《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第二章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素、化合物和無機(jī)物課件 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物一輪復(fù)習(xí) 第二章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素、化合物和無機(jī)物課件 新人教版必修1（44頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、第二章組成細(xì)胞的分子第二章組成細(xì)胞的分子第第1、5節(jié)細(xì)胞中的元素、化合物和無機(jī)物節(jié)細(xì)胞中的元素、化合物和無機(jī)物本節(jié)目錄本節(jié)目錄回歸教材回歸教材夯實基礎(chǔ)夯實基礎(chǔ)知能演練知能演練強化闖關(guān)強化闖關(guān)高頻考點高頻考點深度剖析深度剖析易錯辨析易錯辨析技法提升技法提升實驗探究實驗探究專項突破專項突破回歸教材回歸教材 夯實基礎(chǔ)夯實基礎(chǔ)基礎(chǔ)盤點基礎(chǔ)盤點一、組成細(xì)胞的元素和化合物一、組成細(xì)胞的元素和化合物判一判判一判1.生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同生物界和非生物界在元素組成的種類和含量上都相同.( )2碳是最基本的元素，在有機(jī)物中易構(gòu)成基本骨架。碳是最基本的元素，在有機(jī)物中易構(gòu)成基本骨架。( )
2、3Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是組成細(xì)胞的等是組成細(xì)胞的微量元素。微量元素。( ) 4組成人體細(xì)胞的主要元素是組成人體細(xì)胞的主要元素是O、C、H、N、P、S。( )5細(xì)胞中的大量元素不可缺少；微量元素可有可無。細(xì)胞中的大量元素不可缺少；微量元素可有可無。( )6細(xì)胞中含量最多的化合物是水，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的元細(xì)胞中含量最多的化合物是水，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最多的元 素是碳。素是碳。( )巧記巧記 微量元素和大量元素微量元素和大量元素(1)微量元素：鐵微量元素：鐵(Fe)猛猛(Mn)碰碰(B)新新(Zn)木木(Mo)桶桶(Cu)。(2)大量元素：洋人探親，丹留人蓋美家，即大量元素：洋人探親，丹
3、留人蓋美家，即C(探探)、O(洋洋)、H(親親)、N(丹丹)、S(留留)、P(人人)、Ca(蓋蓋)、Mg(美美)、K(家家)。二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理二、生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)檢測的原理連一連連一連三、水和無機(jī)鹽的作用三、水和無機(jī)鹽的作用1水水(1)寫出寫出A、B、C、D反映出的以上兩種水的功能：反映出的以上兩種水的功能：A組成組成_；B提供細(xì)胞生活的提供細(xì)胞生活的_環(huán)境；環(huán)境；C作為作為_，參與反應(yīng)；，參與反應(yīng)；D有利于有利于_。(2)自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換：溫度升高后自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換：溫度升高后,_ 可轉(zhuǎn)換為可轉(zhuǎn)換為_，自由水與結(jié)合水的比例會，自由水與結(jié)合水的比例
4、會_，新陳，新陳代謝會代謝會_。細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)液體液體反應(yīng)物反應(yīng)物物質(zhì)運輸物質(zhì)運輸結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水升高升高增強增強提醒提醒種子曬干時減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；種子曬干時減少的是自由水，細(xì)胞仍能保持活性；加熱或炒熟則失去的主要是結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。加熱或炒熟則失去的主要是結(jié)合水，種子死亡不萌發(fā)。2無機(jī)鹽無機(jī)鹽(1)在細(xì)胞中的存在形式：主要是在細(xì)胞中的存在形式：主要是_。(2)生理作用生理作用細(xì)胞的組成成分，如細(xì)胞的組成成分，如Mg2參與參與_合成；合成；Fe2參與參與_合成。合成。維持維持_。離子離子葉綠素葉綠素血紅蛋白血紅蛋白細(xì)胞的酸堿平衡細(xì)胞的酸堿平衡想一想想一想所有的
5、色素分子都含有所有的色素分子都含有Mg2嗎？嗎？【提示提示】 葉綠素含葉綠素含Mg2，葉黃素等色素不含，葉黃素等色素不含Mg2。 知識導(dǎo)圖知識導(dǎo)圖高頻考點高頻考點 深度剖析深度剖析考點一考點一組成細(xì)胞的元素組成細(xì)胞的元素1種類與含量種類與含量(1)大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量，而不是生大量元素和微量元素劃分的依據(jù)是含量，而不是生理作用。理作用。(2)生物體內(nèi)含有的元素不一定是生物所必需的元素。生物體內(nèi)含有的元素不一定是生物所必需的元素。(3)主要元素占人體鮮重比例的順序依次是主要元素占人體鮮重比例的順序依次是O、C、H、N、P、S。2統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性與差異性3主要作用主要作用(1)維
6、持機(jī)體生命活動，如維持機(jī)體生命活動，如K可保持心肌正常興奮性，可保持心肌正常興奮性，B可可促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。促進(jìn)植物花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。(2)組成化合物組成化合物化合物化合物元素組成元素組成糖類和脂肪糖類和脂肪C、H、O蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)C、H、O、N等等核酸和核酸和ATPC、H、O、N、P 下列關(guān)于元素與化合物的敘述，正確的是下列關(guān)于元素與化合物的敘述，正確的是() A植物根尖從土壤溶液中吸收的植物根尖從土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白質(zhì)、脂可以用于合成蛋白質(zhì)、脂肪和核酸肪和核酸 B相同的元素在生物體內(nèi)組成相同的化合物相同的元素在生物體內(nèi)組成相同的化合物 C不論鮮重還是干重
7、，組成細(xì)胞的元素中不論鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C、H、O、N的含的含量最多量最多 DC是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，也是組成每種化合物的必需元是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，也是組成每種化合物的必需元素素【解析解析】脂肪不含脂肪不含N元素；相同的元素在生物體內(nèi)組成元素；相同的元素在生物體內(nèi)組成的化合物不一定相同；化合物水中沒有的化合物不一定相同；化合物水中沒有C元素。元素?！敬鸢复鸢浮緾提醒提醒 C是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，并非因為細(xì)胞含碳量是構(gòu)成細(xì)胞的最基本元素，并非因為細(xì)胞含碳量最多，而是因為容易構(gòu)成有機(jī)物的碳鏈結(jié)構(gòu)。最多，而是因為容易構(gòu)成有機(jī)物的碳鏈結(jié)構(gòu)。互動探究互動探究(1)干重時，細(xì)胞含量最多的元
8、素和化合物分別是什么？干重時，細(xì)胞含量最多的元素和化合物分別是什么？(2)人體和無機(jī)自然界都含有鈣元素，但兩者的含量并不相人體和無機(jī)自然界都含有鈣元素，但兩者的含量并不相同，說明了什么？同，說明了什么？【提示提示】(1)碳、蛋白質(zhì)。碳、蛋白質(zhì)。(2)生物界和非生物界具有差異性。生物界和非生物界具有差異性。考點二考點二細(xì)胞中的無機(jī)物細(xì)胞中的無機(jī)物1生物體內(nèi)水的代謝圖解生物體內(nèi)水的代謝圖解特別提醒特別提醒細(xì)胞內(nèi)水分變化細(xì)胞內(nèi)水分變化環(huán)境惡化環(huán)境惡化自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。細(xì)胞衰老細(xì)胞衰老自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。生命活動增強生命活動增強自由水自由水，結(jié)合水，結(jié)合水。 (2013南京市高三
9、質(zhì)檢南京市高三質(zhì)檢)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述錯誤的是鹽的敘述錯誤的是()A細(xì)胞代謝過程中，葉綠體、核糖體、中心體中都有細(xì)胞代謝過程中，葉綠體、核糖體、中心體中都有 水生成水生成B自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，結(jié)合水是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，結(jié)合水是細(xì)胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)質(zhì)C無機(jī)鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重?zé)o機(jī)鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重 要作用要作用D鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂會導(dǎo)致葉鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂會導(dǎo)致葉 片發(fā)黃片發(fā)黃【解析解析】細(xì)胞代謝過程中，在葉綠體中進(jìn)行的光合作用，細(xì)胞代謝過程中，在葉綠體中進(jìn)
10、行的光合作用，其暗反應(yīng)過程有水生成；在核糖體中進(jìn)行的多肽鏈的合成其暗反應(yīng)過程有水生成；在核糖體中進(jìn)行的多肽鏈的合成也有水的生成；中心體中無水生成。也有水的生成；中心體中無水生成?！敬鸢复鸢浮緼提醒提醒 溫度也會影響細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的含量溫度也會影響細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的含量水升高水水升高水跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的是下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的敘述，不正確的是()A越冬植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降越冬植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降B細(xì)胞中自由水含量降低是細(xì)胞衰老的特征之一細(xì)胞中自由水含量降低是細(xì)胞衰老的特征之一C細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如
11、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構(gòu)構(gòu)成骨骼、牙齒成骨骼、牙齒D缺鐵時，可導(dǎo)致人體內(nèi)乳酸產(chǎn)生量增加缺鐵時，可導(dǎo)致人體內(nèi)乳酸產(chǎn)生量增加解析：選解析：選C。由于越冬植物和衰老細(xì)胞中代謝減弱，可判。由于越冬植物和衰老細(xì)胞中代謝減弱，可判斷植物體或衰老細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，斷植物體或衰老細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，A、B項正確；細(xì)項正確；細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子形式存在，胞中的無機(jī)鹽主要以離子形式存在，C項錯誤；人體缺鐵項錯誤；人體缺鐵時，血紅蛋白合成受影響，該蛋白的功能是攜帶氧氣，因時，血紅蛋白合成受影響，該蛋白的功能是攜帶氧氣，因此人體因缺氧而無氧呼吸強度相對增強此人體因缺氧而無氧呼吸強
12、度相對增強,乳酸產(chǎn)生量增加，乳酸產(chǎn)生量增加，D項正確。項正確。易錯辨析易錯辨析技法提升技法提升易錯警示易錯警示對微量元素的含義模糊對微量元素的含義模糊 (經(jīng)典易錯經(jīng)典易錯)科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時花卉時,培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：【答案】【答案】C【糾錯筆記糾錯筆記】(1)微量元素在生物體內(nèi)含量少，需求量也少。微量元素在生物體內(nèi)含量少，需求量也少。(2)生命活動不可缺少的元素，屬于必需元素。生命活動不可缺少的元素，屬于必需元素。方法體驗方法體驗常用化合物的元素組成及其作用常用化合物的
13、元素組成及其作用(列表歸納法列表歸納法)物質(zhì)名稱物質(zhì)名稱元素組成元素組成作用作用ATPC、H、O、N、P細(xì)胞的直接供能物質(zhì)細(xì)胞的直接供能物質(zhì)葉綠素葉綠素C、H、O、N、Mg吸收、傳遞并轉(zhuǎn)化光能吸收、傳遞并轉(zhuǎn)化光能血紅蛋白血紅蛋白C、H、O、N、S、Fe主要運輸氧氣和部分二氧化主要運輸氧氣和部分二氧化碳碳胰島素、胰胰島素、胰高血糖素高血糖素C、H、O、N、S調(diào)節(jié)血糖濃度調(diào)節(jié)血糖濃度甲狀腺激素甲狀腺激素C、H、O、N、I促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝、促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝、提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性 圖中圖中表示的是生物體內(nèi)表示的是生物體內(nèi)4種有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)。種有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)。其中其中和和
14、僅存在于植物細(xì)胞中。有關(guān)說法正確的僅存在于植物細(xì)胞中。有關(guān)說法正確的是是()A存在于所有植物細(xì)胞中存在于所有植物細(xì)胞中B中也含有與中也含有與a類似的結(jié)構(gòu)類似的結(jié)構(gòu)C細(xì)胞中沒有細(xì)胞中沒有就不能產(chǎn)生就不能產(chǎn)生D沒有沒有時，細(xì)胞仍能合成時，細(xì)胞仍能合成【解析解析】圖中圖中是葉綠素，是葉綠素，是是tRNA，是是ATP，其中其中a是腺嘌呤核糖核苷酸，是腺嘌呤核糖核苷酸，是吲哚乙酸。根細(xì)胞中無葉是吲哚乙酸。根細(xì)胞中無葉綠素，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體也產(chǎn)生綠素，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體也產(chǎn)生ATP。葉綠素的合成需。葉綠素的合成需要消耗要消耗ATP。【答案答案】B實驗探究實驗探究專項突破專項突破檢測生物組織中的糖類、脂肪
15、和蛋白質(zhì)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1實驗原理及步驟實驗原理及步驟2實驗注意問題實驗注意問題 (1)還原糖檢測實驗材料的要求還原糖檢測實驗材料的要求淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾。的干擾。還原糖含量高：不能用馬鈴薯還原糖含量高：不能用馬鈴薯(含淀粉含淀粉)、甘蔗、甜菜、甘蔗、甜菜(含蔗糖含蔗糖)。(2)唯一需要加熱唯一需要加熱還原糖鑒定，且必需水浴加熱，不能還原糖鑒定，且必需水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。用酒精燈直接加熱。若不加熱則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(6)若用大豆做材料，必須提前浸泡；若
16、用蛋清作材料，必若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易刷洗；且該實驗應(yīng)預(yù)留須稀釋，防止其粘在試管壁上不易刷洗；且該實驗應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對比。部分組織樣液做對比。 (7)易寫錯別字提示：易寫錯別字提示：“斐林試劑斐林試劑”中的中的“斐斐”不可錯寫不可錯寫成成“非非”；雙縮脲試劑中的；雙縮脲試劑中的“脲脲”不可錯寫成不可錯寫成“尿尿”。實戰(zhàn)演練實戰(zhàn)演練1(2012高考廣東卷高考廣東卷)分析下表，可推測分析下表，可推測()注：注：“”顯色，顯色，“”顯色更深；顯色更深；“”不顯色。不顯色。A甲溶液含有淀粉甲溶液含有淀粉B乙溶液含有還原糖乙溶液含有還原糖C混
17、合溶液不含淀粉混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶混合溶液含有淀粉酶溶液溶液雙縮脲試劑雙縮脲試劑碘液碘液斐林試劑斐林試劑甲甲乙乙甲、乙混合甲、乙混合解析：選解析：選D。甲溶液用雙縮脲試劑檢測顯色，說明其含有。甲溶液用雙縮脲試劑檢測顯色，說明其含有蛋白質(zhì)；乙溶液遇碘液顯色，說明其含有淀粉。綜合甲、蛋白質(zhì)；乙溶液遇碘液顯色，說明其含有淀粉。綜合甲、乙的判斷與甲、乙混合液的檢測結(jié)果可知，甲為淀粉酶，乙的判斷與甲、乙混合液的檢測結(jié)果可知，甲為淀粉酶，乙為淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的產(chǎn)物中含有還原糖，還乙為淀粉，淀粉酶催化淀粉分解的產(chǎn)物中含有還原糖，還原糖用斐林試劑檢測顯色。原糖用斐林試劑檢測顯色。 2
18、根據(jù)檢測根據(jù)檢測“生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，實驗，回答下列問題：回答下列問題：(1)檢測成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是檢測成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是_，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成_沉淀。沉淀。 (2)在檢測花生子葉中的脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘在檢測花生子葉中的脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是黃色的染液是_，用其染色時，沖洗浮色要用酒，用其染色時，沖洗浮色要用酒精，這是因為酒精精，這是因為酒精_。(3)檢測黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中加入雙縮脲檢測黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液
19、中加入雙縮脲試劑試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮搖勻。其中雙縮脲試劑脲試劑B的量只有的量只有34滴，而不能過量，為什么？滴，而不能過量，為什么？_。(4)本實驗注意事項：本實驗注意事項：斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需需_，使用時再臨時混合均勻用于實驗。，使用時再臨時混合均勻用于實驗。雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑_，造成堿性環(huán)境，再加試劑造成堿性環(huán)境，再加試劑_。在可溶性還原糖的檢測中，對試管中溶液加熱時，試管在可溶性還原糖的檢測中，對試管中溶液加熱時，試管底部不要觸及底部不要觸及_；試
20、管口不要朝向；試管口不要朝向_，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。解析：解析：(1)還原糖具有還原性，能將斐林試劑中的還原糖具有還原性，能將斐林試劑中的Cu2還原還原成成Cu，生成，生成Cu2O磚紅色沉淀，所以可用斐林試劑檢測還磚紅色沉淀，所以可用斐林試劑檢測還原糖的存在；原糖的存在；(2)蘇丹蘇丹可將脂肪染成橘黃色。蘇丹可將脂肪染成橘黃色。蘇丹能溶能溶解在酒精中解在酒精中,根據(jù)這一性質(zhì)可用酒精洗去浮色根據(jù)這一性質(zhì)可用酒精洗去浮色,便于觀察。便于觀察。(3)雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的原理是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)的原理是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫
21、色。形成紫色。 若加入過量的雙縮脲試劑若加入過量的雙縮脲試劑B液即液即CuSO4，CuSO4本身呈藍(lán)色，與試劑本身呈藍(lán)色，與試劑A液反應(yīng)產(chǎn)生的液反應(yīng)產(chǎn)生的Cu(OH)2也呈藍(lán)也呈藍(lán)色，會掩蓋生成的紫色，影響實驗觀察。色，會掩蓋生成的紫色，影響實驗觀察。答案：答案：(1)斐林試劑磚紅色斐林試劑磚紅色(2)蘇丹蘇丹能溶解蘇丹能溶解蘇丹(3)過量的雙縮脲試劑過量的雙縮脲試劑B會與試劑會與試劑A反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而反應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色掩蓋生成的紫色(4)分別配制、儲存分別配制、儲存A液液(0.1 g/mL NaOH溶液溶液)B液液(0.01 g/mL CuSO4溶液溶液)燒杯底部實驗者或其他人燒杯底部實驗者或其他人
高考生物一輪復(fù)習(xí) 第二章 第1、5節(jié) 細(xì)胞中的元素、化合物和無機(jī)物課件 新人教版必修1
