濟(jì)南版生物七下第一章《人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》復(fù)習(xí)學(xué)案

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1、2019 最新濟(jì)南版生物七下第一章《人的生活需要營(yíng)養(yǎng)》復(fù)習(xí)學(xué)案 【章復(fù)習(xí)學(xué) 案、當(dāng)堂檢測(cè)】 1、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是 , 也能為人體生理活動(dòng)提供 。 2、最重要的供能物質(zhì)是 。備用能源物質(zhì)是 。 3、 、 和 既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì) , 又能為生命活動(dòng)提供能量。 4、兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快 , 需大量 , 要多吃奶、蛋、魚(yú)、肉。 5、試管中有一些植物油 , 加入配制好的消化液 , 充分振蕩置于 37 ℃溫水中 , 一小時(shí)后植物 油不見(jiàn)了。配制的消化液可能是 、 、 。 6、在每日攝入的能量中 , 早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占 、 和 左

2、右。 7、維生素缺乏癥： （ 1 ） 缺乏時(shí) , 皮膚粗糙。 （ 2 ） 缺乏時(shí)神經(jīng)炎 , 食欲不振 , 生長(zhǎng)遲緩。 （ 3 ） 缺乏時(shí) , 抵抗力下降 , 牙齦出血。 （ 4 ） 缺 乏 時(shí) , 兒 童 （ 如 雞 胸 、 X 形 或 O 形 腿 等 ） 、 老 年 人 患 8、兒童缺鈣易患 , 中老年缺鈣易患 , 長(zhǎng)期缺鐵患 , 幼年缺碘易患 , 缺鋅影響食欲。 第二節(jié)、消化和吸收 1 、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的 、 和 等能直接吸收 , 但 、 、 等 必須經(jīng) 才能被人體吸收利用。 2、證明唾液淀粉酶的作用實(shí)驗(yàn)需用 37 度溫水 , 因 37

3、 度接近 , 酶的 最強(qiáng)。 3、消化方式分為： 和 兩種。口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行 ___消化 ,又能進(jìn)行 消化。 4. 是人體最大的消化腺 , 分泌 , 參與 消化。 5. 膽汁不含消化酶 , 但能將脂肪乳化成 , 增大脂肪接觸面 , 利于消化。 6. 寫(xiě)出淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)的消化器官和產(chǎn)物 淀粉消化是在 和 ： 淀粉（通過(guò)消化酶） -- 麥芽糖（通過(guò)消化酶） -- 蛋白質(zhì)消化是在 和 ： 蛋白質(zhì)（通過(guò)消化酶） -- 脂 肪 消 化 在 ： 脂 肪 （ 通 過(guò) 膽 汁 ） -- 脂 肪 微 粒 （ 通 過(guò) 消 化 酶 ） -- 7. 小腸是

4、和 的主要器官。 8. 小腸適于消化、吸收的特點(diǎn)： （ 1 ）最 , 6 米。（ 2）內(nèi)表面具有 和 （大大增加了消化和吸收的 面積）； （ 3 ）小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管 , 絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都很 , 只 由 構(gòu) 成 , 這 種 結(jié) 構(gòu) 有 利 于 吸 收 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) ； （ 4 ） 有 各 種 9. 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收：胃：吸收少量的 、和 一部分 小腸：（主要的吸收?qǐng)鏊? 、 、甘油、脂肪酸、大部分 、 和 10. 患肝病的人不能多吃油膩食物是因?yàn)橛湍伿澄锔缓? 。而肝病人分泌 少 , 脂肪 消化不良

5、故不多吃油膩。 《當(dāng)堂檢測(cè)》 我努力我收獲我快樂(lè) 1、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化液消化的先后順序正確的是（ ） A. 淀粉 脂肪 蛋白質(zhì) B. 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 C. 脂肪 淀粉 蛋白質(zhì) D. 蛋白質(zhì) 淀粉 脂肪 2、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和供給生命活動(dòng)能量的主要物質(zhì)是下列哪一組？（ ） A蛋白質(zhì)、脂肪 B、蛋白質(zhì)、糖類(lèi) C、糖類(lèi)、蛋白質(zhì) D、維生素、脂肪 3、為避免對(duì)胃產(chǎn)生刺激 , 制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用。根據(jù)淀 粉在消化道內(nèi)的消化情況分析 , 其原理是（ ） A、裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物需慢慢滲出 日胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進(jìn)入小腸

6、 C、膽汁不能消化淀粉 D 、淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽 4、 有些同學(xué)只愛(ài)吃肉,不 愛(ài)吃水果和蔬菜, 長(zhǎng) 此以往會(huì) 造成身體缺乏 （ ） A、蛋白質(zhì)和維生素 B、脂肪和無(wú)機(jī)鹽 C、維生素和無(wú)機(jī)鹽 D、蛋白質(zhì)和脂肪 5、 小林這幾天刷牙時(shí)發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血, 應(yīng)當(dāng)建議他多吃一些 （ ） A、米飯、饅頭 B、魚(yú)、肉、奶、蛋 C、新鮮蔬菜、水果 D、奶油、巧克力 6、小剛患了重感冒 , 發(fā)燒有一個(gè)星期了 , 體重明顯下降。他體重下降的主要原因是下列哪種 有機(jī)物被消耗？（ ） A 、糖類(lèi) B 、蛋白質(zhì) C 、脂肪 D 、水 7、有一家共五口人 , 其中三人的皮膚很粗糙 , 并且一到夜

7、晚就看不清物體。他們的食物中可 能缺少（ ） A 、維生素 A B 、維生素 B C 、維生素 C D 、維生素 D 8、試管內(nèi)有些植物油 , 加入一些配制消化液充分振蕩 , 經(jīng) 37 度水浴一段時(shí)間后 , 植物油不見(jiàn) 了 , 配制的消化液組合可能是（ ） A、胃液、膽汁 B、唾液、胃液、腸液 C、胰液、腸液、膽汁 D、腸液、胰液 9、饅頭越嚼越有甜味 , 在此過(guò)程中發(fā)生了（ ） A 、物理性消化 B 、化學(xué)性消化 C 、既有物理性又有化學(xué)性消化 D 、分解淀粉產(chǎn)生了葡 萄糖 3 / 3 10、下列有關(guān)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其吸收功能相適應(yīng)的是 （ ）o #/3 ①絨毛壁只有一層上皮細(xì)胞組成 ③小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 A.①④ B.①②③ ②小腸內(nèi)表面有許多小腸絨毛 ④腸腺是黏膜上皮凹陷而成 C.②④ D.②③④