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1、木材化學試題庫一、填空題1. 植物纖維原料的主要成分纖維素、（ ）和（ ）。2. 半纖維素在100易發(fā)生堿性降解，包括（ ）和（ ）。3. 木素功能基包括（ ）、（ ）和（ ）及醚狀氧原子。5. 結晶度即纖維素結晶程度，指纖維素（ ）所占纖維整體的百分率。6. 纖維素可及度是指（ ）與（ ）占纖維素整體的百分率。 7. 纖維素化反應活性因反應機理不同存在差異。 酯化反應中（ ）起決定因素，伯醇羥基的反應活性大于仲醇羥基。醚化反應中主要是離子化作用起決定因素，羥基的反應活性則是C6和C3（ ）C2的反應活性。8. 纖維素的葡萄糖基具有椅式構象，C2、C3羥基處于（ ）鍵位置，C6羥基處于（ ）鍵
2、位置。9. 紋孔可分為（ ）、具緣紋孔和半具緣紋孔。10. 纖維素是由（ ）基構成的均一聚糖，直鏈狀高分子，具有特征x射線圖。（ ）是由兩種或兩種以上單糖組成的不均一聚糖，分子量較低，聚合度小，大多帶有支鏈。木質素是（ ）單元通過醚鍵和碳-碳鍵聯接而成、具有三維結構的芳香族高分子化合物。 11. 木材的化學成分中，根據它在木材中的含量和作用，分為主要成分和次要成分，木材的主要成分組成了木材纖維細胞的 和 ，次要成分一部分沉積在細胞壁中，此外大部分是細胞的 。12. 纖維素大分子的甙鍵對 的穩(wěn)定性很低，在堿性條件下（如堿法制漿時）可以發(fā)生 、 和 反應，纖維素分子中每個基環(huán)的 、 和C6上存在醇
3、羥基，可以發(fā)生 、 和 反應。13. 纖維素大分子的甙鍵對 （填酸或堿）的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下（如堿法制漿時），可以發(fā)生 、 和 反應。14. 木材的主要由 、 和 組成，稱為木材的主要化學組分，其中的全部碳水化合物之和，稱為 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20下處理該物質或漂白化學漿，非纖維素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ，用漂白化學木漿時，在上述處理中所得溶解部分，用醋酸中和，沉淀出來的那部分，稱為 ，不沉淀部分稱為 ，兩者之和又常稱為 。15. 半纖維素由多種糖基構成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基（如 基），還有糖醛酸基（如
4、 基 ）。16. 木材細胞壁的層狀結構由外到內依次為 、 、 （又分為 、 和 ），有些還具有 。前兩者又稱為 。木質素濃度最大的區(qū)域是 。17. 構成木質素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填針葉木或闊葉木）木質素主要是 型的，而 （填針葉木或闊葉木）木質素中這兩種單元都較多。木質素結構單元間最主要的鏈接方式是 ，在亞硫酸鹽法、堿法及硫酸鹽法制漿工藝中，僅有 法能夠破壞該鏈接方式使木質素大分子碎片化脫除，而其中起主要作用的是 。18. 下列物質中，屬于（或主要成分屬于）酚類物質的有 ，屬于萜烯類物質的有 ：松節(jié)油、松香、單寧、木酚素、多戊糖、果膠19. 聚O-乙?；肴樘瞧咸烟歉事短侵饕?/p>
5、在于 （填針葉材、闊葉材或禾本科）植物纖維原料中，需要采用 法提取， 法沉淀提純，如果要保留乙?；?，則需采用 提取。20. 在對闊葉材進行Klason木質素定量分析時，由于闊葉材木質素中一部分分子量較小，容易隨水流失，造成結果偏低，因此需要采用 進行補充測定。21. 纖維素的重復單元是 基，長度為 ；除兩端的葡萄糖基外，每個葡萄糖基具有三個游離的羥基，分別位于 位置上，它們的反應活性不同，一般情況下反應活性是 ，對于醚化反應來說，取決于羥基的離子化程度，因此反應活性為 。22. 纖維素大分子的甙鍵對 （填酸或堿）的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下（如堿法制漿時），可以發(fā)生 、 和 反應。23. 木材的
6、主要由 、 和 組成，稱為木材的主要化學組分，其中的全部碳水化合物之和，稱為 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20下處理該物質或漂白化學漿，非纖維素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ，用漂白化學木漿時，在上述處理中所得溶解部分，用 中和，沉淀出來的那部分，稱為 ，不沉淀部分稱為 。24. 半纖維素由多種糖基構成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基（如 基），還有糖醛酸基（如 基 ）。25. 構成木素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填針葉木或闊葉木）木素主要是 型的，而 （填針葉木或闊葉木）木素中這兩種單元都較多。26. 纖維素大分子的甙鍵對
7、（填酸或堿）的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下（如堿法制漿時），可以發(fā)生 、 和 反應。27. 木材的主要由 、 和 組成，稱為木材的主要化學組分，其中的全部碳水化合物之和，稱為 。用17.5%NaOH（或24%KOH）溶液在20下處理該物質或漂白化學漿，非纖維素的碳水化合物大部分被溶出，留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ，用漂白化學木漿時，在上述處理中所得溶解部分，用醋酸中和，沉淀出來的那部分，稱為 ，不沉淀部分稱為 ，兩者之和又常稱為 。28. 半纖維素由多種糖基構成，其中有戊糖基（如 基 ），己糖基（如 基），還有糖醛酸基（如 基 ）。29. 木材細胞壁的層狀結構由外到內依次為 、 、
8、 （又分為 、 和 ），有些還具有 。前兩者又稱為 。木質素濃度最大的區(qū)域是 。30. 構成木質素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷， （填針葉木或闊葉木）木質素主要是 型的，而 （填針葉木或闊葉木）木質素中這兩種單元都較多。31. 32. 聚O-乙酰基半乳糖葡萄糖甘露糖主要存在于 （填針葉材、闊葉材或禾本科）植物纖維原料中，需要采用 法提取， 法沉淀提純，如果要保留乙酰基，則需采用 提取。二、選擇題1. 纖維素結晶體聚集態(tài)結構包括纖維素、纖維素、纖維素、纖維素和纖維素。天然纖維素結晶是（ ）。 A纖維素、單斜晶系； B纖維素、三斜晶系；C纖維素、六方晶系； D纖維素、斜方晶系。 答案（ ） 2.
9、 纖維素結晶相和無定形相共存，結晶區(qū)與無定形區(qū)之間無嚴格的界面逐漸過渡。關于纖維素結晶度測定常用的研究手段描述正確的是（ ）。A纖維素無定形區(qū)不顯示- 射線衍射圖；B. 紅外光譜法、密度法都是常用的化學法測定結晶度的方法；C. 結晶度高的材料，其發(fā)生化學反應的可及度也高；D差式掃描量熱分析法不能用于植物原料結晶度的測定。 答案（ ）3. 下圖是木材細胞壁的層狀結構圖，圖中（1）、（2）、（3）、（4）分別代表（ ）。AP、S3、S2、S1BS3、S2、S1、PCS1、S2、S3、PDP、S1、S2、S3答案（ ） 答案（ ）5. 下列那種方法分離得到的木質素與原本木質素（天然木質素）的結構最接
10、近（）。A. 二氧六環(huán)木素；B磨木木質素(MWL)；C過碘酸鹽木素；DKlason木素。 答案（ ）8. 木質素的紫外光譜有3個特征譜帶分別是（）。A210nm，250nm，280nm左右； B210nm，280nm，320nm左右；C250nm；280nm；380nm左右； D210nm，260nm；330nm左右。 答案（ ）9. 根據下圖中的分子結構式寫出其相應的木質素的簡略式。（以G、S、H分別代表愈瘡木基、紫丁香基和對羥基苯基）簡略式：( )-(1-O-4)-( )-CH=CHCOOH。AG，H； B，；CG，S； DS ，G； 答案（ ）10. 下列關于半纖維素的描述錯誤的是（ ）
11、。A. 半纖維素是一群復合聚糖的總稱；B. 一種半纖維素由兩種或兩種以上糖基組成；C. 半纖維素命名時，首先列出支鏈的糖基，當含有多個支鏈時，將含量少的支鏈排在前面，將含量多的支鏈排在后面，而將主鏈的糖基列于最后；D半纖維素聚合度高于纖維素。 答案（ ）三、判斷題1、木材纖維細胞由初生壁P層和次生壁S層等構成。S層又可分為S1層、S2層和S3層，其中以S3層最厚，約為310m。 （ ）2、春末夏初形成的木材，細胞腔大、色淺、壁?。环Q為早材。夏末秋初形成的木材，細胞腔小、色深、壁厚稱為晚材。 （ ）3、胞間層與相鄰兩個細胞的初生壁稱為復合胞間層。 （ ）4、纖維素分子的兩個末端基，一個具有還原性
12、，另一個不具有還原性。 （ ）四、名詞解釋綜纖維素、-纖維素、-纖維素、-纖維素、半纖維素、工業(yè)半纖維素、Smith降解、早材、晚材、紋孔、年輪、復合胞間層、樹脂道、導管、管胞、木射線、L.C.C復合體；Klason木質素；MWL；G型木質素和S型木質素；結晶度； 五、回答題11. 植物纖維原料主要成分是什么？12. 植物纖維原料少量成分可分為幾類？每類主要包括哪些物質？13. 何為綜纖維素、-纖維素、-纖維素和-纖維素？ 16. 試述植物原料聚戊糖（多戊糖）的測定原理？ 17. Klason木質素的測定原理是什么？ （簡要說明處理條件及其作用）18. 寫出制備纖維素酯和醚各一例？ 19. 為
13、什么說纖維素是構成植物纖維細胞壁的骨架物質？簡述由纖維素大分子到纖維細胞壁的精細構造過程？（畫構造示意）20. 何為纖維素的擴散雙電層理論（以圖表示）？有何實際意義？ 21. 在硫酸鹽法（Na2S + NaOH）制漿過程中木質素的化學反應與苛性鈉法（NaOH）主要的區(qū)別是什么？（寫出方程式）22. 以聚-4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖為例說明smith降解反應。23. 酸性亞硫酸鹽法制漿（脫木質素）的基本原理24. 簡述實驗室制備綜纖維素的步驟：25. 纖維素的游離羥基26. 植物纖維原料中多戊糖含量測定的原理及步驟27. 纖維素的剝皮反應：28. 硫酸鹽法制漿中芳基醚的反應29. 依據植物原料的
14、生物構造，造紙原料的選擇指標是什么？30. 針葉材的生物構造與組成細胞種類與作用？31. 闊葉材的生物構造與組成細胞種類與作用？32. 造紙用植物纖維原料的分類？ 33. 試述木材細胞壁的層狀結構。34. 為什么說纖維素是構成植物纖維細胞壁的骨架物質？簡述由纖維素大分子到纖維細胞壁的精細構造過程。 35. 常選擇何種方法分離的木質素用于木質素的結構研究？為什么？這種方法分離的木質素是否與天然狀態(tài)存在的木質素結構相同？ 36. 常用于木質素結構研究的方法有哪些（列舉3種）？對于一種闊葉木材怎樣測定木質素含量？37. Klason木質素的測定原理是什么？要分哪兩步進行？ （簡要說明兩步的處理條件及
15、其作用）如果省略其中一步行不行？為什么？38. 任舉兩例說明LCC的存在，并寫出LCC主要連接鍵型（簡式）39. 為什么Klason木質素只能用作植物原料中的木質素定量，而不能用于木質素化學結構和反應性能的研究？40. 在定量時所測出的Klason木質素的含量往往比植物原料中木質素的實際含量偏低，是什么原因？如何解決？41. 何為工業(yè)木質素（主要造紙工業(yè)），主要包括哪些木質素？42. 工業(yè)堿木質素、硫酸鹽木質素和木質素磺酸鹽在化學組成和結構與原本木質素的主要區(qū)別是什么？43. 主要采用何種方法分離工業(yè)堿木質素和硫酸鹽木質素？44. 木素的基本定義及其在細胞壁中分布45. 組成木素的基本結構單元
16、間的聯接方式46. 分離木素的方法有幾種?何種分離木素接近于原木素？47. 在酸法制漿中木素的溶解分離的基本原理是什么?有何特點?48. 在堿法蒸煮中,木素的溶解分離的機理是什么?其反應特點是什么?49. 如何用簡便的方法辯別針葉木與闊葉木?50. 常用于木質素結構研究的方法有哪些（列舉3種）？對于闊葉木材怎樣測定木質素含量？51. 在酸性和堿性介質中木質素形成親核反應中心的過程有何不同？52. 木質素主要有哪些官能團？53. 在硫酸鹽法（Na2S + NaOH）制漿過程中木質素的化學反應。54. 堿法與硫酸鹽法（Na2S + NaOH）制漿過程中木質素的化學反應主要的區(qū)別是什么？55. 簡述
17、木質素在酸性氯水溶液中的降解反應（漂白反應）56. 纖維素的基本定義57. 闡明纖維素大分子的化學結構特性？58. 纖維素吸濕的基本規(guī)律及其原因？59. 纖維素的潤脹類型及其影響因素？60. 氫鍵對纖維素性質的影響？61. 纖維素多相水解的規(guī)律是什么?62. 發(fā)生酯化,醚化反應時,纖維素本身結構的因素有何影響?63. 纖維素的多分散性對纖維素利用有何影響?64. 如何控制纖維素的剝皮反應? 65. 何為纖維素的擴散雙電層理論（以圖表示）？有何實際意義？66. 在造紙的漿料中加入松香膠乳液（表面帶負電）進行施膠，但為什么還需要加入Al2(SO4)3？67. 什么是纖維素？其與纖維素、纖維素的區(qū)別
18、？68. 何為纖維素的吸濕滯后現象（以圖表示）？69. 何為纖維素的兩相結構（超分子結構）理論？結晶區(qū)與無定形區(qū)的主要區(qū)別是什么？常用的研究方法是什么？70. 簡述測定纖維素分子量兩種方法的基本原理（凝膠滲透色譜法和黏度法）。71. 纖維素結晶體聚集態(tài)結構包括幾種結晶結構？天然纖維素是何種結晶？72. 纖維素的酸性降解化學反應73. 在堿性介質中提高反應溫度纖維素將發(fā)生哪些化學反應，如何抑制纖維素的堿性降解？74. 纖維素經部分氧化后化學結構有哪些變化？纖維素的氧化降解主要是由什么因素引起的？75. 寫出制備纖維素酯和醚各一例？ 76. 依據纖維素與半纖維素在化學結構和超分子結構的區(qū)別，比較二
19、者在化學反應能力上的不同？77. 在針葉木、闊葉木和禾本科三類植物原料的半纖維素分離時，哪類原料不可以直接用堿提??？哪類原料可以直接用堿提??？為什么？78. 簡寫針、闊葉材木材主要半纖維素的化學結構簡式（各兩種簡式）79. 半纖維素高聚糖在100NaOH溶液中發(fā)生哪些化學反應？寫出一例反應式。80. 論述木材聚戊糖測定原理和方法，有何注意事項。 81. 半纖維素的含義？82. 半纖維素在植物界的分布？83. 針、闊葉木的半纖維素組成的區(qū)別？84. 從植物體中分離半纖維素的基本方法？85. Smith降解的歷程是什么？86. 闊葉木主要半纖維素的化學結構與纖維素比較有何區(qū)別?87. 半纖維素在酸、堿蒸煮中行為是什么?六、寫出下列物質的化學結構式兒茶素、鞣花單寧、左旋海松酸、沒食子酸、-蒎烯、-蒎烯、葡萄糖、木糖、4-O-甲基-葡萄糖醛酸、纖維素、木酚素、松柏醛、紫丁香醛、肉桂醛
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