廣東省中山市中考生物 第一部分 教材考點(diǎn)同步解析 第五單元 生物圈中的其他生物（第4課時(shí)）復(fù)習(xí)課件 新人教版

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1、第一部分 教材考點(diǎn)同步解析第五單元第五單元 生物圈中的其他生物生物圈中的其他生物第第4課時(shí)課時(shí)考點(diǎn)考點(diǎn)11 細(xì)菌的分布及主要特征考點(diǎn)梳理考點(diǎn)梳理1.細(xì)菌和真菌的分布：(1)菌落：由一個(gè)_或_繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的_，稱為菌落。細(xì)菌菌落特征：菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌菌落特征：菌落較大，呈_、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，顏色多樣。(2)培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：_；_；_；適宜條件下培養(yǎng)。(3)分布：廣泛分布于生物圈中。細(xì)菌細(xì)菌真菌真菌集合體集合體絨毛狀絨毛狀配制培養(yǎng)基配制培養(yǎng)基高溫滅菌高溫滅菌接種接種(4)生存的基本條件：_、_、_、_等。2.細(xì)菌的主要特點(diǎn)_，_細(xì)胞核，原核生物，_生殖

2、，屬于分解者。(1)發(fā)現(xiàn)：荷蘭人_發(fā)現(xiàn)細(xì)菌；巴斯德證明細(xì)菌存在，被稱為“微生物學(xué)之父”。(2)形態(tài)：球形、桿形和螺旋形(如圖1-5-25)。水分水分適宜的溫度適宜的溫度有機(jī)物有機(jī)物一定的生存空間一定的生存空間單細(xì)胞單細(xì)胞無(wú)成形無(wú)成形分裂分裂列文虎克列文虎克(3)結(jié)構(gòu)(如圖1-5-26)：基本結(jié)構(gòu)：_、細(xì)胞膜、_、DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體。附屬結(jié)構(gòu)：有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有_，有_作用；有些細(xì)菌有_，用于在水中游動(dòng)；有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期形成_，是細(xì)菌的休眠體，對(duì)惡劣環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。(4)營(yíng)養(yǎng)方式：自養(yǎng)：硫細(xì)菌、硝化細(xì)菌。細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)莢膜莢膜保護(hù)保護(hù)鞭毛鞭毛芽孢

3、芽孢3.真菌：細(xì)胞里都有_，屬于真核生物。 細(xì)胞核細(xì)胞核異養(yǎng)腐生：甲烷菌、枯草桿菌、乳酸菌。寄生：肺炎雙球菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌。(1)分類：多細(xì)胞種類：大型真菌、霉菌(青霉、曲霉)等。單細(xì)胞種類：酵母菌(如圖1-5-27)等。(2)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞種類由細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成，每個(gè)細(xì)胞都有_、_、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。異養(yǎng)腐生：甲烷菌、枯草桿菌、乳酸菌。寄生：肺炎雙球菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌。菌絲菌絲細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜霉菌結(jié)構(gòu)：細(xì)胞菌絲菌體。菌絲包括_和_兩類，直立菌絲在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)，頂端生有孢子。青霉(如圖1-5-28)長(zhǎng)有孢子的菌絲為_(kāi)狀，顏色多為_(kāi)色；曲霉(如圖1-5-29)長(zhǎng)有孢子的

4、菌絲為_(kāi)狀，顏色多種多樣。營(yíng)養(yǎng)菌絲營(yíng)養(yǎng)菌絲直立菌絲直立菌絲掃帚掃帚青青放射放射大型真菌結(jié)構(gòu)：由_和_構(gòu)成，子實(shí)體由菌柄、_、菌褶構(gòu)成。(3)營(yíng)養(yǎng)方式：_(寄生或腐生)細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。(4)生殖：_生殖、出芽生殖(酵母菌)(如圖1-5-30)。霉菌直立菌絲產(chǎn)生孢子，酵母菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生孢子。菌絲菌絲子實(shí)體子實(shí)體菌蓋菌蓋異養(yǎng)異養(yǎng)孢子孢子1.作為分解者參與_(如圖1-5-31)：在自然界的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌和真菌把生物遺體分解成_、水、無(wú)機(jī)鹽，而這些物質(zhì)又被植物重新吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，為此分解者是生態(tài)系統(tǒng)中必不可少的?？键c(diǎn)考點(diǎn)12 細(xì)菌和真菌在自然界的作用物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循

5、環(huán)二氧化碳二氧化碳2.引起動(dòng)植物和人患?。哼@類微生物多營(yíng)寄生生活，從活的動(dòng)植物體和人體內(nèi)上吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如鏈球菌引起扁桃體炎，真菌引起癬、小麥葉銹病。3.與動(dòng)植物共生：共生指一種生物與另一種生物_在一起，相互依賴、彼此有利的現(xiàn)象，如真菌與藻類共生形成地衣，根瘤菌與豆科植物，兔、牛、羊胃腸內(nèi)有些細(xì)菌幫助分解纖維素，人體的腸道中有一些細(xì)菌能制造維生素B12和維生素K等對(duì)身體有益的物質(zhì)。共同生活共同生活1.食品制作：制作饅頭或面包時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的_氣體在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟。制酸奶用_菌，制泡菜用乳酸菌，制醋要用_菌，制作米酒和釀酒用酒曲或者_(dá)菌。可見(jiàn)發(fā)酵食品離不開(kāi)細(xì)菌和真菌。

6、2.食品保存：(1)食品腐敗的原因：細(xì)菌和真菌在食品中生長(zhǎng)、繁殖。(2)防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理：把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌_或_它們的生長(zhǎng)和繁殖。(3)常用保存方法：巴氏消毒法：依據(jù)_原理。考點(diǎn)考點(diǎn)13 細(xì)菌、真菌與人類生活的關(guān)系二氧化碳二氧化碳乳酸乳酸醋酸醋酸酵母酵母殺死殺死抑制抑制高溫滅菌高溫滅菌罐藏法：依據(jù)高溫消毒和防止與細(xì)菌和真菌接觸的原理。冷藏法：依據(jù)_可以抑菌的原理。另外還有冷凍法、真空包裝法、曬制與煙熏法、腌制法、脫水法等。3.疾病防治：主要指抗生素治病與轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥品。 _是真菌(另外還有放線菌)產(chǎn)生的可殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，如青霉素，是從_菌中產(chǎn)生的；胰島素是從轉(zhuǎn)基因的

7、 _ 菌中提取出來(lái)的。低溫低溫抗生素抗生素青霉青霉大腸桿大腸桿.清潔能源和環(huán)境保護(hù)：無(wú)氧時(shí)一些桿菌、甲烷菌可將引發(fā)污染的有機(jī)物發(fā)酵分解，產(chǎn)生甲烷等，甲烷是一種清潔能源，可作為燃料用于做飯、照明、取暖等，而有氧時(shí)另外一些細(xì)菌，如黃桿菌可將這些廢物分解成二氧化碳和水，能使污水得到凈化。1.發(fā)現(xiàn)：俄國(guó)科學(xué)家伊萬(wàn)諾夫斯基在研究煙草花葉病時(shí)發(fā)現(xiàn)。2.病毒的種類：按寄主的不同分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(又叫噬菌體)?？键c(diǎn)考點(diǎn)14 病毒的主要特征及其與人類的關(guān)系3.病毒的結(jié)構(gòu)：沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由_和_組成。4.生活：不能獨(dú)立生活，必須寄生在活細(xì)胞中。5.繁殖：靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物

8、質(zhì)，制造出新的病毒。6.與人類關(guān)系：(1)引起患病：手足口病、甲流、肝炎、艾滋病、口蹄疫、雞瘟等。(2)益處：制疫苗預(yù)防病毒性疾病，利用某些病毒防治其他有害生物。蛋白質(zhì)外殼蛋白質(zhì)外殼遺傳物質(zhì)遺傳物質(zhì)精巧點(diǎn)撥精巧點(diǎn)撥細(xì)菌和真菌的比較：考點(diǎn)精講精練考點(diǎn)精講精練考點(diǎn)11 細(xì)菌和真菌的分布及主要特征【例1】醋酸菌是一種常用于制醋的細(xì)菌。與酵母菌相比，其不具有的結(jié)構(gòu)是( ) A.成形的細(xì)胞核 B.細(xì)胞壁 C.細(xì)胞膜D.細(xì)胞質(zhì)解析 酵母菌屬于真菌，醋酸菌屬于細(xì)菌。真菌的基本結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)為：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、未成形的細(xì)胞核。真菌有成形的細(xì)胞核，細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)

9、胞核，這是二者在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別。故選A。答案 A【學(xué)以致用】1.真菌被稱為真核生物是因?yàn)? ) A.有細(xì)胞壁B.進(jìn)行孢子生殖 C.有真正形成的細(xì)胞核D.種類多，分布廣考點(diǎn)12 細(xì)菌和真菌在自然界中的作用【例2】豆科植物的根部生有許多根瘤，根瘤中有根瘤菌，這一實(shí)例主要說(shuō)明細(xì)菌在自然界中的作用是( ) A.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) B.能引起植物疾病 C.與植物共生 D.與植物競(jìng)爭(zhēng)C解析 共生現(xiàn)象在自然界中普遍存在，例如豆科植物與根瘤菌之間：根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收利用的含氮物質(zhì)，而豆科植物則為根瘤菌提供有機(jī)物，二者互惠互利，共同生活。故選C。答案 C【學(xué)以致用】2.“落紅不是無(wú)情

10、物，化作春泥更護(hù)花”的事實(shí)可以說(shuō)明微生物能 ( ) A.參與蒸騰作用B.促進(jìn)物質(zhì)循環(huán) C.阻止能量流動(dòng)D.進(jìn)行光合作用B考點(diǎn)13 細(xì)菌、真菌與人類生活的關(guān)系【例3】下列屬于人們對(duì)細(xì)菌進(jìn)行合理利用的是( ) A.釀制甜酒B.制作酸奶 C.提取青霉素D.培植蘑菇解析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌屬于真菌；制酸奶用乳酸菌，乳酸菌屬于細(xì)菌；青霉發(fā)酵能提取青霉素，青霉屬于真菌；蘑菇屬于真菌。故選B。答案 B【學(xué)以致用】3.下列關(guān)于人類對(duì)細(xì)菌、真菌的利用，不正確的是 ( ) A.用酵母菌制作泡菜B.用醋酸菌釀醋

11、 C.用乳酸菌制作酸奶D.用青霉菌提取青霉素考點(diǎn)14 病毒的主要特征及其與人類的關(guān)系【例4】2013年我國(guó)多地出現(xiàn)了禽流感病例。下列關(guān)于禽流感病毒的敘述，錯(cuò)誤的是( ) A.只有寄生在其他生物細(xì)胞內(nèi)才能存活 B.細(xì)胞微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單 C.能被我們利用來(lái)制作禽流感疫苗 D.能使人或家禽得病A解析 病毒是一類十分微小的生物，它沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，整個(gè)身體只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。它只能寄生在生物體的活細(xì)胞內(nèi)，靠吸取活細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持生存，所以大多數(shù)的病毒能夠使人或是其他生物致病。可見(jiàn)只有B符合題意。故選B。答案 B【學(xué)以致用】4.下列關(guān)于病毒的敘述中，正確的是( )A.病毒的個(gè)體很小，要用

12、光學(xué)顯微鏡才能觀察到B.病毒屬于單細(xì)胞生物C.病毒只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng)D.病毒能引起人和動(dòng)植物的多種疾病，所以病毒對(duì)人類只有害處C課內(nèi)演練課內(nèi)演練2.單細(xì)胞生物中，具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但沒(méi)有成形細(xì)胞核的一類生物是 （ ） A細(xì)菌 B放線菌C病毒D真菌3.下列是培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法，請(qǐng)你按正確順序排列一下（ ）高溫滅菌制培養(yǎng)基接種在溫暖處培養(yǎng)冷卻 AB CDAD4.進(jìn)行外科手術(shù)用的工具和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死下列哪種微生物作為標(biāo)準(zhǔn)？（ ） A球菌 B孢子C螺旋菌 D芽孢6.與洋蔥表皮細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒(méi)有的結(jié)構(gòu)是( ) A.細(xì)胞壁B.細(xì)胞膜 C.細(xì)胞質(zhì)D.成形的細(xì)胞核DD

13、2.(2015廣東)下列各項(xiàng)食品的制作過(guò)程中，都運(yùn)用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是 （ ）酸奶 米酒 豆腐 面包 醬油 食醋 火腿腸 牛肉干 A. B. C. D.7.（2015廣東）下列其中一種細(xì)菌獲得營(yíng)養(yǎng)的方式與其他三種細(xì)菌不同的是（ ） A用乳酸菌制作泡菜 B甲烷菌利用有機(jī)物產(chǎn)生沼氣 C枯草桿菌使水果腐爛 D根瘤菌長(zhǎng)在豆科植物的根瘤中真題強(qiáng)化真題強(qiáng)化AD9.（2015廣東）病毒與人類生活密切相關(guān)，有關(guān)病毒的敘述正確的是（ ）A所有病毒對(duì)人類都是有害的B營(yíng)養(yǎng)方式有寄生也有腐生C能通過(guò)分裂產(chǎn)生新的病毒DMERS病毒屬于動(dòng)物病毒10.（2015廣東）浪費(fèi)糧食可恥，“光盤”行動(dòng)光榮。把剩飯菜打包放進(jìn)冰箱不

14、容易腐敗變質(zhì)的主要原因是（ ）A沒(méi)空氣，細(xì)菌真菌缺氧死亡B沒(méi)空氣，細(xì)菌真菌無(wú)法繁殖 C溫度低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解慢D溫度低，細(xì)菌真菌生長(zhǎng)繁殖慢DD11.（2015茂名）將糖和酵母菌放入裝有溫開(kāi)水的玻璃瓶中攪拌，把擠癟的小氣球套在瓶口，一段時(shí)間后，小氣球會(huì)脹大起來(lái)，對(duì)此現(xiàn)象合理的解釋是（ ） A.酵母菌分解糖產(chǎn)生氧氣 B.酵母菌分解糖產(chǎn)生二氧化碳 C.酵母菌分解糖產(chǎn)生乳酸 D.酵母菌利用糖合成淀粉12.（2015珠海）乳酸菌是人體內(nèi)的益生菌，它被稱為長(zhǎng)壽菌，利用它的發(fā)酵作用，可以制造出美味的（ ） A.紅酒 B.酸奶C.蛋糕 D.奶茶BB13.（2015茂名）防止食品腐敗可以采用不同的方法，下列適于較長(zhǎng)時(shí)間保存食品的是 （ ）高溫 低溫 保持濕潤(rùn) 保持干燥 暴露在空氣中 隔絕空氣 . .14.（2015廣州）如圖1-5-34為某些微小生物的形態(tài)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）A是_。B細(xì)菌細(xì)菌（2）A與D的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中區(qū)域，卻沒(méi)有_。（3）釀酒、做面包和饅頭時(shí)離不開(kāi)_（在中填字母）。 （4）枯枝落葉可被這些微小生物分解成_、_和無(wú)機(jī)鹽，它們可以再被植物利用。這說(shuō)明細(xì)菌和真菌對(duì)于自然界中的_起著重要的作用。成形的細(xì)胞核成形的細(xì)胞核B酵母菌酵母菌二氧化碳二氧化碳水水物質(zhì)循環(huán)物質(zhì)循環(huán)