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1、綠葉中色素的提取和分離實驗創(chuàng)新髙中生物課程標準中指出，新課程的基本理念 之一是倡導探究性學習。高中生物實驗葉綠體中色素的提 取和分離，是髙中生物實驗教學的重要內(nèi)容之一。在課本 實驗的基礎上，我對該實驗進行了改進，目的是引導學生主 動參與探究過程，培養(yǎng)學生批判性思維的能力，分析和解決 問題的能力，以及合作與交流的能力，取得了較好的效果。本實驗在教材中屬于驗證性實驗，以前的做法是按課 本實驗流程進行預習，然后按部就班地進行實驗。多數(shù)同學 試驗結果不理想，當分析實驗結果時，卻不知道是什么原因, 顯然是學生實驗時，只是按課本步驟做，并不知道每個步驟 的真正原理和作用。因此，在教學中我把本實驗由驗證性實
2、驗改成探究性 實驗，現(xiàn)將實驗過程簡介如下。一、準備實驗材料及用具菠菜、白菜、蒜苗、蒜黃、無水乙醇、層析液、碳酸 鈣、二氧化硅、研缽、毛細吸管、蓋玻片、尼龍布、濾紙、 實物展臺等。二、確定探究課題1. 探究不同實驗材料對實驗結果的影響。2. 探究研磨時添加的無水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅的 作用。兩個探究課題都有一定的開放性。課題一，學生可以 任選兩個材料進行對比實驗，進一步明確葉片中色素的種類 及材料的選擇對實驗結果的重要影響。課題二，學生可以任 選一樣藥品，添加和不添加，作為對照，通過觀察實驗結果 來研究該藥品的作用。三、學生分組實驗全班學生分成若干組，讓學生選擇自己的探究課題， 并通過小組合作
3、完成探究實驗。學生因為是自己選擇的實驗 課題，所以興趣和參與度很髙，各組學生分工合作，配合得 很好。四、學生總結發(fā)言實驗結束后，每組學生總結自己實驗流程，在實物展 臺上展示實驗結果，并對自己的實驗結果進行分析。教師予 以及時點評?，F(xiàn)將部分學生發(fā)言總結如下：1我們組選擇的是菠菜和白菜做對比實驗。實驗結果 是，菠菜葉作材料四條色素帶比較明顯，白菜葉作材料四條 色素帶顏色都比較淺。實驗結果表明：本實驗材料的選擇應 選新鮮綠色葉片。其他同學補充：我們組選擇的是韭菜和韭黃做對比實 驗。其中韭黃做材料的實驗結果只有胡蘿卜素和葉黃素兩條 色素帶。說明缺少光照的葉片不能合成葉綠素，也說明了材 料選擇的重要性。
4、2. 我們選擇的是研磨時加碳酸鈣和不加碳酸鈣做對 照試驗。實驗結果加碳酸鈣一組四條色素帶較明顯，不加碳 酸鈣一組四條色素帶不清晰，較細，尤其是葉綠素的兩條帶。 因此我們小組總結碳酸鈣的作用是：防止色素被破壞，但是 不加碳酸鈣色素也不會完全被破壞。3. 我們組選擇的是研磨時加二氧化硅和不加二氧化 硅做對照。實驗結果是加二氧化硅一組色素帶明顯，而不加 二氧化硅一組四條色素帶都比較淺，效果不好。我們組分析 結果得出結論：二氧化硅使研磨更充分，色素被提取出來的 更多，所以效果更好。五、教學反思本實驗在教材實驗的基礎上，設計成探究實驗，發(fā)揮 了學生的創(chuàng)新能力，同時激發(fā)了學生上實驗課的興趣，提高 了學習積極性。在學生分組實驗中，鍛煉了學生與人合作交 流的能力。在小組匯報中，鍛煉了學生總結歸納的能力以及 語言表達能力。而且，通過對實驗結果的比較，使學生充分 認識到實驗操作的準確性和規(guī)范性對實驗結果的重要影響， 從而為后續(xù)的實驗課進行打下良好的基礎。
《綠葉中色素的提取和分離》實驗創(chuàng)新
