高考生物總復(fù)習(xí) 第2章 第3、4節(jié) 遺傳信息的攜帶者 核酸、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課件 新人教版必修1

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1、第3、4節(jié)遺傳信息的攜帶者核酸細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)種類基本單位基本單位的成分分布磷酸 五碳糖 含氮堿基核糖核酸(RNA)_相同_主要在_中脫氧核糖核酸(DNA)_主要在_中一、核酸遺傳信息的攜帶者1種類核苷酸核苷酸核糖核糖核糖脫氧脫氧C、G細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核A、U、A、T、C、G2.結(jié)構(gòu)兩(1)DNA 是_條脫氧核苷酸長鏈盤旋而成的雙螺旋結(jié)構(gòu)。(2)RNA 是_條核糖核苷酸長鏈。3功能(1)核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。(2)細(xì)胞核中的 DNA 是_的主要成分，是_中的遺傳物質(zhì)。染色體細(xì)胞核(3)RNA 是傳遞遺傳信息、運輸氨基酸的工具，也

2、是核糖體的成分，某些 RNA 還有催化作用。一種類分布功能單糖五碳糖_細(xì)胞中都有_的成分_的成分六碳糖葡萄糖光合作用的產(chǎn)物，能源物質(zhì)核酸的初步水解產(chǎn)物是_，徹底水解產(chǎn)物是_。核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基二、細(xì)胞中的糖類核糖脫氧核糖DNA糖類的元素組成是 C、H、O。糖類的種類及功能如下表：RNA種類分布功能二糖_植物，發(fā)芽的谷粒中較多都能提供能量_植物，甜菜、甘蔗中較多_動物的乳汁中多糖_植物的貯藏器官中貯存能量 _植物細(xì)胞壁中支持、保護(hù)糖原 _人和動物的肝臟中貯存能量，調(diào)節(jié)血糖 _人和動物的肌肉組織中貯存和提供能量續(xù)表麥芽糖蔗糖乳糖淀粉纖維素肌糖原212223肝糖原1.動物細(xì)胞與植物細(xì)胞共有

3、的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。()2所有糖都能做能源物質(zhì)。()3除單糖外所有糖都必須消化后才能被吸收。()三、細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的元素組成是 C、H、O，有些脂質(zhì)還含有少量的 N 和P。脂質(zhì)的種類及功能如下表：種類功能脂肪貯存能量，保溫類脂 主要是磷脂是組成 _的重要成分固醇膽固醇是動物 _的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素促進(jìn)生殖細(xì)胞的形成和生殖器官的發(fā)育，激發(fā)并維持 _維生素 D促進(jìn)小腸對 _的吸收和利用預(yù)防和治療佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等26252427生物膜細(xì)胞膜第二性征鈣和磷下列屬于磷脂的生物學(xué)功能的是()C生物膜的成分貯存能量的分子 構(gòu)成生物體表面具有生物學(xué)活的保護(hù)層 很好的絕緣體，具

4、有保溫作用性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用ACBD解析：磷脂是生物膜的重要成分?？键c核酸的結(jié)構(gòu)與功能1核苷酸的結(jié)構(gòu)模式圖2核酸的種類及組成(1)基本元素組成：C、H、O、N、P。(2)DNA 和 RNA 結(jié)構(gòu)組成區(qū)別：核糖和堿基 U 為 RNA 特有；脫氧核糖和堿基 T 為 DNA 特有。(3)DNA 主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量 DNA；RNA 主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，葉綠體、線粒體和核糖體也有 RNA 分布。(4)鑒定：甲基綠使 DNA 呈綠色；吡羅紅使 RNA 呈紅色。3核酸的主要功能(1)是生物的遺傳物質(zhì)，通過核酸的復(fù)制和傳遞實現(xiàn)遺傳信息的復(fù)制和傳遞。(2)通過核酸中遺傳信息的表

5、達(dá)，從而合成蛋白質(zhì)。(3)對生物的遺傳和變異有極其重要的作用，為生物的進(jìn)化提供原材料。(4)某些 RNA 具有催化作用。蛋白質(zhì)、核酸、染色體的關(guān)系病毒只含 DNA或 RNA堿基 4 種(A、G、C、T 或 A、G、C、U)、五碳糖 1 種(核糖或脫氧核糖)、核苷酸的種類都是 4 種細(xì)胞生物含 DNA和 RNA堿基 5 種(A、G、C、T、U)，五碳糖 2 種，核苷酸 8 種生物中堿基、核苷酸、五碳糖種類數(shù)的計算根據(jù)具體的生物，要先考慮該生物是只含DNA、只含RNA、還是既含 DNA 也含 RNA，再進(jìn)行具體的計算?！镜淅?1】下圖表示人體細(xì)胞內(nèi)的幾種重要化合物 A、B、C 的化學(xué)組成及它們之間

6、的關(guān)系。下列相關(guān)說法中，不正確的是()AA 和 B 是染色體的主要成分B過程 1、2、4 都有水的產(chǎn)生C密碼子存在于 B 和 CD過程 3、4 進(jìn)行的場所和所利用的酶不同解題思路第一步：從兩個方面判斷圖解中的分子種類一是分子本身的元素組成；二是分子之間的內(nèi)在聯(lián)系。第二步：確定物質(zhì) A、B、C 及各過程A 是蛋白質(zhì)，B 是 DNA，C 為 mRNA；aA、bB 的過程分別屬于縮合、聚合過程，都有水產(chǎn)生；CA 屬于氨基酸的脫水縮合，也有水的生成；密碼子是指在 mRNA(C)上決定氨基酸的三個相鄰堿基。答案C 考點對應(yīng)練)1下列對生物大分子結(jié)構(gòu)和功能的描述中，正確的是(A肽鏈盤曲、折疊形成一定的空間

7、結(jié)構(gòu)與肽鍵相關(guān)DB調(diào)節(jié)機體生命活動的化學(xué)信息物質(zhì)是蛋白質(zhì)CRNA 分子中與磷酸相連接的是核糖和含氮堿基D核酸對生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)合成有重要作用解析：肽鍵只負(fù)責(zé)將氨基酸連接起來，形成肽鏈，肽鏈的進(jìn)一步盤曲則主要靠氫鍵、二硫鍵等；調(diào)節(jié)機體生命活動的化學(xué)信息物質(zhì)包括激素、神經(jīng)遞質(zhì)等，有的是蛋白質(zhì)，有的是脂類，甚至胺類；RNA 分子中磷酸、核糖交替相連接，形成基本骨架。比較項目糖類脂質(zhì)區(qū)別元素組成C、H、OC、H、O(N、P)種類單糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇合成部位葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、肝臟和肌肉主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)生理作用主要的能源物質(zhì)構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，如糖被、細(xì)胞壁核酸的組成成分生物體的儲能物質(zhì)

8、生物膜的重要組成成分調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖考點糖類和脂質(zhì)1區(qū)別和聯(lián)系比較項目糖類脂質(zhì)區(qū)別 分類聯(lián)系C、H、O單糖 二糖 多糖糖類(C、H、O) 脂肪(C、H、O)續(xù)表縮合水解縮合水解不容易容易核糖脫氧核糖葡萄糖二糖多糖C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11(C6H10O5)n2.糖類的分子式、相互轉(zhuǎn)化、分布(1)葡萄糖、果糖、半乳糖都屬于六碳糖，分子簡式都是C6H12O6 。核糖和脫氧核糖都是五碳糖，分別是 RNA 和 DNA的重要組成成分。單糖可以直接被細(xì)胞吸收。(2)麥芽糖是由兩分子的葡萄糖縮合而成，蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖縮合而成，乳糖則是由一分子半乳糖和一分子

9、葡萄糖縮合而成。(3)葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖是還原糖，可與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。3三大有機物與供能的關(guān)系(1)在氧化分解中，三大有機物的 C、H 含量不同，所以需氧量也不同。由于脂肪中 C、H 的含量相對較高，O 的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，故脂肪氧化分解時需氧最多，產(chǎn)生的能量也最多。糖類和蛋白質(zhì)的能量值約為 17 kJ/g；脂肪約為 39 kJ/g。(2)正常情況下，脂肪、蛋白質(zhì)除正常代謝中產(chǎn)生部分能量供生命活動利用外，一般不供能，只有在病理狀態(tài)或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能。這是由它們的生理功能所決定的。三大能源物質(zhì)的供能順序為：糖類脂肪蛋白質(zhì)。(3)能源物質(zhì)為生命活動供能的過程：能源物質(zhì)

10、ATP 中的化學(xué)能生命活動。4脂質(zhì)與人體健康(1)脂肪：儲備能源，儲存在皮下、腸系膜等處，脂肪在細(xì)胞中過多會影響細(xì)胞的代謝活動，如脂肪肝。(2)磷脂：神經(jīng)組織、卵和大豆中含量較多，能參與神經(jīng)細(xì)胞等的再生，減輕脂肪肝病情。(3)膽固醇：在人體有一個正常含量，過高會導(dǎo)致血管硬化、高血壓等。5細(xì)胞中的能源物質(zhì)、主要能源物質(zhì)、主要儲能物質(zhì)、結(jié)構(gòu)物質(zhì)和能量“通貨”(1)在細(xì)胞中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是有機化合物，均儲存有大量的化學(xué)能。當(dāng)它們被氧化分解時，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動利用。因此，它們都是能源物質(zhì)。(2)在正常情況下，糖類分解供能約占生物體所需總能量的70%以上，因此糖類是生命活動的主要

11、能源物質(zhì)。(3)脂肪分子中儲存著大量的能量，是生物體主要的儲能物質(zhì)；植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)是淀粉，動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)是糖原。(4)蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)主要參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)成和代謝調(diào)節(jié)，因此是結(jié)構(gòu)物質(zhì)和調(diào)節(jié)物質(zhì)。(5)ATP 是生物體的直接能量來源，是能量“通貨”。細(xì)胞壁成分的比較植物細(xì)胞壁：主要成分是纖維素。原核細(xì)胞的細(xì)胞壁：主要成分是肽聚糖。真菌的細(xì)胞壁：主要成分為幾丁質(zhì)。四大有機物的關(guān)系【典例 2】下列對組成細(xì)胞的有機物的描述中，正確的是()A動物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖B細(xì)胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇等C細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖D質(zhì)量相同的糖、脂肪

12、、蛋白質(zhì)氧化分解所釋放的能量是相同的解題思路植物細(xì)胞中的纖維素屬于多糖，乳糖是動物細(xì)胞中的二糖；細(xì)胞膜上的脂質(zhì)主要包括磷脂、膽固醇，占細(xì)胞膜的 50%；細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)都含有DNA 和RNA，都含脫氧核糖和核糖；由于 C、H 含量不同，不同有機物氧化分解所釋放的能量不同。答案B 考點對應(yīng)練2(泰安統(tǒng)考)下列關(guān)于生物體主要化學(xué)成分的敘述，不正確的是()DA蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序等有關(guān)B脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一C膽固醇、性激素、維生素 D 都屬于脂質(zhì)D動物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都有甜味解析：植物細(xì)胞中的纖維素?zé)o甜味。3(易錯)下列關(guān)于有機化合物的生理作用的敘述中

13、，正確的是()AA核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B脂肪是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)C糖原是所有生物體儲備的能源物質(zhì)D藍(lán)藻細(xì)胞壁的主要成分與綠藻細(xì)胞壁的成分一樣，都是纖維素和果膠解析：脂肪是主要的儲能物質(zhì)；糖原只存在于動物體內(nèi)；藍(lán)藻是原核生物，細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖。實驗原理甲基綠使 DNA 呈綠色，吡羅紅使 RNA 呈紅色方法步驟 制片在潔凈的載玻片上滴一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的 NaCl 溶液用消毒的牙簽在漱凈的口腔內(nèi)側(cè)壁上刮取口腔碎屑，在載玻片液滴中涂幾下點燃酒精燈，將上述裝片烘干觀察 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布方法步驟水解在小燒杯中加入 30 mL 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 8%的鹽酸，將烘干的載玻片

14、放入小燒杯中在大燒杯中加入 30 溫水將小燒杯放在大燒杯中 30 水浴保溫 5 min沖洗 用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片 10 s染色用吸水紙吸去載玻片上多余的水分用吡羅紅甲基綠染色劑 2 滴染色 5 min吸去多余的染色劑，蓋上蓋玻片觀察先用低倍鏡找到染色均勻、色澤淺的區(qū)域，再換用高倍鏡觀察實驗結(jié)果 細(xì)胞核區(qū)域染成綠色，細(xì)胞質(zhì)區(qū)域染成紅色實驗結(jié)論DNA 主要分布在細(xì)胞核中(線粒體和葉綠體中也含有少量的 DNA)，RNA 主要分布在細(xì)胞質(zhì)中續(xù)表【典例】在“觀察 DNA 和 RNA 在細(xì)胞中的分布”的實驗中，下列說法正確的是()A染色時先用甲基綠染液，再用吡羅紅染液B用 8%的鹽酸的目的之一是使

15、DNA 與蛋白質(zhì)分離，使DNA 水解C用酒精燈烘干載玻片，可迅速殺死細(xì)胞，防止細(xì)胞死亡時溶酶體對核酸的破壞D用高倍顯微鏡可以比較清楚地看到呈綠色的染色體和呈紅色的 RNA 分子解題思路實驗的染色劑是甲基綠和吡羅紅的混合液；用8%的鹽酸能使染色體的 DNA 和蛋白質(zhì)分離，有利于 DNA 與染色劑結(jié)合，而不是水解 DNA；甲基綠使 DNA 呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色，在高倍顯微鏡下可以觀察到細(xì)胞核區(qū)域呈綠色，細(xì)胞質(zhì)區(qū)域呈紅色。答案C1幾種液體在實驗中的作用(1)0.9%的 NaCl 溶液：保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。(2)8%的鹽酸：改變細(xì)胞膜等的通透性；使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于染色

16、。(3)甲基綠、吡羅紅不是單獨使用，而是混合使用。2材料的選擇常用的觀察材料有人的口腔上皮細(xì)胞(取口腔上皮細(xì)胞之前，應(yīng)先漱口，以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì))、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞(為避免原有顏色的干擾，不可使用紫色的洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，盡量避免材料上帶有葉肉組織細(xì)胞)。3哺乳動物成熟紅細(xì)胞由于沒有細(xì)胞核，不能做觀察DNA和 RNA 分布的實驗材料。1(2012 年揭陽統(tǒng)考)下列有關(guān)生物大分子結(jié)構(gòu)或功能的說法，正確的是()AADNA 分子的特異性主要取決于堿基的特定排列順序B生物體內(nèi)參與信息傳遞的物質(zhì)都是蛋白質(zhì)C一種 tRNA 只能識別一種密碼子，但能攜帶多種氨基酸D肽鏈的盤曲和折疊被解開，不影響

17、蛋白質(zhì)的功能解析：一種 tRNA 只能識別一種密碼子，只能攜帶一種氨基酸，但一種氨基酸可由多種 tRNA 轉(zhuǎn)運。2(東莞聯(lián)考)下列有關(guān)生物體化學(xué)成分的敘述中，正確的是()AA與精子形成相關(guān)的雄激素屬于脂質(zhì)B組成細(xì)胞壁主要成分的單體是氨基酸CT2 噬菌體的遺傳物質(zhì)含有硫元素D雞蛋清中含量最多的是蛋白質(zhì)解析：T2 噬菌體的遺傳物質(zhì)是 DNA，不含硫元素；雞蛋清中含量最多的是水。3(廣州執(zhí)信中學(xué)統(tǒng)考)下列關(guān)于核酸的說法，錯誤的是()BA核酸與 ATP 都含有 C、H、O、N、P 元素B由堿基 A、C 和 T 可以組成的核苷酸有 6 種CDNA 和 RNA 的自我復(fù)制都遵循堿基互補配對原則D用吡羅紅和

18、甲基綠染色劑進(jìn)行染色觀察 DNA 和 RNA在細(xì)胞中的分布解析：T 只構(gòu)成脫氧核苷酸，所以由堿基 A、C 和 T 可以組成的核苷酸有 5 種。4(江門一模)下列關(guān)于細(xì)胞中物質(zhì)的敘述，錯誤的是()BA糖原的組成元素僅為 C、H、OB脂肪是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分C植物體缺鎂會影響光合作用D水在生物體內(nèi)可參與多種化學(xué)反應(yīng)解析：細(xì)胞膜的主要成分是磷脂、蛋白質(zhì)，還有少量的糖類。5(廣東六校三模)下圖為不同化學(xué)元素組成的化合物示意圖，以下說法不合理的是()CA.若圖中為某種化合物的基本單位，則可能是氨基酸B.若大量積累于皮下和內(nèi)臟器官周圍，則是脂肪C.若為某種生物大分子，則其徹底水解的產(chǎn)物有 4 種D.若主要在人體肝臟和肌肉內(nèi)合成，則最可能是糖原解析：若為某種生物大分子，則為核酸，其徹底水解的產(chǎn)物有 3 種，包括磷酸、五碳糖、含氮堿基。