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第二章 化學(xué)物質(zhì)及變化
（第一課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)：
1．能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類。并嘗試按不同的方法對物質(zhì)進(jìn)行分類。
2．知道膠體是一種常見的分散系。
3．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié)，準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握知識規(guī)律的方法。
德育目標(biāo)：
通過幻燈教學(xué)，活躍課堂氣氛，吸引學(xué)生注意，培養(yǎng)好學(xué)上進(jìn)的情感。創(chuàng)設(shè)情境，誘導(dǎo)學(xué)生積極思考與討論，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生興趣，并體驗(yàn)成功喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)：知道膠體是一種常見的分散系。
2、
教學(xué)過程：
[觀看幻燈]圖書館中陳列的圖書、超市中的商品擺放。
[學(xué)生交流]圖書及商品的得分類方法。
[導(dǎo)課]初中我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了一些物質(zhì)的分類方法，今天我們繼續(xù)在初中的基礎(chǔ)上來進(jìn)行研究。
[板書] 第二章 化學(xué)物質(zhì)及變化
第一節(jié) 物質(zhì)的分類
一、 簡單分類法及應(yīng)用
[學(xué)生閱讀]P20第一自然段
[講述]對于數(shù)以萬計(jì)的化學(xué)物質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)，分類法的作用是無可代替的。不對物質(zhì)進(jìn)行分類，我們就無法對物質(zhì)進(jìn)行研究。
[思考回顧]初中對元素及物質(zhì)的分類，交流回答。
[提問]1、元素分類：
2、化合物分類：
3、化學(xué)反應(yīng)分類：
[投影
3、]鹽的分類方法：
[講解]化學(xué)反應(yīng)分類方法較多：可根據(jù)反應(yīng)無前后多少、可根據(jù)反應(yīng)前后的物質(zhì)類別、可根據(jù)化合價(jià)、可根據(jù)有無離子參加反應(yīng)等。
[學(xué)生回答] 根據(jù)反應(yīng)前后的物質(zhì)類別：
1、金屬＋酸→鹽＋氫氣
2、金屬＋鹽→新金屬＋新鹽 置換反應(yīng)
3、酸＋堿性氧化物——鹽＋水
4、酸＋堿——鹽＋水
5、酸＋鹽——新酸＋新鹽 復(fù)分解反應(yīng)
6、堿＋鹽——新堿＋新鹽
7、鹽＋鹽——新鹽＋新鹽’
8、堿＋酸性氧化物——鹽＋水
[設(shè)問]根據(jù)化合價(jià)怎樣分？根據(jù)有無離子參加怎樣分？（為以后學(xué)習(xí)做好鋪墊）
[思考交流]
1、 請嘗試對你所學(xué)過的化學(xué)物質(zhì)或化學(xué)反應(yīng)
4、進(jìn)行分類，并與同學(xué)交流。
2、 請從其他方面收集一些應(yīng)用分類法的例子，討論對他們分類的目的和意義。
[閱讀材料]“ 公孫龍子” 談“白馬非馬論”，你認(rèn)為從分類角度看，這種分類方法有合理之處嗎？（各抒己見）
[學(xué)生閱讀]P21第2、3、4自然段。
[觀看幻燈片]圖2-2交叉分類法舉例、圖2-3樹狀分類法舉例
[實(shí)踐活動(dòng)](留做課外作業(yè))
1、 據(jù)圖2-3樹狀分類法舉例為石油加工后的產(chǎn)物或用途制一張樹狀分類表。
2、 請根據(jù)你熟悉的化學(xué)物質(zhì)制一張交叉分類表。
[閱讀課本]P22第二自然段，找出三個(gè)概念：
分散系：一種物質(zhì)（或幾種物質(zhì)）分散到另一種物質(zhì)里形成 的混合物。分散
5、質(zhì)：分散成微粒的物質(zhì)叫分散質(zhì)。分散劑：微粒分布在其中的物質(zhì)叫分散劑。
[板書] 二、分散系及其分類
1、分散系：一種（或幾種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。
[觀看幻燈]圖2-4 ：9種分散系
分散相??? 分散介質(zhì)???? 實(shí)例
????? 氣???????? 液??????? 泡沫
????? 液???????? 液??????? 酒、醋、煤油在水中形成的乳濁液
????? 固???????? 液??????? 糖水，粘土在水中形成懸濁液
????? 氣???????? 固??????? 木炭、磚塊
????? 液???????? 固????
6、??? 濕磚塊、珍珠
????? 固???????? 固??????? 合金、有色玻璃
????? 氣???????? 氣??????? 空氣、爆鳴氣
????? 液???????? 氣??????? 云、霧
????? 固???????? 氣??????? 煙、塵
[思考交流]1、分散質(zhì)、分散劑是相對還是絕對的？舉例說明
2、根據(jù)分散系定義可知：分散系一定是純凈物還是混合物? 是否一定是液體?
3、 舉出幾種分散系的實(shí)例，同學(xué)之間交流。
??? [講解]如果分散介質(zhì)是液態(tài)的，叫液態(tài)分散體系，在化學(xué)反應(yīng)中此類分散體系最為常見和重要，水溶液、懸濁液和乳濁液都屬液
7、態(tài)分散體系。溶液、懸濁液和乳濁液分散質(zhì)粒子的大?。ń破渲睆酱笮。﹣矸诸?。一般地說，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm，濁液中離子通常大于100nm，介于1nm～100nm的為膠體。在分散體系中，分散相的顆粒大小有所不同，分散體系的性質(zhì)也隨之改變，溶液、膠體和濁液各具有不同的特性。
[板書] 分類：一般地說，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm，濁液中離子通常大于100nm，介于1nm～100nm的為膠體。
[小結(jié)]略
[作業(yè)]1、 P25 1、2、3
2、據(jù)圖2-3樹狀分類法舉例為石油加工后的產(chǎn)物或用途制一張樹狀分類表。
4、 請根據(jù)你熟悉的化學(xué)物質(zhì)之間化學(xué)反應(yīng)制一張交叉分類表。（參考：
）
附
8、板書設(shè)計(jì)：
第二章 化學(xué)物質(zhì)及變化
第一節(jié) 物質(zhì)的分類
一、 簡單分類法及應(yīng)用
二、分散系及其分類
1、分散系：一種（或幾種）物質(zhì)以粒子形式分散到另一種物質(zhì)里所形成的混合物。
分類：一般地說，溶液分散質(zhì)粒子小于1nm，濁液中離子通常大于100nm，介于1nm～100nm的為膠體。
附課外閱讀材料：
公孫龍子
??? 公孫龍，六國時(shí)辯士也。疾名實(shí)之散亂，因資材之所長，為“守白”之論。假物取譬，以“守白”辯，謂白馬為非馬也。白馬為非馬者，言白所以名色，言馬所以名形也；色非形，形非色也。夫言色則形不當(dāng)與，言形則色不宜從，今合以為物，非也。如求白馬于廄中，無有，而有驪色
9、之馬，然不可以應(yīng)有白馬也。不可以應(yīng)有白馬，則所求之馬亡矣；亡則白馬竟非馬。欲推是辯，以正名實(shí)而化天下焉。
??? 龍于孔穿會(huì)趙平原君家。穿曰：“素聞先生高誼，愿為弟子久，但不取先生以白馬為非馬耳！情去此術(shù)，則穿請為弟子。”
??? 龍?jiān)唬骸跋壬糟?。龍之所以為名者，乃以白馬之論爾！今使龍去之，則無以教焉。且欲師之者，以智與學(xué)不如也。今使龍去之，此先教而后師也；先教而后師之者，悖。
??? “且白馬非馬，乃仲尼之所取。龍聞楚王張繁弱之弓，載亡歸之矢，以射蛟口于云夢之圃，而喪其弓。左右請求之。王曰：‘止。楚人遺弓，楚人得之，又何求乎？’仲尼聞之曰：‘楚王仁義而未遂也。亦曰人亡弓，人得之而已
10、，何必楚？’若此，仲尼異‘楚人’與所謂‘人’。夫是仲尼異‘楚人’與所謂‘人’，而非龍‘白馬’于所謂‘馬’，悖。”
??? “先生修儒術(shù)而非仲尼之所取，欲學(xué)而使龍去所教，則雖百龍，固不能當(dāng)前矣?！笨状o以應(yīng)焉。
??? 公孫龍，趙平原君之客也；孔穿，孔子之葉也。穿與龍會(huì)。穿謂龍?jiān)唬骸俺季郁?，?cè)聞下風(fēng)，高先生之智，說先生之行，愿受益之日久矣，乃今得見。然所不取先生者，獨(dú)不取先生之以白馬為非馬耳。請去白馬非馬之學(xué)，穿請為弟子?！?
??? 公孫龍?jiān)唬骸跋壬糟！｝堉畬W(xué)，以白馬為非馬者也。使龍去之，則龍無以教；無以教而乃學(xué)于龍也者，悖。且夫欲學(xué)于龍者，以智與學(xué)焉為不逮也。今教龍去白馬非馬，是先教
11、而后師之也；先教而后師之，不可?！?
??? “先生之所以教龍者，似齊王之謂尹文也。齊王之謂尹文曰：‘寡人甚好士，以齊國無士，何也？’尹文曰：‘愿聞大王之所謂士者?！R王無以應(yīng)。尹文曰：‘今有人于此，事君則忠，事親則孝，交友則信，處鄉(xiāng)則順，有此四行，可謂士乎？’齊王曰：‘善！此真吾所謂士也?！脑唬骸醯么巳耍弦詾槌己?？’王曰：‘所愿而不可得也。’”
??? “是時(shí)齊王好勇。于是尹文曰：‘使此人廣眾大庭之中，見侵侮而終不敢斗，王將以為臣乎？’王曰：‘鉅士也？見侮而不斗，辱也！辱則寡人不以為臣矣?！脑唬骸ㄒ娢甓欢罚词渌男幸?。是人失其四行，其所以為士也然。而王一以為臣，一不以為臣
12、，則向之所謂士者，乃非士乎？’齊王無以應(yīng)?！?
??? “尹文曰：‘今有人君，將理其國，人有非則非之，無非則亦非之；有功則賞之，無功則亦賞之，而怨人之不理也，可乎？’齊王曰：‘不可?！脑唬骸伎谟^下吏之理齊，齊方若此矣?！踉唬骸讶死韲?，信若先生之煙，人雖不理，寡人不敢怨也。意未至然與？’
??? “尹文曰：‘言之敢無說乎？王之令曰：‘殺人者死，傷人者刑?！擞形吠踔钫?，見侮而終不敢斗，是全王之令也。而王曰：‘見侮而不斗者，辱也?！^之辱，非之也。無非而王非之，故因除其籍，不以為臣也。不以為臣者，罰之也。此無而王罰之也。且王辱不敢斗者，必榮敢斗者也；榮敢斗者，是而王是之，必以為臣矣。
13、必以為臣者，賞之也。彼無功而王賞之。王之所賞，吏之所誅也；上之所是，而法之所非也。賞罰是非，相與四謬，雖十黃帝，不能理也?！R王無以應(yīng)?！?
??? “故龍以子之言有似齊王。子知難白馬之非馬，不知所以難之說，以此，猶好士之名，而不知察士之類?！?
??? 白馬論第二
??? “白馬非馬”，可乎？
??? 曰：可。
??? 曰：何哉？
??? 曰：馬者，所以命形也；白者，所以命色也。命色者非名形也。故曰：“白馬非馬”。
??? 曰：有馬不可謂無馬也。不可謂無馬者，非馬也？有白馬為有馬，白之，非馬何也？
??? 曰：求馬，黃、黑馬皆可致；求白馬，黃、黑馬不可致。是白馬乃馬也，是所求一也
14、。所求一者，白者不異馬也，所求不異，如黃、黑馬有可有不可，何也？可與不可，其相非明。如黃、黑馬一也，而可以應(yīng)有馬，而不可以應(yīng)有白馬，是白馬之非馬，審矣！
??? 曰：以馬之有色為非馬，天下非有無色之馬。天下無馬可乎？
??? 曰：馬固有色，故有白馬。使馬無色，有馬如已耳，安取白馬？故白馬非馬也。白馬者，馬與白也。黑與白，馬也？故曰白馬非馬業(yè)。
??? 曰：馬未與白為馬，白未與馬為白。合馬與白，復(fù)名白馬。是相與以不相與為名，未可。故曰：白馬非馬未可。
??? 曰：以“有白馬為有馬”，謂有白馬為有黃馬，可乎？
??? 曰：未可。
??? 曰：以“有馬為異有黃馬”，是異黃馬與馬也；異黃馬
15、與馬,是以黃為非馬。以黃馬為非馬，而以白馬為有馬，此飛者入池而棺槨異處，此天下之悖言辭也。
??? 以“有白馬不可謂無馬”者，離白之謂也；不離者有白馬不可謂有馬也。故所以為有馬者，獨(dú)以馬為有馬耳，非以白馬為有馬耳。故其為有馬也，不可以謂“白馬”也。
??? 以“白者不定所白”，忘之而可也。白馬者，言白定所白也，定所白者非白也。馬者，無去取于色，故黃、黑皆所以應(yīng)；白馬者，有去取于色，黃、黑馬皆所以色去，故唯白馬獨(dú)可以應(yīng)耳。無去者非有去也，故曰：“白馬非馬”。
??? 指物論第三
??? 物莫非指，而指非指。
??? 天下無指，物無可以謂物。非指者天下，而物可謂指乎？
??? 指也者，
16、天下之所無也；物也者，天下之所有也。以天下之所有，為天下之所無，未可。
??? 天下無指,而物不可謂指也。不可謂指者，非指也？非指者，物莫非指也。
??? 天下無指而物不可謂指者，非有非指也。非有非指者，物莫非指也。物莫非指者，而指非指也。
??? 天下無指者，生于物之各有名，不為指也。不為指而謂之指，是無部為指。以有不為指之無不為指，未可。
??? 以“指者天下之所無”。天下無指者，物不可謂無指也；不可謂無指者。非有非指也；非有非指者，物莫非指、指非非指也，指與物非指也。
??? 使天下無物指，誰徑謂非指？天下無物，誰徑謂指？天下有指無物指，誰徑謂非指、徑謂無物非指？
??? 且夫指固自為非指，奚待于物而乃與為指？
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必修1-2-1《化學(xué)物質(zhì)及變化》第一課時(shí)3
