《化學實驗與科學探究》課件教師培訓.ppt

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1、1,第一單元 走進化學世界,2,單元知識結構,3,課程標準與教學大綱中教學要求的比較,4,課題1、化學使世界變得更加絢麗多彩,教學目標: 知道化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的自然學科； 體會化學與人類進步以及社會發(fā)展的密切關系，認識學習化學的價值；,5,重難點分析,重點：對學生進行化學學習情感、態(tài)度和價值觀等方面的培養(yǎng)。 難點：激發(fā)學生對化學學習的興趣與求知欲。,6,課堂活動設計：,一、課堂引入： 建議搜集現(xiàn)實生活中與化學有關的資料或實物，選取學生比較感興趣的內容向學生展示。,7,二、什么是化學？ 結合課本講解。 三、化學發(fā)展的歷程：向學生展示課本圖片，并介紹。,8,9,10,四

2、、為什么要學化學？ 通過提問與化學相關的問題，激活學生的思維。比如：為什么喝了汽水愛打嗝？為什么用鐵鍋燒菜比用鋁鍋好？為什么吸煙有害健康？“水變油”的神話能實現(xiàn)嗎？等等。,11,課題2、化學是一門以實驗為基礎的學 科,教學目標: 增進對科學探究的理解,發(fā)展科學探究能力 目標解讀： 科學探究過程包括提出問題、猜想與假設、制定計劃、進行實驗、收集證據、結論與解釋、反思與評價、表達與交流等八個要素。學生的科學探究活動是從不斷的發(fā)現(xiàn)、提出問題開始的；依據已有的知識和經驗，運用一定的科學方法進行猜想或假設，能為制定探究計劃或設計實驗方案奠定必要的基礎；為使驗證假設或猜想的實踐能順利而有效地進行，必須精心

3、設計方案、制定計劃；在探究活動中，學生要根據制定的計劃通過查閱資料、實驗、自然現(xiàn)象等各種途徑收集支持假設的證據；將收集的事實證據與已有的知識聯(lián)系起來，形成超越已有知識的新的理解，學生就會獲得新的科學知識；反思與評價貫穿于科學探究的全過程，能夠使科學探究活動少走彎路，提高科學探究的效率；表達與交流使學生不斷完善自我、學會交往，學會尊重他人。,12,通過該部分教學，學生會體驗到科學探究是人們獲取科學知識、認識客觀世界的重要途徑；意識到科學探究活動中要善于提出問題和做出猜想，并且要努力通過實驗、觀察等多種手段獲取事實和證據；認識到得出科學結論既需要觀察和實驗，又需要進行推理和判斷；認識到合作與交流在

4、科學探究中的重要作用。 開展科學探究活動，有助于培養(yǎng)學生的問題意識和解決問題的能力；形成創(chuàng)新意識和能力以及合作精神和交往能力；不斷提高獲取和應用科學知識和方法的能力；使學生形成科學精神和科學態(tài)度，使科學探究能力得以發(fā)展。,13,重點、難點分析,增進對科學探究的理解，發(fā)展科學探究能力，是教學的重點，也是教學的難點 ； 增進對科學探究的理解，能使學生掌握科學探究的有關知識，促進科學探究技能的形成，科學探究能力是進行科學探究活動的根本保證。因此，增進對科學探究的理解，發(fā)展科學探究能力是教學的重點。 學生開始學習化學，對科學探究的過程和方法還不熟悉，進行探究活動時會遇到很多困難。因此增進對科學探究的理

5、解,發(fā)展科學探究能力是教學的難點。,14,課堂活動設計,（一）對蠟燭及其燃燒的探究 （1）課堂引入 建議1：圖片引入化學的許多重大發(fā)現(xiàn)和研究成果都是通過實驗得到的，請同學們看這四幅圖片（多媒體展示四幅圖片）中國古代煉丹設備拉瓦錫紀念館一角。拉瓦錫利用天平進行定量研研究，弄清了燃燒的本質拉瓦錫研究空氣成分所用的裝置西方18世紀中葉的化學驗室（1747年）。這些圖片告訴我們學習化學的一個重要途徑是實驗。今天我們就通過對蠟燭及其燃燒的探究體會化學學習的特點。,15,建議2：實物引入課前讓學生準備顏色、形狀不同的蠟燭，拿到實驗室進行觀察。 建議3：問題引入日常生活中你在哪些場合見過蠟燭？你觀察過蠟燭的

6、燃燒嗎？ 建議4：詩文引入“蠟炬成灰淚始干”是一句形容教師奉獻精神的詩句，你能描述出蠟燭燃燒時，發(fā)生哪些變化嗎？,16,（2）實施探究 點燃前：引導學生運用除味覺以外的所有器官，觀察蠟燭的結構、顏色、形狀、硬度等內容，并進行交流。請學生根據生活經驗回答蠟是否能溶于水，它的密度比水大還是小，沒有經驗的同學設計實驗證明自己的猜想。 點燃蠟燭：引導學生仔細觀察蠟燭燃燒火焰分為幾層？哪層最明亮？哪層最暗？教師指導學生使用火柴梗探究蠟燭火焰哪部分溫度最高，哪部分溫度最低。指導學生利用澄清石灰水以及干冷的小燒杯探究蠟燭燃燒的產物。指導學生將短玻璃導管插入焰心，用火柴在另一端點燃，師生一起設計實驗探究導管里

7、的可燃氣體是什么。 熄滅蠟燭：引導學生觀察蠟燭熄滅后有什么現(xiàn)象發(fā)生，利用實驗證明白煙能否重新燃燒？猜想白煙可能是什么? 并通過實驗證明。,17,（3）表達與交流,（4）填寫實驗報告 探究活動（或實驗）報告 姓名_ 合作者_ 班級_ 日 期_ 探究活動(或實驗)名稱： 探究活動(或實驗)目標： 用品（如儀器、藥品等）：,18,問題與討論：你認為化學學習有哪些特點？本次實驗探究活動的各個環(huán)節(jié)中，成功的關鍵是什么？ 評價與反思：此次探究活動中哪些實驗做的最成功，你期待下一次科學探究活動嗎？,19,（二）對人吸入的空氣和呼出的氣體成分的探究,1提出問題：我們每個人都在進行呼吸，吸入的空氣和呼出的氣體成

8、分一樣嗎？ 學生每四人一組，進行討論。 討論結束后，讓學生代表發(fā)表小組意見。在發(fā)表意見的過程中，鼓勵學生不僅敢于發(fā)表自己的見解，又能尋找證明自己觀點的依據。 2指導學生制定計劃：我們猜想人吸入的空氣和呼出的氣體中二氧化碳、氧氣、水蒸氣的含量可能不同，你想通過什么方法證明我們的猜想是否正確。,20,為使學生制定合理可行的方案，教師可以先指導學生做下面的演示實驗。 實驗一：將燃著的木條伸入一瓶純凈的氧氣中。 實驗二：將燃著的木條伸入一瓶空氣中。 實驗三：向一瓶二氧化碳中滴入少量澄清石灰水，振蕩并觀察現(xiàn)象。 學生思考得出下列結論： 氧氣可以支持燃燒，其濃度越大燃燒越旺。 二氧化碳可以使澄清石灰水變渾

9、濁，澄清石灰水越渾濁，二氧化碳濃度越大。,21,3指導學生進行實驗 步驟一 用排水法收集兩瓶呼出的氣體。 步驟二 取兩個與步驟一所用集氣瓶容積相等的“空”集氣瓶，其中為空氣。 向1瓶空氣和1瓶呼出的氣體中各滴入少量澄清的石灰水，振蕩，觀察現(xiàn)象并記錄。 步驟三 將燃著的小木條分別插入空氣和呼出的氣體中，觀察現(xiàn)象并記錄。 步驟四 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣。觀察玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一塊放在空氣中的玻璃片作對比。 通過上述實驗探究，比較人體吸入的空氣和呼出的氣體中所含二氧化碳、氧氣、水蒸氣的多少，你能得出哪些初步結論？,22,說明：排水法收集呼出的氣體時，二氧化碳會有一部分溶于水，

10、但這不會影響實驗結論，不必過分追求實驗的嚴密性。 學生將呼出的氣體從水槽中移離時，可能因離開水面后才蓋的玻璃片，從而使二、三步實驗現(xiàn)象異常，教師在實驗前要提醒學生注意。 得出結論時，學生可能認為二氧化碳含量的高低是木條燃燒劇烈程度的決定因素，進行交流時教師應注意指導學生進行討論并給與糾正。,23,4、組織學生進行交流討論 可以針對下面內容進行：本次實驗得出了那些結論，科學探究一般要經歷哪些過程，科學探究的方法有哪些。 5、反思評價 可以參考以下內容進行：實驗前是否在家里進行了排水收集氣體的練習，是否積極參與做實驗，覺得本次實驗是否成功，有沒有找出成功的經驗或失敗的教訓。,24,課題3走進化學實

11、驗室,教學目標： 學習基本的實驗技能 目標解讀： 化學實驗技能可以分為使用儀器的技能、實驗操作的技能、觀察和記錄實驗現(xiàn)象以及書寫實驗報告等。同時還要求了解儀器的名稱、圖形、用途和操作原理，初步學會鑒別一些具體物質。這些教學要求的達到是需要經過一段較長時間的練習和逐漸積累的過程的。有些實驗儀器和操作技能接觸較多，而有些則接觸很少，有的甚至只有在教師的演示實驗中或課本上的示意圖中看到過，又由于受目前大多數初級中學化學實驗條件的限制，對實驗技能的教學要求只分為練習和初步學會兩個層次。對練習的教學要求是比較低的，只要在教師的指導下進行了實驗操作，就是達到了練習的要求，而初步學會的教學要求，則是要求在教

12、師指導下能夠正確地進行實驗操作。,25,重點、難點分析,學生具備基本的實驗技能是教學的重點 化學實驗是進行科學探究的重要方式，學生具備基本的實驗技能是學習化學和進行探究活動的基礎和保證 ，因此是教學的重點。教學中要做到： 注意聯(lián)系生活實際，使化學學習生活化，生活化學化，激發(fā)學生的學習興趣；多為學生創(chuàng)造動手的機會，使學生通過多次練習逐步形成實驗技能，嚴格要求學生遵守化學實驗室規(guī)則，在糾錯辨析過程中規(guī)范操作方法，通過多媒體展示或現(xiàn)場模擬錯誤操作可能造成的后果，教給學生必要的、處理常見事故的方法，培養(yǎng)學生的良好實驗習慣、嚴謹的科學態(tài)度及解訣問題的能力，提高科學素養(yǎng)。,26,課堂基本程序：,27,課堂

13、活動設計,（一）教學課堂引入 建議一：聯(lián)系實際引入日常生活中，你取用過食鹽、食醋等物品嗎？經常點火做飯，洗滌餐具嗎？ 建議二：圖片引入多媒體展示給物質加熱等圖片，在以后的學習系中經常要進行這些操作。 建議三:直接進入正題化學是一門以實驗為基礎的科學，要想學好化學必須學習基本的實驗技能。,28,（二）固體藥品的取用教學環(huán)節(jié) 1、教師演示正確操作方法 2、多媒體展示下列問題 取用固體粉末、密度較大的塊狀固體時，可以使用哪些儀器？取用固體粉末時，先用藥匙或紙槽將藥品送入試管底部，然后才能將試管直立，目的是什么？取用塊狀固體時，先用鑷子或藥匙將藥品放入試管口，再將試管慢慢豎立，目的是什么？ 3、教師指

14、導學生進行討論，總結操作要領： 取用固體粉末：一斜、二送、三直立。 取用密度較大的塊狀固體：一橫、二放、三慢豎。 4、教師指導學生分別取用沙子、石灰石小塊。,29,（三）液體藥品的取用教學環(huán)節(jié) 1教師演示正確操作方法 2多媒體展示下列問題 瓶塞為什么要倒放？傾倒液體時，標簽為什么向著手心？ 傾倒液體時，為什么要緩緩倒入？試劑瓶放回原位時標簽向里還是向外？ 3教師指導學生進行討論，總結操作要領：打開瓶塞要倒放，標簽總是向手心。傾倒液體宜緩慢，蓋塞歸位要跟緊。 4教師指導學生取用液體試劑 說明：教師在學生討論過程中，要通過掛圖、多媒體等手段告訴學生，錯誤操作可能造成的后果，以培養(yǎng)學生良好的實驗習慣

15、。,30,（四）給物質加熱 1酒精燈使用 教師演示向酒精燈里添加酒精、點燈、熄燈的全過程。 多媒體展示如下問題： 酒精內酒精過多，可能造成什么后果？酒精過少可能造成什幺后果？ 用燃著的酒精燈引燃另一支酒精燈，會造成什么后果？ 用嘴吹熄酒精燈，可能造成什么后果？ 不用酒精燈時，為什么燈帽要蓋緊？ 熄滅酒精燈，通常用燈帽蓋兩次，為什么？ 指導學生進行討論：要使學生不僅知其然更知其所以然，同時要使用多媒體演示錯誤操作可能造成的后果，告訴學生處理的方法。,31,（四）給物質加熱 2給物質加熱 教師演示使用試管夾的方法，講解試管夾為什么夾在試管的中上部。 教師演示給試管里的固體及液體加熱的全過程，指導學

16、生討論下列問題： 給試管中的物質加熱前先要預熱，為什么？ 給液體加熱，試管口不能對著有人的方向，為什么？ 給液體加熱，試管內液體過多可能造成什么后果？ 加熱后的試管不能立即用冷水沖洗，為什么？ 教師指導學生分別給裝有沙子和水的試管加熱 說明：為避免出現(xiàn)事故，教師最好先帶著學生一步一步進行操作，然后再讓學生獨立操作。給試管里的沙子加熱結束時，學生容易先將試管直立再放在石棉網上，導致試管炸裂教師要提醒學生注意。,32,反思小結：讓學生歸納給試管里的物質加熱時，可能造成試管炸裂的原因。,33,（五）洗滌儀器 教師演示試管和量筒洗滌的全過程。 多媒體展示如下問題： 如何洗刷試管和量筒； 試管洗刷干凈的標準是什么？ 洗干凈的試管放在何處？怎樣放置？ 指導學生動手操作。指出學生錯誤操作可能造成的后果，告訴學生處理的方法。,