《企業(yè)戰(zhàn)略管理作業(yè)——企業(yè)發(fā)展規(guī)劃》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《企業(yè)戰(zhàn)略管理作業(yè)——企業(yè)發(fā)展規(guī)劃（32頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,*,*,單擊鼠標(biāo)編輯標(biāo)題文的格式,單擊鼠標(biāo)編輯大綱正文格式,第二個大綱級,第三個大綱級,第四個大綱級,第五個大綱級,第六個大綱級,第七個大綱級,第八個大綱級,第九個大綱級,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,*,*,*,按一下以編輯母片標(biāo)題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,Page,*,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,愛米悠,-你僅僅是蛋糕,營銷與推廣,創(chuàng)業(yè)初期：,開業(yè)營銷策略,：,1,.,開業(yè)當(dāng)天前,
2、五十名顧客進店可免費體驗精品服務(wù)：享用,優(yōu),質(zhì)的糕點，美味的飲品，聆聽優(yōu)美的服務(wù)理念及經(jīng)營理念，并可獲得精美禮品,;,2,.開業(yè)當(dāng)天,顧客憑打折卡可參與抽獎活動，禮品多,多；,3.,開業(yè)當(dāng),天,，,生日者憑身份證還可以抽選出一位“幸運之星”，贈送其一個,溫馨,生日蛋糕,;,4.,開業(yè)當(dāng)天,辦理愛米悠店會員卡的今后可永久享有9折優(yōu)惠并有積分兌換管理制度。,.,后期宣傳：,1.海報宣傳：張貼海報，在一區(qū)和二區(qū)的公 告欄上分別張貼宣傳海報；,2.派發(fā)宣傳單頁：在食堂門口進行單頁的派送，每棟樓每個寢室門口送上一份單頁；,3.和社團合作：贊助社團活動，在活動現(xiàn)場的宣傳，及橫幅宣傳；,4.飛信：通過好友一
3、傳十，十傳百的宣傳；,創(chuàng)業(yè)后期,營銷策略,媒介傳播,宣傳策略,市場細(xì)分,公益廣告,1.周五下午5：00-10：00，全場優(yōu)惠。,2.周末。私享家套餐：一次購買滿50元熱，茶、咖啡、水果任 選一份。,分享族套餐：全家來消費，奶茶，茶，水果拼盤任選其中一份。,3.任意時間段：一次購買3塊以上的蛋糕，全場打9.5折。,4.針對我企業(yè)，提出意見和建議，若被采納，有精美禮品送出。,美味早點提前分享,烘焙禮點愜意送,甜意一刻回味無窮,周末甜點貼心送,營銷策略,三點一刻,市場細(xì)分,年輕人,中年人,白領(lǐng),樣式多樣化，口感好的，新穎,開發(fā)無糖，松軟的,追求質(zhì)量，高消費的,市場細(xì)分制定價格與生產(chǎn)不同口味的蛋糕,互
4、聯(lián)網(wǎng),電視廣告,報紙,電梯廣告,廣播,公交車廣告,擴大影響與知名度,媒介傳播,宣傳策略,強化企業(yè)形象,推廣企業(yè)產(chǎn)品,建立企業(yè)知名度,大力宣傳企業(yè)產(chǎn)品和特色服務(wù)，更多的人了解本企業(yè)；,加強消費者的認(rèn)知，肯定到指名購買；,針對新產(chǎn)品加強廣告和促銷活動，新產(chǎn)品更好的推廣。,營造良好的消費場所，高品質(zhì)的蛋糕，優(yōu)質(zhì)溫馨的服務(wù)，消費者評價宣傳。,開展公益活動，走進敬老院，愛與夢同行資助貧困大學(xué)生；在本店消費一次，本企業(yè)1毛錢資助給希望工程。,贊助體育事業(yè)，贊助國家大型活動。,口碑宣傳,公益活動,贊助活動,愛心回饋,開展寫作比賽，親自活動，快樂家庭。,制度建設(shè),人力資源管理制度,組織結(jié)構(gòu),招聘、培訓(xùn)、績效、
5、薪酬、職業(yè)生涯規(guī)劃、勞資關(guān)系。,物資及質(zhì)量檢測，及時反饋相關(guān)信息；建立質(zhì)量保障體系。,人力資源部,質(zhì)檢部,銷售部,生產(chǎn)部,執(zhí)行生產(chǎn)前的準(zhǔn)備；執(zhí)行公司紀(jì)律和上班制度；按照sop操作規(guī)定，提高效益；認(rèn)真做好記錄，檢查數(shù)據(jù)正確性，及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。,財務(wù)部,對第一年盈虧情況進行評估，對下年的風(fēng)險進行預(yù)測；掌握公司的資金流動；進行稅控監(jiān)管，指定資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表。,后勤部,負(fù)責(zé)生產(chǎn)前的原料運輸；負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中車間的衛(wèi)生情況；負(fù)責(zé)銷售中的產(chǎn)品運輸?shù)那鍧崳?制定銷售計劃，目標(biāo)分解，并執(zhí)行；建立各級客戶檔案，保持與客戶之間的雙向溝通；制定業(yè)務(wù)人員行動計劃，并檢測；,組織結(jié)構(gòu),人力資源管理,人員需求：,1,、缺
6、員的補充;,2、突發(fā)的人員需求;,3、為確保公司發(fā)展所需的人才儲備;,4、公司管理階層需要擴充時;,5、公司對組織機構(gòu)有所調(diào)整的需要;,6、為了使公司的組織更具靈活性，而必,須導(dǎo)入外來的資深人士時。,招聘,招聘方式,內(nèi)部招聘,外部招聘,推薦法、布告法、檔案法、,發(fā)布廣告、借助中介、招聘會,獵頭公司、校園招聘,網(wǎng)絡(luò)招聘,內(nèi)容主要：,1.,有公司守則與職業(yè)道德、服務(wù)的禮貌禮儀,；,2.,IS09000質(zhì)量管理體系消防安全基本知識、,物業(yè)管理中的法律法規(guī)知識等內(nèi)窯,；,3.,培訓(xùn)結(jié)束后進行書面考核,；,4.,考核合格者到公司分配的部門，由該部門對新進員工再,進行邊上崗邊崗位培訓(xùn),；,5.,培訓(xùn)內(nèi)容為
7、崗位職責(zé)、安全操作、崗位操作的應(yīng)知應(yīng)會等。,培訓(xùn),績效,1.,績效目標(biāo)制,定,2.加強有效溝通，統(tǒng)一績效管理目標(biāo),3.評估方案的創(chuàng)新,4.績效管理的獎勵制度,5.重識績效面談,固定工資+浮動工資，,薪酬,普通員工：基本工資和績效獎金從比例為80%和20%;,中基層管理,：,基本工資和績效獎金從比例為70%和30%60%和40%;,高層管理：,基本工資和績效獎金從比例為60%和40%40%和60%;,銷售人員：,基層比績效工資(傭金、獎金等)占60%以上，中層和高層績效工資,的比例要低一些。,技術(shù)人員：,基本工資+績效工資+項目獎金的方式，一般前兩者基本工資比例要,大些，后者額度要大些。,固定工
8、資+浮動工資,職業(yè)生涯規(guī)劃,1,.,自我評價,2.確定目標(biāo),3.環(huán)境評價,4.職位定位,勞動關(guān)系,1,.,因企業(yè)開除、除名、辭退職工和職工辭職、自動離職發(fā)生的爭議;,2.,因執(zhí)行,國家,有關(guān)工資、保險、福利、培訓(xùn)、勞動保護的規(guī)定發(fā)生的爭議;,3.,因履行勞動合同發(fā)生的爭議;,4.,法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)依照本條例處理的其它勞動爭議。,日常的管理,獎懲制度,分店管理,獎懲制度,見附件,分店的管理,每分店每月銷售額 =8000 （除去工資）0.5%,=9000,0.8%,=10000,1%,=12000,1.2%,15000,5%,危機處理,1.食品危機,2.供應(yīng)商危機,單擊添加副標(biāo)題,食品,危機類型
9、：,1.,單一產(chǎn)品危機,2.品牌信用危機3.公共安全危機,應(yīng)對方案：,食品危機：1.接到有關(guān)食品安全事件，進行信息的核查，掌握輿情。給公眾公開透明印象。2.根據(jù)情節(jié)的大小，如果只是小的事件，在私下與消費者進行溝通協(xié)商解決，盡量把事情化?。蝗绻虑榘l(fā)展對企業(yè)信譽有影響，立即召開新聞發(fā)布會，記者招待會，主動承擔(dān)責(zé)任，挽回企業(yè)的形象。3.企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人，與消費者進行溝通，使解決方案，達(dá)到消費者的滿意。4.公關(guān)部處理好與媒介的關(guān)系，引導(dǎo)輿論向?qū)?，因勢利?dǎo)，左右逢源，及企業(yè)形象的宣傳與維護。,供應(yīng)商危機,-,應(yīng)對策略,1.,建立,供應(yīng),商,成員變動機制供,，,對供應(yīng),商,企業(yè)表現(xiàn)進行不間斷的追蹤考核，按
10、考核結(jié)果對不適應(yīng)供應(yīng)鏈整體運行的企業(yè)進行淘汰并重新吸收新的合作伙伴。,2.,與供應(yīng)商建立良好的信任關(guān)系，成員的相互信任是良好合作的基礎(chǔ)與前提,3.,與供應(yīng)商各在信息、物質(zhì)、財務(wù)等要素方面進行交流，解決雙方在專業(yè)分工與協(xié)作需要之間的矛盾，實現(xiàn)控制、協(xié)作與溝通，提高管理的整體功能和供應(yīng),，,績效的最優(yōu)化,4.,建立合理的供利益分配原則。,戰(zhàn)略與控制,第一年的目標(biāo),成為銅陵學(xué)院第三家糕點店，成為學(xué)院唯一一家有特色的糕點店。贏得學(xué)院師生的廣大贊譽與支持，年終實現(xiàn)小額盈利，在銅陵學(xué)院站穩(wěn)，擁有一定的市場，并且贏得信譽！,第三年目標(biāo),覆蓋銅陵所有高校，產(chǎn)生高校糕點的品牌效應(yīng)，占據(jù)銅陵高校糕點市場，在師生人
11、群中形成極高的名譽，成為為銅陵高校的特色品牌，成為銅陵高校糕點的代名詞！盈利額實現(xiàn)大幅增長！,第五年的目標(biāo),成功開發(fā)安徽所有高校特色糕點市場，在安徽高校糕點市場占據(jù)主導(dǎo)和領(lǐng)航地位。確定了廣大的學(xué)生市場，并有穩(wěn)定的市場需求。使我們品牌成為安徽高校的特色，品牌實力逐漸顯現(xiàn)，繼而為向省外發(fā)展奠定基礎(chǔ)！盈利額很大，為企業(yè)積累了巨大的資金，成為企業(yè)發(fā)展的重要一步！,第十年的目標(biāo),成功打進河南、武漢、江蘇、浙江省高校。以強大大的經(jīng)濟實力做大做強，以自身的名牌效應(yīng)坐穩(wěn)這些省市的高校市場，提高品牌的檔次，做出更加適應(yīng)發(fā)達(dá)地區(qū)的產(chǎn)品！讓企業(yè)的實力得到前所唯有的膨脹！占據(jù)這些地區(qū)高校市場后，以雄厚的經(jīng)濟基礎(chǔ)，逐漸向社會商業(yè)市場發(fā)展！,3,6,9,12,00:00,00:00,00:00,點 擊,退 出,謝謝,
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