高考生物二輪復(fù)習 專題3 酶和ATP課件

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1、專題二細胞的代謝第3講酶和ATP-3-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三命題點一酶的本質(zhì)、特性及影響因素1.酶的相關(guān)模型構(gòu)建及解讀分析(1)酶的專一性-4-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三甲模型中,為酶,為底物,為產(chǎn)物。一種酶只能催化一種或一類化學反應(yīng),這與酶的空間結(jié)構(gòu)及底物的結(jié)構(gòu)有關(guān)。乙模型中,在A反應(yīng)物中加入酶A,反應(yīng)速率較未加酶時明顯加快,說明酶A能夠催化該反應(yīng);在A反應(yīng)物中加入酶B,反應(yīng)速率與未加酶時相同,說明酶B不能催化該反應(yīng)。-5-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三(2)酶的高效性該模型表示酶具有催化作用和高效性。酶只能縮短達到化學平衡所

2、需時間,不改變化學反應(yīng)的平衡點。酶只能催化自然條件下能發(fā)生的化學反應(yīng)。-6-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三2.影響酶活性的因素(1)溫度和pH對酶促反應(yīng)的影響-7-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三圖甲、圖乙曲線表明:a.在一定溫度(pH)范圍內(nèi),隨溫度(pH)的升高,酶的催化作用增強,超過這一范圍酶催化作用逐漸減弱;b.過酸、過堿、高溫都會使酶因分子結(jié)構(gòu)被破壞而失活,而低溫只是抑制酶的活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,溫度升高可恢復(fù)活性。從圖丙和圖丁中可以看出:a.pH和溫度是影響酶活性的兩個因素;b.反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度,同時溫度的變化不影響酶

3、作用的最適pH。-8-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三(2)底物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響圖甲:在其他條件適宜,酶量一定的條件下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而增大,但當?shù)孜镞_到一定濃度后,受酶數(shù)量限制,酶促反應(yīng)速率不再增大。圖乙:在底物充足,其他條件適宜的條件下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。底物濃度、酶濃度都影響底物與酶的接觸面積,進而影響酶促反應(yīng)速率。-9-命題點一命題點二整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三思維拓展具有專一性的物質(zhì)(1)酶:每一種酶只能催化一種或一類化學反應(yīng)。如限制性核酸內(nèi)切酶能識別特定的核苷酸序列,并在特定的切割位點上切割DNA分子。(2)載體:某些物質(zhì)通過

4、細胞膜時需要載體協(xié)助,不同物質(zhì)所需載體不同,載體的專一性是細胞膜選擇透過性的基礎(chǔ)。(3)激素:激素特異性地作用于靶細胞、靶器官,其原因在于它的靶細胞膜或胞內(nèi)存在與該激素特異性結(jié)合的受體。(4)tRNA:tRNA有61種,每種tRNA只能識別并轉(zhuǎn)運一種氨基酸。(5)抗體:一種抗體只能與相應(yīng)的抗原發(fā)生特異性結(jié)合。-10-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練借助“四看法”突破有關(guān)酶促反應(yīng)曲線的題(2015河北保定月考)用某種酶進行有關(guān)實驗的結(jié)果如下圖所示,下列說法錯誤的是()-11-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練A.由圖1可知該酶的最適催化溫度為30 B.圖2能說明該酶

5、一定不是胃蛋白酶C.由圖4實驗結(jié)果可知酶具有專一性D.由圖3可知Cl-和Cu2+對該酶的影響不同 答案解析解析關(guān)閉圖1表示溫度對酶活性的影響,但不能確定30 為該酶的最適催化溫度,從圖中能得到的結(jié)論是該酶的最適催化溫度為30 左右,A項錯誤;圖2顯示該酶的最適pH為7,而胃蛋白酶的最適pH為1.5,B項正確;分析圖4可知,該酶能使麥芽糖的剩余量減少,但不影響蔗糖的剩余量,說明酶具有專一性,C項正確;圖3能說明Cl-是酶的激活劑、Cu2+是酶的抑制劑,D項正確。 答案解析關(guān)閉A-12-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練解題模板用“四看法”分析坐標曲線題(1)一看兩坐標軸的含義:分清

6、自變量與因變量,了解兩個變量的關(guān)系。(2)二看曲線的變化:利用數(shù)學模型法觀察同一條曲線的升、降或平的變化,掌握變量變化的生物學意義。如在分析影響酶促反應(yīng)的因素時,一般情況下,生成物的量未達到飽和時,限制因素是橫坐標所表示的因素,當達到飽和后,限制因素是除橫坐標所表示的因素之外的其他因素。(3)三看特殊點:即曲線的起點、終點、頂點、轉(zhuǎn)折點、交叉點等五點,理解特殊點的意義。(4)四看不同曲線的變化:理解曲線之間的內(nèi)在聯(lián)系,找出不同曲線的異同及變化的原因。-13-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練1.(2015海南生物)下列關(guān)于生物體產(chǎn)生的酶的敘述,錯誤的是()A.酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)

7、或RNAB.脲酶能夠?qū)⒛蛩胤纸獬砂焙虲O2C.蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D.纖維素酶能夠降解植物細胞壁和細菌細胞壁 答案解析解析關(guān)閉酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,A項正確;脲酶能特異性地催化尿素分解成氨和CO2,B項正確;蛋白酶水解蛋白質(zhì),淀粉酶水解淀粉,二者都屬于水解酶類,C項正確;植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,可被纖維素酶水解;細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,不能被纖維素酶水解,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉D-14-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練2.(2015山東濰坊月考)細胞代謝中某種酶1與其底物、產(chǎn)物的關(guān)系如下圖所示,下列敘述不正確的是()A.酶1與產(chǎn)物B結(jié)

8、合后失活,說明酶的功能可由其空間結(jié)構(gòu)決定B.酶1的變構(gòu)位點和活性位點的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序列等C.酶1有兩種底物且能與產(chǎn)物B結(jié)合,因此酶1不具有專一性D.酶1與產(chǎn)物B的相互作用可以防止細胞產(chǎn)生過多的產(chǎn)物A 答案解析解析關(guān)閉從圖中可以看出,產(chǎn)物B與酶1結(jié)合后,酶的外形與有活性時相比發(fā)生了一定的變化,說明空間結(jié)構(gòu)改變會改變酶的活性,A項正確;此處的酶其本質(zhì)為蛋白質(zhì),特定的氨基酸排列順序構(gòu)成酶的特殊位點,B項正確;酶1催化兩種底物結(jié)合形成產(chǎn)物A,具有專一性,C項錯誤;酶1與產(chǎn)物B結(jié)合后,失去活性,間接地減少了產(chǎn)物A的合成,D項正確。 答案解析關(guān)閉C-15-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破

9、題組訓(xùn)練3.(2015四川鄰水檢測)圖一中曲線a表示在最適溫度、最適pH條件下時間與生成物量的關(guān)系,圖二中曲線b表示在最適溫度、最適pH條件下,底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系。據(jù)圖分析正確的是()A.圖一曲線a中,A點后,限制生成物量不再增加的因素是酶的數(shù)量不足B.圖二中,酶減少后,反應(yīng)速率可用曲線f表示C.分別在圖二中取B、C點的速率值,對應(yīng)圖一中的曲線c和dD.減小pH,重復(fù)該實驗,圖二曲線b應(yīng)變?yōu)榍€f;增大pH,應(yīng)變?yōu)榍€e 答案解析解析關(guān)閉圖一曲線a中,A點后,限制因素為底物的濃度,A項錯誤;圖二中,當?shù)孜餄舛纫欢〞r,減少酶量,反應(yīng)速率降低,B項正確;圖二B、C點的速率值是一個定值,無

10、法用曲線c和d表示,C項錯誤;圖二曲線b是在最適pH下測定的反應(yīng)物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系,無論pH增大還是減小,曲線b都應(yīng)變成曲線f,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉B-16-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點二與酶相關(guān)的實驗設(shè)計與酶相關(guān)的探究實驗的注意事項(1)探究酶的高效性:應(yīng)合理設(shè)計對照實驗,嚴格控制實驗變量。(2)探究酶的專一性:設(shè)計實驗時要確認好變量。探究酶的專一性,即研究某一種酶對不同底物的專一性,故要固定一種酶(如淀粉酶),以相同濃度的不同底物(如淀粉、蔗糖)為自變量,以同種酶對不同底物的催化速率為因變量來研究。淀粉、蔗糖的濃度、用量,淀粉酶的濃度、用量,水解過程的

11、溫度等都為無關(guān)變量,需遵循等量原則加以控制,以排除其對實驗結(jié)果的影響。(3)探究溫度對酶活性的影響:研究某一因素,如溫度(自變量)對某一特定反應(yīng)的影響時,要在其他因素(無關(guān)變量)相同的條件下進行。觀察不同的自變量(如不同的溫度)對特定反應(yīng)的影響結(jié)果(因變量),以便對實驗結(jié)果(實驗變量與因變量關(guān)系)進行科學的分析。-17-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練明晰實驗原理,突破與酶相關(guān)的實驗設(shè)計題(2015重慶理綜)小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系,進行了如下實驗。(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒

12、小麥種子,分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉),并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下:-18-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練注:“+”數(shù)目越多表示藍色越深步驟中加入的C是,步驟中加緩沖液的目的是。顯色結(jié)果表明:淀粉酶活性較低的品種是;據(jù)此推測:淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越。若步驟中的淀粉溶液濃度適當減小,為保持顯色結(jié)果不變,則保溫時間應(yīng)。 (2)小麥淀粉酶包括-淀粉酶和-淀粉酶,為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,設(shè)計了如下實驗方案:X處理的作用是使。若中兩管顯色結(jié)果無明顯差異,且中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著白粒管(填“深于”或“淺于”),則表明-淀粉酶活性

13、是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。 -19-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練解析:本題以淀粉酶活性的探究為材料,考查對照實驗的設(shè)計和分析能力。設(shè)計和分析對照實驗的關(guān)鍵是確定實驗變量(即自變量)和無關(guān)變量,實驗變量(即自變量)在各實驗組別中有差異,而無關(guān)變量在各實驗組別中沒有差異。確定實驗變量(即自變量)和無關(guān)變量的途徑可以是對探究目的的審析,也可以是對實驗步驟的分析。(1)分析實驗步驟可以確定實驗變量為種子類型,結(jié)果說明白粒種子淀粉酶的活性比較高,結(jié)合題干“紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←湣鳖惐韧评?淀粉酶的活性與種子的穗發(fā)芽率呈正相關(guān)關(guān)系。本實驗的溫度、pH、實驗

14、材料的用量等皆為無關(guān)變量,不同組別的無關(guān)變量應(yīng)相同且適宜。步驟加緩沖液的目的是維持pH的相對穩(wěn)定。對照管應(yīng)體現(xiàn)出沒有種子時的變化(可加蒸餾水),根據(jù)無關(guān)變量相同的原則,蒸餾水的添加量應(yīng)和其他兩組種子的提取液量相同。-20-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練(2)根據(jù)實驗?zāi)康暮蛯嶒灢襟E判斷,實驗變量為活性酶種類,既然組使-淀粉酶失活,組應(yīng)為使-淀粉酶失活?？赡嫦蚍治鲈搶嶒灥慕Y(jié)果,即假設(shè)-淀粉酶是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因,那么使-淀粉酶失活后(組),紅粒管和白粒管的顯色結(jié)果應(yīng)無明顯差異;而使-淀粉酶失活后(組),其結(jié)果應(yīng)是紅粒管顯色比白粒管深。答案:(1)0.5 mL蒸餾

15、水控制pH紅粒小麥低縮短(2)-淀粉酶失活深于-21-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練解題模板解答驗證、探究或評價性實驗題時,可依照下列模板進行。第一步,分析實驗?zāi)康?確定自變量與因變量(檢測指標)。第二步,明確實驗原理(新情境題的題干中會有提示,要注意提煉)。第三步,準確書寫實驗步驟,注意遵循實驗的對照原則、單一變量原則及科學性原則。與酶相關(guān)的實驗常常是用表格形式呈現(xiàn)實驗步驟。第四步,如果是選擇題,要依據(jù)實驗原理、實驗原則、所學的生物知識進行綜合分析,然后作出判斷;如果是非選擇題則應(yīng)注意聯(lián)系教材知識綜合分析,以確定所填答案。-22-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組

16、訓(xùn)練1.(原創(chuàng))下列有關(guān)酶的實驗中自變量的敘述,錯誤的是 ()A.鑒定酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)的實驗中的自變量是待測酶溶液和已知蛋白液B.驗證酶的高效性的實驗中的自變量是與底物相對應(yīng)的酶溶液C.驗證酶的專一性的實驗中的自變量是不同種類的酶或不同的底物D.探究酶的最適溫度的實驗中的自變量是不同溫度 答案解析解析關(guān)閉鑒定酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)可利用雙縮脲試劑,該實驗的自變量就是待測的酶溶液,而其對照實驗中自變量就是已知的蛋白液,根據(jù)實驗結(jié)果來比較紫色出現(xiàn)情況,A項正確;酶的高效性是酶與無機催化劑相比較得出的,因此驗證酶的高效性的實驗中的自變量是與底物相對應(yīng)的酶溶液和無機催化劑,B項錯誤;驗證酶的專一性,

17、常見的有兩種實驗設(shè)計,即底物相同但酶不同或底物不同但酶相同,由此可知該實驗中的自變量是不同種類的酶或不同的底物,C項正確;探究酶的最適溫度的實驗中,需要設(shè)置一系列不同溫度梯度進行相互對照,因此該實驗中的自變量是不同的溫度,D項正確。 答案解析關(guān)閉B-23-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練2.下列對與酶相關(guān)實驗的敘述,正確的是()A.探究酶的高效性時,自變量可以是酶的種類B.探究酶的專一性時,自變量一定是酶的種類C.探究pH對酶活性的影響時,自變量不止一種D.比較過氧化氫在不同條件下分解實驗中,過氧化氫分解速率就是因變量 答案解析解析關(guān)閉探究酶的高效性時,自變量是酶和無機催化劑;

18、探究酶的專一性時,自變量可以是酶的種類,也可以是不同的底物;探究pH對酶活性的影響時,自變量只能是pH;比較過氧化氫在不同條件下分解實驗中,因變量就是過氧化氫分解速率。 答案解析關(guān)閉D-24-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練命題點三ATP的結(jié)構(gòu)、合成與利用1.“ATP的結(jié)構(gòu)、功能、轉(zhuǎn)化及形成途徑”圖解-25-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練2.生物與能量歸納小結(jié)(1)“物質(zhì)合成”如細胞分裂間期蛋白質(zhì)的合成和DNA的復(fù)制、葡萄糖合成糖原、甘油和脂肪酸合成脂肪等,需要消耗ATP,但蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被水解為氨基酸不消耗ATP。(2)“神經(jīng)傳導(dǎo)”在神經(jīng)纖維上表現(xiàn)為動作電

19、位的傳導(dǎo),需要消耗ATP;在突觸處,進行神經(jīng)遞質(zhì)的合成與釋放,需要消耗ATP。(3)病毒等少數(shù)種類的生物不具有獨立代謝能力,其增殖或復(fù)制過程也要消耗ATP,但這些ATP是由宿主細胞代謝產(chǎn)生的。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的供能機制是生物界的共性。(4)植物光合作用光反應(yīng)階段產(chǎn)生的ATP用于暗反應(yīng)階段C3的還原,不用于其他生命活動;植物或動物細胞呼吸產(chǎn)生的ATP用于多種生命活動。-26-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練(5)ATP產(chǎn)生量與O2供應(yīng)量、呼吸強度的關(guān)系圖甲表示ATP產(chǎn)生量與O2供應(yīng)量的關(guān)系。a.A點表示在無氧條件下,細胞可通過進行無氧呼吸分解有機物,產(chǎn)生少量ATP。b.AB

20、段表示隨O2供應(yīng)量增多,有氧呼吸明顯加強,通過有氧呼吸分解有機物釋放的能量增多,ATP的產(chǎn)生量隨之增加。-27-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練c.BC段表示O2供應(yīng)量超過一定范圍后,ATP的產(chǎn)生量不再增加,此時的限制因素可能是酶、ADP、磷酸等。圖乙表示ATP產(chǎn)生量與呼吸強度的關(guān)系。(6)光能進入生物群落后,以化學能的形式儲存于有機物中,以有機物為載體通過食物鏈流動。(7)能量在生物群落中單向流動,不能重復(fù)利用。-28-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練思維拓展不同化合物中“A”的區(qū)別和聯(lián)系A(chǔ)TP中的A為腺苷(由腺嘌呤和核糖組成),DNA分子中的A為腺嘌呤脫氧核

21、苷酸,RNA分子中的A為腺嘌呤核糖核苷酸,核苷酸中的A為腺嘌呤?？梢?它們的共同點是都含有腺嘌呤。-29-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練聯(lián)系細胞代謝,解答與ATP有關(guān)的題(2015四川德陽一診)ATP是細胞的能量“通貨”,是生命活動的直接能源物質(zhì),下圖為ATP的結(jié)構(gòu)和ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系式。下列說法錯誤的是()A.圖1中的A代表腺苷,b、c為高能磷酸鍵B.圖2中進行過程時,圖1中的c鍵斷裂并釋放能量C.ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性D.夜間有O2存在時,圖2中過程主要發(fā)生在線粒體 答案解析解析關(guān)閉圖1中的A代表腺嘌呤,b、c為高能磷酸鍵,A項錯誤;圖

22、2中進行過程時,圖1中的c高能磷酸鍵斷裂水解并釋放能量,B項正確;ATP與ADP快速轉(zhuǎn)化依賴于酶催化作用具有高效性,C項正確;線粒體是有氧呼吸的主要場所,因此夜間有O2存在時,圖2中過程主要發(fā)生在線粒體,D項正確。 答案解析關(guān)閉A-30-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練解題模板解答有關(guān)ATP的試題時應(yīng)注意的問題(1)應(yīng)注意ATP的結(jié)構(gòu)特點,即含有兩個高能磷酸鍵,且遠離腺苷的那個容易斷裂。(2)應(yīng)注意動物和植物體內(nèi)ATP的來源不同,前者主要通過細胞呼吸產(chǎn)生,場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體;后者的形成途徑包括細胞呼吸和光合作用的光反應(yīng)階段,場所包括細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體,光反應(yīng)階段產(chǎn)

23、生的ATP僅用于光合作用的暗反應(yīng),其他生命活動所需能量由細胞呼吸來提供。-31-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練1.(2015海南生物)ATP是直接為細胞生命活動提供能量的有機物。下列關(guān)于ATP的敘述,錯誤的是()A.酒精發(fā)酵過程中有ATP生成B.ATP可為物質(zhì)跨膜運輸提供能量C.ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量D.ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成 答案解析解析關(guān)閉酒精發(fā)酵屬于無氧呼吸,有ATP生成,A項正確;ATP是直接能源物質(zhì),可為物質(zhì)跨膜運輸(如主動運輸)提供能量,B項正確;ATP的能量主要儲存在高能磷酸鍵中,高能磷酸鍵水解可釋放能量,C項正確;1分子ATP由1個腺嘌呤

24、、1個核糖和3個磷酸基團組成,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉D-32-命題點一命題點二命題點三整合提升題型突破題組訓(xùn)練2.(2015貴州貴陽監(jiān)測)下圖為細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的示意圖,下列相關(guān)敘述不正確的是()A.過程所需能量來自有機物氧化分解或葉綠體利用的光能B.能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)間循環(huán)流通C.活細胞中ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速率會受到溫度和pH的影響D.吸能反應(yīng)一般與過程相聯(lián)系,放能反應(yīng)一般與過程相聯(lián)系 答案解析解析關(guān)閉圖中過程為合成ATP的過程,過程為ATP水解形成ADP的過程,細胞呼吸過程中產(chǎn)生ATP,所需能量來自有機物氧化分解,光合作用過程中產(chǎn)生ATP的能量來自光能

25、的轉(zhuǎn)換,A項正確;能量以ATP為載體,在吸能和放能反應(yīng)間循環(huán)流通,B項正確;ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化需要酶的催化,而酶活性受溫度和pH的影響,C項正確;吸能反應(yīng)伴隨著ATP的分解,即過程,而放能反應(yīng)伴隨著ATP的合成,即過程,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉D-33-失分誤區(qū)1失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3對酶的化學本質(zhì)、酶活性的影響因素等把握不準防范策略(1)并非所有酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì),某些RNA也具有催化作用,因此酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。(2)酶促反應(yīng)速率不等同于酶活性溫度和pH通過影響酶活性,進而影響酶促反應(yīng)速率。底物濃度和酶濃度也能影響酶促反應(yīng)速率,但并未改變酶活性。(3)分析與酶有關(guān)

26、曲線時首先要弄清橫坐標、縱坐標表示的意義,再分析影響該曲線的因素有幾個,一般情況下,曲線未達到飽和時,影響因素是橫坐標的因素,達到飽和穩(wěn)定狀態(tài)后影響因素是除橫坐標因素之外的其他因素。-34-失分誤區(qū)1失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3防范演練1(2015江蘇蘇北四市二調(diào))下列關(guān)于酶的敘述,正確的是()A.同一種酶可能存在于分化程度不同的活細胞中B.酶通過提供反應(yīng)所需的活化能來提高化學反應(yīng)速率C.酶是由內(nèi)分泌腺細胞合成的,具有高效性和專一性D.底物濃度通過影響酶的活性來影響酶促反應(yīng)速率我的失分點: 答案解析解析關(guān)閉ATP合成酶、呼吸氧化酶等可以存在于分化程度不同的活細胞中,A項正確;酶能顯著降低反應(yīng)所需的活化

27、能從而提高化學反應(yīng)速率,B項錯誤;酶是活細胞產(chǎn)生的,C項錯誤;底物濃度影響酶與底物的接觸面積,進而影響酶促反應(yīng)速率,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉A-35-失分誤區(qū)1失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3不能準確選擇有關(guān)酶實驗的實驗試劑或材料防范策略(1)底物選擇淀粉和蔗糖,用淀粉酶來驗證酶的專一性時,檢測底物是否被分解的試劑宜選用斐林試劑,不能選用碘液,因為碘液無法檢測蔗糖是否被分解。(2)若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度,檢測底物被分解的試劑宜選用碘液,不應(yīng)該選用斐林試劑,因為用斐林試劑鑒定時需水浴加熱,而該實驗中需嚴格控制溫度。(3)在探究酶的最適溫度的實驗中,不宜選擇過氧化氫(H2O2)和過氧化氫酶作實驗材

28、料,因為過氧化氫(H2O2)在常溫常壓時就能分解,加熱的條件下分解會加快,從而影響實驗結(jié)果。-36-失分誤區(qū)1失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3防范演練2(2015北京朝陽期末)下列關(guān)于酶的敘述,正確的是 ()A.可用過氧化氫作底物來探究溫度對酶活性的影響B(tài).酶具有高效性,酶催化的反應(yīng)速率與酶的濃度無關(guān)C.酶通過降低化學反應(yīng)的活化能提高反應(yīng)的速率D.可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解我的失分點: 答案解析解析關(guān)閉溫度影響過氧化氫的分解,不能用過氧化氫作底物來探究溫度對酶活性的影響,A項錯誤;在一定范圍內(nèi),酶催化反應(yīng)的最大速率由酶的數(shù)量決定,B項錯誤;酶可以降低反應(yīng)的活化能,使反應(yīng)更加容易進行

29、,C項正確;麥芽糖在麥芽糖酶的作用下被分解為葡萄糖,麥芽糖和葡萄糖都是還原性糖,都能和斐林試劑反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀,所以不能用斐林試劑來鑒定麥芽糖酶是否完成了對麥芽糖的催化分解,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉C-37-失分誤區(qū)1失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3對ATP的相關(guān)知識把握不準防范策略(1)ATP是一種高能磷酸化合物,高能磷酸鍵水解時能夠釋放出高達30.54 kJ/mol的能量,所以ATP是與能量有關(guān)的一種物質(zhì),不可將兩者等同起來。(2)ATP轉(zhuǎn)化為ADP需ATP酶的催化,同時也需要消耗水。(3)ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化,從物質(zhì)方面來看是可逆的,從酶、進行的場所、能量方面來看是不可逆的。-38-失分誤區(qū)1

30、失分誤區(qū)2失分誤區(qū)3防范演練3(2015山東日照檢測)下列有關(guān)ATP的敘述,不正確的是()A.ATP直接為生命活動供能的過程消耗水B.人體在饑餓狀態(tài)下,細胞中ATP的含量仍可保持動態(tài)平衡C.ATP脫去兩個磷酸基團后可以參與合成RNAD.ATP的合成與水解所需的酶相同我的失分點: 答案解析解析關(guān)閉ATP直接為生命活動供能的過程為ATP的水解過程,消耗水,A項正確;人體在饑餓狀態(tài)下,細胞中ATP的含量仍可通過和ADP的相互轉(zhuǎn)化保持動態(tài)平衡,B項正確;ATP脫去兩個磷酸基團后為腺嘌呤核糖核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸是合成RNA的原料,C項正確;ATP的合成需要合成酶,ATP水解需要水解酶,酶具有專一性,兩種酶不同,D項錯誤。 答案解析關(guān)閉D