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1、“問題引導,合作探究” 教學模式在化學課堂教學中應用
1設計理念
課堂是學生學習的重要場所,在實施新課程的今天,化學課上老師講、學生聽,老師說,學生做的模式已不能適應時代的要求。我們必須努力構建一種既能發(fā)揮教師教學主導作用,又能充分發(fā)揮學生主體地位的教學模式。鑒于此,教師在授課時應以探究的方式突出學生主體地位,以誘發(fā)、培養(yǎng)和維持學生興趣和積極性。
2教材分析
醇和酚是自然界中廣泛存在的兩種含有羥基的有機化合物,在生產(chǎn)、生活中有著非常廣泛的應用。本節(jié)是在學生學習《化學2(必修)》的基礎上,將醇的知識的學習從乙醇上升并擴展到對醇類物質的學習,實
2、現(xiàn)由必修到選修、由點到面的擴展。必修中的乙醇是針對所有學生開設的,要求所有學生對其性質有感性認識,了解結構及結構與性質的基本關系。選修中的醇是針對在理科方面又進一步發(fā)展要求的學生開設的,通過選修學習,能進一步形成系統(tǒng)的化學知識,理解結構決定性質,并能從乙醇類推到其他醇類的性質,從而形成有機物官能團決定性質,醇類知識由點到線到面的知識體系。再加上本節(jié)是在反應類型及反應規(guī)律的學習之后,學生已經(jīng)具備了預測一定結構的有機化合物可能與什么樣的試劑發(fā)生什么類型的反應、生成什么樣的物質的思路和意識的基礎上學習的,因此探究的側重點在于結構決定性質,以增強學生對醇類的理性認識。
3教學目標
3、 3.1知識與技能。
認識醇的組成和結構特點;掌握醇的重要化學性質,進一步理解結構決定性質,官能團對有機物性質的決定作用。
3.2過程與方法。
理解并掌握通過分析物質結構預測物質化學性質的方法;學會運用已有知識的遷移和應用。
3.3情感態(tài)度與價值觀。
讓學生體會學習有機化學的規(guī)律性及系統(tǒng)性;培養(yǎng)學生分析問題、歸納問題、演移推理的能力。
4教學過程
圖片引課:名酒―假酒成分及危害,南方雪災――乙二醇汽油抗凍劑,化妝品―甘油。給出結構式,要求學生觀察并找出其共性――為何把他們都稱為醇?
給出醇的定義,
4、并要求學生運用定義判斷芳香醇與酚類。
探究1、給出甲烷、乙烷、辛烷的相對分子質量與沸點的具體數(shù)據(jù),能得出什么結論?
探究 2、給出甲醇、乙二醇、丙三醇的相對分子質量與沸點的具體數(shù)據(jù),探究其中規(guī)律,歸納出結論。(從碳原子個數(shù)、羥基數(shù)及相對分子質量形成氫鍵的幾率角度分析)
探究3、給出第一組甲醇、乙烷、乙烯,第二組乙醇、丙烷、丙烯的相對分子質量與沸點的具體數(shù)據(jù),能得出什么結論?
生:烴的相對分子質量越大沸點越高;醇的相對分子質量越大,羥基數(shù)越多沸點越高;相對分子質量接近時,醇的沸點比烴的沸點高得多。
師:同類分子晶體,相對分子質量越大分子
5、間作用力越強,沸點越高。而醇的分子有跟水相似的羥基,分子間存在著氫鍵,因此,其沸點要高得多。另外,乙醇能跟水混溶也是因為兩者有氫鍵,相似相溶。請大家猜想:乙二醇、丙三醇能否于水混溶?高級脂肪醇也能與水混溶嗎?
探究4、乙醇能跟鈉反應,水也能與鈉反應,請大家回顧兩者活潑性比較,你能從結構上分析水比乙醇反應更激烈的原因嗎?結合交流、研討分析1-丙醇結構中化學鍵的類型,分析哪些化學鍵容易斷裂,以1-丙醇為例預測醇能發(fā)生哪些類型的化學反應,生成何種產(chǎn)物。
生:小組討論,完成探究。醇發(fā)生的反應主要涉及分子中的碳氧鍵和氫氧鍵。斷裂碳氧鍵脫掉羥基,發(fā)生取代反應或消去反應;斷裂氫氧鍵脫
6、掉氫原子,發(fā)生取代反應或氧化反應。寫出相應的方程式。
探究5、醇的消去反應:寫出乙醇、丙醇消去反應的方程式。分析結構,引入 氫,預測下列醇能否發(fā)生消去反應?若能,寫出方程式。甲醇、2-甲基-2-丙醇、2,2-二甲基-1-丙醇。歸納小結:醇消去反應的斷鍵位置及規(guī)律。
探究6、醇的催化氧化:寫出乙醇、丙醇催化氧化反應方程式。分析結構,引入 氫,預測下列醇能否發(fā)生催化氧化反應?若能,寫出方程式。甲醇、2-甲基-2-丙醇、2,2-二甲基-1-丙醇。歸納小結:醇催化氧化反應的斷鍵位置及規(guī)律。
師:本節(jié)課以乙醇的性質為基礎,探究了醇類的性質,那么其他醇也能發(fā)生相應的斷鍵嗎?又會有什么性質?
5課后反思
5.1本節(jié)課設計了五個問題由簡到難、由淺入深引導學生進行自主學習、探究學習和合作學習,較好地完成了教學三維目標,體現(xiàn)了新課程理念,真正讓學生成為課堂的主人。
5.2但是也存在些遺憾和不足,主要有兩點:(1):不能把握探究問題的度,有些問題學生討論的時間有點長,有些問題學生感覺意猶未盡。(2)、對教學過程中出現(xiàn)的無法預見的生成性問題,不能有效地利用學生的生成性問題引導學生對本節(jié)課疑問點進行更有效的突破。
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