新概念整體櫥柜設(shè)計(jì)

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1、 摘要：櫥柜起源于歐美，從上世紀(jì)九十年代初整體櫥柜趕著全球化的浪潮走進(jìn)了中國(guó)百姓的家里。至今為止，從市場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，市面上的品牌參差不齊，櫥柜釋放甲醛量高，存在潛在危險(xiǎn)性。并且高中檔的櫥柜外觀大同小異，缺乏創(chuàng)意。同時(shí)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者的使用習(xí)慣存在一定的差距。人機(jī)工程設(shè)計(jì)不合理。這些問(wèn)題都是影響消費(fèi)者購(gòu)買櫥柜的重要原因。因此我希望借此畢業(yè)設(shè)計(jì)的機(jī)會(huì)，對(duì)我們身邊現(xiàn)有的櫥柜使用進(jìn)行一些新的思考和設(shè)計(jì)。把以上問(wèn)題作為此次櫥柜設(shè)計(jì)的突破點(diǎn)和創(chuàng)新源，進(jìn)行市場(chǎng)定位，針對(duì)目標(biāo)定位，設(shè)計(jì)一款中高檔價(jià)位的櫥柜。設(shè)計(jì)中會(huì)重點(diǎn)解決外觀、功能、安全和便捷的問(wèn)題。 我希望通過(guò)此次設(shè)計(jì)，讓廚房

2、更能滿足人們的各種需求。就以往單純的飲食功能，拓展為娛樂(lè)、休閑、家庭情感溝通以及朋友聚會(huì)等等多種功能。讓越來(lái)越多的人們愛(ài)上廚房，并讓廚房真正變成一個(gè)愉悅身心的享受之地。 關(guān)鍵詞：新概念整體櫥柜；安全；環(huán)保；實(shí)用；人機(jī)工程 New Concept Design of whole Cabinet ABSTRACT: Cabinet originated in the U. S. and Europe. The whole Cabinet has gained popularity from every Chinese consumer in

3、the wave of globalization since 1990s. So far, Judging from the market survey, All kinds of carbinets brands are on the market, good or bad. And high formaldehyde emission is potentially dangerous. Besides, top and middle grade cabinets look too much alike and lack of originality. Meanwhile, the de

4、sign of existing products are out of consumers usage more or less. Whats more, ergonomic design is unreasonable. These factors are all responsible for consumers to buy cabinets or not. Hence, Id like to take the opportunity of graduation design to reconsider and come up with new ideas on the existin

5、g products, that is, taking all I mentioned above as breakthrough point and source of innovation to contain accurate proceeding market position and design a type of cabinet of Middle-grade price. So my design will mainly solve the problems of products appearance, function, safety and convenience. I

6、 hope through this design kitchen may meet peoples different requirements, not only somewhere to have dinner but also a paradise for families and friendsget-together，emotional communication， leisure and recreation , etc.Let more and more people love kitchen and make it a real place for pleasure and

7、relaxation. KEYWORDS: New Concept of whole Cabinet；safety；environmental-friendly；practicable； ergonomics 目 錄 1 前言………………………………………………………………………………………4 2 課題選擇和選擇的原因-……………………………………………………………….4 3 報(bào)告書正文………………………………………………………………………………4 3.1整體廚房全面分析………………………………………………………………..4 3.1.1整體廚房的

8、基本功能………………………………………………………. 5 3.1.2整體廚房的結(jié)構(gòu)……………………………………………………………. 5 3.1.3整體廚房的類型………………………………………………………………6 3.1.4整體廚房的基本布局…………………………………………………………8 3.1.5整體廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格……………………………………………………….11 3.1.6整體廚房的設(shè)計(jì)要求……………………………………………………….11 3.2調(diào)研設(shè)計(jì)部分…………………………………………………………………….12 3.2.1市場(chǎng)調(diào)查分析……………………………………………………

9、………….12 3.2.2調(diào)查總結(jié)…………………………………………………………………….23 3.3設(shè)計(jì)部分………………………………………………………………………….23 3.3.1設(shè)計(jì)定位…………………………………………………………………….23 3.3.2草圖方案…………………………………………………………………….25 3.3.3初期方案…………………………………………………………………….28 3.3.4選定方案深入……………………………………………………………….30 3.3.5材料/色彩方案………………………………………………………………31 3.3.6人機(jī)分析……

10、……………………………………………………………… 31 3.3.7設(shè)計(jì)說(shuō)明…………………………………………………………………….32 3.3.8產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果圖/三視圖……………………………………………………32 3.3.9細(xì)節(jié)結(jié)構(gòu)分析……………………………………………………………… 35 3.3.10展板…………………………………………………………………………38 4 結(jié)束語(yǔ)…………………………………………………………………………………. 40 參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………………………. 42 附錄…………………………………………………………………

11、……………………. 43 1、 調(diào)查問(wèn)卷………………………………………………………………………… 44 2、 CAD工程圖………………………………………………………………………. 45 1 前言 畢業(yè)設(shè)計(jì)是我對(duì)本科四年所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用和測(cè)試。綜合四年的學(xué)習(xí)，最大的體會(huì)就是對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的方法、設(shè)計(jì)的表現(xiàn)能力和創(chuàng)造性思維的理解和把握。然而在設(shè)計(jì)的深入能力，和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)與整體的把握等方面很欠缺！在這為期數(shù)月的的畢業(yè)設(shè)計(jì)中，希望可以通過(guò)此次機(jī)會(huì)，充分重視設(shè)計(jì)過(guò)程的規(guī)律性和科學(xué)性，來(lái)彌補(bǔ)在設(shè)計(jì)方面的諸多不足，用優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品和表現(xiàn)向所有關(guān)心我的人匯報(bào)我這四年來(lái)的成績(jī)。

12、 2 課題選擇原因 課題：新概念整體櫥柜設(shè)計(jì)。 理由：人們生活方式和生活品質(zhì)的變化直接導(dǎo)致廚房觀念的轉(zhuǎn)變。在歐洲，廚房的概念已經(jīng)不止是傳統(tǒng)的飲食功能，更容納了娛樂(lè)、休閑以及家庭情感溝通、朋友聚會(huì)等諸多功能。廚房真正變成一種愉悅身心的享受之地。在中國(guó)，由于整體櫥柜概念和文化的引進(jìn)，人們也把衡量生活品質(zhì)的標(biāo)志定位于對(duì)櫥柜的認(rèn)識(shí)和使用上，對(duì)櫥柜的認(rèn)識(shí)逐漸從簡(jiǎn)單的功能使用性過(guò)渡到對(duì)美觀和感情的訴求。目前中國(guó)本土櫥柜產(chǎn)量甚少，我選擇整體櫥柜作為我的畢業(yè)設(shè)計(jì)課題，以安全、環(huán)保、實(shí)用性作為重點(diǎn)設(shè)計(jì)突破口做一個(gè)新概念整體櫥柜！ 3 正文 社會(huì)背景：當(dāng)今社會(huì)，隨著全球化的不斷深入，廚

13、房生活理念發(fā)生了明顯的變化。具體表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：強(qiáng)烈的時(shí)代氣息和個(gè)性化的風(fēng)格被重點(diǎn)提倡，廚房生活的科學(xué)性和合理性在逐漸加強(qiáng)，傳統(tǒng)廚具風(fēng)格與時(shí)尚流行風(fēng)格的深入融合等等。人們的廚房觀念也從烹飪向多功能、娛樂(lè)化、舒適性的方面發(fā)展。 整體櫥柜采用的環(huán)保材料使人們不用擔(dān)心甲醛和輻射的危害，專業(yè)人士精心設(shè)計(jì)制作的廚房也可以保證人們舒適的生活環(huán)境，從而告別“煙熏火燎”和“衛(wèi)生死角”的時(shí)代。 3.1整體廚房全面解析 整體廚房。也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾箱等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。

14、 設(shè)計(jì)師要將櫥柜、廚具和各式櫥用家電按其形狀、尺寸及使用要求進(jìn)行合理布局，巧妙搭配，實(shí)現(xiàn)廚房用具一體化。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中得意完美結(jié)合。生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ)，同時(shí)按照消費(fèi)者的自身需要進(jìn)行合理配置。生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房的格調(diào)、布局、功能與檔次。 3.1.1整體廚房的基本功能 作為現(xiàn)代家具的一部分，廚房有一下基本功能：烹飪、洗滌、加工、儲(chǔ)藏。 烹飪區(qū)：主要包括燃?xì)庠?、烤?/p>

15、、微波爐、吸油煙機(jī)等廚用電器，是烹調(diào)食品的區(qū)域。 洗滌區(qū)：是將待加工的食品進(jìn)行清洗以及清洗處理用過(guò)的碗筷碟等的區(qū)域。 加工區(qū)：是將待烹調(diào)的食品進(jìn)行剁、切等操作的區(qū)域，應(yīng)包括操作案板，刀架等等。 儲(chǔ)藏區(qū)：是儲(chǔ)藏食品及烹調(diào)器具的地方，應(yīng)包括冰箱、儲(chǔ)藏柜等。 除了以上基本功能，一些大空間廚房還包括就餐區(qū)、休閑區(qū)、兒童區(qū)等等。 3.1.2整體廚房的結(jié)構(gòu) 櫥柜、廚用電器、臺(tái)面及五金功能件是組成整體櫥柜的最主要組成部分。 1）櫥柜：包括門板、柜體 櫥柜根據(jù)安裝位置分：上柜（吊/頂柜）、下柜（地柜）、中柜、高柜。 標(biāo)準(zhǔn)柜體由左側(cè)板、右側(cè)板、底板、前拉板、后拉板、門板、背板、活動(dòng)隔板和其他五

16、金件（包括鉸鏈和地腳等）組成。 柜體：包括標(biāo)準(zhǔn)柜和轉(zhuǎn)角柜和非標(biāo)柜。標(biāo)準(zhǔn)柜指有標(biāo)準(zhǔn)的柜寬、進(jìn)深、柜高尺柜體。拐角柜指：于櫥柜L/U型布局時(shí)的墻角交叉處使用的。而非標(biāo)準(zhǔn)尺寸是可根據(jù)需要更改的柜體。 水槽柜：根據(jù)水槽尺寸量身配置的專用柜體。如600mm——900mm，分單雙盆。 灶臺(tái)柜：根據(jù)灶臺(tái)的尺寸量身配置的專用柜體，如600mm——900mm，分單雙灶。 門板：分為雙飾面門板、美耐板（HRL）、3D吸附門板、UV漆門板、烤漆門板、亞克力門板、PET門板、實(shí)木門板。 柜體：根據(jù)柜體型號(hào)分為G001米黃色柜體、G007櫻桃木紋色柜體、G003乳白色柜體、F0-1柜體、F0-2柜體。 2）

17、廚房電器 廚房常用電器包括：油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、洗碗機(jī)等等。 油煙機(jī)：分為歐式和中式，二者的主要區(qū)別在外觀和功能上。中式油煙機(jī)較為傳統(tǒng)且外形尺寸小，歐式油煙機(jī)則更加現(xiàn)代化，時(shí)尚且功能較多，現(xiàn)已成為市場(chǎng)上的主流。 燃?xì)庠睿焊鶕?jù)安裝可分為嵌入式和臺(tái)式；根據(jù)外觀材料則可分為不銹鋼灶面、鋼化玻璃灶面、不沾油涂層等等。先擇燃?xì)庠钜⒁鈿庠?，目前主要?dú)庠词牵阂夯瘹?、天然氣、煤氣質(zhì)。 消毒柜：根據(jù)安裝可分為獨(dú)立式和嵌入式，根據(jù)消毒方式則可分為臭氧消毒、紫外線消毒和光波消毒。 洗碗機(jī)：根據(jù)洗滌量可以分為6（六套餐具）、9、12三大系列。 3）臺(tái)面 目前市場(chǎng)上的櫥柜的臺(tái)面主要有：人造

18、石、大理石、防火板、不銹鋼等四種臺(tái)面材料。 按材質(zhì)可分為：普通樹脂板、復(fù)合亞克力、亞克力臺(tái)面、石英石臺(tái)面。 普通樹脂板：可分為鋁粉（三氧化二鋁），少量鈣粉（碳酸鈣），樹脂。填料等。 亞克力臺(tái)面：主要成分是丙烯酸樹脂（MMA即制造假牙之物質(zhì)），鋁粉（三氧化二鋁），填料等。這類產(chǎn)品在實(shí)體面材中品質(zhì)最好，理化性能及裝飾效果非常好。全球所有高檔實(shí)體面材均屬此類。但因?yàn)樵摦a(chǎn)品對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、管理與工藝控制等方面的限制條件非常嚴(yán)格，而且必須進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)才能保證產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，世界上只有極少數(shù)擁有大型生產(chǎn)基地的廠家才能生產(chǎn)。因其品質(zhì)優(yōu)異，使之成為實(shí)體面材的主導(dǎo)性產(chǎn)品，目前約占全球?qū)嶓w面材市場(chǎng)的60%左右

19、，但是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)卻非常少見(jiàn)。 石英石臺(tái)面：有93%的天然石英石（主要成分是二氧化硅）和7%的礦物顏料、樹脂和其他添加劑組成等組成。 4）五金功能件 五金件：包括鉸鏈、門阻尼、抽屜滑軌等。 功能件：如拉籃、米柜、拐角轉(zhuǎn)籃以及廚用電器的功能柜。 3.1.3整體廚房的類型 封閉型廚房：把烹調(diào)作業(yè)效率放在第一位考慮的獨(dú)立式廚房專用空間，它與就餐、起居、家事等空間是分隔開的。 家事型廚房：將烹調(diào)同家事如洗衣等勞動(dòng)集結(jié)于同一個(gè)空間的廚房形式。 開放型廚房：將餐食與廚房并置同一空間，將烹飪和就餐團(tuán)聚作為重點(diǎn)考慮的設(shè)計(jì)形式。 起居式廚房：將廚房、就餐、起居組織在同一房間。成為全家交流中心的一層

20、次較高的廚房形式。 世界的文化交流促使生活方式的不斷融合，先進(jìn)的廚房設(shè)備在改變廚房形象的同時(shí)也在改變廚房的工作方式?，F(xiàn)在的廚房正由封閉式走向開放式和起居式，并越來(lái)越多的滲透到千家萬(wàn)戶的家庭中。 整體廚房代表著廚房由封閉式走向開放式與起居式，兼具休閑娛樂(lè)性，代表著廚房空間最大限度地設(shè)計(jì)功能需求及安全需求，和最為理想的布局解決方案。從限制層面而言，除非涉及建筑法規(guī)及用戶預(yù)算，需要出現(xiàn)折衷與妥協(xié)之外，近乎可以滿足用戶關(guān)于廚房之任何功能與設(shè)計(jì)需求。 從生活方式角度而言，整體廚房可以根據(jù)地域及飲食習(xí)慣不同產(chǎn)生局部更為個(gè)性化的差異，但是不受這些因素因素影響，技能滿足中餐用戶需求，也能兼顧西餐用戶需求

21、，能滿足多種烹飪方式與需求，能夠很好的融合各種生活方式，符合當(dāng)前世界范圍的生活方式不斷融合之趨勢(shì)的大環(huán)境需求。 從組合本體角度而言，整體廚房易于使用家電，簡(jiǎn)單的櫥柜裝有復(fù)雜的內(nèi)部系統(tǒng)，能夠滿足各式儲(chǔ)存與區(qū)別的需求空間，使各主體功能既有層次分屬，又有有機(jī)結(jié)合，相得益彰，能夠幫助用戶從容地使用與感受生活便捷和諧。 從生活場(chǎng)景角度而言，整體廚房既能滿足家務(wù)處理需求，很好的與家居融合，又能根據(jù)客戶品位需求，營(yíng)造商業(yè)廚房、精細(xì)用餐及咖啡酒店等生活場(chǎng)景。 從裝修角度而言，整體廚房倡導(dǎo)整體配置，整體設(shè)計(jì)，整體裝修，能夠以最佳需求分隔空間，以最優(yōu)方式組合廚電，最大限度滿足用戶審美需求及個(gè)性化要求，減少以

22、往廚房中隨意、混亂、拼湊等產(chǎn)生的空間浪費(fèi)與操作障礙，同時(shí)，更合理的整體性設(shè)計(jì)與裝修，兼顧了廚房通風(fēng)、電路、供水、供氣等合理化布置安排，減少甚至避免安全隱患。 從崇尚科學(xué)，家具以人為本的角度而言，個(gè)性化的人體工程學(xué)照顧設(shè)計(jì)，以及嚴(yán)格的工程材料學(xué)原理，和至善合理的人體工效學(xué)原理在整體廚房設(shè)計(jì)與制作過(guò)程中得到巧妙運(yùn)用，突出了整體廚房以人為本的設(shè)計(jì)理念，是人們可以零距離的感受科技帶來(lái)的舒適生活。 即便是普通的廚房電器，也把抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾箱等廚房用具按照科學(xué)、合理、方便、安全的原則設(shè)計(jì)安置在廚房中，并于廚房的櫥柜連接貫通，使

23、廚房的供水供電、供氣通風(fēng)等設(shè)施形成一體化系統(tǒng)，柜體與家電達(dá)到有機(jī)結(jié)合。形成完美的一個(gè)整體，實(shí)現(xiàn)真正的廚電一體化。 從心理幸福及愉悅感角度而言，作為家庭生活的核心領(lǐng)域，現(xiàn)代化整體廚房可以為家庭添加一個(gè)重要的價(jià)值，甚至幸福感，享受廚房，將因此而踴躍，并成為親友溝通，增進(jìn)感情的重要方式。 從社會(huì)進(jìn)程及廚房科技文化發(fā)展趨勢(shì)的角度而言，隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的加快及建筑住宅空間的變化，以及人們對(duì)廚房新觀念的變化，廚房裝修也隨之發(fā)生深刻的變化。作為下一個(gè)廚房的主流趨勢(shì)，整體櫥柜概念已經(jīng)逐漸被大眾所接受和支持。 整體櫥柜既能滿足傳統(tǒng)廚房的生活需要，又能滿足用戶在其他生活方式上的追求與需求。同時(shí)，能很好的包

24、容各種各樣的生活方式，以及容納更多的科技創(chuàng)意，既能實(shí)現(xiàn)廚電一體化，又能吸納智能家電元素進(jìn)行整體升級(jí)，拓展為更具科技感與人文關(guān)懷的智能整體櫥柜。 3.1.4整體櫥柜的基本布局 合理布局 出色的櫥柜設(shè)計(jì)師會(huì)讓各種形狀的廚房以最完美的姿態(tài)展現(xiàn)。較常見(jiàn)的櫥柜布局可分為一字型+島臺(tái)的設(shè)計(jì)，U型設(shè)計(jì)，一字型設(shè)計(jì)，走廊型設(shè)計(jì)及L型設(shè)計(jì)。 一字型廚房+島臺(tái) 島型廚房有更多的操作臺(tái)面和儲(chǔ)物空間，便于多人同時(shí)在廚房工作。如有需要，也可以在廚房島安裝水槽或烤箱/爐灶。在決定前，先查看是否可以進(jìn)行廚房島抽油煙機(jī)的管道、電路和通風(fēng)管的連接，并確保爐灶和水槽之間有操作臺(tái)面。 這種設(shè)計(jì)需要有很大的廚房空間。

25、廚柜與廚房島之間至少要有120cm的距離，以確保有足夠的走動(dòng)空間和柜門、抽屜開啟的空間。廚房島還可以用作上菜、吧桌或房間隔斷。 圖1 一字型+島臺(tái)布局 U形廚房 U形廚房方便取用每一件物品，可最大限度地利用空間進(jìn)行烹飪和儲(chǔ)物，兩人可同時(shí)在廚房輕松忙活。但是U形廚房只適合空間大的廚房。避免操作面交叉設(shè)置，這樣，兩人能同時(shí)舒適地工作，不會(huì)相撞。兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠的空間。 圖2 U型布局 走廊式廚房 走廊式廚房是沿著兩面相對(duì)墻建立兩排工作和儲(chǔ)物區(qū)。如果準(zhǔn)備食物是廚房工作的重點(diǎn)，那么這種設(shè)計(jì)是一大優(yōu)點(diǎn)。走廊式廚房不需要很大的空間，廚房盡頭有

26、門或窗即可。 兩排相對(duì)的柜子之間須至少保持120cm的間距，以確保有足夠空間開啟柜門。對(duì)于窄小的空間，一邊可選擇深度為60cm的柜子，另一邊深度為35cm的柜子 圖3 走廊式布局 一字型廚房 一字型廚房就是將所有的電器和柜子都沿著一面墻放置，工作都在一直線上進(jìn)行。這種緊湊、有效的窄廚房設(shè)計(jì)，適合中小家庭或者同一時(shí)間只有一個(gè)人在廚房工作的住房。如果您在大廚房運(yùn)用這種設(shè)計(jì)，就可能造成不同功能之間的距離太大?？梢钥紤]使用雙排連壁柜或增加連壁高柜，最大限度地利用墻面空間。 L形廚房 L形廚房是一款實(shí)用的廚房設(shè)計(jì)，也是最常見(jiàn)的廚房設(shè)計(jì)，是小空間的理想選擇。以這種方式在兩面相連的墻

27、之間劃分工作區(qū)域，就能獲得理想的工作三角。爐灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每個(gè)工作站之間都留有操作臺(tái)面，防止濺灑和物品太過(guò)擁擠。 圖4 L型布局 3.1.5 整體廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格 櫥柜在一定程度上影響著人們的生活方式，體現(xiàn)出人們的情趣愛(ài)好。發(fā)展到現(xiàn)在，它們也有了各自不同的風(fēng)格； 田園風(fēng)格：大量使用實(shí)木面板和部件，展現(xiàn)精致的木工工藝，使你猶如進(jìn)入了鄉(xiāng)村別墅一般。充分展現(xiàn)休閑性，推崇自然。最能滿足珍視家庭溫馨感覺(jué)的人士。 現(xiàn)代風(fēng)格：防火板是烤漆的面板，簡(jiǎn)潔明快是最大的特點(diǎn)，滿足了來(lái)去匆匆不愿花太多時(shí)間打理的這部分人的需要。 經(jīng)典風(fēng)格：一款柚木的拉手或是一段出自名師的線條的細(xì)節(jié)中透露出對(duì)

28、品質(zhì)的執(zhí)著，柔和了對(duì)傳統(tǒng)的尊重及對(duì)現(xiàn)代生活的熱愛(ài)。 前衛(wèi)風(fēng)格：金屬與玻璃的組合，強(qiáng)烈的色彩對(duì)比，不單純是對(duì)時(shí)尚的追趕，更是以積極地姿態(tài)展現(xiàn)自我的風(fēng)采，標(biāo)新立異是這種風(fēng)格的最大特點(diǎn)。 3.1.6 整體廚房的設(shè)計(jì)要求 工礦測(cè)量的三要素： 長(zhǎng)、寬、高尺寸，用來(lái)確定廚房設(shè)計(jì)類型，如I、L、U型等。具體運(yùn)用四點(diǎn)定位法。 水、電、氣。即氣管與水管的位置尺寸，主要包括管道的進(jìn)出位置相對(duì)定位基準(zhǔn)（選擇規(guī)則墻面）的距離。即離墻、離地距離，管道的直徑大小。以及電器尺寸，主要有開關(guān)外形尺寸，開關(guān)位置尺寸，煤氣表，熱水器等其他影響安裝的因素。 煙道口及墻垛障礙物的尺寸測(cè)量，以用來(lái)確定灶臺(tái)安放的位置。另外還

29、要測(cè)量墻面特殊位置尺寸：門限厚度，窗臺(tái)高度，凸梁外形尺寸等等。 3.2 調(diào)研設(shè)計(jì)部分 3.2.1 市場(chǎng)調(diào)查分析 隨著人們的生活水平的提高，櫥柜行業(yè)已經(jīng)不再僅僅滿足人們對(duì)廚房的要求，它更多的是表達(dá)了人們對(duì)崇尚藝術(shù)生活的真實(shí)寫照。所以從經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和人們的消費(fèi)水平來(lái)看，櫥柜行業(yè)更是一個(gè)具有較高發(fā)展空間的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)有關(guān)專家預(yù)測(cè)我國(guó)廚房家具市場(chǎng)今后三至五年將出現(xiàn)“井噴”現(xiàn)象，預(yù)計(jì)整體櫥柜在未來(lái)五年內(nèi)的購(gòu)買力將達(dá)到29%。 1） 全國(guó)主要大中城市櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布 隨著07年金融危機(jī)的肆虐，是的房地產(chǎn)泡沫越吹越大，與市場(chǎng)實(shí)際情況脫節(jié)，居民消費(fèi)透支。這種情況下市場(chǎng)大幅萎縮，就像多米

30、諾骨牌影響了房地產(chǎn)下游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，當(dāng)然也包括櫥柜行業(yè)，在消費(fèi)者數(shù)量和消費(fèi)欲望都較為平穩(wěn)的情況下，消費(fèi)能力嚴(yán)重下降，櫥柜市場(chǎng)大幅萎縮。櫥寶網(wǎng)特派業(yè)務(wù)員走訪江西、湖南、安徽、河南、陜西、云南、貴州、江蘇、廣東、浙江、山東十一個(gè)省考察當(dāng)?shù)氐臋还袷袌?chǎng)，分析結(jié)果如下： 圖5 全國(guó)主要大中型城市櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布 2）安徽地區(qū)櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布 圖6 安徽地區(qū)櫥柜店地區(qū)分布及品牌分布 當(dāng)?shù)剌^專業(yè)的建材市場(chǎng)一般都是紅星美凱龍和光彩大市場(chǎng)。因?yàn)閷儆谛陆ǖ膶I(yè)大型市場(chǎng)，進(jìn)入賣場(chǎng)的品牌多屬于在本地或全國(guó)比較有影響的品牌，在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中比較有號(hào)召力。這兩個(gè)市場(chǎng)里，代理商比較多，裝修

31、和樣柜都體現(xiàn)出了品牌的形象。廠家對(duì)安徽市場(chǎng)的代理商也有著同一品牌在不同地區(qū)不一樣價(jià)格的銷售策略。但通過(guò)幾天的走訪，發(fā)現(xiàn)大部分加盟店還是缺少行之有效的市場(chǎng)營(yíng)銷手段。 安徽屬于中部城市，經(jīng)濟(jì)水平還相對(duì)比較落后，櫥柜價(jià)格相對(duì)于武漢還比較低。但對(duì)于展廳這片，大中型的櫥柜品牌還是比較舍得在展廳投入，面積和整體裝修這塊比較上檔次。相對(duì)應(yīng)的小品牌對(duì)展廳和裝修這方面投入就比較小了，夫妻雜牌店一般都是前店后廠，以低價(jià)格的原料加工為主。在安徽這里，大中型的櫥柜品牌的渠道建設(shè)普遍比較好，基本上做到了一市一個(gè)加盟店。雖然在地級(jí)城市加盟店的經(jīng)營(yíng)面積相對(duì)比合肥店面小，但加盟店對(duì)廠家的依賴性還是比較大的。另外，代理的品牌

32、除本地品牌外，多是加盟南京、江蘇、南寧、上海等地的品牌。 安徽當(dāng)?shù)貦还駱邮竭€比較豐富，在門板造型和工藝方面給人耳目一新的感覺(jué)，柜體其中有款全不銹鋼的櫥柜給人印象很深刻。每家櫥柜店都有石英石臺(tái)面和不銹鋼臺(tái)面，可見(jiàn)中低檔的臺(tái)面在當(dāng)?shù)剡€是很有市場(chǎng)的。石英石臺(tái)面的價(jià)格一般在560到700元之間；不銹鋼臺(tái)面的表面處理給人的感覺(jué)比較好，表面光潔、色澤自然，有暗紋。報(bào)價(jià)一般在一千元以上。 3）整體櫥柜品牌排行榜調(diào)查、產(chǎn)品關(guān)注度分析 中國(guó)家居消費(fèi)指南排行榜--櫥柜 圖７中國(guó)櫥柜家居消費(fèi)排行榜 市場(chǎng)概述 a 綜述 據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)五年內(nèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)總?cè)萘繉⑦_(dá)到2900萬(wàn)套，平

33、均每年580萬(wàn)套；而在我國(guó)約1億戶城市家庭中，整體櫥柜的擁有率僅為6.8%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家，由此可見(jiàn)市場(chǎng)潛力巨大。同時(shí)，中國(guó)櫥柜在滿足國(guó)內(nèi)需求后不斷加大出口力度，成為櫥柜生產(chǎn)大國(guó)，而且表現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。 b 區(qū)域市場(chǎng)分析 不同地域的消費(fèi)者對(duì)櫥柜及整體廚房產(chǎn)品的關(guān)注程度高低不一，反映在區(qū)域市場(chǎng)份額分布格局及潛在發(fā)展空間的差異上。根據(jù)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)家居產(chǎn)品數(shù)據(jù)中心櫥柜專區(qū)的關(guān)注度研究，在全國(guó)重點(diǎn)省市地區(qū)中，廣東省櫥柜品牌關(guān)注度最高。作為櫥柜產(chǎn)業(yè)高集中度區(qū)域之一，廣東地區(qū)集中了以歐派為代表的一批櫥柜產(chǎn)品制造企業(yè)，市場(chǎng)關(guān)注度非常高。而在山東及江浙地區(qū)，在海爾為代表的一批優(yōu)秀家電品牌進(jìn)軍廚房領(lǐng)域的帶動(dòng)

34、下，整體廚房產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亦處于較高水準(zhǔn)。 圖８ 全國(guó)重點(diǎn)省市櫥柜市場(chǎng)關(guān)注對(duì)比度 品牌分析 圖９ 櫥柜網(wǎng)絡(luò)熱議話題 在櫥柜網(wǎng)絡(luò)熱議話題中，以品牌討論為主，占熱議話題的40%。大量網(wǎng)友在互動(dòng)討論如何選購(gòu)櫥柜產(chǎn)品，以及購(gòu)買后的使用情況。對(duì)于產(chǎn)品的選擇話題中，針對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、材質(zhì)選擇以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格等方面的討論比較突出，網(wǎng)友互動(dòng)性較高。由此看出，如何針對(duì)自身?xiàng)l件理性選購(gòu)櫥柜產(chǎn)品是網(wǎng)絡(luò)熱議話題的主要訴求，企業(yè)通過(guò)對(duì)此給予專業(yè)解答，從而引導(dǎo)消費(fèi)者合理的選購(gòu)產(chǎn)品。 圖１０櫥柜品牌網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度分析 據(jù)統(tǒng)計(jì)，櫥柜上榜品牌中，歐派的熱議度最高，占比34%，其次是海爾，占比14%，科寶占比11%。

35、除了這三個(gè)品牌外，其余七品牌熱議度占比均在10%之下，由此看出前三品牌網(wǎng)絡(luò)關(guān)注優(yōu)勢(shì)明顯。 櫥柜熱銷產(chǎn)品分析 a 櫥柜門板材質(zhì) ? 烤漆、實(shí)木材質(zhì)櫥柜占據(jù)市場(chǎng)主流，PVC材質(zhì)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮? 圖１１柜門板材質(zhì)分析 調(diào)查結(jié)果顯示，在各種門板材質(zhì)中，烤漆板的銷量最好，全國(guó)櫥柜市場(chǎng)中份額占到29%，其次是實(shí)木板，占比25%。這兩種材質(zhì)是櫥柜門板材質(zhì)的主流選擇，占據(jù)了近一半的市場(chǎng)份額，基本可以滿足大眾群體的消費(fèi)需求。實(shí)木板材質(zhì)的櫥柜主要以古典風(fēng)格及鄉(xiāng)村風(fēng)格為主，價(jià)格高于市場(chǎng)平均水平。三聚氰胺板占比18%，PVC（模壓板）占15%。這兩種材質(zhì)市場(chǎng)占比均超過(guò)10%，存在一定的市場(chǎng)空間。 b

36、櫥柜臺(tái)面材質(zhì) ? 人造石材質(zhì)臺(tái)面占主流 石英石材質(zhì)市場(chǎng)份額增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯 圖1２ 櫥柜臺(tái)面材質(zhì)分析 對(duì)于櫥柜臺(tái)面材質(zhì)，據(jù)全國(guó)櫥柜市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，在各種臺(tái)面材質(zhì)中人造石的銷量最好，市場(chǎng)份額占64%。這種材質(zhì)的臺(tái)面具有耐磨、耐酸、耐高溫的特性，是市場(chǎng)公認(rèn)的最適宜于現(xiàn)代廚房的櫥柜臺(tái)面材料。天然石是銷量?jī)H次于人造石的櫥柜臺(tái)面材質(zhì)，銷售市場(chǎng)占比17%，但因其重量大、易破裂、幅面不得超過(guò)1米等不足，市場(chǎng)空間有逐步萎縮的趨勢(shì)。石英石作為人造石中的一個(gè)高端種類，雖然價(jià)格略高，但因其在多方面的優(yōu)秀性能為更多的消費(fèi)者所喜愛(ài)，市場(chǎng)占比9%，并有進(jìn)一步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。不銹鋼材質(zhì)的櫥柜臺(tái)面市場(chǎng)銷量占比8%，產(chǎn)品

37、具有環(huán)保無(wú)輻射、使用壽命長(zhǎng)、經(jīng)久耐用、易清潔，始終光亮如新等優(yōu)點(diǎn)，是崇尚"實(shí)用主義"消費(fèi)者的最佳選擇。不足之處在于耐磨性差，易產(chǎn)生劃痕。 C 設(shè)計(jì)風(fēng)格 ? 櫥柜設(shè)計(jì)以現(xiàn)代簡(jiǎn)約及歐式古典風(fēng)格為主 ? 新中式與簡(jiǎn)歐風(fēng)漸勁 圖1３櫥柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格 通過(guò)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格的櫥柜產(chǎn)品在市場(chǎng)中銷量最高，占到總銷量的41%。其次為歐式古典風(fēng)格，占總銷量的31%。這兩種風(fēng)格構(gòu)成時(shí)下櫥柜產(chǎn)品的主流風(fēng)格，銷量累計(jì)占比72%。 現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格流行最為廣泛，在線條上簡(jiǎn)潔干凈，更注重色彩的搭配，從亮麗的紅、黃、紫色到明亮的藍(lán)、綠等顏色都被應(yīng)用。在與其他空間的搭配上，這種風(fēng)格也更容易些，同時(shí)對(duì)

38、裝飾材料的要求也不高。 隨著混搭風(fēng)格的盛行，將中式風(fēng)格與現(xiàn)代元素相結(jié)合而誕生的新中式風(fēng)格在居室裝修中得到大膽應(yīng)用，大到整體居室風(fēng)格、小到局部功能空間。新中式風(fēng)格不是純粹的元素堆砌，而是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結(jié)合在一起，以現(xiàn)代人的審美需求來(lái)打造富有傳統(tǒng)韻味的事物，讓傳統(tǒng)藝術(shù)在當(dāng)今社會(huì)的到合適的體現(xiàn)。 簡(jiǎn)歐風(fēng)格是歐式裝修風(fēng)格的一種，多以象牙白為主色調(diào)，以淺色為主、深色為輔。相對(duì)比擁有濃厚歐洲風(fēng)味的歐式裝修風(fēng)格，簡(jiǎn)歐更為清新、也更符合中國(guó)人的審美觀念。簡(jiǎn)歐大氣、更貼近于自然，也符合國(guó)人審美，因此近年在國(guó)內(nèi)發(fā)展較快，但仍未普及。 d 產(chǎn)品價(jià)格 圖1４ 櫥柜產(chǎn)品價(jià)格分析

39、 現(xiàn)今櫥柜市場(chǎng)價(jià)格跨度較大，低到每延米幾百元，高到每延米上萬(wàn)元不等。此外，不同材質(zhì)的選擇也將導(dǎo)致價(jià)格發(fā)生差異。全國(guó)櫥柜市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，價(jià)格在3000-4000元的產(chǎn)品銷量較高，占到總體銷量的35%。這一價(jià)格區(qū)間內(nèi)的產(chǎn)品不但品質(zhì)得以保障，價(jià)格也為大眾消費(fèi)者接受，是市場(chǎng)的主流產(chǎn)品。其次是定價(jià)在2000-3000元與4000-6000元的產(chǎn)品，銷量分別占到25%和19%。而2000元以下以及6000元以上的產(chǎn)品銷量?jī)H占11%和9%。 對(duì)比全國(guó)及主要城市櫥柜市場(chǎng)，櫥柜價(jià)格主流區(qū)間分布在2000-4000元的城市有北京、成都、廣州、杭州、天津、武漢。其中天津比例最高，達(dá)到65%。主流價(jià)格區(qū)間在300

40、0-6000元的城市有上海、深圳。比例最高的是上海，占到73%。6000以上價(jià)格區(qū)間占比以深圳最高，占到20%。 消費(fèi)者需求 a 消費(fèi)者選購(gòu)因素 圖1５ 櫥柜產(chǎn)品選購(gòu)因素分析 ? 環(huán)保性能是消費(fèi)者在選購(gòu)櫥柜產(chǎn)品時(shí)首要考慮的因素 據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，37%的消費(fèi)者在購(gòu)買櫥柜產(chǎn)品時(shí)將環(huán)保定為首要因素，環(huán)保直接影響到使用者的健康，受到行業(yè)及消費(fèi)者越來(lái)越高的關(guān)注，也是家居裝修的永恒話題。 ? 價(jià)格因素對(duì)中高端產(chǎn)品的選購(gòu)不構(gòu)成直接影響 對(duì)于價(jià)格因素，32%的消費(fèi)者將其選作第一購(gòu)買因素，31%的消費(fèi)者將其定為第四購(gòu)買因素。由此看來(lái)，價(jià)格僅在中低端消費(fèi)群體中起到?jīng)Q定性因素，而在高端消群體中價(jià)格

41、因素的影響力相對(duì)減弱。 ? 材質(zhì)是在環(huán)保、價(jià)格之后影響消費(fèi)者購(gòu)買的重要因素 45%的消費(fèi)者在第二購(gòu)買因素中選擇了材質(zhì)，表明在達(dá)到了環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)之后，在預(yù)算范圍內(nèi)，消費(fèi)者更加看重材質(zhì)的選擇，一方面材質(zhì)決定了產(chǎn)品的風(fēng)格特點(diǎn)，另一方面材質(zhì)也將直接影響櫥柜產(chǎn)品的使用壽命。 b 消費(fèi)預(yù)算 ? 櫥柜裝修總體預(yù)算集中分布在5萬(wàn)元之內(nèi) 圖1６ 櫥柜產(chǎn)品消費(fèi)預(yù)算分布 消費(fèi)者調(diào)查結(jié)果顯示，在全國(guó)范圍內(nèi)，消費(fèi)者的櫥柜總體預(yù)算（包括五金拉籃等配件）大部分集中在1萬(wàn)元之內(nèi)，占總預(yù)算的32%；其次是1-3萬(wàn)元的裝修預(yù)算，占比30%；3-5萬(wàn)元的裝修預(yù)算占比26%。這三個(gè)預(yù)算空間的消費(fèi)群體規(guī)模相近，屬于櫥柜裝修

42、的主流預(yù)算區(qū)間。整體預(yù)算梯度分布，分別與不同等級(jí)的櫥柜產(chǎn)品以及不同層次的消費(fèi)能力群體相對(duì)應(yīng)，基本滿足大眾消費(fèi)者對(duì)櫥柜產(chǎn)品的選擇需求。 ?華東地區(qū)高預(yù)算群體突出 精細(xì)化裝修及大戶型是預(yù)算增長(zhǎng)的主要原因 整體預(yù)算在5萬(wàn)-10萬(wàn)元的消費(fèi)者占比8%，預(yù)算在10萬(wàn)以上的消費(fèi)者占比4%，它們構(gòu)成了高端櫥柜產(chǎn)品的市場(chǎng)空間。進(jìn)一步深入分析，選擇這兩個(gè)預(yù)算空間的小眾群體主要集中在華東地區(qū)，消費(fèi)者年齡以25-30歲及35-45歲為主，他們構(gòu)成高檔櫥柜消費(fèi)的中堅(jiān)力量。待裝修的居室面積集中在50-90平方米、130-180平方米以及180平方米以上幾個(gè)區(qū)間。其中對(duì)于小戶型，廚房精細(xì)化裝修需求帶動(dòng)預(yù)算上漲。而對(duì)于大

43、戶型及超大戶型，廚房裝修面積的增大是帶動(dòng)裝修預(yù)算上漲的主要原因。 產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì) 通過(guò)對(duì)櫥柜企業(yè)及消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的櫥柜消費(fèi)應(yīng)該趨于理性，消費(fèi)者除了考慮產(chǎn)品的功能性與實(shí)用性，更多的會(huì)考慮產(chǎn)品的人性化設(shè)計(jì)、環(huán)保以及美觀。各主流櫥柜企業(yè)在對(duì)市場(chǎng)整體把握之下，將產(chǎn)品創(chuàng)新集中指向了功能設(shè)計(jì)、材質(zhì)創(chuàng)新及色彩搭配幾方面。其中以功能設(shè)計(jì)為主要?jiǎng)?chuàng)新方向，在受訪的櫥柜品牌中占到46%，材質(zhì)和色彩分別占到28%、26%。 4） 問(wèn)卷調(diào)查分析 消費(fèi)者調(diào)查研究調(diào)查范圍：合肥市廬陽(yáng)、蜀山、包河、瑤海、高新、經(jīng)濟(jì)開發(fā)六區(qū)抽樣，每個(gè)區(qū)100個(gè)，共600個(gè)樣本； 調(diào)查方法：建材市場(chǎng)定點(diǎn)攔截和入戶訪

44、問(wèn)相結(jié)合的方式； 調(diào)查內(nèi)容：a 消費(fèi)者對(duì)合肥地方櫥柜產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)、接受程度、品牌的知名度； b 現(xiàn)有消費(fèi)者購(gòu)買行為，包括品牌、購(gòu)買地點(diǎn)、價(jià)格、產(chǎn)品功能的選擇，使用行為等； c 潛在消費(fèi)者購(gòu)買考慮因素、包括品牌、購(gòu)買地點(diǎn)、價(jià)格、產(chǎn)品功能的需求和局限性。（調(diào)查問(wèn)卷見(jiàn)附錄1） 消費(fèi)能力分析 消費(fèi)水平和人均收入在很大程度上決定了一個(gè)地區(qū)家裝市場(chǎng)的價(jià)格和增長(zhǎng)。合肥在全國(guó)多多數(shù)城市中消費(fèi)水平和人民收入水平處于中等偏下，人均月收入集中在1000-2500之間。本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，2007年第一季度，合肥城區(qū)居民每人每月平均消費(fèi)指出為684元，按家庭戶均3人計(jì)

45、算，家庭平均消費(fèi)時(shí)2052元，近30%的家庭總收入用于經(jīng)常性消費(fèi)支出后，介于不多。調(diào)查結(jié)果顯示，不同年齡段的被調(diào)查家庭收入存在差異。其中家庭月收入在2000以上的主要集中在30-50歲的家庭。占2000元以上家庭的68%，其中30-40的占2000元以上家庭的48.3%。這部分居民在滿足日常生活消費(fèi)后，有不同程度的結(jié)余資金用于其他方面。因此在商品開發(fā)、銷售中要特別注意這幾個(gè)年齡段的居民家庭需要。不同職業(yè)被調(diào)查家庭收入也存在差異，其中家庭月收入在2000以上的主要集中在公務(wù)員、科研/醫(yī)院/學(xué)校工作人員、私營(yíng)業(yè)主/個(gè)體戶、企事業(yè)管理人員，分別占2000元以上收入家庭的17%、9.9%、24%、9.

46、9%和15.6%。 整體櫥柜的主要特點(diǎn)： a 操作方便，便于收納對(duì)象 b 外型美觀，整體視覺(jué)效果好 c 立體發(fā)展，使廚房有限面積得以充分利用 d 合理的布局，布局三要素：操作空間、儲(chǔ)存空間、活動(dòng)空間 e 安全：設(shè)有多種安全功能 在消費(fèi)者看來(lái)，整體櫥柜產(chǎn)品的主要特點(diǎn)中“操作方便，便于收納對(duì)象”是最有吸引力的，其次是“外型美觀，整體視覺(jué)效果好”，這兩點(diǎn)是整體櫥柜與一般簡(jiǎn)易廚房的最主要區(qū)別，可見(jiàn)消費(fèi)者已在一定程度上認(rèn)識(shí)到整體櫥柜的優(yōu)點(diǎn)，在心理上消費(fèi)者接受了“整體櫥柜”，整體櫥柜在消費(fèi)者心目中地位提高。 3.2.2 調(diào)查總結(jié) 作為一種新興的廚房設(shè)施，整體櫥柜有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

47、與一般簡(jiǎn)易櫥柜相比，整體櫥柜的最大優(yōu)勢(shì)是美觀、綜合性能好；與一般廚房相比，整體櫥柜具有使用率高、環(huán)保、布局合理、操作方便、安全節(jié)能等特點(diǎn)。而且功能齊備，集合燒、洗、儲(chǔ)物、吸油煙等綜合功能于一身，可滿足家庭烹調(diào)的多種需求，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。這種多功能產(chǎn)品的問(wèn)世將引發(fā)廚房產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品線的重新調(diào)整。雖然櫥柜在國(guó)際上發(fā)展迅速，但在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展尚不夠成熟，這與中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)行為和心理等等方面有關(guān)。 目前，市場(chǎng)上的廚房產(chǎn)品，是進(jìn)口品牌、本地品牌、合資品牌俱面而且琳瑯滿目，但是卻良莠不齊。規(guī)模較小的品牌為了搶占市場(chǎng)，往往打價(jià)格戰(zhàn)。這無(wú)異于使用了一把雙刃劍，雖然取得了暫時(shí)的成效，但是對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展卻存在極大

48、的副作用。再看較有實(shí)力的品牌競(jìng)爭(zhēng)，他們無(wú)論在設(shè)計(jì)、工藝、配件、質(zhì)量等方面，實(shí)力水平都無(wú)明顯差距。如何才能搶灘成功呢？越來(lái)越多的行業(yè)中人意識(shí)到，除了不斷提升、完善自身產(chǎn)品的品質(zhì)外，更應(yīng)該注重內(nèi)功的修煉，即服務(wù)。服務(wù)的有效延伸，超越了產(chǎn)品本身心理需求的滿足，替代了對(duì)產(chǎn)品功能的需求，價(jià)格的參照被有效淡化，價(jià)值成為新的衡量標(biāo)準(zhǔn)。 在目前的櫥柜消費(fèi)市場(chǎng)，各種品牌還處在爭(zhēng)質(zhì)量、爭(zhēng)設(shè)計(jì)、爭(zhēng)工藝的階段，所提供的服務(wù)十分粗糙。完全不能形成體系。所以，能夠在服務(wù)上有所創(chuàng)新或在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目上進(jìn)行有效延伸，并整合成完整的服務(wù)體系，必將成為最有效的競(jìng)爭(zhēng)手段。 3.3 設(shè)計(jì)部分 3.3.1設(shè)計(jì)定位 此次

49、設(shè)計(jì)是為某整體櫥柜-合肥紅帆外貿(mào)公司客戶范小姐量身定做。 客戶背景資料： 客戶：范小姐、王先生（以下按排名順序羅列） 年齡：分別為30歲和32歲 職業(yè)：分別是大學(xué)英語(yǔ)教師、汽車底盤設(shè)計(jì)師 年薪：約合為12萬(wàn) 五月份付首期款購(gòu)的一戶單位公寓，使用面積是90平方米。 夫妻工作穩(wěn)定，單位福利待遇好，已經(jīng)有了懷寶寶的計(jì)劃，所以對(duì)于整體廚房設(shè)計(jì)講究環(huán)保安全，使用方便，收納空間做到最大。 第一次溝通： 設(shè)計(jì)人員：您好，范小姐！ 范小姐：你好！ 設(shè)計(jì)人員：生活中你們經(jīng)常自己做飯嗎？ 范小姐：我們挺忙的，沒(méi)時(shí)間做飯，但我不喜歡外食，所以盡量自己做飯有時(shí)候會(huì)有朋友聚餐，我都會(huì)喜歡自己動(dòng)手

50、。 設(shè)計(jì)人員：那你的廚藝一定不錯(cuò)，現(xiàn)在像你這樣能干的女性很少了。我想問(wèn)一下范小姐是第一次買櫥柜嗎?以前了解櫥柜嗎？ 范小姐：是第一次買，對(duì)櫥柜不是很了解，我是買房以后才開始關(guān)注裝修這方面的信息的，總的來(lái)說(shuō)了解的不多。但是對(duì)于你們，我在網(wǎng)上查了一下，就是沖著你們零甲醛釋放來(lái)的。 設(shè)計(jì)人員：呵呵，確實(shí)如此，那我簡(jiǎn)單介紹一下我們的櫥柜，我們的櫥柜是根據(jù)你的房型而設(shè)計(jì)的，合理的利用空間，可以根據(jù)的你的要求揉合我們的設(shè)計(jì)，做出大家滿意的作品。請(qǐng)問(wèn)你有說(shuō)明特別的要求嗎? 范小姐：我希望設(shè)計(jì)的價(jià)格控制在一萬(wàn)五以內(nèi)，主要是操作方便，我想把冰箱放在廚房，還有我要有個(gè)放碗籃的地方，微波爐我肯定是經(jīng)常用的。

51、 設(shè)計(jì)人員：好的，我們會(huì)幫你解決的，你對(duì)色彩有什么要求嗎？你的家裝風(fēng)格是什么樣的？我們保持家居色彩協(xié)調(diào)統(tǒng)一！ 范小姐：我家整體色調(diào)是比較屬于原木自然的，我比較喜歡淡雅的顏色，可能是我的個(gè)性與從事的職業(yè)有關(guān)吧。 設(shè)計(jì)人員：嗯，好的，我記下了，我們會(huì)根據(jù)你的要求24小時(shí)內(nèi)出效果圖，那你近兩天抽時(shí)間來(lái)看一下效果圖，有什么你想到的要求，及時(shí)聯(lián)系我們。 范小姐：好的，再見(jiàn)。 設(shè)計(jì)人員：再見(jiàn)！ 3.3.2 草圖方案 圖1７ 實(shí)地工況圖 圖1８水管管道和天然氣管道的包裹尺寸 圖1９ 廚房做L型布局 圖２０左墻平面圖 圖２１隔板架示意圖 圖２２人機(jī)工程示意圖

52、 圖２３手繪效果圖 3.3.3 初期方案 經(jīng)過(guò)第一次與范小姐溝通，了解了范小姐的職業(yè)、年齡、個(gè)性等個(gè)人基本資料，經(jīng)過(guò)上門測(cè)量，了解戶型以后，設(shè)計(jì)了兩個(gè)方案供選擇參考。 方案一： 圖24 毛坯房尺寸圖 廚房設(shè)計(jì)俯視圖 圖25 廚房設(shè)計(jì)平面圖 方案二： 圖26 廚房設(shè)計(jì)俯視圖 圖27 廚房設(shè)計(jì)平面圖 3.3.4 選定方案深入 經(jīng)過(guò)與客戶范小姐的溝通，決定選用第二套方案具體實(shí)施。通過(guò)上門復(fù)測(cè)，布置水電圖。 圖28 廚房水電布局 3.3.5 材料/色彩方案 柜體采用歐洲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)EO級(jí)的吉林森工露水河18mm黃色箱體板，門板為木紋雙飾面。色彩淡雅造型

53、精致，由于表面是真空壓覆膜，接觸斷面精密嚴(yán)實(shí)，具有很好的防潮特點(diǎn)。櫥柜主體色彩采用原木紋理，臺(tái)面采用白色滿天星人造石，色彩如圖。 圖29 原木紋理門板色 圖30 白色滿天星人造石臺(tái)面 3.3.6 人機(jī)分析 廚房設(shè)計(jì)必須符合人體工程學(xué)的原理，方便使用，最大限度的減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度，以提高工作效率。根據(jù)我國(guó)人體高度測(cè)算： 1） 操作臺(tái)高度在80厘米至92厘米為宜； 2） 平面操作區(qū)域以40厘米至60厘米為宜； 3） 抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離掌握在60厘米至80厘米為宜； 4） 操作臺(tái)上方的吊柜要能使主人操作時(shí)不碰頭為宜，它

54、距地面最小距離不小于140厘米，近身尺寸為25厘米至35厘米，吊柜與操作臺(tái)之間的距離應(yīng)在55厘米以上。 進(jìn)廚房的大多為家庭婦女，根據(jù)我國(guó)婦女的普通身高： 取放物品的最佳高度為95厘米至150厘米； 其次是70厘米至85厘米和160厘米至180厘米； 最不合理的高度是60厘米以下和190厘米以上。 5） 若能把常用的東西放在150厘米的高度范圍內(nèi)，就能減少?gòu)澭?、下蹲、踮腳的次數(shù)。（如圖24） 圖31 3.3.7 設(shè)計(jì)說(shuō)明 此款設(shè)計(jì)整體櫥柜產(chǎn)品是為范小姐和王先生量身定做，針對(duì)他們提出的幾點(diǎn)要求進(jìn)行具體分析并合理布局設(shè)計(jì)。首先是放入冰箱將靠近下水管的地柜改為轉(zhuǎn)角墻隔板，為針對(duì)此情

55、況，設(shè)計(jì)了兩種方案并在此款櫥柜設(shè)計(jì)得以體現(xiàn)。二是針對(duì)放入微波爐和雙層碗籃做合理的設(shè)計(jì)。第三是針對(duì)客戶廚房的戶型盡最大可能的利用空間，在煙道處做了一個(gè)非標(biāo)窄型柜，作為放日常調(diào)料柜。第四，為吸油煙機(jī)處作包裹處理，設(shè)計(jì)成一排上翻平移門的柜子，增強(qiáng)了整理性。第五在考慮冰箱的散熱性和客戶取物的便捷性，拐角墻隔板的進(jìn)深改小。 設(shè)計(jì)中根據(jù)范小姐的居家色彩及個(gè)人喜好，采用淡雅色調(diào)，整體給人活潑輕盈，溫馨舒適，而又不失高柜典雅的感覺(jué)。 3.3.8 產(chǎn)品設(shè)計(jì)效果圖/三視圖 圖32 3D透視效果圖 圖33 效果圖俯視圖 圖34 效果圖前視圖 圖35 效果圖左視圖 3.3.9 細(xì)

56、節(jié)結(jié)構(gòu)分析 1） 柜體結(jié)構(gòu) 圖36 柜體結(jié)構(gòu) 標(biāo)準(zhǔn)柜由左側(cè)板、右側(cè)板、底板、前拉板、后拉板、門板、背板、活動(dòng)隔板和其他五金件（包括鉸鏈和地腳等）組成。 2） 鉸杯和底座的連接采用快裝卡入式 圖37 鉸杯和底座的連接采用快裝卡入式 圖38 安裝詳解 3）上翻門連接方式 圖39 上翻門連接方式 普通的門板可能會(huì)碰到頭部，上翻門完全避免了這種情況，其優(yōu)良的氣動(dòng)裝置將柜門悄然無(wú)聲的平移開啟并安穩(wěn)制動(dòng)。在狹窄和開啟不便的情況下，它的優(yōu)越性尤為重要。 4）隱形便捷垃圾桶 圖40 隱形垃圾桶 隱形垃圾桶設(shè)在洗簌池和燃?xì)庠钪g，便捷方便。設(shè)在整體櫥柜

57、中，合上后不失櫥柜的整體性。也最大限度的利用合理空間。無(wú)疑是整套櫥柜的設(shè)計(jì)亮點(diǎn)！ 5）嵌入式消毒柜和微波爐 圖41 消毒柜 圖42 微波爐 采用嵌入式，保護(hù)了櫥柜的整體性，最大限度的利用了廚房空間。 3.3.10 展板 ４　結(jié)束語(yǔ) 在這為期一個(gè)多月的設(shè)計(jì)中，從調(diào)查到最后定稿，雖然在整個(gè)設(shè)計(jì)中按照了科學(xué)的規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)，但完成設(shè)計(jì)后感覺(jué)對(duì)設(shè)計(jì)的深入和理解還是有欠缺和不足的地方，希望以后在設(shè)計(jì)的深入方面有所提高。通過(guò)這最后的歷練，感覺(jué)學(xué)到很多。長(zhǎng)時(shí)間的方案研究，讓我對(duì)課題研究時(shí)間的把握上得到提高，

58、對(duì)材料和人機(jī)等等，都算是一次鞏固，相信在今后的設(shè)計(jì)生涯中，這些都將會(huì)是我的一筆寶貴財(cái)富。 參考文獻(xiàn) [1] 丁玉蘭.人機(jī)工程學(xué)[M].北京：北京理工大學(xué)出版社，2005. [2] 嚴(yán)揚(yáng).人機(jī)工程學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)用[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2004. [3] 蔡軍，徐邦躍.世界著名設(shè)計(jì)公司卷[M].哈爾濱：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1999. [4] 李彬彬.設(shè)計(jì)心理學(xué)/工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)叢書[M].北京：中國(guó)輕工業(yè)出版社，2005. [5] 程能林.產(chǎn)品造型材料與工藝[M].北京：北京理工大學(xué)出版社，1991.

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60、 [14] 劉光復(fù).綠色設(shè)計(jì)與制造[M].北京：機(jī)械工業(yè)出版社，1999. [15] 黃云.姚蓉.Rhino造型專家[M].北京：清華大學(xué)出版社，2001. [16] 中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)在線.. [17] 工業(yè)設(shè)計(jì)中國(guó).. [18] 視覺(jué)中國(guó).. [19] 中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)前沿.. [20] 中國(guó)設(shè)計(jì)之窗.. [21] 百度知道.. [22] 百度百科.. 插圖來(lái)源 圖[5]　來(lái)源于 圖[6]　來(lái)源于 圖[7]　來(lái)源于 圖[8]　來(lái)源于 圖[9]　來(lái)源于 圖[10]　來(lái)源于 圖[11]　來(lái)源于 圖[12]　來(lái)源于 圖[13]　來(lái)源于 圖[14]　來(lái)源于

61、圖[15]　來(lái)源于 圖[16]　來(lái)源于 圖[29] 來(lái)源于 圖[30] 來(lái)源于 圖[37] 來(lái)源于 圖[38] 來(lái)源于 圖[39] 來(lái)源于 其他圖片均為作者本人制作。 附錄 1、問(wèn)卷調(diào)查 １、 您知道整體廚房嗎？ A 知道 B 不知道 2、您目前使用的是什么櫥柜？ A 整體櫥柜 B 裝修公司打制櫥柜 3、您能接受的櫥柜費(fèi)用是多少? A 3000元以下 B 3000-5000元 C 5000-8000元 D 8000到15000元 E 15000以上 4、您購(gòu)買整體櫥柜時(shí)最注意什么？ A 價(jià)格 B 質(zhì)量

62、C 品牌 D 服務(wù) E 朋友推薦 F 廣告宣傳 G 自己判斷 H 榮譽(yù) I 其他 5、您認(rèn)為購(gòu)買整體櫥柜最應(yīng)該注重那些材料？ A 門板材料 B臺(tái)面材料 C 五金配件材料 D 其他 6、您選購(gòu)整體櫥柜會(huì)考慮使用哪些材料？ A MFC門板 B 膜壓門板 C烤漆門板 D水晶門板 E 防火門版 F 人造石臺(tái)面 G 大理石臺(tái)面 H 石英石臺(tái)面 I 不銹鋼臺(tái)面 J 進(jìn)口五金件 K 國(guó)產(chǎn)五金件 7、您如果購(gòu)買櫥柜產(chǎn)品遇到問(wèn)題會(huì)找哪里？ A 生產(chǎn)廠家 B 經(jīng)銷商 C 消費(fèi)者協(xié)會(huì) D 經(jīng)銷商所在市場(chǎng) E 其他 8、您現(xiàn)在使用的櫥柜出現(xiàn)什么問(wèn)題？ A 開裂破損 B 刮花 C 燙壞 D 變色 E 滲水 F 其他 9、您覺(jué)得整體櫥柜臺(tái)面材料的使用壽命在幾年比較合適？ A 五年以內(nèi) B 五到十年 C 十到十五年 D 其他 10、您覺(jué)得目前櫥柜消費(fèi)存在哪些主要問(wèn)題？ 2、CAD工程圖 購(gòu)物大全 45