2022年高中生物 第二章第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第二章第1節(jié) 細胞中的元素和化合物教案 新人教版必修1 一、知識結(jié)構(gòu) 組成細胞的元素 細胞中的元素和化合物 組成細胞的化合物 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì) 二、教學(xué)目標 1、簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。 2、嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。 3、認同生命的物質(zhì)性。 三、教學(xué)重點、難點及解決方法 1、教學(xué)重點及解決方法 [教學(xué)重點] ⑴組成細胞的主要元素和化合物。 ⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 [解決方法] ⑴讓學(xué)生比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量，觀察

2、人體細胞的主要元素圖，書中的表解和“思考與討論”獲得組成細胞的主要元素和化合物的知識。 ⑵教師先演示實驗，再指導(dǎo)學(xué)生選擇實驗材料，進行實驗研究。 2、教學(xué)難點及解決方法 [教學(xué)難點] ⑴構(gòu)成細胞的基本元素是碳。 ⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 [解決方法] ⑴教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點，以及碳的性質(zhì)，理解C元素對生命的重要作用。 ⑵教師演示實驗，學(xué)生明確實驗原理，開展實驗研究。 四、課時安排 1課時 五、教學(xué)方法 直觀教學(xué)法、講解法、實驗法。 六、教具準備 掛圖，實驗用品 七、學(xué)生活動 1、創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學(xué)生觀察、討論、交流學(xué)習(xí)新知識

3、。 2、通過實驗讓學(xué)生掌握檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。 八、教學(xué)程序 （一）明確目標 見教學(xué)目標 （二）重點、難點的學(xué)習(xí)與目標完成過程 [問題探討]投影教材P16《組成地殼和組成細胞的部分元素含量表》，提問：組成生命的細胞和組成地殼的元素有沒有什么不同？ 一、組成細胞的元素 投影教材P17圖2—1和圖2—2，提問：1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少？2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？ 教師總結(jié)：1、細胞中最常見的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下： 2、C為什么是構(gòu)成細胞的基本元素？碳原子最外層有

4、4個電子，這樣碳原子就具有了4個能夠成鍵的價電子。正是這4個價電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個碳原子可以形成4個化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個甚至更多個碳原子的物質(zhì)。 二、組成細胞的化合物 組成細胞的各種元素大多以什么形式存在于細胞中呢？（學(xué)生看教材P17表格） 水 無機化合物 無機鹽 組成細胞的化合物 糖類 有機化合物 脂肪 蛋白質(zhì) 核酸 [思考與討論]引導(dǎo)學(xué)生討論分析教材P17相關(guān)問題。 讓我們通過實驗來檢測細胞中的一些有機物吧！ [實驗]檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋

5、白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實驗原理、化學(xué)試劑的使用方法及實驗步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。 斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時，都用到NaOH和CuSO4，但配制時濃度不同，使用方法也不同。 1、斐林試劑 甲液：0.1g/mL的NaOH ⑴組成 乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用時臨時配制，將甲、乙兩液等量混合，振蕩均勻即可使用。 2、雙縮脲試劑 A液：0.1g/mL的NaOH溶液 ⑴組成 B液：0.01g/mL的CuSO4溶液 ⑵使用時，向樣液中先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。 學(xué)生將實驗結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成

6、P19討論題。 三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 ⑴生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的； ⑵生命起源于非生物界。 2、生物界與非生物界的差異性 ⑴組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大； ⑵無機自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機體中，有機地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。 （三）總結(jié) 組成細胞的主要元素，組成細胞的重要化合物，檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法等。 （四）作業(yè)布置 P19練習(xí) （五）板書設(shè)計 第2章 組成細胞的分子 第1節(jié) 細胞中的元素和化合物 一、組成細胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 1、分類 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 2、基本元素：C 二、組成細胞的化合物 水 無機物 無機鹽 糖類 有機物 脂類 蛋白質(zhì) 核酸 三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)