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1、綠葉中色素的提取和分離實驗創(chuàng)新髙中生物課程標準中指出,新課程的基本理念 之一是倡導探究性學習。高中生物實驗葉綠體中色素的提 取和分離,是髙中生物實驗教學的重要內(nèi)容之一。在課本 實驗的基礎上,我對該實驗進行了改進,目的是引導學生主 動參與探究過程,培養(yǎng)學生批判性思維的能力,分析和解決 問題的能力,以及合作與交流的能力,取得了較好的效果。本實驗在教材中屬于驗證性實驗,以前的做法是按課 本實驗流程進行預習,然后按部就班地進行實驗。多數(shù)同學 試驗結果不理想,當分析實驗結果時,卻不知道是什么原因, 顯然是學生實驗時,只是按課本步驟做,并不知道每個步驟 的真正原理和作用。因此,在教學中我把本實驗由驗證性實
2、驗改成探究性 實驗,現(xiàn)將實驗過程簡介如下。一、準備實驗材料及用具菠菜、白菜、蒜苗、蒜黃、無水乙醇、層析液、碳酸 鈣、二氧化硅、研缽、毛細吸管、蓋玻片、尼龍布、濾紙、 實物展臺等。二、確定探究課題1. 探究不同實驗材料對實驗結果的影響。2. 探究研磨時添加的無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅的 作用。兩個探究課題都有一定的開放性。課題一,學生可以 任選兩個材料進行對比實驗,進一步明確葉片中色素的種類 及材料的選擇對實驗結果的重要影響。課題二,學生可以任 選一樣藥品,添加和不添加,作為對照,通過觀察實驗結果 來研究該藥品的作用。三、學生分組實驗全班學生分成若干組,讓學生選擇自己的探究課題, 并通過小組合作
3、完成探究實驗。學生因為是自己選擇的實驗 課題,所以興趣和參與度很髙,各組學生分工合作,配合得 很好。四、學生總結發(fā)言實驗結束后,每組學生總結自己實驗流程,在實物展 臺上展示實驗結果,并對自己的實驗結果進行分析。教師予 以及時點評?,F(xiàn)將部分學生發(fā)言總結如下:1我們組選擇的是菠菜和白菜做對比實驗。實驗結果 是,菠菜葉作材料四條色素帶比較明顯,白菜葉作材料四條 色素帶顏色都比較淺。實驗結果表明:本實驗材料的選擇應 選新鮮綠色葉片。其他同學補充:我們組選擇的是韭菜和韭黃做對比實 驗。其中韭黃做材料的實驗結果只有胡蘿卜素和葉黃素兩條 色素帶。說明缺少光照的葉片不能合成葉綠素,也說明了材 料選擇的重要性。
4、2. 我們選擇的是研磨時加碳酸鈣和不加碳酸鈣做對 照試驗。實驗結果加碳酸鈣一組四條色素帶較明顯,不加碳 酸鈣一組四條色素帶不清晰,較細,尤其是葉綠素的兩條帶。 因此我們小組總結碳酸鈣的作用是:防止色素被破壞,但是 不加碳酸鈣色素也不會完全被破壞。3. 我們組選擇的是研磨時加二氧化硅和不加二氧化 硅做對照。實驗結果是加二氧化硅一組色素帶明顯,而不加 二氧化硅一組四條色素帶都比較淺,效果不好。我們組分析 結果得出結論:二氧化硅使研磨更充分,色素被提取出來的 更多,所以效果更好。五、教學反思本實驗在教材實驗的基礎上,設計成探究實驗,發(fā)揮 了學生的創(chuàng)新能力,同時激發(fā)了學生上實驗課的興趣,提高 了學習積極性。在學生分組實驗中,鍛煉了學生與人合作交 流的能力。在小組匯報中,鍛煉了學生總結歸納的能力以及 語言表達能力。而且,通過對實驗結果的比較,使學生充分 認識到實驗操作的準確性和規(guī)范性對實驗結果的重要影響, 從而為后續(xù)的實驗課進行打下良好的基礎。