2022年人教版高中化學(xué)必修一： 1-1化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（1） 教案

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1、2022年人教版高中化學(xué)必修一： 1-1化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（1） 教案 科目 化學(xué) 年級(jí) 高一 班級(jí) 時(shí)間 xx年1月 課題 化學(xué)必修1第一章 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法（1） 教 學(xué) 目 標(biāo) 知識(shí)與技能 1、能識(shí)別化學(xué)品安全使用的標(biāo)識(shí)； 2、知道現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)的一些混合物分離和提純的方法； 3、學(xué)會(huì)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作。 過(guò)程與方法 1、學(xué)會(huì)模仿、移植現(xiàn)有的例子，能設(shè)計(jì)出自己的實(shí)驗(yàn)方案，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告； 2、嘗試在實(shí)驗(yàn)探究中與人合作與交流。 情感態(tài)度價(jià)值觀 體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣 教 材 分 析 教學(xué)難點(diǎn) 過(guò)濾

2、和蒸發(fā)的操作方法 教學(xué)重點(diǎn) 正確的實(shí)驗(yàn)研究方法及實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫(xiě) 實(shí) 施 教 學(xué) 過(guò) 程 設(shè) 計(jì) ［引言］化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，科學(xué)規(guī)律是通過(guò)對(duì)自然現(xiàn)象的觀察、探究和反復(fù)驗(yàn)證形成的。化學(xué)研究的主要方法是實(shí)驗(yàn)方法，所以學(xué)習(xí)化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)方法以及完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)所必需的技能，是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。那么大家高中階段學(xué)習(xí)化學(xué)的第一章就是“從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué)” ［板書(shū)］1.1化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法 ［講］學(xué)習(xí)和研究化學(xué)，經(jīng)常要進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)。安全是順利進(jìn)行實(shí)驗(yàn)及避免傷害和事故的保障。但近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)高校實(shí)驗(yàn)室事故頻頻發(fā)生： ［投影］[近年來(lái)國(guó)內(nèi)高校實(shí)驗(yàn)室事故不完全統(tǒng)計(jì)] 1、

3、xx年浙工大化工實(shí)驗(yàn)室發(fā)生爆炸事故； 2、xx年6月8日，天津師范大學(xué)明理樓5樓的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室發(fā)生爆炸，3名學(xué)生受傷； 3、xx年4月14日，四川大學(xué)江安校區(qū)第一實(shí)驗(yàn)樓B座103化工學(xué)院一實(shí)驗(yàn)室三名學(xué)生在做常壓流化床包衣實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)物料意外發(fā)生爆炸，3名學(xué)生受傷； 4、xx年12月7日，南開(kāi)大學(xué)一化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生了爆炸，一女生手部嚴(yán)重受傷； 5、xx年4月30日，南京理工大學(xué)一個(gè)廢棄的實(shí)驗(yàn)室突發(fā)爆炸，造成施工人員1死3傷。事發(fā)實(shí)驗(yàn)室曾用于炸藥實(shí)驗(yàn)，施工人員切分鐵廢料時(shí)發(fā)生爆炸； 6、xx年4月四川大學(xué)望江校區(qū)實(shí)驗(yàn)室發(fā)生化學(xué)品泄漏事故； 7、xx年9月成都高新孵化園一化學(xué)實(shí)驗(yàn)室爆炸；

4、 8、xx年4月5日，中國(guó)礦業(yè)大學(xué)南湖校區(qū)化工學(xué)院實(shí)驗(yàn)室發(fā)生儲(chǔ)氣鋼瓶爆燃事故，5人受傷，其中1人搶救無(wú)效死亡，1人重傷截肢； 9、xx年12月18日上午10時(shí)10分，清華大學(xué)化學(xué)系一處化學(xué)實(shí)驗(yàn)室發(fā)生火災(zāi)事故，造成一名博士后實(shí)驗(yàn)人員當(dāng)場(chǎng)死亡。 ［講］由此看來(lái)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是一個(gè)充滿危險(xiǎn)的地方，面臨各種安全隱患。除了常見(jiàn)的火災(zāi)、爆炸事故外，還可能面臨化學(xué)試劑腐蝕毒害，放射性照射，電氣設(shè)備漏電，玻璃制品破碎割傷等大小事故。安全事故的發(fā)生無(wú)外乎三點(diǎn)原因：人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)和管理缺陷。我們只要保持安全意識(shí)，養(yǎng)成良好安全習(xí)慣，就能在安全中享受化學(xué)帶來(lái)的樂(lè)趣。那么，我們?cè)谶M(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該

5、注意哪些問(wèn)題呢？ ［板書(shū)］一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 1、 遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 （1）進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前，應(yīng)先預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和方法，?yán)禁不預(yù)習(xí)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。? （2）進(jìn)實(shí)驗(yàn)室后，應(yīng)先檢查實(shí)驗(yàn)用品是否齊全。? （3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，嚴(yán)禁隨便地進(jìn)行無(wú)關(guān)的實(shí)驗(yàn)，不得大聲喧嘩。 （4?）實(shí)驗(yàn)完畢后，應(yīng)將儀器洗凈，整理清潔實(shí)驗(yàn)臺(tái)。? （5）有意外事故，應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告。 2、 了解安全措施 （1）進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前，應(yīng)先預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和方法，?yán)禁不預(yù)習(xí)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。? （2）進(jìn)實(shí)驗(yàn)室后，應(yīng)先檢查實(shí)驗(yàn)用品是否齊全。 （3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)

6、程，嚴(yán)禁隨便地進(jìn)行無(wú)關(guān)的實(shí)驗(yàn)，不得大聲喧嘩。 （4）實(shí)驗(yàn)完畢后，應(yīng)將儀器洗凈，整理清潔實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 （5）有意外事故，應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告。 意外事故的處理? （1）創(chuàng)傷處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。? （2）燙傷、燒傷處理：用70%-75%酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴(yán)重者立即就醫(yī)。? （3）酸堿腐蝕處理：? ?濃酸撒在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上：先用Na2CO3中和，再用水擦洗；? ?濃酸沾在皮膚上：直接用大量清水沖洗，而后用3%-5%的NaHCO3中和?? 濃堿沾在皮膚上：抹布拭去，用水沖洗，涂上硼酸溶液中和? ?酸、堿濺入眼中：用大量清水沖洗，邊洗邊眨眼睛，

7、然后用硼酸溶液或NaHCO3溶液淋洗? （4）其他化學(xué)灼傷處理：汞灑落，立即撒上硫粉，并打開(kāi)排氣扇；磷灼傷，用CuSO4溶液涂抹傷處? 3、 掌握正確的操作方法 （1）藥品的取用原則:節(jié)約藥品；剩余藥品不能放回原處，也不能隨意丟棄，應(yīng)放入指定容器。? （2）加熱操作：容器外壁不能有水（易破裂）? ?????給固體加熱：管口略向下傾斜，以防形成的水滴倒流至管底引起試管破裂；先均勻受熱，再集中加熱。? ?????給液體加熱：管口向上傾斜約45°；試管內(nèi)液體體積不超過(guò)試管容積的1/3；加熱時(shí)，管口不能對(duì)著自己或他人。? （3）酒精燈的使用： a.使用前，檢查有無(wú)酒精，用漏斗添加，禁止

8、向燃著的酒精燈里添加酒精。?? b.添入的酒精不能超過(guò)燈身容積的2/3，不能少于1/4。? ? c.用燃著的火柴去點(diǎn)燃酒精燈，不允許用另一支酒精燈去“對(duì)火”。 4、重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法 化學(xué)系廢棄物品應(yīng)分為毒性化學(xué)物質(zhì)、有機(jī)廢液、無(wú)機(jī)廢液、有機(jī)固體廢棄物及固體廢棄物等五項(xiàng)。 一些常用危險(xiǎn)化學(xué)品的標(biāo)志 ［過(guò)渡］以上是做實(shí)驗(yàn)必須遵守的一些注意事項(xiàng)，下面我們學(xué)習(xí)幾種化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。 ［思考與交流］淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來(lái)？如果有鐵屑和沙混合物，你用什么方法將鐵屑分離出來(lái)？(沙里淘金是從含金量相對(duì)較大的沙里淘金。根據(jù)金是游離態(tài)存在，密

9、度比沙大的性質(zhì)，可以用水洗法將金子從沙里分離出來(lái)) 如果是沙和鐵屑的混合物，可以用物理方法用磁鐵吸取的方法將二者分離出來(lái)。 ［過(guò)］以上我們用的都是較簡(jiǎn)單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些新的方法。 ［板書(shū)］二、混合物的分離與提純 基本概念 物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過(guò)物理變化或化學(xué)變化，把各成分彼此 分開(kāi)的過(guò)程。 物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過(guò)程。 操作原則 四原則：(1)不增------提純過(guò)程中不增加新的雜質(zhì)；(2)不減------不減少欲被提純的物質(zhì) (3)易分離------被提純物與雜質(zhì)容易分離；(4)易復(fù)原------被提純物

10、質(zhì)要復(fù)原 三必須： (1)除雜試劑必須過(guò)量；(2)過(guò)量試劑必須除盡(因?yàn)檫^(guò)量試劑帶入新的雜質(zhì)) (3)除雜途徑必須最佳 基本實(shí)驗(yàn)方法 過(guò)濾與蒸發(fā)、蒸餾與萃取 ［設(shè)問(wèn)］大家初中時(shí)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的方法有哪些？(過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等) ［設(shè)問(wèn)］過(guò)濾使用于什么類(lèi)型的混合物的分離？(過(guò)濾是將不溶于液體的固體分離的方法。固液分離。) ［講］現(xiàn)在我們來(lái)利用初中學(xué)習(xí)的過(guò)濾和蒸發(fā)的方法來(lái)提純粗鹽。 ［板書(shū)］(一) 過(guò)濾和蒸發(fā)（filtration and evaporation） 實(shí)驗(yàn)1—1粗鹽的提純 觀看視頻[實(shí)驗(yàn)1-1] 、[實(shí)驗(yàn)1-2]，填寫(xiě)表格： 儀器 ： 天平，

11、燒杯，玻璃棒，漏斗，鐵架臺(tái)，鐵圈 步驟 現(xiàn)象 1．溶解：稱(chēng)取4克粗鹽加到盛有12mL水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。 粗鹽逐漸溶解，溶液渾濁。 2．過(guò)濾：組裝好儀器，將1中所得到的混合物進(jìn)行過(guò)濾。若濾液渾濁，要再次過(guò)濾，直到濾液澄清為止。 濾紙上有不溶物殘留，溶液澄清。 3．蒸發(fā)：將過(guò)濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿，加熱，并用玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。當(dāng)出現(xiàn)較多固體時(shí)停止加熱，余熱蒸干。 蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體。 ［投影總結(jié)］ 1、過(guò)濾 原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開(kāi)來(lái)的方法。例如用過(guò)濾法除去粗鹽中的泥沙 。

12、操作要點(diǎn)： ①“一貼”：折疊后的濾紙放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸餾水潤(rùn)濕，使之緊貼在漏斗內(nèi)壁，趕走紙和壁之間的氣泡。 ②“二低”：濾紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊緣；加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣(略低約 1cm)，以防止未過(guò)濾的液體外溢。 ③“三接觸”：漏斗頸末端與承接濾液的燒杯內(nèi)壁相接觸；使濾液沿?zé)瓋?nèi)壁流下；向漏斗中傾倒液體時(shí)，要使玻璃棒一端與濾紙三折部分輕輕接觸；承接液體的燒杯嘴和玻璃棒接觸，使欲過(guò)濾的液體在玻棒的引流下流向漏斗。 注意：如果過(guò)濾是為了得到潔凈的沉淀物，則需對(duì)沉淀物進(jìn)行洗滌，方法是：向過(guò)濾器里加入適量蒸餾水，使水面浸沒(méi)沉淀物，待水濾去后，再加水洗滌，連續(xù)洗幾

13、次，直至沉淀物洗凈為止。 2、結(jié)晶 原理：利用溶劑對(duì)被提純物質(zhì)及雜質(zhì)的溶解度不同，可以使被提純物質(zhì)從過(guò)飽和溶液中析出。而讓雜質(zhì)全部或大部分仍留在溶液中，從而達(dá)到提純的目的。 (1)蒸發(fā)結(jié)晶：通過(guò)蒸發(fā)或氣化，減少一部分溶劑使溶液達(dá)到飽和而析出晶體。此法主要用于溶解度隨溫度改變而變化不大的物質(zhì)。 (2)冷卻結(jié)晶：通過(guò)降低溫度，使溶液冷卻達(dá)到飽和而析出晶體。重結(jié)晶指的是重復(fù)冷卻結(jié)晶。此法主要用于溶解度隨溫度下降而明顯減小的物質(zhì)。 ［思考題］如何將NaCl 和KNO3 分離？ 將兩者的混合物置于燒杯中，加少量100攝氏度熱水，在加熱的情況下不斷少量加入熱水并攪拌，直至混合物完全溶解；停止加

14、熱，冷卻（可以用冰水水?。?dāng)溫度降至 30攝氏度時(shí)硝酸鉀晶體析出；過(guò)濾混合溶液得到較為純凈硝酸鉀晶體；蒸發(fā)濾液，得到較為純凈的氯化鉀晶體 注意：通常我們是兩種方法結(jié)合使用 (1)蒸發(fā)時(shí)，液體放置在蒸發(fā)皿中的量不得超過(guò)蒸發(fā)皿容量的2/3，以免加熱時(shí)溶液濺出。 (2)加熱過(guò)程中，要用玻璃棒不斷攪拌液體，以免液體局部過(guò)熱而致使液滴飛濺。 ［思考與交流］從上述實(shí)驗(yàn)中我們所制得的實(shí)驗(yàn)是純凈物嗎？可能還有什么雜質(zhì)沒(méi)有除去，用什么方法可以檢驗(yàn)出它們？ ［講］海水中含有可溶于水的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽，所以食鹽中也可能含有這些物質(zhì)，而它們可溶于水所以在過(guò)濾中無(wú)法除去，也即是我們現(xiàn)

15、在所得的產(chǎn)品中含有這些雜質(zhì)，那我們?cè)撊绾螜z驗(yàn)出它們是否存在。 ［實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)］現(xiàn)在有一份經(jīng)過(guò)過(guò)濾蒸發(fā)提純的實(shí)驗(yàn)，要除去其中的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)將它們除去。 ［實(shí)驗(yàn)步驟］將0.5g 鹽放入試管中，加入2ml的水，先滴幾滴鹽酸酸化，然后向試管中滴入幾滴BaCl2溶液， 現(xiàn)象：有白色沉淀，證明有SO42― 離子。 加鹽酸酸化的目的是為了排除碳酸根的影響，改用硝酸可以嗎？（不可以，因?yàn)橄跛釙?huì)氧化亞硫酸根為硫酸根） 過(guò)濾后在濾液中加入氫氧化鈉溶液，再過(guò)濾。最后加入Na2CO3 溶液。 ［投影總結(jié)］ 雜質(zhì) 加入的試劑 化學(xué)方程式 硫酸鹽 BaCl2 （a

16、q） BaCl2 + Na2SO4=BaSO4↓+ 2 NaCl MgCl2 NaOH （aq） MgCl2 +2 NaOH =Mg(OH)2 ↓+2NaCl CaCl2 Na2CO3 （aq） CaCl2 + Na2CO3 =CaCO3 ↓+2NaCl ［思考與交流］加入試劑的順序能否改變，你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)有引入其他雜質(zhì)離子么，如何除去？ ［總結(jié)］我們這節(jié)課進(jìn)行了的提純實(shí)驗(yàn)，主要是練習(xí)過(guò)濾和蒸發(fā)的操作。另外，我們還學(xué)習(xí)了用化學(xué)方法鑒定物質(zhì)，請(qǐng)看下面的練習(xí)： ［自我評(píng)價(jià)］ 1、進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須注意安全，下列說(shuō)法不正確的是： A．不慎將酸濺到眼中，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨

17、眼睛 B． 酒精著火時(shí)，可用水將其撲滅 C． 實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行可燃性氣體燃燒性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須先驗(yàn)純、后點(diǎn)燃 D． 配制稀硫酸時(shí)，可先在量筒中加一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸 2、過(guò)濾后的食鹽水仍含有可溶性的CaCl2、MgCl2、Na2SO4 等雜質(zhì)，通過(guò)如下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，可制得純凈的食鹽水：① 加入稍過(guò)量的Na2CO3溶液；② 加入稍過(guò)量的NaOH溶液；③ 加入稍過(guò)量的BaCl2 溶液；④滴入稀鹽酸至無(wú)氣泡產(chǎn)生；⑤ 過(guò)濾。下列操作順序不合理的是 A．③②①⑤④ B．③①②⑤④ C．②③①⑤④ D．①③②④⑤ 3、根

18、據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)下列空白： (1)此實(shí)驗(yàn)操作順序如下： ①稱(chēng)量樣品，②溶解、沉降，③_______④_______⑤冷卻結(jié)晶。 (2)用托盤(pán)天平(指針向上的)稱(chēng)量樣品時(shí)，若指針偏向右邊，則表示______(填下列正確選項(xiàng)的代碼)。 A．左盤(pán)重，樣品輕 B．左盤(pán)輕，砝碼重 C．右盤(pán)重，砝碼輕 D．右盤(pán)輕，樣品重 (3)在進(jìn)行第③步操作時(shí)，有可能要重復(fù)進(jìn)行，這是由于_______ (4)在進(jìn)行第④步操作時(shí)，要用玻璃棒不斷小心地?cái)噭?dòng)液體，目的是防止______。 (5)所得產(chǎn)物中主要的鉀鹽有______等 答案：(1)③過(guò)濾，④蒸發(fā)(2)B(3)濾液渾濁(4)液體飛濺(5)K2CO3、KCl、K2SO4 課后作業(yè)：P10—2、3、7 板書(shū)設(shè)計(jì)： 1.1化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法 一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全 1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 2、了解安全措施 3、掌握正確的操作方法 二、混合物的分離與提純 1、基本概念：物質(zhì)的分離&物質(zhì)的提純 2、操作原則：四原則、三必須 3、基本實(shí)驗(yàn)方法：過(guò)濾與蒸發(fā)結(jié)晶、蒸餾與萃取分液 （一）過(guò)濾和蒸發(fā) 實(shí)驗(yàn)1-1 粗鹽的提純 實(shí)驗(yàn)1-2 SO42―等離子的檢驗(yàn)與除雜 教 學(xué) 反 思