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1、農(nóng)產(chǎn)品市場渠道分析,農(nóng)產(chǎn)品市場的特點,交易的產(chǎn)品具有生產(chǎn)資料和生活資料的雙重性質 具有供給的季節(jié)性和周期型 風險比較大 多為小型分散的市場 基本穩(wěn)定性,農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道 以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛 農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍,我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀,鮮活農(nóng)產(chǎn)品,一般特點: 1.上市有較強的季節(jié)性 2.營銷有較強的多變性 (1)貨源多變 (2)需要多變 (3)質量多變 (4)價格多變 3.購銷有較強的挑選性 4.經(jīng)營有較強的技術性保鮮,一般要求: 1.講究速度 2.講究質量 (1)要有季節(jié)差價 (2)要有質量差價 (3)要適時定
2、價 3.講究衛(wèi)生 4.講究技術,流體農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.群體無固定形狀,易流失、散落 2.純凈度高 3.易混雜、污染 一般要求: 1.講包裝,防撒漏 2.講質量,防摻假 3.講衛(wèi)生,防污染 4.講技術,防混雜 5.講保管,防質變,纖維類農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.纖維密度小 2.吸濕性強 3.燃點較低 一般要求: 1.捆壓打包,壓縮體積 2.既要防潮,又要防火,串味農(nóng)產(chǎn)品,自然屬性: 1.具有獨特濃郁的氣味 2.易串味 3.吸濕性強 一般要求: 1.防串味 2.防潮濕,耐儲農(nóng)產(chǎn)品,一般特點: 1.季節(jié)采購,常年銷售 2.以豐補歉,增加儲備 一般特點: 1.根據(jù)不同品種耐儲時間的長短,確定保管期
3、限 2.根據(jù)市場需求量,確定合適的儲藏數(shù)量,農(nóng)產(chǎn)品營銷的流程,農(nóng)產(chǎn)品具體流通道渠:,農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場 農(nóng)產(chǎn)品集貿市場 農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)、合作經(jīng)濟組織、協(xié)會及經(jīng)紀人 農(nóng)產(chǎn)品超市 網(wǎng)絡銷售,農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)是指農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領域向消費領域轉移過程中所經(jīng)過的各種環(huán)節(jié)。通常包括: 農(nóng)產(chǎn)品收購 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā) 農(nóng)產(chǎn)品零售 農(nóng)產(chǎn)品分級、加工、儲藏和運輸,農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷渠道創(chuàng)新,渠道創(chuàng)新的5種新模式 農(nóng)產(chǎn)品超市 直銷專賣店 定制營銷 網(wǎng)絡營銷 農(nóng)產(chǎn)品會展營銷,(1)農(nóng)產(chǎn)品超市(專門) 城市聚居區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品超市,專門經(jīng)營日常生活必須農(nóng)產(chǎn)品,按品牌上貨架。 注明品牌的來歷和相關信息,讓消費
4、者進一步了解產(chǎn)品,形成理性購買,培養(yǎng)品牌忠誠度。 依靠老顧客的口碑宣傳增加新顧客,(2)直銷專賣店 保護產(chǎn)品不被假冒偽造,維護消費者權益,倡導新的消費潮流 包裝、商標、數(shù)量設計要有獨到之處,有排他性 品牌店可以擺放權威質量檢測機構的認證和相關證件,案例:漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店,漢口精武:漢味農(nóng)產(chǎn)品專賣店 產(chǎn)品:將鴨脖、武昌魚、藕湯等武漢土特產(chǎn)一網(wǎng)打盡,開辟特產(chǎn)專區(qū) 服務對象:游客 特點:與超市相比,專賣店經(jīng)營更靈活,門檻和成本也略低 分布:機場、火車站、客運站等客人的集散地。 規(guī)劃:漢口精武計劃年內在市內開100多家專賣店,(3)定制營銷 一種是B to B:企業(yè)對企業(yè);即通常所說的“訂單農(nóng)業(yè)”家樂福超市、肯德基、田野飄香 會寶山草雞蛋 另一種是B to C:企業(yè)對個人;它是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工者根據(jù)消費者的需要進行專門生產(chǎn)或品種搭配并直接送貨上門的營銷方式。 綠谷“鮮菜配送”、“鮮奶送貨上門”,(4)網(wǎng)絡營銷 農(nóng)產(chǎn)品開通網(wǎng)站或網(wǎng)頁,實行網(wǎng)上交易。 通過網(wǎng)絡進行市場調查、了解行情,確定產(chǎn)業(yè)趨勢。 通過網(wǎng)絡進行產(chǎn)品展示,與各大酒店直接進行交流,送貨上門(主要是信息反饋)。 與外貿公司、國外相關機構進行農(nóng)產(chǎn)品交易,引進品種和種植技術,出口優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品。,(5)農(nóng)產(chǎn)品會展營銷,農(nóng)產(chǎn)品營銷崗位技能關系:,,