蘇教版小學(xué)三年級《科學(xué)》(下)教案《把液體倒進(jìn)水里》

《把液體倒進(jìn)水里》教學(xué)設(shè)計(jì)儀征市張集小學(xué) 王天鋒教學(xué)目標(biāo)：知識與技能目標(biāo)：讓學(xué)生知道液體能互相混合，混合不同的物質(zhì)能形成新物質(zhì)的科學(xué)事實(shí)知道哪些液體可以沉浮，哪些液體可以溶解在水里知道混合液體在日常生活中的用途過程與方法目標(biāo)：能夠認(rèn)識液體在水中的沉浮現(xiàn)象和溶解現(xiàn)象，能用文字、圖畫、圖表描述所觀察到的現(xiàn)象情感態(tài)度與價值觀：體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣，留心注意日常生活中身邊的事物教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：食用油、蜂蜜、和染成紅色的酒精、試管教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入，了解學(xué)生的預(yù)備經(jīng)驗(yàn)，引入本課探究的主題 1、談話：在前面的科學(xué)課中，我們談到了把固體放進(jìn)水里，請大家回憶一下，當(dāng)我們把固體放進(jìn)水中時，會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象？（可能溶解、可能不溶解） 2、揭題：如果我們把液體也放入水中會發(fā)生什么現(xiàn)象呢？二、精選材料，認(rèn)識把液體倒入水中的常見現(xiàn)象，積累探究的經(jīng)驗(yàn) 1、談話：大家自己帶了一些液體，說說自己帶的是什么液體？在家里一般怎么玩這些液體？2、今天老師給大家準(zhǔn)備了三種液體，分別是食用油、蜂蜜、和染成紅色的酒精（教師取出裝有液體的燒杯一一介紹）大家猜猜看，如果把它們分別倒入水中會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 3、學(xué)生分組討論 4、學(xué)生匯報自己的猜想（教師板書學(xué)生的猜測結(jié)果） 5、談話：同學(xué)們的猜測對不對呢？我們最好還是親自動手試一試，大家可以從試管架上取出裝有酒精、蜂蜜、食用油的試管，把這些液體分別倒入裝有水的試管里，然后把試管放回試管架，靜靜地等待一段時間，看看會發(fā)生什么現(xiàn)象，把你的觀察結(jié)果記錄在實(shí)驗(yàn)單“結(jié)果”一欄。

6、學(xué)生分組活動，教師巡回指導(dǎo)（這一過程大約經(jīng)歷5—6分鐘） 7、小組匯報觀察結(jié)果（請暫停觀察，哪組同學(xué)來匯報一下你們組的發(fā)現(xiàn)學(xué)生取實(shí)驗(yàn)記錄單借助實(shí)物投影儀介紹）三、創(chuàng)設(shè)情境，做足“假設(shè)”的文章，挖掘?qū)W生思維的潛能 1、談話：許多同學(xué)都發(fā)現(xiàn)：把紅顏色的酒精倒進(jìn)水里后，水的上面一部分變紅了，下面一部分沒有變色看來我們原來的預(yù)測：“酒精會溶解于水”，好象不夠準(zhǔn)確 2、揭疑：到底酒精能不能溶解于水呢？老師也做了一次實(shí)驗(yàn)，大家觀察一下，和你們的有什么不同教師出示一支裝有勻色酒精溶液的試管，和學(xué)生的試管并置，供學(xué)生觀察比較） 3、思考討論：為什么老師的酒精和水混合后，酒精會溶解呢？猜猜看，老師當(dāng)時是怎么做的？（學(xué)生談自己的想法：攪拌、久置、多放酒精、先放水再倒酒精、加熱……） 四、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，在“動手做”和交流匯報中，發(fā)展學(xué)生的多元智能 1、談話：目前同學(xué)們提出了幾種可能，那么到底是怎么回事呢？光說還不能解決問題啊，還得……（實(shí)驗(yàn)） 2、討論：可是有個問題，老師準(zhǔn)備的酒精沒這么多，而且實(shí)驗(yàn)時間也不多了，不可能每種假設(shè)都去驗(yàn)證一下，怎么辦呢？（討論得出：每一組分配一個假設(shè)研究，并且選擇你認(rèn)為可能性最大的“假設(shè)”去研究） 3、學(xué)生分小組做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的假設(shè)。

這一過程大約4-5分鐘 4、學(xué)生匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果 五、讓學(xué)生舒心地象科學(xué)家那樣搞研究 1、談話：剛才同學(xué)們通過研究驗(yàn)證了自己的假設(shè)，真不錯現(xiàn)在，你們還有什么問題嗎？（板書學(xué)生的問題） 2、談話：同學(xué)們一定還有很多自己的問題，老師不能一一寫出來了這樣吧，大家可以從這些問題中選擇一個自己最感興趣的液體開展研究，你可以先提出自己的假設(shè)，再設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證，實(shí)驗(yàn)材料可以從實(shí)驗(yàn)角取用小組內(nèi)可以先分一下工，別忘了把你們的實(shí)驗(yàn)過程及時記錄下來 3、生分小組活動，教師巡回指導(dǎo)，這一階段大約6—7分鐘不時有學(xué)生興奮地向老師匯報自己的發(fā)現(xiàn) 4、學(xué)生匯報（哪組同學(xué)先來匯報你們是怎么搞研究的） 六、拓展 1、提問：許多同學(xué)都發(fā)現(xiàn)了一個現(xiàn)象，不管怎么攪，油都不會溶解，你們有沒有辦法使油溶解呢？老師還有一個問題，剛才有一個同學(xué)問我要一個杯子，說想做實(shí)驗(yàn)是啊，今天我們在試管里看到的現(xiàn)象如果換成比試管大了許多的杯子還會重新出現(xiàn)嗎？ 2布置：大家回去親自研究一下，等有了結(jié)果可別忘了告訴老師參考資料：雞尾酒：雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調(diào)味用品按一定份量配制而成的一種混合飲品。

美國的韋氏字典是這樣注釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調(diào)制而成的，最后再飾以檸檬片或薄荷葉教學(xué)反思：。