《化學變化伴隨的現(xiàn)象》

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1、《化學變化伴隨的現(xiàn)象》 南園小學 吳輝建 【教材分析】 本課是六上第二單元《物質(zhì)的變化》的第六課，本課由兩部分組成，一是“觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)”；二是“初步歸納化學變化伴隨的現(xiàn)象” 活動一“觀察硫酸銅溶液與鐵釘?shù)姆磻?yīng)”，仍延續(xù)“從現(xiàn)象初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化，然后通過尋找證據(jù)，判斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)，最后確定是否發(fā)生了化學變化”這樣的思維方法，學習“置換”類型的化學變化，目的是讓學生明白，單單看表面現(xiàn)象是不夠的，最關(guān)鍵的是尋找證據(jù)來支持結(jié)果。活動二“初步歸納化學變化伴隨的現(xiàn)象”，主要回顧前幾課學過的化學變化，歸納物質(zhì)發(fā)生化學變化時伴隨的一些現(xiàn)象。 【學生分析】 學生對

2、于化學變化伴隨的現(xiàn)象可以說既熟悉又陌生。說熟悉是前面幾節(jié)課的學習中對化學變化伴隨的現(xiàn)象已經(jīng)有了初步的認識。說陌生是因為這些已有的知識經(jīng)驗對于學生來說，還處于表層的認知狀態(tài)，對于從化學變化的現(xiàn)象來初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學變化，還沒有形成比較清晰、科學的認識。 【教學目標】 科學概念： 1、確認硫酸銅溶液和鐵釘會發(fā)生化學反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。 2、知道化學變化會伴隨各種現(xiàn)象，根據(jù)這些現(xiàn)象可以初步判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學變化。確認“確定產(chǎn)生了新物質(zhì)，才能確定發(fā)生了化學變化”。 過程與方法： 1、經(jīng)歷觀察、實驗、分析和閱讀資料等方法研究硫酸銅溶液和鐵釘?shù)淖兓崂砘瘜W變化伴隨的各種現(xiàn)象。 情

3、感態(tài)度價值觀： 能分辨現(xiàn)象與證據(jù)的關(guān)系，體會證據(jù)支持結(jié)果的重要性。 【教學重難點】 利用原有所學進行硫酸銅溶液和鐵釘?shù)淖兓难芯?，辯證看待化學變化伴隨的現(xiàn)象與產(chǎn)生新物質(zhì)的關(guān)系。 【器材準備】 教師教具：硫酸銅溶液、鐵釘、玻璃棒、鑷子 分組材料：硫酸銅一小包，玻璃棒、鐵釘、鑷子各一，燒杯，水，記錄表。 【教學過程】 一、復(fù)習前面化學變化的幾個實驗，直入實驗，觀察硫酸銅與鐵釘?shù)姆磻?yīng) 1.（1）前面幾課，我們做了幾個化學變化的實驗，比如，米飯、淀粉與碘酒會產(chǎn)生藍色的新物質(zhì)；小蘇打與白醋反應(yīng)會產(chǎn)生新物質(zhì)——二氧化碳氣體；鐵釘生銹也產(chǎn)生了新物質(zhì)。我們都能找到證據(jù)證明是化學變化，因為物質(zhì)

4、變化中產(chǎn)生了新物質(zhì)。 （2）（出示硫酸銅溶液和鐵釘）今天，老師帶來硫酸銅溶液和鐵釘這兩種物質(zhì)，它們在一起又會發(fā)生什么變化呢？讓我們用同樣的辦法來驗證是否發(fā)生了化學變化。 2.（1）首先觀察硫酸銅溶液和鐵釘這兩種物質(zhì)的特點，并記錄在練習冊29頁上。 （2）設(shè)問：如果把這枚鐵釘浸入硫酸銅溶液里，會發(fā)生什么變化？ 引導(dǎo)討論如何展開實驗。 關(guān)鍵點：要知道發(fā)生了什么變化，就必須要對原來的物質(zhì)進行觀察或留樣。 （3）對學生的回答進行梳理和補充，呈現(xiàn)實驗步驟： l 觀察鐵釘并進行記錄；配制硫酸銅溶液，觀察并記錄。 l 用鑷子夾住鐵釘，一半浸入溶液中，約兩分鐘觀察變化，并記錄下來

5、，注意不要全部浸入溶液，以利比較。 l 兩分鐘后拿出鐵釘，觀察鐵釘和溶液的變化，并記錄。 l 思考：哪些現(xiàn)象是物理變化？哪些現(xiàn)象說明發(fā)生了化學變化？ 3. 分組實驗，教師指導(dǎo)。 （1）學生匯報自己觀察到的現(xiàn)象，做出的判斷。 （2）教師呈現(xiàn)提前一天的反應(yīng)物（溶液）。 （3）設(shè)問：溶液變成淺綠色，有沉淀物生成，鐵釘上有紅色物質(zhì)生成，這些現(xiàn)象讓我們初步判斷，硫酸銅溶液和鐵釘混合時產(chǎn)生了新物質(zhì)。的確如此嗎？ 學生閱讀課本P43的“化學變化生成的新物質(zhì)”中相關(guān)內(nèi)容。（或播放PPT） 4.小結(jié)：硫酸銅溶液和鐵釘混合后，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，這種變化，屬于化學變化。 [設(shè)計意圖]：采用假設(shè)——

6、實驗——收集證據(jù)的方法進行研究，引導(dǎo)學生學習科學的思維和掌握科學的研究方法學生通過學習，在科學思維和科學方法上能有所發(fā)展，在理解科學、理解科學的思想和觀點、樹立科學的價值觀方面能有所提高學生教師參與到某小組的討論，了解學生的狀況。此時，教者不是以教師的角色參與討論，而是走進學生中間與他們自由探討，發(fā)揮學生自主探究的潛能，培養(yǎng)學生積極動腦，認真分析的能力。熱情鼓勵、精心誘導(dǎo)學生最大限度地分析、探討實驗操作過程。] 二、 初步歸納化學變化伴隨的現(xiàn)象 1. 物質(zhì)在發(fā)生化學變化時，會伴隨著許多現(xiàn)象，讓我們來整理一下。 物質(zhì)的化學變化 伴隨的主要現(xiàn)象 本質(zhì)特征

7、 2. 如果把兩種及以上物質(zhì)混合，發(fā)現(xiàn)有這些現(xiàn)象產(chǎn)生，就可以肯定物質(zhì)發(fā)生了化學變化了嗎？ 那么，要判斷物質(zhì)發(fā)生了化學變化，要根據(jù)什么？（完成上表中的“本質(zhì)特征”即是否產(chǎn)生新的物質(zhì)） [設(shè)計意圖：歸納總結(jié)以前學過的化學變化伴隨的現(xiàn)象，此時教師更多的是扮演一個忠實的聽眾，不要隨意發(fā)表意見，在適當?shù)臅r候，給與學生一些點撥，例如當學生有時會認為顏色變化就是化學變化、發(fā)光發(fā)熱就是化學變化時，可與舉一些例子給學生一些提示，總結(jié)出物質(zhì)發(fā)生化學變化時產(chǎn)生的一些現(xiàn)象可以幫助我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生化學變化，要判斷物質(zhì)是否產(chǎn)生化學變化，關(guān)鍵是要看“是否產(chǎn)生新的物質(zhì)”。] 四、

8、總結(jié)拓延 無論哪一種化學反應(yīng)，在反應(yīng)的同時，都會有一些現(xiàn)象伴隨發(fā)生，比如發(fā)光、發(fā)熱，產(chǎn)生沉淀物，產(chǎn)生氣體等，這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷物質(zhì)是否產(chǎn)生化學變化，要判斷物質(zhì)是否產(chǎn)生化學變化，關(guān)鍵是要看“是否產(chǎn)生新的物質(zhì)”。 【板書設(shè)計】 化學變化伴隨的現(xiàn)象 （發(fā)光發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀、……） 物質(zhì)的化學變化 伴隨的主要現(xiàn)象 本質(zhì)特征 硫酸銅溶液和鐵釘 產(chǎn)生沉淀 顏色變化 產(chǎn)生新的物質(zhì) 蠟燭燃燒 發(fā)光發(fā)熱 淀粉與碘酒 顏色變化 鐵釘生銹 顏色變化 小蘇

9、打和白醋 產(chǎn)生氣體 伴隨現(xiàn)象，初步判斷 發(fā)生化學變化 產(chǎn)生新物質(zhì)，確定 【相關(guān)表單】 硫酸銅溶液和鐵釘“混合”觀察記錄表 班級 第（ ）研究小組 硫酸銅溶液和鐵釘“混合” 反應(yīng)前 反應(yīng)后 鐵釘 硫酸銅溶液 我們認為硫酸銅溶液和鐵釘發(fā)生了 變化，我們的證 據(jù)是： 。 【作業(yè)輔導(dǎo)】 1、鐵釘浸入硫酸銅溶液，能觀察到的現(xiàn)象是（ B、 C ） A、產(chǎn)生大量氣泡 B、溶液變顏色 C、鐵釘上有物質(zhì)附著 2、硫酸銅溶液與鐵釘發(fā)生的變化屬于（ B ）。 A、物理變化 B、化學變化 3、化學變化往往伴隨著一些現(xiàn)象，請各舉一例。 化學變化時伴隨著的現(xiàn)象 例子 產(chǎn)生氣體 小蘇打和白醋混合 發(fā)光發(fā)熱 蠟燭燃燒 產(chǎn)生沉淀 硫酸銅溶液和鐵釘