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1、（3）餐廳綜合服務方案一個企業(yè)膳食的好壞及工作環(huán)境的舒適度， 直接影響到員工 工作的積極性及企業(yè)的生產效益。 為員工提供一個科學的膳食計 劃，營造一個如家的感受，是我們所一直努力的方向。結合貴站 實際情況和具體要求，特制定本方案。（一）經營特色1、規(guī)范管理 我公司經過多年的探索和發(fā)展，積累了豐富的酒店管理經 驗，將物業(yè)服務與星級酒店管理模式及服務標準融合在一起， 形 成獨具特色的物業(yè)管理服務模式。 贏得了眾多服務單位和員工的 認可和好評。2、優(yōu)質服務作為一個優(yōu)質的物業(yè)管理服務公司， 針對食堂員工都經過專 業(yè)的服務技能培訓， 培訓合格后方可上崗。 定期培訓員工的個人 素質、崗位職責、主人翁責任感
2、，以及盡心、盡職的工作態(tài)度。 要求所有員工均會使用消防器材，學習消防法規(guī)嚴格做好火 災隱患， 安全正確的操作及保養(yǎng)服務單位的所有機器設備。 定期 召開會議，檢討并總結經驗，在不斷改善的過程中達到完善。3、豐富菜式 按貴公司的伙食標準和人數制訂一周或一月伙食計劃及菜 譜。制訂質量和數量計劃，營養(yǎng)搭配更合理。按客戶需求開發(fā)新 品種、新菜色，并根據季節(jié)氣候的變化進行合理的菜式搭配。（二）服務方案以服務采購單位為核心， 以衛(wèi)生可口的飯菜、 干凈整潔的工 作環(huán)境為基本原則；靠優(yōu)質的服務，不斷推陳出新的菜品種類， 贏得聲譽；聽從貴站的管理，遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度， 按照食品安全法 、物業(yè)管理條例嚴格
3、操作規(guī)程。保證讓業(yè) 主放心、滿意。（三）崗位職責1、現場管理（1）根據貴企業(yè)對物業(yè)工作的指示和要求以及物業(yè)服務合 同，領導所屬員工完成上級下達的各項工作任務， 對食堂及物業(yè) 服務工作全面負責。（2）定期召開例會，對工作進行布置、檢查、跟蹤和閉合， 負責各項服務過程的抽查與監(jiān)管，負責對各崗位員工的考核工 作。（3）每月定期組織對各項服務過程質量的巡查、監(jiān)督、指 導和考核，負責相關服務過程中不合格服務的糾正和預防措施的 控制及跟蹤驗證。（4）組織開展本處的各類培訓，并做好效果跟蹤。2、食堂廚師（1）服從管理人員的領導，嚴格遵守操作程序。（2）負責食堂烹調制作，增加花色品種。計劃用料，精工細作，提高
4、烹調技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。（3）保持廚房衛(wèi)生。節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防 食物中毒工作。（4）提高安全意識，加強對水、電、煤、氣、燃油的管理， 做好安全防范檢查，消除不安全隱患。（四）食堂管理方案1、食品衛(wèi)生管理 采購原料食品，要保證新鮮衛(wèi)生；不得購買未經有關部 門檢驗的肉類， 病死、毒死或死因不明的畜禽、 水產品及有異味、 腐爛、發(fā)霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛(wèi)生要求，防 止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得 同室存放。 食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。 操作時要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按 一揀、二洗、三切、四浸泡的順
5、序操作。 處理過的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟、煮透， 以保證食用安全，以防止中毒。 加工好的熟食品要妥善保管， 如存放時間超過1H,要重 新回爐加熱處理后才能食用。 生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。2、廚房衛(wèi)生管理 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作 后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消 毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經消毒的廚 具不得使用。 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確 保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以
6、擦拭，確保干凈 整潔。 下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證 排水暢通及清除異味。 清除衛(wèi)生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品 發(fā)霉變質。3、餐廳衛(wèi)生管理 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無 垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。 門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維 護通風、排污設備，以確保運轉正常。 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房 無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。4、工作人員管理 工作人員在工作時應態(tài)度親和，面帶微笑，用心服務，文明禮貌的為公司員工供餐 工作人員須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受
7、 體檢。 工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持個人衛(wèi)生。做到 勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤換工作服，使自己保 持良好的工作風貌。 在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅 等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。 保持良好的衛(wèi)生操作習慣，上班時穿好工作服，戴好標 識牌、工帽、口罩，不得對食品咳嗽、 打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作， 不允許用勺直接嘗味。 員工有感冒等疾病時須休假， 以免造成食 物感染。5、消防安全管理 全體工作人員都應熟練掌握消防安全常規(guī)常識， 嚴格執(zhí)行消防安全標準，確保不出問題。要做到人走燈滅，人走水停。注重 節(jié)約，愛惜公物。6、食品質量監(jiān)督管理建立食品質量
8、監(jiān)督制度， 主動接受客戶監(jiān)督。 公司定期或不 定時的對現場的運作（包括：食品衛(wèi)生、食品質量、過程衛(wèi)生、 安全隱患等）進行隨機抽查，隨時接受貴站的改善意見，并及時 妥善處理。5）消防管理方案為加強消防安全管理，預防和減少火災危害，結合公司實際，制 定如下管理辦法。一、組織領導 成立物業(yè)公司防火工作領導小組。董事長、總經理任組長，其他 班子成員任副組長， 安全技術考核辦公室主任、 綜合服務辦公室主任、 各單位負責人為成員，負責物業(yè)公司消防安全管理工作。二、責任分工（一）防火領導小組職責（1）根據公司的實際情況，在消防監(jiān)督管理部門的指導下，制 定本單位逐級防火責任制， 報安全技術考核辦公室備案， 重
9、點部位的 崗位防火責任制要上墻。（2）把消防安全列入本單位安全生產管理工作中。（3）加強公司員工消防安全知識宣傳教育，并定期組織消防演 練。（4）做好公司防火安全自檢工作，消除火險隱患，對消防管理 部門提出的意見，要及時整改，不斷改善消防安全條件，完善消防設 施。（5）認真整改消防隱患，及時反饋整改情況。（6）積極協助上級有關部門調查火災原因。（二）消防安全責任分工1、董事長為公司消防安全第一責任人，對本公司消防安全管理工作全面負責。 認真組織本公司貫徹執(zhí)行國家的消防法律法規(guī)， 政策 和有關消防安全工作的指令、規(guī)定，統(tǒng)籌安排全礦消防安全工作，保 障本單位消防安全符合相關規(guī)定。2、安全副經理為公
10、司消防安全管理責任人，對本公司消防安全 工作全面負責。加強對各單位、部門的消防管理，對各單位、部門提 出需要解決的消防安全問題，做好協調、解決工作，及時消除消防隱 患，確保公司范圍內的消防安全。3、各單位負責人為公司消防安全管理人，對消防責任人負責， 具體實施、組織、落實日常消防安全管理工作。4、職能部門職責：（1）負責安全監(jiān)督檢查工作，完善兼職救援隊伍建設。（2）負責用電安全管理工作。負責組織安全用電、避雷設施的 專項檢查。（3）負責消防物資、人員、設備的協調、調度。（4）負責消防安全監(jiān)督檢查工作。組織開展消防安全培訓和應 急預案演練。 負責義務消防隊員的管理工作。 組織開展消防安全專項 檢
11、查。（5）負責消防器材設施、滅火救援物資的調配工作。崗位責任1、公司負責人崗位責任制（1）貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本 單位的消防安全情況（2）將消防工作與本單位的生產、科研、經營、管理等活動統(tǒng) 籌安排，批準實施年度消防工作計劃。（3）為本單位的消防安全提供必要的經費和組織保障。（4）確定逐級消防安全責任，批準實施消防安全制度和保障消 防安全的操作規(guī)程。（ 5）及時處理涉及消防安全的重大問題。（ 6）根據消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務消防隊。（7）組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施 演練。2、消防安全管理人崗位責任制（ 1）擬訂年度消防工作計劃， 組織
12、實施日常消防安全管理工作；（2）組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查 督促其落實；（3）擬訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案；（4）組織實施防火檢查和火災隱患整改工作；（ 5）組織實施對礦井消防設施、滅火器材和消防安全標志的維 護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；（6）組織管理專職消防隊和義務消防隊；（7）在職工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；（8）消防安全管理人應當定期向消防安全責任人報告消防安全 情況，及時報告涉及消防安全的重大問題3、單位、崗位消防安全責任制（1）各單位認真做好職工的消防安全宣傳教育工作，制定
13、本單 位及各崗位消防安全責任制，明確消防安全責任人。（2）易燃易爆及重點場所、要害崗位不準使用明火、電爐和高 用量電熱器； 施工現場必須嚴格遵守用電消防安全管理規(guī)定， 防止電 氣失火。（3）電焊、氣割及生產用火時，必須遵守防火安全間距的規(guī)定， 遠離易燃和可燃物，落實防范措施，動火前，必須按級別履行動火審 批手續(xù)，不準違章使用明火。（4）易燃易爆及化工材料必須按規(guī)定嚴格保管和存放，人走電 斷。（5）崗位人員必須熟悉本崗位火災危險性及消防器材配備情況， 會操作使用滅火器材等設施。（6）做好崗位日常消防安全自檢及火險隱患的整改工作。（7）做好崗位消防設施、器材的管理，定期維護保養(yǎng)，確保完 好有效。（
14、8）崗位人員按時參加上級組織的各類消防安全教育培訓。三、消防安全管理制度（一）防火安全檢查制度1、防火檢查堅持普遍檢查與專業(yè)檢查相結合的原則。2、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。3、安全技術考核辦公室是物業(yè)公司消防安全監(jiān)督檢查部門，各 單位按職責對管轄范圍內的消防安全檢查負責。4、公司每旬組織一次消防專項檢查，并做到日常巡查。5、防火檢查主要內容：檢查火災隱患情況及消防安全通道、疏 散指示標志、應急照明燈、 安全出口及消防水源和重點工種人員作業(yè) 有無措施等。6、巡查內容主要是：用水、用電，有無違章情況；各種消防安 全措施是否到位；消防設施、器材是否保持良好工作狀態(tài)
15、；重點崗位 人員在崗情況。7、防火檢查應填寫檢查記錄，檢查人和被檢查單位負責人應在 檢查記錄上簽字，對查出的火災隱患要立即整改，一時難以整改的， 要制定落實安全防范措施， 并報礦消防工作領導小組審核后， 確定整 改方案。8、對檢查中發(fā)現的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據獎 懲制度給予處罰。（二）消防安全疏散設施管理制度1、防火重點部位、重要崗位等場所部位按照國家有關消防技術 規(guī)范的要求設置安全疏散設施。2、疏散通道、安全出口保持暢通，嚴禁占用、堵塞。嚴禁在安 全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。 嚴禁將安全出口 上鎖或遮擋，或將疏散指示標志遮擋、覆蓋。3、保持防火門、消防安全疏散
16、指示標志、應急照明燈具、機械排煙送風等設施處于正常狀態(tài)， 并定期組織檢查、 測試、維護和保養(yǎng)。4、對發(fā)現問題要進行當場整改，當場整改確有困難的，下發(fā)限 期整改通知單，責令限期改正，確保安全疏散設施完好有效。5、安全技術考核辦公室對安全疏散設施的監(jiān)督管理應作出檢查 記錄，發(fā)現問題及時通知相關部門整改。（三）消防器材、設施維護管理制度1、消防器材必須有單位指定專人具體負責保養(yǎng)和管理，實行掛 牌管理，嚴禁丟失、轉借或挪用。2、建立消防設施、器材登記臺帳，臺帳包括規(guī)格型號、生產廠 家、購進日期、使用日期、放置位置、責任人、保養(yǎng)時間等。3、消防器材、設施管理責任人每日檢查消防器材的運行情況， 確保消防器
17、材完好，發(fā)現問題及時整改。4、嚴禁在生產勞動中使用消防锨、消防桶等消防器材，禁止用 消防栓澆地、沖洗地面等，如發(fā)現挪作它用、損壞或丟失的，責任人 除照價賠償外，并處罰款 200 元，對責任單位罰款 500 元。5、單位負責人及器材管理責任人要認真做好消防器材、設施的 管理工作，經常進行檢查，發(fā)現問題及時匯報，落實解決措施。6、安全技術考核辦公室對物業(yè)公司消防設施進行監(jiān)督檢查，發(fā) 現損壞或失效的， 及時通知責任單位維修和更新， 確保消防設施完好 有效。7、對消防設施、器材的各項檢查、維護要做好記錄并存檔備查。（四）消防（控制）值班制度1、公司消防指揮調度中心設在綜合服務值班室， 實行 24 小時
18、值 班備勤制度，值班人員嚴禁脫崗，確保火警電話暢通。2、消防值班人員應進行消防安全技術專業(yè)培訓，熟練掌握各類 消防設施、器材的操作應用和常見故障的處理方法。3、消防器材定期調試設施，確保性能完好。4、做好值班消防記錄。5、發(fā)生火災時應及時啟動火警應急處置程序。6、根據消防工作需要，完成上級領導和公安消防機構部署的其 它工作任務，主動接受公安消防機構的檢查。（五）用電安全管理制度1、安全用電由水電暖統(tǒng)一管理。2、所有電路安裝、電器操作人員，都必須經過專業(yè)培訓，考試 合格后持證上崗， 接觸電源必須有可靠的絕緣措施， 并按照規(guī)定進行 檢查，防止觸電事故。3、電源線路必須安裝可靠的保險裝置，正確使用保
19、險絲，嚴格 用電管理，嚴格執(zhí)行用電操作規(guī)程，不得超負荷用電。4、用電場所嚴格執(zhí)行“人走斷電”規(guī)定，人員離開用電場所或 電器設備不使用時，要關閉總電源， 24 小時用電的設備，必須設專 人值班，隨時掌握用電的安全情況。5、高電壓場所、電線裸露的地方，用電單位必須設立醒目的危 險警示標志，并采取有效隔離措施，防止電擊事故發(fā)生。室外電源設 置，必須定期清理周圍雜草、雜物，防止引發(fā)事故。6、電器在使用過程中，發(fā)生打火、異味、高熱、異響等異常情 況，必須立即停止作業(yè)， 關閉電源，及時檢查維修， 確認安全運行后， 方可繼續(xù)使用。7、對陳舊老化、超負荷的電源線路，必須立即整改。一時難以 更換的，報消防工作領
20、導小組同意后，制定安全防護措施，否則停止 使用。8、公司定期對供電安全進行檢查，督促各單位自查，對不安全 隱患及時監(jiān)督整改。9、公司各單位和個人必須嚴格遵守安全用電規(guī)則，嚴禁私拉電 源，嚴禁違章違規(guī)使用電器，嚴禁電源線路超負荷使用。（六）動火作業(yè)安全管理制度1、實行動火作業(yè)管理許可證制度，各種焊接、切割、燒、烤、 煨管及其它產生火花的作業(yè)和使用不防爆電動工具、 電器等必須辦理 動火許可證。2、凡在防火重點部位和生產經濟要害場所進行焊接、切割、烘 烤、熬煉和噴燈等明火作業(yè)， 由用火單位向公司和上級部門提出申請， 制定安全措施，辦理動火作業(yè)許可證 。動火單位應安排專人看護， 確保安全。3、動火作業(yè)
21、前，作業(yè)現場應配備相應的消防器材，作業(yè)現場負 責人對全體作業(yè)人員要詳細講明動火方案和動火過程中可能發(fā)生的 異常情況、 預防措施和處理辦法， 做好作業(yè)現場的安全檢查及清理工 作。4、外來施工隊實施動火作業(yè)的，應由工程項目管理單位向公司 及上級有關部門提出申請，辦理動火作業(yè)許可證 ，未經辦理私自 使用的，對施工單位罰款。5、各單位及個人不得隨意焚燒垃圾、樹葉、紙屑等，否則對責 任人及單位罰款。 未經批準，私自動用明火的， 對責任人及單位罰款。6、生產、辦公場所實施全面戒煙，禁止攜帶火種進入生產、辦 公區(qū)域，否則按照準軍事化管理規(guī)定給予處罰。（七）火災隱患整改制度1、各單位對查出的火災隱患應及時整改
22、，消除隱患。2、在防火安全檢查中，檢查部門對發(fā)現的火災隱患進行逐項登 記，當場可以整改的火災隱患， 由檢查部門直接通知相關單位和責任 人進行整改，對當場不能整改的隱患，由檢查部門將隱患整改通知 單書面下發(fā)各單位限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。3、整改單位，在火災隱患未消除前，應落實嚴密防范措施，確 保隱患整改期間的消防安全， 對確無能力解決的重大火災隱患應當提 出解決方案， 及時向公司及上級有關部門報告， 由公司向上級主管部 門或公安消防部門報告。4、隱患整改完畢后，隱患整改單位寫出整改書面報告報公司安 全技術考核辦公室， 由安全技術考核辦公室予以復查， 復查不合格的， 責令限期整改，
23、并按照相關規(guī)定給予處罰。 逾期不整改的，加倍處罰5、公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規(guī)定的期限 內改正并寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。（八）滅火及應急疏散預案演練制度1、滅火及應急疏散預案的編制和演練由公司消防安全領導小組 組織，安全技術考核辦公室具體落實。2、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案，組織全員 學習，熟悉滅火和應急疏散預案。3、各單位根據實際情況，每季度演練一次。4、預案涉及的各級、各類人員，必須熟記預案內容和程序，并 按照演練的統(tǒng)一要求，在規(guī)定的時間內，到達指定位置。5、演練地點必須相對安全，并防止意外發(fā)生，演練前演練地點 要設置明顯標識。6、演練結束后
24、，認真總結預案演練情況，并根據實際情況及時 修訂完善預案。（九）重點單位、要害部位消防管理制度1、根據消防法律法規(guī)規(guī)定和公司安全生產工作需要，確定消防 安全重點單位和要害部位。2、重點單位、要害部位負責人為重點部位的消防安全第一責任 人，要抓好職工消防意識的教育和消防知識的培訓工作， 提高職工消 防安全意識，嚴格執(zhí)行消防安全操作規(guī)程， 杜絕違章指揮和違章作業(yè)。3、重點單位、要害部位職工必須熟悉本崗位火災危險性及消防 器材配備情況，會操作使用滅火器材等設施。4、重點單位、要害部位職工必須嚴格執(zhí)行消防安全管理規(guī)定和 明火作業(yè)管理制度， 上級來人檢查工作時， 必須由單位負責人負責帶隊檢查，并做好登記
25、備查。5、制定重點部位消防安全管理制度，逐級落實，責任到人，制 定火災事故應急處置預案。（十）易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度1、管理和使用易燃易爆危險化學物品的工作人員應熟悉其特性， 經過專業(yè)部門消防知識培訓合格后，持證上崗。2、貯存易燃易爆危險化學物品的倉庫， 耐火等級不得低于二級， 有良好的通風散熱條件， 定期測溫檢查。 使用易燃易爆物品的生產部 位，貯存量不得超過當班使用量。3、貯存危險化學物品應按照性質分類，專庫存放，并設置明顯 的標志，注明品名、特征、防火措施和滅火防范，配備足夠的消防器 材，性質與滅火相抵觸的物品不得混放。4、根據危險物品的種類、性質，設置相應的通風、防火、防爆
26、、 防毒、監(jiān)測、報警、降溫、防潮、避雷、防靜電、隔離操作等消防安 全措施。5、易燃易爆危險物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行 登記。倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內。 必須 遵守消防安全制度和安全操作規(guī)程，嚴格用火管理制度。6、裝卸和操作易燃易爆危險化學物品應穩(wěn)裝、穩(wěn)卸，嚴禁用鐵 質工具敲打或起封。7、運輸危險化學物品必須專車運輸，性質相抵觸的危險物品不 得同車運輸，并應配備相應的消防器材。（十一）消防教育培訓制度1、開展經常性的消防安全教育培訓，每年礦對消防維保人員進 行二次消防安全教育培訓。2、對新上崗和新入礦的員工進行崗前消防安全培訓。3、消防教育培訓的形式采取單位與
27、部門、分散與集中、定期與 不定期相結合的方式。4、單位、部門對所組織的培訓時間、內容及人員進行詳細的記 錄并存檔。5、教育培訓內容：（1）消防法律法規(guī)、消防安全操作規(guī)程。（ 2）本單位、本崗位的火災危險性和防火措施。（ 3）消防設施的性能，滅火器材的使用方法。（ 4）報火警、撲救初期火災及自救逃生的知識和技能。（5）組織引導人員疏散的知識和技能。（6）開展滅火和應急疏散預案的實施與演練。（十二）專職、義務消防隊組織管理制度1、公司成立專職消防隊，由公司安全技術考核辦公室人員和各 單位相人員組成，配備必要的消防服裝和器材。2、成立 16人的義務消防隊， 各單位義務消防隊人員名單報公司 安全技術考
28、核辦公室備案。3、義務消防員在公司消防工作領導小組的領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規(guī)定指標。4、公司每半年組織一次義務消防隊員培訓、演練，培訓內容為： 防火、滅火常識、各類消防器材、設施的操作及使用、火災撲救、應 急疏散及逃生方法和火災現場的保護知識和要求等。5、義務消防隊要服從公司消防安全工作領導小組的統(tǒng)一調度， 統(tǒng)一指揮，在工作崗位中積極發(fā)揮義務消防員的作用。6、各單位根據人員變動情況及時對義務消防隊員進行調整、補 充，并報公司安全技術考核辦公室備案。（十三）基建工程消防管理制度1、新建、擴建、改建的基建項目和室內外裝飾工程，按照國家 工程建設消防技術標準進行消防設計
29、， 并將建筑工程的消防設計圖紙 及有關資料報送公安消防機構審核， 未經審核或經審核不合格的， 不 得施工。2、建筑工程消防設計需要變更的，應當報經原審核的公安消防 機構核準，未經核準的，任何單位和個人不得變更。 建筑工程竣工時， 必須經公安消防機構進行消防驗收，未經驗收或者經驗收不合格的， 不得投入使用。3、建筑工程施工現場的消防安全由施工單位負責。實行施工總 承包的，由總承包單位負責。4、對建筑物進行局部改建、擴建和裝修的工程，建設單位應當 與施工單位在訂立的合同中明確各方對施工現場的消防安全責任。5、建筑構件、建筑材料的防火性能必須符合國家標準和行業(yè)標 準。公共場所室內裝飾、裝修按照國家和
30、省有關規(guī)定應當使用阻燃、 難燃材料的，必須選用依照產品質量法的規(guī)定確定的檢驗機構檢驗合 格的材料。（十四）會議中心防火安全管理制度1、嚴禁攜帶火種進入會議中心，嚴禁吸煙。2、會議中心安全出口設計符合消防安全規(guī)定，疏散門應向外開 啟，不得設置門檻。3、按照消防安全規(guī)定，配置消防器材，并存放在醒目位置，定 期檢查、維修和保養(yǎng)，確保完好有效。4、電源線路及音箱設備應使用符合安全規(guī)定的電源線，功率較 大的電氣設備應增加過載保護裝置。5、會議中心使用前應進行消防安全檢查，并開啟安全通道門， 確保會場安全。6、會場通道及出入口須保持暢通， 不得堆放物品影響安全疏散7、發(fā)生火情時應利用身邊的滅火器材進行撲救，并及時撥打報 警電話： 119、110。
食堂服務方案、消防服務方案
