愛(ài)沙尼亞saku釀酒廠產(chǎn)品組合規(guī)劃.ppt

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1、Title Text Here,1. Saku發(fā)展概述,2. Saku現(xiàn)狀分析,3. 產(chǎn)品組合策略,品牌形象建設(shè),,,Contents,review,Saku 釀酒廠產(chǎn)品組合規(guī)劃案例分析,----XYZ團(tuán)隊(duì),,,,1991年重新改造釀酒廠，釀酒師被送到丹麥接受培訓(xùn)，外國(guó)投資者也對(duì)釀造設(shè)備的更新?lián)Q代進(jìn)行了投資 開始改進(jìn)啤酒質(zhì)量，改善在人們心中的啤酒傳統(tǒng)形象，Saku Originaal品牌產(chǎn)生了 廣告中開始針對(duì)女性消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，開拓女性市場(chǎng)。針對(duì)20出頭的年輕女性推出kiss蘋果酒 Saku Original用藍(lán)色為其品牌的標(biāo)志色。品牌識(shí)別度高，形象好。使消費(fèi)者將“味道好、質(zhì)量高、原味、傳統(tǒng)、

2、輕松、平凡、信任、聲譽(yù)、雪、桑拿和安全感”與Saku Original相聯(lián)系,,,,,,回顧,1. Saku發(fā)展概述,,加盟歐盟后，利用芬蘭游客將產(chǎn)品推進(jìn)芬蘭，把優(yōu)質(zhì)啤酒盒裝銷售，從而降低單罐售價(jià)，旨在吸引芬蘭游客，與芬蘭本地的啤酒相比取得價(jià)格優(yōu)勢(shì) 市場(chǎng)細(xì)分，針對(duì)不同的消費(fèi)群體推出不同的品牌：以年輕消費(fèi)者為目標(biāo)顧客的Saku Rock，在冬天深受歡迎的深色啤酒Saku Tume，黑啤酒Saku Sorts以及口味獨(dú)特的小麥啤酒Saku Valge 創(chuàng)新，推出高酒精度產(chǎn)品President Pilsner 和Presidendi以及低酒精度產(chǎn)品Saku Originaal Light 分銷渠道多

3、，價(jià)格適中。在餐館、酒吧、俱樂(lè)部、旅館或自助餐館出售,,,,,,回顧,,宣傳手段多樣，針對(duì)男性消費(fèi)者推出的促銷活動(dòng)用輕松而又充滿活力的基調(diào)。通過(guò)贊助音樂(lè)會(huì)、各種活動(dòng)以及Andrus Veerpalu來(lái)宣傳產(chǎn)品。通過(guò)許可方式允許一家私營(yíng)業(yè)主使用Saku Rock名稱，并推出一系列宣傳和廣告活動(dòng) 成為嘉士伯、吉尼斯、基爾肯尼產(chǎn)品在愛(ài)沙尼亞的獨(dú)家分銷商 推出伏特加、預(yù)調(diào)的松子酒、滋補(bǔ)酒和冰龍舌蘭等一系列長(zhǎng)飲料，提高市場(chǎng)份額,,,,,,回顧,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Saku啤酒,銷量,份額(連續(xù)兩年),,,,,提高saku 旗艦品牌的銷售量及份額,2. Saku現(xiàn)狀分析：,,,,

4、,48%--45%,競(jìng)爭(zhēng)力,,,,,,自身品牌眾多， 市場(chǎng)過(guò)于細(xì)分， 造成部分市場(chǎng)流失,,,,,,,,,,,壓力的來(lái)源,國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)趨于飽和。 國(guó)外品牌的進(jìn)入，競(jìng)爭(zhēng)加劇,個(gè)人觀點(diǎn)：,在saku的產(chǎn)品組合中，旗艦品牌是最先開始的產(chǎn)品項(xiàng)目，屬于啤酒產(chǎn)品線。后來(lái)的產(chǎn)品都是圍繞旗艦品牌進(jìn)行的組合，細(xì)分市場(chǎng)及占領(lǐng)，提高知名度，增加企業(yè)的總利潤(rùn)和促進(jìn)銷售。,Saku從一開始的單一產(chǎn)品線，到后來(lái)的6個(gè)產(chǎn)品線，增強(qiáng)了產(chǎn)品組合的廣度，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)范圍，充分發(fā)揮了企業(yè)各項(xiàng)資源的潛力（廣告宣傳，固定成本相對(duì)減少，客戶關(guān)系），提高了效益，減少風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)也造成市場(chǎng)重疊流失。,Saku開發(fā)了產(chǎn)品線下多種產(chǎn)品，增加了長(zhǎng)度，豐

5、滿了產(chǎn)品線，深層次的挖掘了潛在市場(chǎng)，使產(chǎn)品的變化更靈活。,Saku對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行差異化，從而適應(yīng)不同客戶的需求，吸引更多的買主，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行再細(xì)分，滿足不同消費(fèi)者的利益需求。有針對(duì)不同年齡，不同口味挖掘了潛在消費(fèi)者，擴(kuò)大了市場(chǎng)。,擴(kuò)大市場(chǎng)和渠道,對(duì)策：,從游客開始滲透到國(guó)外市場(chǎng),減少進(jìn)入知名度困難，減少前期廣告成本。,縮小產(chǎn)品組合策略,,,,,,,市場(chǎng)上品牌過(guò)于細(xì)分，要集中技術(shù)資金改造核心產(chǎn)品，減低成本，提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力，使?fàn)I銷組合的配置更加完善。,產(chǎn)品線延伸策略,,Saku處于市場(chǎng)的中檔，在占據(jù)國(guó)內(nèi)42.5%的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的情況下，知名度高，渠道廣，客戶忠誠(chéng)度高，可以向上下延伸，增加高/低檔產(chǎn)品，擴(kuò)

6、大市場(chǎng)陣容。,產(chǎn)品定位策略,從saku的目標(biāo)成為啤酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者和創(chuàng)新者，更加注重品牌的樹立，要成為國(guó)家文化象征的一部分，深入人們的生活，堅(jiān)持“為您釀造”和“好心情的創(chuàng)造”的形象，并且強(qiáng)調(diào)與進(jìn)口品牌的差別就是信任感。,,Saku 產(chǎn)品組合的廣度,3. 產(chǎn)品組合策略分析,由表得出： Saku產(chǎn)品組合的廣度：6，較廣。 產(chǎn)品組合的總長(zhǎng)度：9+3+2+2+3+5=24 為達(dá)到最佳產(chǎn)品組合，進(jìn)行收入盈虧分析法：,Suku釀酒廠24種產(chǎn)品的優(yōu)劣順序分析,注：對(duì)角線乙是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的分水線，乙線以上的產(chǎn)品一般不是企業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品，或者加以改進(jìn)，或者考慮舍去。,乙線以下的產(chǎn)品有的銷售收入高而盈利低，有的銷

7、售收入低而盈利高。企業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)品是乙線以下靠近甲線的產(chǎn)品， 甲線左下方的產(chǎn)品更佳，遠(yuǎn)離甲線的產(chǎn)品則次之，需要加以改進(jìn)。 因而經(jīng)分析： Saku應(yīng)該重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)品有Saku Tume、七喜、Montavit Carboniz、Montavit Still。 需要加以改進(jìn)發(fā)展的產(chǎn)品有Saku Originaal Light、Vichy Classique Still、Vichy Classique Carbonized。,,,,,由于該產(chǎn)品為一種在 冬天很受歡迎的深色 啤酒，可以以此為啟 發(fā)，推出Saku Tume 系列啤酒，以滿足消 費(fèi)者在不同季節(jié)對(duì)啤 酒的需求。,,,,,,,,,,,,,,,產(chǎn)

8、品組合策略,Saku Tume 擴(kuò)大產(chǎn)品組合戰(zhàn)略,Montavit Carboniz、Montavit Still 差異化策略,Saku Originaal Light產(chǎn)品定位策略,愛(ài)沙尼亞的瓶裝水市場(chǎng)在不斷增長(zhǎng)，Montavit Carboniz、Montavit Still，可以通過(guò)改良包裝，瓶子的外觀設(shè)計(jì)，標(biāo)志性顏色等來(lái)形成產(chǎn)品的獨(dú)有特色，以擺脫與同類產(chǎn)品的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),根據(jù)婦女、兒童、老人等人群對(duì)啤酒的低酒精度這一屬性的重視程度，對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)行定位，以滿足特定人群的需要，從而樹立該產(chǎn)品的特定形象。,,品牌形象建設(shè)信任，健康，活力,,通過(guò)廣告平臺(tái)將Saku制酒工藝展現(xiàn)給消費(fèi)者，將無(wú)形的企業(yè)文化轉(zhuǎn)變?yōu)橛行蔚睦?，讓消費(fèi)者更信任Saku品牌的啤酒。 通過(guò)公益活動(dòng)向公眾宣傳健康飲酒知識(shí)，提高Saku啤酒的美譽(yù)度。 舉辦一年一度的“Saku啤酒節(jié)”,營(yíng)造愛(ài)沙尼亞活躍輕松的啤酒節(jié)氣氛，塑造充滿活力的企業(yè)形象，以此擴(kuò)大企業(yè)的品牌文化認(rèn)知，挖掘潛在市場(chǎng)。,,謝謝觀賞！！,Make Presentation much more fun,WPS官方微博 kingsoftwps,