高中生物《第三章 第一節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界》課件2 新人教版必修1

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1、復(fù)習(xí)鞏固復(fù)習(xí)鞏固1：下圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機物下圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機物B、E的元素組成及相互關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述正確的的元素組成及相互關(guān)系圖，關(guān)于此圖的敘述正確的是是EG發(fā)生的主要場所是細(xì)胞核發(fā)生的主要場所是細(xì)胞核GB發(fā)生的主要場所是細(xì)胞質(zhì)發(fā)生的主要場所是細(xì)胞質(zhì)B具有多種重要功能是由于具有多種重要功能是由于b的種類、數(shù)目和排列次序不同的種類、數(shù)目和排列次序不同B具有多種重要功能是因為具有多種重要功能是因為E的排列順序不同的排列順序不同E在氯化鈉溶液中的溶解度是隨著氯化鈉濃度的變化而改變的在氯化鈉溶液中的溶解度是隨著氯化鈉濃度的變化而改變的A B C D N元素元素 b（小分子小分子

2、）BC、H、O元素元素 G e（小分子小分子）EN、P元素元素D復(fù)習(xí)鞏固復(fù)習(xí)鞏固2下圖是小麥種子的成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化，據(jù)下圖是小麥種子的成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化，據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是圖分析，下列敘述不正確的是A隨著種子的成熟，種子隨著種子的成熟，種子的生命活動由代謝活躍狀態(tài)的生命活動由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài) B種子的鮮重隨著種子的種子的鮮重隨著種子的成熟而逐漸減少成熟而逐漸減少 C種子中水分減少的主要種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少原因是植物吸收的水分減少 D種子成熟期間的這兩種種子成熟期間的這兩種物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時物質(zhì)的變化和種子萌發(fā)時相反

3、相反C變式：下圖是小麥種子形成過程中四種有機物量變式：下圖是小麥種子形成過程中四種有機物量的變化。能代表種子內(nèi)葡萄糖、蔗糖、淀粉、蛋的變化。能代表種子內(nèi)葡萄糖、蔗糖、淀粉、蛋白質(zhì)的變化的曲線是白質(zhì)的變化的曲線是A、 B、 C、 D、 D復(fù)習(xí)鞏固復(fù)習(xí)鞏固3 科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生科學(xué)工作者研究了鈣和硼對某種植物花粉粒萌發(fā)和花粉管生長的影響，結(jié)果如下圖所示。下列結(jié)論與結(jié)果不相符的是長的影響，結(jié)果如下圖所示。下列結(jié)論與結(jié)果不相符的是 A鈣或硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長都有同樣的影響鈣或硼對花粉萌發(fā)和花粉管生長都有同樣的影響 B適宜濃度的鈣或硼分別有利于花粉管生長或花粉萌適宜

4、濃度的鈣或硼分別有利于花粉管生長或花粉萌發(fā)發(fā) C鈣對花粉管生長有明顯影響，而一定范圍內(nèi)幾乎不鈣對花粉管生長有明顯影響，而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉的萌發(fā)影響花粉的萌發(fā) D硼對于花粉萌發(fā)有明顯影響，而一定范圍內(nèi)幾乎不硼對于花粉萌發(fā)有明顯影響，而一定范圍內(nèi)幾乎不影響花粉管生長影響花粉管生長 A溶液培養(yǎng)法溶液培養(yǎng)法-完全培養(yǎng)液完全培養(yǎng)液-缺素培養(yǎng)液缺素培養(yǎng)液復(fù)習(xí)鞏固復(fù)習(xí)鞏固4：探究鎳為植物生活所必需的無機鹽。：探究鎳為植物生活所必需的無機鹽。 材料用具：完全營養(yǎng)液甲、缺鎳的完全營養(yǎng)液乙、適材料用具：完全營養(yǎng)液甲、缺鎳的完全營養(yǎng)液乙、適當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧稀㈤L勢相似的玉米幼苗、含鎳的無當(dāng)?shù)娜萜骱凸潭ú牧稀?/p>

5、長勢相似的玉米幼苗、含鎳的無機鹽。機鹽。方法步驟方法步驟將長勢相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組；將長勢相似的玉米幼苗分成數(shù)量相同的兩組； . ； ；實驗預(yù)期：甲營養(yǎng)液中玉米幼苗正常生長，實驗預(yù)期：甲營養(yǎng)液中玉米幼苗正常生長， . .為進一步驗證鎳一定是必需的無機鹽，還應(yīng)增加的實為進一步驗證鎳一定是必需的無機鹽，還應(yīng)增加的實驗步驟是驗步驟是 ；結(jié)論是結(jié)論是 。將一組玉米幼苗放在缺鎳的完全營養(yǎng)液乙中培養(yǎng)，將一組玉米幼苗放在缺鎳的完全營養(yǎng)液乙中培養(yǎng)，另一組玉米幼苗放在等量的完全營養(yǎng)液甲中培養(yǎng)另一組玉米幼苗放在等量的完全營養(yǎng)液甲中培養(yǎng)將兩組幼苗放在相同的適宜環(huán)境中培養(yǎng)數(shù)天，觀察將兩組幼苗放在相同的適宜

6、環(huán)境中培養(yǎng)數(shù)天，觀察 若乙中若乙中玉米生長正常，則鎳不是必需無機鹽；若乙中玉米生玉米生長正常，則鎳不是必需無機鹽；若乙中玉米生長不正常，則鎳是必需元素。長不正常，則鎳是必需元素。在乙中加入含鎳無機鹽，一段時間后，原來在乙中加入含鎳無機鹽，一段時間后，原來異常的玉米幼苗恢復(fù)正常。異常的玉米幼苗恢復(fù)正常。本節(jié)聚集：本節(jié)聚集：1.1.細(xì)胞膜的主要成分是什么？細(xì)胞膜的主要成分是什么？2.2.怎樣獲得細(xì)胞膜？怎樣獲得細(xì)胞膜？3.3.細(xì)胞膜具有哪些功能？細(xì)胞膜具有哪些功能？第三章第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)一.細(xì)胞膜的成分： 細(xì)胞膜主要由細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)脂質(zhì)(50%)(50%)和蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)(4

7、0%)(40%)組成，組成，另外還有少量的糖類另外還有少量的糖類(2%10%)(2%10%)。 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。越多。與生活中的聯(lián)系：與生活中的聯(lián)系： 磷脂、糖脂、膽固醇磷脂、糖脂、膽固醇1.1.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？2.2.請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？膜之前就已確定它的存在了呢？體驗制備細(xì)胞膜的方法體驗制備細(xì)胞膜的方法目的要求：目的要求：體驗用體驗用哺

8、乳動物紅細(xì)胞哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方制備細(xì)胞膜的方 法和過程。法和過程。材料用具：材料用具：豬的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液、蒸餾水、滴豬的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液、蒸餾水、滴 管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡方法步驟：方法步驟：制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察實驗原理實驗原理:離心離心相關(guān)的探究實驗：相關(guān)的探究實驗： 結(jié)論是什么？結(jié)論是什么？細(xì)胞膜的組成細(xì)胞膜的組成成分中含有脂類物質(zhì)成分中含有脂類物質(zhì) E. Gorter & F. Grendel 1925 用有機溶用有機溶劑提取了人類紅細(xì)胞質(zhì)膜的脂類成分，將其鋪劑提取了人類紅細(xì)胞質(zhì)膜的

9、脂類成分，將其鋪展在水面，測出膜脂展開的面積二倍于細(xì)胞表展在水面，測出膜脂展開的面積二倍于細(xì)胞表面積面積.因而推測細(xì)胞膜由雙層脂分子組成。因而推測細(xì)胞膜由雙層脂分子組成。 推測細(xì)胞膜由雙層脂分子組成推測細(xì)胞膜由雙層脂分子組成 結(jié)論是什么？結(jié)論是什么？結(jié)論是什么？結(jié)論是什么？ 推測膜中含有蛋白質(zhì)，提出了推測膜中含有蛋白質(zhì)，提出了“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)-脂類脂類-蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”的三明治模的三明治模型型 1970年年Larry Frye等人將人和和鼠的細(xì)胞膜用等人將人和和鼠的細(xì)胞膜用不同熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜種細(xì)胞一不同熒光抗體標(biāo)記后，讓兩種細(xì)胞融合，雜種細(xì)胞一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放

10、置一段時間后半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布。結(jié)論是什么？結(jié)論是什么？利用細(xì)胞融合技術(shù)觀察利用細(xì)胞融合技術(shù)觀察蛋白質(zhì)運動蛋白質(zhì)運動 S. J. Singer & G. Nicolson 1972，提出，提出“流動流動鑲嵌模型鑲嵌模型”。強調(diào)膜的流動性和膜蛋白分布的不對稱性。強調(diào)膜的流動性和膜蛋白分布的不對稱性。細(xì)胞膜由流動的脂雙層和嵌在其中的蛋白質(zhì)組成。磷脂細(xì)胞膜由流動的脂雙層和嵌在其中的蛋白質(zhì)組成。磷脂分子以疏水性尾部相對，極性頭部朝向水相組成生物膜分子以疏水性尾部相對，極性頭部朝向水相組成生物膜骨架，蛋白質(zhì)或嵌在脂雙層表面，或

11、嵌在其內(nèi)部，或橫骨架，蛋白質(zhì)或嵌在脂雙層表面，或嵌在其內(nèi)部，或橫跨整個脂雙層，跨整個脂雙層，表現(xiàn)出分布的表現(xiàn)出分布的不對稱性不對稱性（膜的內(nèi)外膜的內(nèi)外兩層的組分兩層的組分和功能有明和功能有明顯的差異顯的差異）膜流動性的生理意義膜流動性的生理意義質(zhì)膜的流動性是保證其正常功能的必要條件。例質(zhì)膜的流動性是保證其正常功能的必要條件。例如跨膜物質(zhì)運輸、細(xì)胞信息傳遞、細(xì)胞識別、細(xì)胞免如跨膜物質(zhì)運輸、細(xì)胞信息傳遞、細(xì)胞識別、細(xì)胞免疫、細(xì)胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動性密疫、細(xì)胞分化以及激素的作用等等都與膜的流動性密切相關(guān)。當(dāng)膜的流動性低于一定的閾值時，許多酶的切相關(guān)。當(dāng)膜的流動性低于一定的閾值時，許多

12、酶的活動和跨膜運輸將停止，反之如果流動性過高，又會活動和跨膜運輸將停止，反之如果流動性過高，又會造成膜的溶解。造成膜的溶解。二二. .細(xì)胞膜的功能：細(xì)胞膜的功能：1.為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境2.選擇性物質(zhì)運輸，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物排出選擇性物質(zhì)運輸，包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物排出3.提供細(xì)胞識別位點，并完成細(xì)胞內(nèi)外信息的跨膜傳遞提供細(xì)胞識別位點，并完成細(xì)胞內(nèi)外信息的跨膜傳遞4.為多種酶提供結(jié)合位點，使酶促反應(yīng)高效有序地進行為多種酶提供結(jié)合位點，使酶促反應(yīng)高效有序地進行5.介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接；介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接；6.參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面特化結(jié)構(gòu)參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面特化結(jié)構(gòu)垂體對甲狀腺的控制神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系一般不講細(xì)胞膜有保護功能一般不講細(xì)胞膜有保護功能三三. .細(xì)胞壁：細(xì)胞壁： 成分：纖維素和果膠成分：纖維素和果膠 功能：支持和保護功能：支持和保護