《2020秋九年級(jí)歷史上冊(cè) 第三單元 封建時(shí)代的歐洲 第8課 西歐莊園 飲食素材 新人教版》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《2020秋九年級(jí)歷史上冊(cè) 第三單元 封建時(shí)代的歐洲 第8課 西歐莊園 飲食素材 新人教版（1頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、飲 食
中世紀(jì)的時(shí)候平民都在干什么？這個(gè)問(wèn)題我理解的意思就是：中世紀(jì)時(shí)候平民的生活是怎么樣的？分以下幾個(gè)方面逐一介紹中世紀(jì)時(shí)期平民的生活：
（1）教育（2）婚姻（3）勞動(dòng)（4）住房（5）妓院（6）娛樂(lè)
（7）宗教（8）飲食（9）醫(yī)療/黑死病（10）葬禮
（11）附錄：中世紀(jì)各職業(yè)工資水平
飲 食
中世紀(jì)一個(gè)普通農(nóng)民之家的食物，通常來(lái)自種植產(chǎn)品和服徭役期間得到的配給。毫無(wú)疑問(wèn)，主食是谷物，配以蕪菁、卷心菜、奶酪和水果；肉類(lèi)以腌肉為主，但數(shù)量少得可憐，只是在節(jié)日期間才有。當(dāng)然，也因各家的經(jīng)濟(jì)情況而各不相同。中世紀(jì)時(shí)期，人們一般一日兩餐，主餐在接近中午時(shí)開(kāi)始，第二餐大約是我們現(xiàn)在所說(shuō)
2、的下午茶時(shí)間。只有小孩和病人才吃早餐。南歐人都喝葡萄酒，北歐人則更多地飲用啤酒。其他飲料有牛奶和蘋(píng)果汁。人們可以單獨(dú)吃純奶酪，也可以拌在水果里一起吃。煮過(guò)的牛奶可以做成各種各樣的牛奶甜酒和湯，例如奶油甜湯、牛乳蛋糕。海豹、北極鵝和角嘴海雀都要像魚(yú)一樣被分門(mén)別類(lèi)。老百姓一般都有一間飯廳，隔壁就是廚房，一張鋪了桌巾的圓桌，配一把椅子。菜肴擺桌上，取食或用手或借助餐刀。想喝飲料的人直接把嘴對(duì)著陶甕口飲用，很少用杯子，這是因?yàn)楫?dāng)時(shí)玻璃還很昂貴，而陶杯相對(duì)又不輕巧。婦女伺候男人吃飯--這在中世紀(jì)是天經(jīng)地義的。孩童向父親索討食物，因?yàn)橥ǔＪ浅赡昴行韵乳_(kāi)飯，然后其他家庭成員才能用餐。能和男主人同飲共食的人大抵是他的好友或同事，一般來(lái)說(shuō)父親和家人共餐的情況是不多見(jiàn)的。男人也藉此來(lái)滿(mǎn)足自己的虛榮心，飲食從而成為地位象征。
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