陜西省藍(lán)田縣高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 第5節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物2課件 新人教版必修1.ppt

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1、第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物,火星表面可以清晰看到水的跡痕,一、細(xì)胞中的水（H2O）,（一）水在生物體中的含量,1.生物種類不同含水量不同：水生生物陸生生物,2.同一生物在生長(zhǎng)發(fā)育的不同時(shí)期，含水量也不同,3.在不同的組織、器官中，水的含量也不相同,圖片1,圖片2,圖片3,不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些特點(diǎn)呢？,在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，含水量有何特點(diǎn)？女人是水做的，男人不是水做的嗎？,思考?,人體各個(gè)時(shí)期的含水量,人體各組織器官的含水量比較,以上的數(shù)據(jù)可以說(shuō)明：,心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)？,討論：,(二）水在細(xì)胞中的存在形式,1.結(jié)合水：,2.自由水：,與細(xì)

2、胞內(nèi)其他化合物相結(jié)合的水,（占全部水的4.5%）,以游離的形式存在，可以自由流動(dòng),（占全部水的95.5%）,特點(diǎn)：,易蒸發(fā)、不受束縛、可流動(dòng),特點(diǎn)：,不易散失、含量較穩(wěn)定、失去流動(dòng)性和溶解性,判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 （B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水 （）小麥干種子中的水 （D）雞蛋清里的水, D,以自由水方式存在的有： 以結(jié)合水方式存在的有：,3.自由水與結(jié)合水的關(guān)系,在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化例如,結(jié)合水,升高溫度,降低溫度,自由水,（三）水的生理功能,1. 細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑,2.運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)和廢物,3.參與生化反應(yīng),4.組成細(xì)胞的成分,烘干一粒小麥種

3、子然后把它燒掉，烘干的是什么物質(zhì)？燒掉的是什么物質(zhì)？剩下的白色灰燼又是什么？,無(wú)機(jī)鹽,二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽,（一） 存在形式,1.多數(shù)以離子態(tài)存在,如K、Na 、Cl等,2.少數(shù)以化合態(tài)存在，如ATP、DNA中的磷酸,（三）生理功能,討論1,1.組成細(xì)胞中的某些化合物,討論2,2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng),討論3,3.維持細(xì)胞的酸堿平衡,討論4,4.維持細(xì)胞的正常形態(tài),(二)含量 1%-1.5%,討論一： 1.為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？ 2.植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？,1.現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的， 為什么要在食鹽中加碘？,2.哺乳動(dòng)物血鈣太低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)現(xiàn)象。,抽搐,3.有些植物缺少B時(shí)，會(huì)

4、出現(xiàn)只開(kāi)花不結(jié)果即華而不實(shí),廣而告之：（電視廣告）,廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！,廣告二：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴,廣告三：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái),廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有“鋅”萬(wàn)事成； 用心的媽媽會(huì)用“鋅”。,大家都有這樣的體會(huì)，進(jìn)行激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)感到腰酸、膝蓋酸等。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒(méi)有因此而降低,還是維持在7.357.45之間，為什么呢？,乳酸NaHCO3=乳酸鈉H2CO3,說(shuō)明：,4.某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9 %濃度可以嗎？為什么？,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液,皺縮,膨脹,與 生 活 的 聯(lián) 系,1在患急性腸炎時(shí)，要及時(shí)注射0.9%的生理鹽水。 2不慎受外傷時(shí)，要用0.9%的鹽水清洗傷口。 3在高溫作業(yè)時(shí)，要喝淡鹽水。,C,謝謝,例如： 溫度高時(shí)水分子自由能高，就能擺脫束縛而成為自由水。,