高中化學(xué) 第一章 認(rèn)識有機(jī)化合物 第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法課件 新人教版選修5

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1、第四節(jié)第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法和方法 第一章第一章認(rèn)識有機(jī)化合物認(rèn)識有機(jī)化合物 第一章第一章認(rèn)識有機(jī)化合物認(rèn)識有機(jī)化合物 2蒸餾蒸餾 液態(tài)液態(tài)熱穩(wěn)定性熱穩(wěn)定性沸點(diǎn)沸點(diǎn)大于大于30蒸餾燒瓶支管口處蒸餾燒瓶支管口處防止暴沸防止暴沸下口下口上口上口 有機(jī)物分離與提純的常用方法總結(jié)有機(jī)物分離與提純的常用方法總結(jié) 分離、提純分離、提純 的方法的方法 目的目的 主要儀器主要儀器 實(shí)例實(shí)例 分液分液 分離、提純互不相分離、提純互不相溶的液體混合物溶的液體混合物 分液漏斗分液漏斗 分離硝基分離硝基苯與水苯與水 蒸餾蒸餾 分離、提純沸點(diǎn)相分離、提純沸點(diǎn)相差較大的混合溶液差較

2、大的混合溶液 蒸餾燒瓶、冷蒸餾燒瓶、冷凝管、接收器凝管、接收器 分離乙醛分離乙醛與乙醇與乙醇 分離、提純分離、提純 的方法的方法 目的目的 主要儀器主要儀器 實(shí)例實(shí)例 洗氣洗氣 分離、提純氣體混分離、提純氣體混合物合物 洗氣裝置洗氣裝置 除去甲烷除去甲烷中的乙烯中的乙烯 過濾過濾 分離不溶性的固體分離不溶性的固體和液體和液體 過濾器過濾器 除除去氯化去氯化鈉溶液中鈉溶液中的泥沙的泥沙 分離、提純分離、提純 的方法的方法 目的目的 主要儀器主要儀器 實(shí)例實(shí)例 滲析滲析 除去膠體中的小分除去膠體中的小分子、離子子、離子 半透膜、半透膜、 燒杯燒杯 除去淀粉除去淀粉 中的氯化中的氯化 鈉、葡萄糖鈉、

3、葡萄糖 鹽析鹽析 降低某種物質(zhì)的溶降低某種物質(zhì)的溶解度使其析出解度使其析出 分離硬脂酸分離硬脂酸鈉和甘油鈉和甘油 上述方法中上述方法中，最常用的是分液最常用的是分液(萃取萃取)、蒸餾和洗氣。最常用的、蒸餾和洗氣。最常用的儀器是分液漏斗、蒸餾燒瓶和洗氣瓶。儀器是分液漏斗、蒸餾燒瓶和洗氣瓶。 下下列實(shí)驗(yàn)中， 所采取的分離方法與對應(yīng)原理都正確的是列實(shí)驗(yàn)中， 所采取的分離方法與對應(yīng)原理都正確的是( ) 選選項(xiàng)項(xiàng) 目的目的 分離方分離方法法 原理原理 A 分離溶于水的碘分離溶于水的碘 乙醇萃乙醇萃取取 碘在乙醇中的溶解碘在乙醇中的溶解度較大度較大 B 分離乙酸乙酯和乙醇分離乙酸乙酯和乙醇 分液分液 乙酸

4、乙酯和乙醇的乙酸乙酯和乙醇的密度不同密度不同 C 除去除去 KNO3固體中混固體中混雜的雜的 NaCl 重結(jié)晶重結(jié)晶 NaCl 在水中的溶解在水中的溶解度很大度很大 D 除去丁醇中的乙醚除去丁醇中的乙醚 蒸餾蒸餾 丁醇與乙醚的沸點(diǎn)丁醇與乙醚的沸點(diǎn)相差較大相差較大 1研究有機(jī)化合物的基本步驟研究有機(jī)化合物的基本步驟 分離、分離、提純提純元素定量元素定量分析確定分析確定_測定相對分測定相對分子質(zhì)量確定子質(zhì)量確定_波譜分析確波譜分析確定定_ 常用重結(jié)常用重結(jié)晶法、蒸餾晶法、蒸餾法、萃取分法、萃取分液法液法 最早李最早李比希用比希用元素分元素分析法析法 質(zhì)質(zhì)譜譜法法 紅外光譜紅外光譜法法、核磁共、核磁共振氫譜法振氫譜法 答案：答案： CH3CH2OCH2CH3 重難易錯提煉重難易錯提煉 確定有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式的基本方法確定有機(jī)物分子式、結(jié)構(gòu)式的基本方法