHCHO OHOHCHOOHOHCHO(任意三種即可)(6)CH2CH3CHClCH3CHCH2CHCH2解析 苯在FeCl3作催化劑作用下，與Cl2反應生成氯苯，由D至E的條件知，該步發(fā)生了硝基轉化成了氨基，所以在D之前應發(fā)生硝化反應，顯然為A至B的反應。由柳胺酚的結構簡式推知，B中硝基與氯原子應位于對位關系，結構簡式為O2NCl。B至C為Cl原子水解生成酚羥基，由于在NaOH作用下，故生成的是酚鈉，C至D加HCl酸化，是將酚鈉轉化成了酚。(1)柳胺酚中兩個酚羥基和肽鍵均可以與NaOH反應，A項錯誤；苯環(huán)可以發(fā)生硝化反應，B項錯誤；肽鍵可以發(fā)生水解反應，C項正確；酚羥

19、基的鄰、對位上的H可以與Br2發(fā)生取代反應，D項正確。(2)硝化反應的條件是濃H2SO4和濃HNO3。(3)O2NCl與NaOH發(fā)生水解反應，生成的酚羥基與NaOH生成酚鈉。(4)將柳胺酚中的肽鍵斷開，即可得F的結構簡式為COOHOH。(5)依據(jù)要求的條件，應將F中的羧基改寫成羥基和醛基，將兩個羥基按鄰、間、對排好后，再將醛基在苯環(huán)上依次定位，即可寫出所有的同分異構體。(6)要制得聚苯乙烯，必須得其單體苯乙烯，而苯與乙烯發(fā)生加成反應得苯乙烷，所以就要使乙基產(chǎn)生碳碳雙鍵，方法是在乙基中先引入氯原子，然后再水解。M4糖類蛋白質合成材料綜合7.M4xx山東卷 化學與生產(chǎn)和生活密切相關，下列說法正確的

20、是()A聚乙烯塑料的老化是因為發(fā)生了加成反應B煤經(jīng)過氣化和液化等物理變化可轉化為清潔燃料C合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機高分子材料D利用糧食釀酒經(jīng)歷了淀粉葡萄糖乙醇的化學變化過程7D解析 合成聚乙烯是加成反應，聚乙烯內(nèi)無碳碳雙鍵，聚乙烯老化是指在陽光、氧氣等作用下聚乙烯內(nèi)部結構發(fā)生復雜的變化，不是加成反應，A項錯誤；煤的氣化、液化生成新物質，是化學變化，B項錯誤；碳纖維是一種新型無機高分子材料，不屬于有機高分子材料，C項錯誤；糧食釀酒的過程依次發(fā)生化學變化為：淀粉發(fā)生水解最終轉化為葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下轉化為乙醇，D項正確。25L7 M4xx北京卷 可降解聚合物P的合成路線如下：

21、NH2CH2CH3COOCH2已知：.COHCOHCNHCNH2CNHCNH2COOHH.CClOCl2ROHCROOOR2HCl(R為烴基)(1)A的含氧官能團名稱是_。(2)羧酸a的電離方程式是_。(3)BC的化學方程式是_。(4)化合物D苯環(huán)上的一氯代物有2種，D的結構簡式是_。(5)EF中反應和的反應類型分別是_。(6)F的結構簡式是_。(7)聚合物P的結構簡式是_。25答案 (1)羥基(2)CH3COOHCH3COOH(3)CH2CH2OOCCH3HNO3O2NCH2CH2OOCCH3H2O(4)NaOCH2CH2OH(5)加成反應、取代反應(6)HOCH2CHNH2COOH(7)解

22、析 由NH2CH3COOCH2CH2逆推可依次得C、B、A、a分別是O2NCH2CH2OOCCH3、CH2CH2OOCCH3、CH2CH2OH和CH3COOH；由NH2CH3COOCH2CH2并結合D的分子式可推出D為NaOCH2CH2OH，由D并結合反應條件可推知E為HOCH2CHO，由E并結合已知i可推出F為HOCH2CHNH2COOH，兩分子F發(fā)生縮合反應生成的G為，由G并結合已知ii可推知P為。1xx濰坊一模下列敘述正確的是()A汽油、柴油和植物油都是碳氫化合物B乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應C甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過石油分餾得到D向雞蛋清溶液中加入(NH4)2SO4

23、或CuSO4都能使雞蛋清析出，其作用原理相同1.B2xx龍巖質檢下列關于有機物的敘述不正確的是()A乙烯和苯都能使溴水褪色B乙酸和乙酸乙酯互為同分異構體 C油脂和纖維素都能發(fā)生水解反應D甲烷、苯、乙醇都可以發(fā)生取代反應2B解析乙烯與溴水發(fā)生加成反應使溴水褪色，苯能夠萃取溴水中的溴而使溴水褪色，A項正確；乙酸的分子式是C2H4O2，乙酸乙酯的分子式是C4H8O2，二者分子式不同，不是同分異構體關系，B項錯誤；油脂是高級脂肪酸的甘油酯，能夠發(fā)生水解反應，纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，C項正確；甲烷、苯、乙醇都可以發(fā)生取代反應，D項正確。3xx濟寧模擬下列關于有機物的說法中，正確的是()A用新制的C

24、u(OH)2懸濁液可檢驗尿液中的葡萄糖B苯、乙醇和乙烯都能發(fā)生加成反應C石油分餾可獲得乙烯、苯及其衍生物D纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同3A解析葡萄糖分子中含有醛基，在加熱條件下能夠與新制的Cu(OH)2反應生成紅色沉淀，A項正確；乙醇不能發(fā)生加成反應，B項錯誤；乙烯是石油的裂解產(chǎn)物，C項錯誤；淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，D項錯誤。4xx潮州模擬下列說法不正確的是()A氯乙烯、聚乙烯、苯乙烯都是不飽和烴B蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有沉淀析出C苯能與溴在一定條件下發(fā)生取代反應D淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖4A解析氯乙烯除含碳、氫元素外，還含有氯元素，故不屬于不飽和烴

25、，為烴的衍生物，A項錯誤；蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨發(fā)生鹽析，B項正確；苯在一定條件下，能夠與Br2、HNO3等發(fā)生取代反應，C項正確；淀粉和纖維素是由葡萄糖單元構成的，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，D項正確。5xx福州模擬下列關于有機化合物的認識正確的是()A淀粉、蛋白質、油脂都屬于天然高分子化合物BC4H10有3種同分異構體C乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色是因為發(fā)生了取代反應D新制氫氧化銅懸濁液可以鑒別乙酸、葡萄糖和乙醇三種溶液5D解析油脂不是高分子化合物，A項錯誤；丁烷有正丁烷、異丁烷兩種同分異構體，B項錯誤；乙烯與溴的反應是加成反應，而不是取代反應，C項錯誤；常溫下，乙酸能夠使新制氫氧化銅溶解，

26、加熱條件下，葡萄糖能夠與新制氫氧化銅反應生成紅色沉淀，乙醇不能與新制氫氧化銅反應，D項正確。6xx甘肅河西五市聯(lián)考下列說法正確的是()A煤的干餾、石油的分餾都只發(fā)生了物理變化B棉、麻、絲、毛完全燃燒都只生成CO2和H2OC乙烯和苯都能發(fā)生加成反應D乙醇和乙酸互為同分異構體6C解析煤的干餾是將煤隔絕空氣加強熱的過程，為化學變化，石油的分餾是利用石油隨著碳原子數(shù)增多，沸點升高的原理，得到不同餾分的過程，為物理變化，A項錯誤；棉、麻為纖維素，完全燃燒生成CO2和H2O，蠶絲、毛發(fā)為蛋白質，完全燃燒除生成CO2、H2O外，生成物中還含有SO2、N2等，B項錯誤；乙烯結構中含有碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加成反應，苯分子中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵，一定條件下苯能夠與氫氣發(fā)生加成反應，C項正確；乙醇的分子式為C2H6O，乙酸的分子式為C2H4O2，分子式不同，不屬于同分異構體，D項錯誤。