論文（定稿）

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1、 學號： 10054070303 學年論文 湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 學院 經(jīng)濟管理學院 專業(yè) 國際經(jīng)濟與貿(mào)易 班級 國貿(mào)10-3班 學生 程曉曉 指導教師（職稱） 吳肖林 （講師） 完成時間 2013 年 9 月 9 日至 2013 年 10 月 18 日 摘要 湛江是中國水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工和出口的大市，水產(chǎn)品形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工和出口一直位列全國前茅。其

2、中，以對蝦產(chǎn)業(yè)為代表的海洋特色產(chǎn)業(yè)近年來得到了迅速的發(fā)展，成為中國重要的水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口基地。文章通過對近年來湛江海關(guān)以及湛江統(tǒng)計局出具的相關(guān)水產(chǎn)品出口貿(mào)易的數(shù)據(jù)調(diào)查，綜合分析了當前湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的總體態(tài)勢，并對其發(fā)展過程中存在的貿(mào)易壁壘增多，出口水產(chǎn)品加工增值程度低，水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)單一以及出口市場過于集中等相關(guān)問題進行實證分析，提出了具有現(xiàn)實可行意義的應對措施，從而促進湛江水產(chǎn)品出口向著健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展的道路前進。 關(guān)鍵詞：湛江水產(chǎn) 出口貿(mào)易 發(fā)展戰(zhàn)略 I

3、目 錄 摘要 I 一、引言 1 （一）研究的意義 1 （二）研究的主要內(nèi)容 1 二、湛江水產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀 3 （一）湛江水產(chǎn)品出口的總體態(tài)勢 3 （二）湛江水產(chǎn)品出口存在的優(yōu)勢 5 （三）湛江水產(chǎn)品出口面臨的挑戰(zhàn) 5 三、湛江水產(chǎn)品出口存在的問題及原因分析 7 （一）以初級水產(chǎn)品為主，出口缺乏國際競爭力 7 （二）出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，名特優(yōu)新水產(chǎn)品種少 7 （三）市場結(jié)構(gòu)過于集中，不利于規(guī)避市場風險 8 （四）貿(mào)易壁壘不斷增多，水產(chǎn)品出口阻礙重重 9 四、促進湛江水產(chǎn)品出口的應對策略 10 （一）加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升國際市場競爭力 10 （二）大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟

4、，優(yōu)化水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu) 10 （三）及時規(guī)避市場風險，推進市場多元化發(fā)展 11 （四）完善質(zhì)量監(jiān)管體系，提升水產(chǎn)品國際信譽 12 五、結(jié)論 13 參考文獻 14 致 謝 16 一、引言 一、引言 我國是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國和出口國，近年來，隨著水產(chǎn)品產(chǎn)量和人均占有量的增加，中國的水產(chǎn)品對外貿(mào)易得到了快速的發(fā)展。其中養(yǎng)殖產(chǎn)量約占世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%，2012年我國的水產(chǎn)品出口量為380.12萬噸，出口總額189.83億美元，同比增長了6.69%。廣東省是我國的水產(chǎn)大省，水產(chǎn)品出口位居全國第二。而湛江作為廣東省的海洋大市，其水產(chǎn)品

5、進出口量居于廣東省首位。水產(chǎn)業(yè)是湛江經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，湛江擁有水產(chǎn)品加工企業(yè)共計187家，年產(chǎn)值達72.5億元，對蝦養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、加工、出口、流通等七大領(lǐng)域在全國排第一，并且已經(jīng)形成了科研、生產(chǎn)、銷售、加工和出口互動發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系。據(jù)湛江檢驗檢疫部門統(tǒng)計，2013年上半年，湛江地區(qū)出口水產(chǎn)品共2273批，貨重為4.11萬噸，貨值達2.78億美元，貨值與去年同比增長了2.9%。湛江出口水產(chǎn)品以凍蝦（仁）和凍羅非魚（片）為主，產(chǎn)品遠銷美國、澳大利亞、馬來西亞、墨西哥、日本、歐盟、俄羅斯、韓國等多個國家和地區(qū)。但總的來說湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展過程中仍存在著諸多問題，特別是在全球經(jīng)濟持續(xù)低迷，

6、國際市場需求疲軟，全球貿(mào)易保護主義明顯抬頭等因素的影響下，為了能夠更好地促進湛江地區(qū)水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展，須有針對性地制定出有利于水產(chǎn)品出口發(fā)展的相關(guān)應對策略。 （一）研究的意義 湛江市作為廣東省水產(chǎn)品出口的一個重要市區(qū)，水產(chǎn)品是其最主要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一，具有明顯的資源價格優(yōu)勢，并為湛江市乃至廣東省的經(jīng)濟增長做出了不小的貢獻。但是近年來，隨著經(jīng)濟危機以及貿(mào)易保護主義的盛行，湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易面臨著前所未有的機遇與挑戰(zhàn)。本文通過對湛江海關(guān)、湛江檢驗檢疫局等部門出具的相關(guān)數(shù)據(jù)進行研究，針對該地區(qū)水產(chǎn)品養(yǎng)殖、加工以及對外貿(mào)易出口的發(fā)展現(xiàn)狀，綜合分析了其在發(fā)展過程中存在的問題。這些問題在一定程度上

7、嚴重影響了湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展，而為了實現(xiàn)湛江市水海產(chǎn)品從養(yǎng)殖到出口的健康協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標，研究提出符合湛江地區(qū)實際的水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展模式及相應的應對策略就變得尤為重要了。 （二）研究的主要內(nèi)容 文章在宏微觀經(jīng)濟學等學科理論的基礎上,采用圖表分析、比較分析等方法,對2010年至2013年湛江水產(chǎn)品出口的相關(guān)數(shù)據(jù)進行比較分析，立足于湛江地區(qū)水產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展現(xiàn)狀,分析了其在出口貿(mào)易中存在的問題并提出了相關(guān)的應對策略，以期實現(xiàn) 2 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 湛江水產(chǎn)品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標。其中主要包括對近年來湛江水產(chǎn)品出口的總

8、體態(tài)勢、存在優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn)的分析，湛江水產(chǎn)品出口存在的貿(mào)易壁壘增多、出口水產(chǎn)品加工增值度低，缺乏競爭力以及市場份額有限等問題，以及如何完善質(zhì)量安全監(jiān)管體系，提升出口產(chǎn)品的國際信譽，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，適應國際市場的需求等一系列具體 的應對策略。 2 二、湛江水產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀 二、湛江水產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀 （一）湛江水產(chǎn)品出口的總體態(tài)勢 1．湛江在廣東省水產(chǎn)品出口中占據(jù)重要戰(zhàn)略地位。近年來，隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，湛江市水產(chǎn)品的出口貿(mào)

9、易也得到了迅猛的發(fā)展。這不僅為湛江市水海產(chǎn)品出口帶來了許多機遇，同時也使得湛江水產(chǎn)品出口面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。盡管全球經(jīng)濟持續(xù)低迷，國際市場需求疲軟，全球貿(mào)易保護主義明顯抬頭,湛江地區(qū)的水產(chǎn)品出口依然保持著良好穩(wěn)定的發(fā)展。目前，湛江地區(qū)擁有水產(chǎn)品加工企業(yè)187家，年加工水產(chǎn)品47萬噸，年產(chǎn)值達72.5億元，對蝦養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量、加工、出口、流通等七大領(lǐng)域在全國排第一，先后榮獲了“中國對蝦之都”、“全國首批外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級水海產(chǎn)品示范基地”等稱號，并代表國家先后通過了美國、歐盟、韓國、日本、俄羅斯等國的17次水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控體系考察評估，為國家爭得了榮譽。湛江養(yǎng)殖鮮活對蝦、活魚實現(xiàn)了國內(nèi)首次直供香港。同

10、時，湛江結(jié)合自身水域特點，陸續(xù)引進國外水生生物物種，其中南美白對蝦、歐洲鰻鱺以及羅非魚等品種已經(jīng)逐漸成為湛江主要的出口產(chǎn)品，加之許多淡水養(yǎng)殖企業(yè)也為湛江水產(chǎn)品出口提供了潛在的物種，這都為湛江水產(chǎn)品企業(yè)出口提供了有利的資源儲備。湛江出口水產(chǎn)品的原料供應和質(zhì)量保障優(yōu)勢明顯，出口水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平逐年提升，已連續(xù)七年突破10萬噸，出口貨值高達8億多美元，多年位居廣東省水產(chǎn)品出口首位，且無一批出口水產(chǎn)品因重大質(zhì)量安全問題而遭到國外退貨。 2. 湛江水產(chǎn)品出口保持著良好穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。據(jù)湛江海關(guān)統(tǒng)計，2013年上半年，湛江地區(qū)出口水產(chǎn)品共2273批，貨重為4.11萬噸，貨值達2.78億美元，貨值與去年

11、同比增長了2.9%。其中，第一季度湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品月度出口量同比連增2個月后開始出現(xiàn)下滑，3月份當月出口量為7854噸，同比減少24%。同時，出口均價在2月份短暫回落后3月份又重拾上漲勢頭，當月出口均價每噸5756美元，同比上漲8.2%，創(chuàng)湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口均價近15個月新高。2012年湛江關(guān)區(qū)出口水產(chǎn)品17萬噸，比2011年增加了18%，價值8.8億美元，增長1.9%，出口平均價格為每噸5176美元，同比下降了10.8%。其中，2012年上半年湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口增長勢頭強勁，下半年增速明顯放緩，12月當月出口量為1.8萬噸，同比減少10.1%，環(huán)比減少4%。2011年，湛江關(guān)區(qū)出口水產(chǎn)品

12、及其制品12.9萬噸，比去年同期增加了6.1%，價值7.4美元，增長了22.1%，出口平均價格為每噸5783美元，上漲15%。其中，2011年上半年湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口表現(xiàn)不佳，出口量比去年同期減少7.1%，但進入下半年以來出現(xiàn)強勁增長，出口量比去年同期增加15.3%，雖同比小幅減少，但仍環(huán)比增加8.7%。12月當月湛江關(guān)區(qū)出口水海產(chǎn)品1.8萬噸，價值1.1億美元，分別減少2.2%和增長13%。2010 年，湛江地區(qū)水產(chǎn)共出口5827批、102797噸，貨值高達56610萬美元，同比分別增長了18.4%、21.7%、29.4%（見表1）。 3 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出

13、口發(fā)展戰(zhàn)略分析 表1 2010-2013半年度湛江水產(chǎn)品出口變化情況（單位：萬美元） 半年度 水產(chǎn)品出口額（萬美元） 增長率（%） 2013上半年 27274 8.9 2012下半年 36205 -10.7 2012上半年 20789 10.9 2011下半年 45094 19.0 2011上半年 18806 13.9 2010下半年 37894 29.4 2010上半年 16511 24.9 3．湛江水產(chǎn)品主要出口至美國、東盟和墨西哥。其中，對美國出口水海產(chǎn)品1.1萬噸，減少13.6%；對東盟出口2690噸，減少48.2%；對墨西哥出

14、口2640噸，增加5.7%，上述3大市場出口量合計占同期湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的53.2%。湛江關(guān)區(qū)對非洲出口水海產(chǎn)品5378噸，大幅增加1.3倍；對香港、俄羅斯分別出口1606噸、1071噸，分別增加59.5%和54%。2012年美國、東盟和墨西哥依然分別位居出口市場的前3位。其中對美國出口水海產(chǎn)品7.4萬噸，減少0.4%；對東盟出口1.7萬噸，增加65%；對墨西哥出口1.1萬噸，增加8.6%，上述3大市場出口量合計占當年湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的59.9%。2011年，湛江關(guān)區(qū)對美國出口水海產(chǎn)品6.3萬噸，減少9.6%；對墨西哥出口0.9萬噸，減少19.7%；對東盟出口0.8萬噸，增加1

15、6.8%，上述3者出口量合計占同期湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的62.3%（見圖2）。 圖2 2011年與2012年湛江水產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu) 4 二、湛江水產(chǎn)品的出口現(xiàn)狀 （二）湛江水產(chǎn)品出口存在的優(yōu)勢 1．國際市場剛性需求對出口形成支撐。湛江的水海產(chǎn)品在國際市場上價格優(yōu)勢明顯，羅非魚、對蝦等產(chǎn)品物美價廉，受到歐美各國的普遍青睞。特別是受經(jīng)濟不景氣的影響，居民消費能力下滑，我國低價的水海產(chǎn)品在歐美市場上更容易獲得份額。同時，隨著海洋資源的衰退，海洋捕撈產(chǎn)出近年來基本維持零增長甚至下滑，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)獲得了更多的發(fā)展機遇，出口規(guī)模也隨

16、之不斷擴大。 2．湛江水產(chǎn)品出口企業(yè)新興市場開拓卓有成效。新興市場增長勢頭良好。近年來，湛江水海產(chǎn)品出口企業(yè)重視對新興市場的開發(fā)，東盟、中東、墨西哥、澳大利亞等市場出口增長勢頭良好，為水海產(chǎn)品出口注入活力。特別是針對東盟市場，自我國與東盟自貿(mào)區(qū)建成以來，企業(yè)積極利用政策優(yōu)惠，借助東盟市場，有效規(guī)避歐美地區(qū)越來越嚴格的貿(mào)易壁壘和反傾銷措施，使其成為水海產(chǎn)品出口的主要增長點之一。 3．全球水產(chǎn)品供應量趨減利于湛江水產(chǎn)品出口。2011年3月份的日本大地震使水海產(chǎn)品出口大國日本的漁業(yè)遭受重創(chuàng)，漁業(yè)產(chǎn)量占全國三分之一的東北沿岸，水產(chǎn)業(yè)已經(jīng)幾乎癱瘓。加之國際采購商擔心日本海產(chǎn)品受核輻射污染，國際市場旺

17、盛的進口需求轉(zhuǎn)向我同類產(chǎn)品釋放。如韓國農(nóng)林水產(chǎn)檢疫本部2012年10月23日表示，在日本福島核電站核泄漏事件發(fā)生后，韓國從日本進口的水產(chǎn)品數(shù)量驟減，而從中國進口的水產(chǎn)品數(shù)量大增，前3季度韓國從中國進口水產(chǎn)品數(shù)量達22.4萬噸，比去年同期增加了10.1% 。此外由于泰國遭受持續(xù)水災影響，使得泰國全年蝦產(chǎn)量損失15%降至5-6萬噸，遠遠低于預期產(chǎn)量 ，由此產(chǎn)生的產(chǎn)量缺口有望使訂單轉(zhuǎn)入我國。 （三）湛江水產(chǎn)品出口面臨的挑戰(zhàn) 1．養(yǎng)殖成本上漲致使湛江水產(chǎn)品的競爭力降低。受魚粉等飼料原料價格上漲的影響，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本較上年明顯上升。至2013年3月底，國內(nèi)進口普通魚粉價格達到每噸12500元，環(huán)比

18、上月上漲500元，蒸汽級別魚粉每噸15000元，環(huán)比上漲1000元，而較去年同期價格則幾乎翻了一番。受此影響，湛江水產(chǎn)飼料企業(yè)紛紛提價，其中淡水魚飼料每噸上漲50-100元，常規(guī)蝦飼料每噸上漲300-400元。飼料漲價，國內(nèi)魚、蝦等的價格也隨之上漲，導致水海產(chǎn)品出口價格上行。據(jù)統(tǒng)計，近期海南地區(qū)羅非魚價格每斤達到4.9元，湛江地區(qū)每斤5元左右，相比去年同期每斤上漲約1元。 2．周邊國家出口競爭加劇。我國水產(chǎn)出口的主要競爭對手如越南、印度等國家，憑借其低廉的勞動力成本優(yōu)勢，水產(chǎn)出口持續(xù)快速增加。這些國家出口的快速增加與我國水海產(chǎn)品出口形成激烈競爭的格局。例如，近年來越南巴沙魚養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，

19、在國際市場上價格優(yōu)勢越來越明顯，開始搶占我國羅非魚的出口市場。資料顯示，巴沙魚 5 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 與我國羅非魚相比很多方面更具有競爭優(yōu)勢，比如產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達羅非魚的10-20倍； 出肉率可達40%，高于羅非魚的33%。受周邊國家水海產(chǎn)品出口快速增長的影響，湛江產(chǎn)品的國際市場份額正逐步萎縮，2012年上半年，湛江羅非魚在美國市場的份額降至38%，較2011年下滑了10個百分點。 3．海洋污染問題影響湛江水產(chǎn)品的形象。在2011年6月初渤海灣發(fā)生的中海油漏油事件，對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成嚴重損害，破壞了魚類、藻類的生存空間，其產(chǎn)生的

20、后續(xù)影響不可估量。此外，珠三角區(qū)域漁港污染嚴重也受到關(guān)注。近日，廣東海洋環(huán)境質(zhì)量公報顯示，廣東近四成入海排污口超標排放，海域生態(tài)環(huán)境遭到嚴重污染，致使大量重金屬富集在水海產(chǎn)品中。其中棘頭梅童魚的鉻元素和鉛元素分別超標24倍和48倍，生蠔中的銅元素和鎘元素分別超標740倍和90倍 。鑒于歐美等發(fā)達國家不斷修訂與調(diào)整食品法案的標準和要求，對我水產(chǎn)品出口提高了新的門檻，需警惕湛江水海產(chǎn)品質(zhì)量安全不達標而引起出口受阻。 6 三、湛江水產(chǎn)品出口存在的問題及原因分析 三、湛江水產(chǎn)品出口存在的問題及原因分析

21、 （一）以初級水產(chǎn)品為主，出口缺乏國際競爭力 湛江水產(chǎn)品加工尚處在初級階段，精加工產(chǎn)品少。高附加值養(yǎng)殖魚類的加工出口尚未形成規(guī)模優(yōu)勢。出口水產(chǎn)品種類過于集中、出口產(chǎn)品以初級水產(chǎn)品為主，深加工不足，相比較其他水產(chǎn)品出口加工國家競爭力低下，缺乏有助于促進自身水產(chǎn)品出口發(fā)展的創(chuàng)新專利技術(shù)。這些因素嚴重影響著湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易的進一步發(fā)展。盡管2004 年“中美蝦戰(zhàn)”以來有了很大的變化，湛江水產(chǎn)品的加工出口逐漸增加，但是加工出口水產(chǎn)品工藝粗糙，擺脫不了手工作坊式的簡單生產(chǎn)模式，形成不了工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，于是也就不利于降低生產(chǎn)成本，不能更好地促進湛江水產(chǎn)品出口經(jīng)濟效益的提高。海洋科研機構(gòu)平均規(guī)模較小

22、有待于進一步提高，而且力量分散，漁業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)絡沒有形成，海洋捕撈與海水養(yǎng)殖等科技人才的培養(yǎng)同一些先進省市相比差距頗大。缺乏科研成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的有效機制，水產(chǎn)品出口企業(yè)沒有形成自身的優(yōu)勢品牌，國際競爭力不足。如今隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，國內(nèi)外市場上對于高檔、優(yōu)質(zhì)、方便的水產(chǎn)品的需求不斷提高，這必然導致湛江水產(chǎn)加工品在國際市場上得不到應有的份額。目前湛江水產(chǎn)品的加工比例僅占產(chǎn)量的8％左右，而在加工水產(chǎn)品中出口產(chǎn)品主要集中在初級冷凍產(chǎn)品類上，深加工能力十分薄弱，加工品附加值不高。水產(chǎn)品出口企業(yè)品牌意識不足，湛江出口水產(chǎn)品至今還沒有形成一個自己的優(yōu)勢品牌，大多數(shù)企業(yè)都沒有意識到在國內(nèi)外樹立良好的品

23、牌及企業(yè)形象的重要性，沒有可以作為核心競爭力的壟斷性資源。這不僅不利于湛江水產(chǎn)品獲取更高額的利潤，也不利于增強湛江水產(chǎn)品出口的國際競爭力。 （二）出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，名特優(yōu)新水產(chǎn)品種少 湛江出口水產(chǎn)品種類單一，主要以羅非魚和蝦為主。2012年，湛江關(guān)區(qū)出口羅非魚9.7萬噸，增加31.8%，占當年湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的56.9%；出口蝦類產(chǎn)品6.3萬噸，減少11%，占37.2%（見圖3）。湛江地區(qū)經(jīng)檢驗檢疫部門備案的養(yǎng)殖場達222個，養(yǎng)殖面積20多萬畝。其中，對蝦養(yǎng)殖面積14萬畝，羅非魚養(yǎng)殖面積9.3萬畝，貝類養(yǎng)殖面積1.3萬畝。其它水產(chǎn)品出口所占的比重不大，增長的幅度也不明顯。近幾年來，

24、天氣的異常已成為常態(tài)，冬春期間的持續(xù)低溫對養(yǎng)殖殺傷力巨大，夏秋的持續(xù)高溫使秋苗生產(chǎn)難度加大、造成湛江近幾年對蝦生產(chǎn)和羅非魚生產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的不穩(wěn)定。湛江水產(chǎn)品出口的主要種類過于集中，多樣性開發(fā)不足，海洋漁業(yè)以分散經(jīng)營為主，規(guī)模小，投入不足，尤其是中長期投入不足使海洋漁業(yè)擴大再生產(chǎn)遭到很大制約，這不利于湛江水產(chǎn)品出口獲得更多的利潤，也不利于湛江水產(chǎn)品出口的長期可持續(xù)發(fā)展。其中，以佳鴻水產(chǎn)公司為例，該公司出口的水產(chǎn)品主要包括“條凍鮮魚”、“冷凍二去養(yǎng)殖鮮魚”、 7 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 “冷凍養(yǎng)殖魚片”、“冷凍裹粉蝦類”、“冷凍帶頭蝦類”、“冷凍去頭蝦類”、

25、“IQF 冷凍蝦仁”等，總體來說就只有羅非魚和蝦類產(chǎn)品這兩個品種。湛江水產(chǎn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種雖然多，但名特優(yōu)新品種少；天然捕撈小規(guī)格、低齡低質(zhì)的水產(chǎn)品品種多，大規(guī)格、高齡優(yōu)質(zhì)的品種卻很少；價格低廉的水產(chǎn)品多，具有特色、價值高的水產(chǎn)品少。 圖3 2012年湛江水產(chǎn)品出口的主要種類 （三）市場結(jié)構(gòu)過于集中，不利于規(guī)避市場風險 湛江水產(chǎn)品出口市場分布過于集中，抵御國際市場風險能力較差。湛江水產(chǎn)品出口雖然遍及五大洲150多個國家和地區(qū)，但出口水產(chǎn)品主要銷往美國、東盟、墨西哥和非洲市場，其出口量占出口總量的89%，市場競爭空間不大。其中輸往美國的水產(chǎn)品出口量

26、居第一，占湛江地區(qū)水產(chǎn)品出口總量的50%左右；其次是東盟，出口額和出口量居第二；第三位是墨西哥。其中，在2013年第一季度，湛江對美國出口水海產(chǎn)品1.1萬噸；對東盟出口2690噸；對墨西哥出口2640噸，上述3大市場出口量合計占同期湛江關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的53.2%。另外，對非洲出口水海產(chǎn)品5378噸，對香港、俄羅斯分別出口1606噸、1071噸（見圖4）。這種集中度較高的出口市場結(jié)構(gòu)，會導致湛江的水產(chǎn)品出口過分依賴于個別國家，從而不利于規(guī)避國際水產(chǎn)品市場風險，一旦某國實行貿(mào)易保護，就會嚴重影響水產(chǎn)品出口。另外，湛江水產(chǎn)品出口缺乏完善的市場營銷信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，這也不利于湛江水產(chǎn)品在出口過程中對

27、市場風險的防范。一旦水產(chǎn)品主要進口國由于政治、經(jīng)濟等原因大幅度減少對湛江水產(chǎn)品的進口的情況時，因為缺乏必要的應對風險的措施及完善的市場營銷信息網(wǎng)絡，湛江水產(chǎn)品的出口就會面臨著巨大的市場風險，就會在一定程度上制約整個水產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展乃至對湛江經(jīng)濟的發(fā)展產(chǎn)生消極的影響。 8 三、湛江水產(chǎn)品出口存在的問題及原因分析 圖4 2013年上半年湛江水產(chǎn)品出口主要國家地區(qū)（噸） （四）貿(mào)易壁壘不斷增多，水產(chǎn)品出口阻礙重重 貿(mào)易壁壘的不斷增多制約著湛江水產(chǎn)品出口的可持續(xù)發(fā)展。近年來，隨著經(jīng)濟全球化進程的不斷加快，各國針對食品進口的規(guī)定也不斷升級，

28、一些國家針對中國水產(chǎn)品采取了各種限制政策和強化監(jiān)控措施，這在很大程度上影響著湛江水海產(chǎn)品在國際上占據(jù)更多的市場份額，同時也不利于湛江出口貿(mào)易的可持續(xù)發(fā)展。2012年11月，歐盟委員會通過取消現(xiàn)行的關(guān)稅中止政策，對加工用進口水產(chǎn)品實行協(xié)議配額稅收征收辦法。2012年12月10日起，加拿大海產(chǎn)品進口新規(guī)定正式實施，所有進口海產(chǎn)品都必須有該國食品檢驗局CFIA進口許可，否則貨物將禁止進入加拿大境內(nèi)。受此影響，我國出口加拿大的多批次水海產(chǎn)品遭遇退貨，僅2013年3月加拿大CFIA強制檢查不合格而遭到退運的我國水產(chǎn)品就多達13批次。此外，人民幣對美元的不斷升值，又大大降低了出口水產(chǎn)品的利潤。美國對我國水

29、產(chǎn)品加嚴查驗，增加了對羅非魚的感官檢驗項目，韓國也在不斷增加對我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品的藥殘監(jiān)控。同時，美國FDA也加大了對我國食品進口檢測的力度，水海產(chǎn)品屢次進入自動扣留和拒絕進口清單。2013年3月美國FDA自動扣留和拒絕進口我國食品清單中，水海產(chǎn)品多達13項。此外，美國商務部2013年1月份決定對原產(chǎn)于中國等7個國家的暖水蝦發(fā)起反補貼調(diào)查。作為湛江市蝦類產(chǎn)品最重要的出口市場之一，美國的反補貼將對蝦類產(chǎn)品出口蒙上一層陰影，加大了湛江地區(qū)出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的風險，并造成了水產(chǎn)品出口企業(yè)成本大幅度增加，極大地影響了湛江水產(chǎn)品的出口與經(jīng)濟發(fā)展。 9 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水

30、產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 四、促進湛江水產(chǎn)品出口的應對策略 （一）加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升國際市場競爭力 1．加快推進湛江水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加大深加工力度，提升產(chǎn)品附加值。湛江水產(chǎn)品出口應實現(xiàn)從低附加值的初級產(chǎn)品向精深加工、附加值高的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，提升水產(chǎn)品出口的科技含量和產(chǎn)品檔次，推動水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的升級。加快“水產(chǎn)品深加工建設項目”的實施，建設海洋食品營銷系統(tǒng)，確立湛江海洋食品深加工類產(chǎn)品的市場地位，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化。注意搜集國際市場上對水產(chǎn)品的新要求，又要了解進口國的國內(nèi)需求，符合進口國消費者偏好，如可以開發(fā)保鮮包裝，采用活蝦包裝、活魚罐頭等先進技術(shù)生產(chǎn)小批量的高檔水產(chǎn)品，提升水

31、產(chǎn)品的整體出口價格和附加值，增加水產(chǎn)品的出口額。幫助湛江水產(chǎn)品企業(yè)經(jīng)營模式由以往單一的加工出口型向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由生產(chǎn)型企業(yè)逐步向創(chuàng)新型企業(yè)轉(zhuǎn)變。引導企業(yè)加強生產(chǎn)管理，通過加工精細化、標準化提高競爭力，嚴把生產(chǎn)、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。 2. 加強水產(chǎn)品科研研發(fā)力度，推進湛江水產(chǎn)品品牌建設，提升國際市場競爭力。新產(chǎn)品、新板塊是湛江水產(chǎn)品轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵點。加強與專業(yè)品牌策劃公司的合作，為水產(chǎn)品研發(fā)新工藝、新材料等提供技術(shù)支持，推進品牌建設。目前湛江對蝦加工業(yè)產(chǎn)生了國家龍頭企業(yè)2家、省龍頭企業(yè)6 家，獲省名牌產(chǎn)品11 個。這些品牌都還停留在產(chǎn)品品牌階段，未來要實現(xiàn)品牌向產(chǎn)品、

32、生產(chǎn)、銷售和經(jīng)營全方位發(fā)展。擁有強勢品牌的企業(yè)可以通過產(chǎn)業(yè)內(nèi)ODM、OEM的方式整合行業(yè)發(fā)展，帶動整個行業(yè)的發(fā)展。水產(chǎn)品出口企業(yè)可以在加工品種、質(zhì)量、品味、包裝等方面向國際水準靠攏，對于不合格的產(chǎn)品、企業(yè)要進行淘汰，以促進整個行業(yè)水平的提高，為湛江水產(chǎn)品牌建設創(chuàng)建堅實的產(chǎn)品基礎。實現(xiàn)品牌經(jīng)營，不僅可以賺取經(jīng)營利潤，還可以獲得品牌收入。從市場調(diào)研、產(chǎn)品定位、產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品銷售等各方面著手，制定系統(tǒng)的品牌策劃方案和統(tǒng)一的形象廣告，將湛江水產(chǎn)品的技術(shù)與產(chǎn)能優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場品牌優(yōu)勢，以滿足快速增長的國內(nèi)市場需求。 （二）大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟，優(yōu)化水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu) 1. 著力漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)

33、展要求，大力發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟。漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值是影響湛江水產(chǎn)品出口的最主要因素，轉(zhuǎn)變漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式不僅有助于改變湛江出口水產(chǎn)品種類單一的現(xiàn)狀，而且能夠為湛江水產(chǎn)品出口帶來更大的經(jīng)濟效益。實施“養(yǎng)捕并舉，保近拓遠”的海洋漁業(yè)生產(chǎn)方針，提倡養(yǎng)殖與增殖相結(jié)合，以市場為導向，選擇一批產(chǎn)值高、質(zhì)量優(yōu)、能賣得好價的品種作為主攻項目。除增養(yǎng)傳統(tǒng)的魚、蝦、貝、藻類以外，大力發(fā)展鮑魚、珍珠、貽貝等名特憂品種，以此帶動海水養(yǎng)殖的全面發(fā) 10 四、促進湛江水產(chǎn)品出口的應對策略 展。改善漁業(yè)經(jīng)營機制，以大型漁業(yè)公司為龍頭，以股份合作制為主體，開辟新的外海漁場。抓緊有利時機，繼續(xù)有計劃地跨出國門，采用獨資或與東道

34、國合營、合作方式開發(fā)外海、遠洋漁業(yè)資源。實現(xiàn)由數(shù)量型漁業(yè)向高質(zhì)量漁業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型，保持湛江漁業(yè)經(jīng)濟的持續(xù)快速增長是促進水產(chǎn)品出口的物質(zhì)保障。 2. 優(yōu)化水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，面向國際市場發(fā)展魚類、貝類、軟體類、甲殼類等水產(chǎn)品。大力發(fā)展沿海產(chǎn)業(yè)帶，政府應當充分利用當?shù)匾延械母咝？蒲屑夹g(shù)資源，幫助水產(chǎn)品出口企業(yè)加強與廣東海洋大學等高校建立長期的校企技術(shù)合作伙伴關(guān)系，水產(chǎn)品企業(yè)為高校提供專項資金支持，高校為水產(chǎn)品出口企業(yè)提供科學研發(fā)及技術(shù)支持，優(yōu)化水產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)。高?？梢酝ㄟ^相關(guān)專業(yè)在養(yǎng)殖模塊引入多種水產(chǎn)品進行養(yǎng)殖試驗，制定進行各種魚類、貝類、軟體類、甲殼類水產(chǎn)品養(yǎng)殖試驗的計劃，比如：金鯧魚、龍躉魚、蝴蝶

35、蝦、面包蝦、鰻魚、螃蟹、珍珠等，并以繼續(xù)擴大海水養(yǎng)殖為突破口，推進淺海開發(fā)，統(tǒng)一規(guī)劃，分期分批進行連片灘涂的綜合開發(fā)，逐步建成各具特色、布局合理的“三高”淺海灘涂養(yǎng)殖基地。嘗試利用深水網(wǎng)箱進行海水養(yǎng)殖，改變水產(chǎn)品出口品種少、國際競爭力不足的局面，從而達到在進行養(yǎng)殖科研的同時擴大養(yǎng)殖收益的“雙贏”目標。 （三）及時規(guī)避市場風險，推進市場多元化發(fā)展 1. 健全國內(nèi)外水產(chǎn)品市場營銷網(wǎng)絡，完善風險預警機制，及時規(guī)避市場風險。湛江水產(chǎn)品企業(yè)應當通過持續(xù)供貨、定期拜訪、邀請來訪等形式維系好與客戶的良好關(guān)系；同時，通過有計劃、有重點地參加一些社會效益好、以基本形成規(guī)模的境內(nèi)外國際性水產(chǎn)品展覽會，借展覽會

36、平臺，廣泛接觸國際購買商，并積極地進行貿(mào)易洽談活動等方式來健全湛江水產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場營銷網(wǎng)絡。構(gòu)建適合湛江水產(chǎn)品實際的質(zhì)量安全風險評估與信息發(fā)布體系，健全應急處置制度，完善各類應急預案，規(guī)范應急機制。完善風險預警機制，建立以水產(chǎn)品質(zhì)量安全專家委員會和檢驗檢測機構(gòu)為依托應急處置系統(tǒng)，當國際水產(chǎn)品市場不穩(wěn)定，發(fā)生價格波動等狀況時能夠及時地規(guī)避市場風險，達到未雨綢繆的作用，不僅能夠降低水產(chǎn)品出口的損失，而且有助于更好地促進湛江水產(chǎn)行業(yè)以及經(jīng)濟的健康可持續(xù)發(fā)展。 2. 分散水產(chǎn)品出口流向，向東南亞、南美、非洲等地區(qū)全面發(fā)展。從長期來看，湛江水產(chǎn)品出口貿(mào)易應改變過去集中在美、東盟、墨西哥的格局，政府

37、應當引導出口企業(yè)在鞏固原有主要出口市場的基礎上，有意識地以開拓新興市場為突破口，形成湛江水產(chǎn)品多層次、多元化的出口貿(mào)易格局，通過新興市場的增長來彌補和降低對主要出口市場過度依賴的現(xiàn)象，增強企業(yè)的抗風險能力，減少湛江水產(chǎn)品出口的貿(mào)易風險。努力大出口水海產(chǎn)品的開發(fā)力度，爭取在國際水產(chǎn)品出口市場上占據(jù)更多的份額。再根據(jù)這些國家的貿(mào)易標準，重新制定新的相應出口銷售策略，掌握更多上述國家和地區(qū)的市場動態(tài)，適時調(diào)整水產(chǎn)品出口商品構(gòu)成，盡量避免水產(chǎn)品的同質(zhì)性，減少相互競爭，與具有 11 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 潛力的目標市場形成互補型水產(chǎn)品貿(mào)易方式，努力構(gòu)建我國水

38、產(chǎn)品多元化的市場格局。另外，要努力維持我國與這些國家和地區(qū)的貿(mào)易關(guān)系，促進雙邊合作，采取相應的關(guān)稅優(yōu)惠政策增加我國對這些國家的水產(chǎn)品出口貿(mào)易。 （四）完善質(zhì)量監(jiān)管體系，提升水產(chǎn)品國際信譽 1.完善質(zhì)量安全監(jiān)管體系，嚴格控制產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，完美跨越貿(mào)易壁壘門檻。政府應當幫助湛江水產(chǎn)品出口加工企業(yè)建立質(zhì)量認證體系和HACCP 質(zhì)量控制體系，有條件和有實力的企業(yè)還應建立ISO9000 質(zhì)量保證體系，這些體系能夠?qū)股?、農(nóng)殘、藥殘等國外要求的10 多個項目進行自檢，使進廠原料以及出廠產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量得到有效控制，并達到國際要求。同時幫助企業(yè)通過積極正確的方式應對反傾銷等貿(mào)易壁壘，鼓勵企業(yè)加快對質(zhì)量安

39、全監(jiān)管體系的認證和辦理，政府應當對水產(chǎn)品出口企業(yè)出臺相關(guān)的優(yōu)惠政策，對實施認證的企業(yè)給予必要的政策扶持，使進廠原料及出廠產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量得到有效控制和保障，并達到國際要求，保證水海產(chǎn)品順利出口，減少退運情況的發(fā)生，規(guī)避各類出口貿(mào)易風險。 2.規(guī)范出口企業(yè)間同業(yè)競爭，政企聯(lián)合維護出口秩序，提升湛江水產(chǎn)品國際信譽。如果出現(xiàn)出口企業(yè)有低價競爭的情況應立即予以價格協(xié)調(diào)，必要時可以限定最低價，以此實現(xiàn)在保持價格優(yōu)勢的同時又避免構(gòu)成傾銷，從而確保整個行業(yè)的利益。湛江檢驗檢疫局與湛江市外經(jīng)貿(mào)局、海洋與漁業(yè)局、畜牧局等部門應當聯(lián)手采取措施，推行實施水產(chǎn)養(yǎng)殖場備案登記機制，提高出口水產(chǎn)品的通關(guān)速度和出口效率。湛

40、江檢驗檢疫局還應當在企業(yè)籌備建廠時便提前介入服務，對工廠設計、工藝流程、質(zhì)量管理等進行具體指導，使企業(yè)少走彎路，順利獲取國際市場的“通行證”。同時，針對反補貼調(diào)查，應鼓勵和引導企業(yè)積極應訴，幫助企業(yè)了解相關(guān)政策法規(guī)和制度，為應訴企業(yè)提供必要的支持。 12 五、結(jié)論 五、結(jié)論 湛江是一個海洋大市，海洋產(chǎn)業(yè)在促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著重要的戰(zhàn)略地位，其中海產(chǎn)品出口在湛江外貿(mào)數(shù)據(jù)中約占三成左右，海洋產(chǎn)業(yè)應該成為湛江外向型經(jīng)濟發(fā)展的龍頭行業(yè)，發(fā)展好海洋產(chǎn)業(yè)對湛江地方經(jīng)濟的發(fā)展，特別是向外向型發(fā)展意義重大。近年來，隨著入世后關(guān)稅水平的降低以及市場的逐步開放，湛江的水產(chǎn)品出口貿(mào)易呈現(xiàn)增長態(tài)勢

41、。隨著各國宏觀政策力度加大，水產(chǎn)品貿(mào)易發(fā)展的國內(nèi)外環(huán)境也略有改善，世界經(jīng)濟下滑勢頭有所緩解。但同時也應看到，世界經(jīng)濟復蘇動力仍然不足，外需低迷的態(tài)勢難有根本好轉(zhuǎn)。綜合考慮以上因素，預計2013 年水產(chǎn)品市場和貿(mào)易有望保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，但可能難以再現(xiàn)前些年的持續(xù)高速增長。 綜合考慮湛江水產(chǎn)品出口的現(xiàn)狀及存在的一系列問題，湛江水產(chǎn)品出口應該著眼于未來，積極推進無公害產(chǎn)品和綠色產(chǎn)品認證制度，加強對水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與運輸環(huán)節(jié)檢驗、監(jiān)測力度，縮小與發(fā)達國家水產(chǎn)品安全檢測標準的差距，在與歐美發(fā)達國家需求結(jié)構(gòu)現(xiàn)有差異基礎上，保住水產(chǎn)品在歐美市場的份額。不斷完善質(zhì)量安全監(jiān)管體系，提升出口產(chǎn)品的國際信譽。高質(zhì)

42、量、高標準高、安全的生產(chǎn)、加工與運輸方式是未來水產(chǎn)品在世界市場上的核心競爭力，湛江市政府應當聯(lián)合企業(yè)加快推進湛江水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加大深加工力度，提升產(chǎn)品附加值，增加湛江水產(chǎn)品出口在國際市場上的競爭力。同時充分利用區(qū)域經(jīng)濟合作組織提供的優(yōu)惠貿(mào)易條件。日本、韓國、印度和東盟各國人口規(guī)模較大，在地里位置上與中國相鄰，同時又屬于亞太經(jīng)濟合作組織成員。所以，在目前的基礎上深入耕耘日韓市場，有效利用中國——東盟自由貿(mào)易區(qū)的優(yōu)惠條件，穩(wěn)定發(fā)展東盟市場，積極推進中印自由貿(mào)易區(qū)談判與建設，努力開拓印度市場。 13 廣東石油化工學院本科

43、學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 參考文獻 [1]李焱，王孟孟，黃慶波.我國水產(chǎn)品出口貿(mào)易的影響因素分析[J].價格理論與實踐,2013（3）. [2]劉景景.2012年我國水產(chǎn)品市場形勢分析與展望[J].中國食物與營養(yǎng)，2013（2）. [3]路萍，蔣銘.中國水產(chǎn)品出口企業(yè)在國際貿(mào)易中的SWOT分析[J].漁業(yè)信息與戰(zhàn)略，2013（2）：063-06. [4]田興國，呂建秋，崔建勛，蔣艷萍.廣東水產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀、問題與發(fā)展戰(zhàn)略[J].廣東農(nóng)業(yè)科學，2012（22）. [5]劉春香.擴展型貿(mào)易引力模型視角下中國水產(chǎn)品出口的影響因素與潛力測度[J].浙江萬里學院學報，2012（

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47、 15 廣東石油化工學院本科學年論文：湛江水產(chǎn)品出口發(fā)展戰(zhàn)略分析 致 謝 行文至此，在歷時將近六周的時間里我終于完成了這篇學年論文。在論文的寫作過程中，我遇到了許許多多的困難和阻礙，都在老師和同學們的幫助下順利克服了。其中，我尤其要感謝我的論文指導老師——吳肖林老師，她對我的學年論文寫作進行了無私的指導和幫助，不厭其煩的為我進行論文選題與研究內(nèi)容方面的點撥。另外，在學校圖書館查找資料的時候，圖書館的老師也給我提供了很多方面的支持與幫助；在外地進行實地學習研究的過程中，實習單位的工作人員也對我進行了熱心的指導以及建議。在此，我向曾幫助過和指導過我的各位老師以及前輩表示最忠心的感謝。其次，感謝這篇論文所涉及到的各位學者。本文引用了數(shù)位學者的研究文獻，如果沒有各位學者的研究成果的幫助和啟發(fā)，我將很難完成本篇論文的寫作。最后，感謝我的同學和朋友，在我寫論文的過程中給予了我很多有用的素材，還在論文的撰寫和排版過程中提供了熱情的幫助。 由于我的學術(shù)水平有限，所寫論文難免有所不足之處，在此懇請各位老師和學友批評和指正，謝謝！ 16