第14課物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷

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1、第14課 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷 黃石20中 歷史學(xué)案 編制人 王楚清 審核人 使用時間2011年5月上旬 學(xué)生姓名 第 小組 【使用說明與學(xué)法指導(dǎo)】 1、課前結(jié)合本學(xué)案和課本，預(yù)習(xí)自學(xué)本課內(nèi)容，“知識梳理”部分不得在學(xué)案上寫答案，可在課本上勾出，力爭全部掌握，準(zhǔn)備在課堂上脫離課本展示。 2、重點(diǎn)是“對外開放的格局”，記住基本知識、理解基本概念。要理清建國后我國農(nóng)村和城市經(jīng)濟(jì)體制的變化軌跡。 3、認(rèn)真思考并寫出【課內(nèi)探究】，準(zhǔn)備討論和展示 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、 課標(biāo)解讀 物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷，了解近代以來人們物質(zhì)生活和社會習(xí)俗變

2、化的史實(shí)，探討影響其變化的因素。本課系現(xiàn)在高考的熱點(diǎn)。 2、 探討社會政治經(jīng)濟(jì)與意識的相互影響。 3、 與時俱進(jìn)，順應(yīng)時代進(jìn)步潮流。 【考點(diǎn)梳理】 1.中國近代社會生活的變遷： （1）城市： ①衣_____。 ②食_____。 ③住_____。 ④風(fēng)俗習(xí)慣______。 農(nóng)村_____。 2.新中國成立后的新生活新風(fēng)尚 新中國成立后，社會風(fēng)尚的主流_______。 3.改革開放后 (1）吃______ (2)穿______ (3)住_______ (4）風(fēng)俗習(xí)慣______ 【我自學(xué)后的疑問】 【知識庫】 1、變化中的男女服飾1、變化趨勢：進(jìn)入近代以來，

3、服飾發(fā)生了重大變化，開始由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級森嚴(yán)，逐漸向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。2、男子服飾的變遷長袍馬褂是近代男子的通常服飾，20世紀(jì)上半葉仍然流行西裝在鴉片戰(zhàn)爭后傳入中國，民國成立后流行開來，成為男子的禮服之一。西裝的傳入和流行對中國服飾的改革具有重要的推動作用，中山裝就是在廣泛吸收歐美服飾優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上形成的。辛亥革命后，孫中山綜合了西式服裝與中式服裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出一種直翻領(lǐng)有袋蓋的四貼袋服裝，定名為中山裝。此后幾十年，中山裝大為流行，成為中國男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。 3、女裝的變遷晚清普通女子的著裝寬松肥大，遮蓋了女性的曲線。接觸西式服裝之后，人們的審美觀發(fā)生重大變化，女性服裝開始

4、向稱身適體、短袍窄袖的方向發(fā)展。旗袍可以說是這方面的典范。20世紀(jì)20年代之后，人們吸收西方服飾的長處，對旗袍進(jìn)行了多次改革與創(chuàng)新，使旗袍脫離了原來的式樣，受到廣大女性的歡迎，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。20世紀(jì)下半葉，男女服飾發(fā)生了重大變化。50年代至60年代中期，以列寧裝和連衣裙為特征的蘇式服裝一度受到青睞。在講究艱苦樸素的氛圍下，民眾服裝趨于單調(diào)。 改革開放以后，人們對服飾的要求開始由穿得暖向穿得好過渡，款式新穎的服裝層出不窮，中國服飾由封閉走向開放。 2、對近代社會生活產(chǎn)生過重大影響的因素包括：經(jīng)濟(jì)體制的變化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提高；政治制度的變革；科學(xué)革命對人們物質(zhì)生活和精神的影響.

5、 以鴉片戰(zhàn)爭為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中國被迫放棄了“閉關(guān)自守”的政策，開始受到西方物質(zhì)文明和思想文化的影響。以英國為代表的西方國家開始大規(guī)模的商品侵略和資本侵略，西方的生產(chǎn)方式、生活方式和社會習(xí)俗也隨之傳入我國。最早認(rèn)識到中國落后狀況的有識之士是以林則徐、魏源為代表的地主階級抵抗派，他們提出“師夷長技以制夷”的思想主張，掀起了“向西方學(xué)習(xí)”的新思潮。隨后地主階級洋務(wù)派、資產(chǎn)階級維新派、資產(chǎn)階級革命派和激進(jìn)的民主主義者先后通過洋務(wù)運(yùn)動、戊戌變法、辛亥革命和新文化運(yùn)動，向西方學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、政治制度和思想文化，使國人進(jìn)一步了解西方的物質(zhì)文化和思想文化，開始了中國的近代化歷程，中國的社會生活也從多個層面發(fā)生了

6、巨大的變化，特別是一些大城市變化更為明顯。 從“衣”的方面來說。人們的衣著服飾基本體現(xiàn)著一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和審美價值取向。首先，通商口岸的洋布洋裝逐漸進(jìn)入城市居民生活。其次，辛亥革命期間，青年學(xué)生率先剪掉象征清王朝的辮子，表示反對封建專制的決心。經(jīng)過改制的中山裝受到維新人士的歡迎。第三，20世紀(jì)20、30年代，服飾有了更大變化。在服裝變化中，穿洋裝是一大時尚，這不能簡單地歸于崇洋的傾向。民主制的確立激勵了人們對西方民主社會的向往，人們醉心自由平等，天賦人權(quán)的思想，認(rèn)為由這種思想建立的生活方式代表社會的前進(jìn)方向，洋裝是文明的象征，受到人們的喜愛。社會實(shí)踐的結(jié)果是，洋裝在中國的流行，并

7、未取代中國服裝，而是促進(jìn)了中國服裝的改良。中山裝的出現(xiàn)，就是中西合璧的產(chǎn)物。它以西服為模本，改大翻領(lǐng)為立領(lǐng)，四個貼口袋，五個扣。女性服裝一改寬大直筒式的滿裝，依照西方的人體曲線美加以剪裁，演變成今日的旗袍。這都是沿用西式服裝的審美和價值觀念，結(jié)合中國傳統(tǒng)的某些形制而創(chuàng)作的新服飾，可謂西體中用最成功之作。穿什么，不穿什么是個人行為，一些先進(jìn)的思想家們把個人安排生活的自由視為個體自由不可分割的一部分，是神圣不可侵犯的個人權(quán)力。個性解放的呼聲與商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，刺激了人們的生活欲望，在穿著打扮上追新求異，西裝革履，長袍馬褂，真正開始了服裝自由穿著的時代。在劇烈的社會變遷中，服裝的變化得風(fēng)氣之先，敏感地

8、表現(xiàn)了文化氣候的走向。 從“食”的方面來說。民以食為天，飲食受到自然環(huán)境、生產(chǎn)水平和生產(chǎn)方式的影響，同時具有強(qiáng)烈的民族地域特性。中國的飲食種類豐富，特點(diǎn)明顯，南方和北方不同的生產(chǎn)方式和作物種類導(dǎo)致地區(qū)性差異明顯，南方以稻米為主，北方以面食肉類為主。北京作為都城，除了宮廷菜以外，各大菜系涌入京城，特別是魯菜幾乎成為京菜的代表，八大樓以及具有北京特色的全聚德烤鴨、東來順涮羊肉等老店享譽(yù)京城。此外，種類繁多、口味豐富的各色小吃更是深入到百姓的日常生活之中，有些一直流傳至今，依然受到民眾的喜愛。鴉片戰(zhàn)爭后西式餐飲成為大城市的消費(fèi)時尚。西式餐館出現(xiàn)，西式點(diǎn)心、飲料、糖果也為大眾接受，如上海等城市中，出

9、現(xiàn)了由國人經(jīng)營的第一家西菜館——“一品香”，西餐的傳入改變了中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)。 從“住”的方面來說。中國南北方的民居結(jié)合自然條件和人文環(huán)境形成了自己的特色。比如北京的四合院，上海的弄堂，江南的民居等。隨著通商口岸的開放，從沿海到內(nèi)陸一些城市設(shè)立了外國人的使館、領(lǐng)事館、洋行、貨棧、銀行、近代工廠等也紛紛出現(xiàn)，相應(yīng)出現(xiàn)了具有西方建筑特色的各式洋房，供外國人居住。一些官員和富商也建起歐式洋房或中西合璧的豪宅。電燈照明在城市中出現(xiàn)，房屋格局、生活設(shè)施、裝飾風(fēng)格都有了很大變化。上海、廣州、青島成為中國近代城市的典型代表。教材選用了北京傳統(tǒng)四合院和新建洋樓的照片，教師可以通過比較分析兩者的不同，感受

10、居住條件的變化。也可以進(jìn)一步探討形成這種建筑特點(diǎn)的深層原因，如四合院體現(xiàn)出的等級森嚴(yán)的封建統(tǒng)治秩序，長幼有序的傳統(tǒng)道德觀念，富貴吉祥的人生理想境界，安詳恬淡的日常生活情趣，由此感受人與環(huán)境的密切關(guān)系。 從“風(fēng)俗”的方面來說。鴉片戰(zhàn)爭后，人們痛感中國積弱由于民智未開，欲啟民智必先革除社會中的陳規(guī)陋習(xí)，鴉片、纏足即為兩大現(xiàn)象。近代社會風(fēng)俗受到西方民主思潮的影響。戊戌變法時期維新派倡導(dǎo)“斷發(fā)易服”“廢止纏足”，主張改革婚姻制度。隨著辛亥革命的興起，民主共和思想深入人心，人們把斷發(fā)易服作為反對封建專制，爭取民主文明的直接斗爭。民國時期政府頒布了剪辮易服和廢止纏足的法令。斷發(fā)易服是在反封建思想指導(dǎo)下的

11、風(fēng)俗改良，不同于歷代改元易服之舉，歷史上的變衣冠所變的形制，不變的是倫理性和等級性，民國初頒布的《服制》規(guī)定官員不分級別都以西式大氅和燕尾服作大禮服，是對封建服式等級制的徹底否定。孫中山還提出“適于衛(wèi)生，便于動作，宜于經(jīng)濟(jì)，壯于觀瞻”作為改良服飾的指導(dǎo)思想，這一與現(xiàn)代文明接軌的服裝觀念在中國的實(shí)施，使得人人須臾不可離身的服裝，徹底擺脫封建倫理的規(guī)范，向著實(shí)用、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、美觀的方向發(fā)展，這是服裝史上的重要轉(zhuǎn)折。婦女纏足實(shí)際上是中國封建社會男尊女卑思想的具體體現(xiàn)，婦女處于對男子的從屬和依附地位，纏足大小成為男子品評女性美的一種畸形尺度，不僅在社會中得到廣泛認(rèn)同，而且成為文人筆下描繪和宣揚(yáng)的對象，

12、這種對女性身體的摧殘反而成為中國封建社會女性的特征。而主張斷發(fā)反對纏足這種純粹的個人行為，在中國反對封建的進(jìn)程中成為思想啟蒙的先聲。 近代社會的變化主要體現(xiàn)在近代城市生活之中，廣大農(nóng)村依然存在著舊式的生產(chǎn)和生活習(xí)俗，處于落后、封建的狀態(tài)。 【課內(nèi)探究】 1、影響社會生活和習(xí)俗發(fā)生變化的因素，并舉例說明。 2、近代社會生活變遷的特點(diǎn)： 【考點(diǎn)強(qiáng)化訓(xùn)練】 1．文繡是清朝末代皇帝溥儀的妃子。1931年由于與溥儀感情不合，要求法院出面調(diào)解，并于同年10月22日正式與溥儀解除婚約。這件事情震動社會，被稱為中國千年未有的奇事。這件事情說明 A．中國的君主專

13、制時期已經(jīng)結(jié)束 B．落后的婚姻風(fēng)俗正在發(fā)生變化 C．中國已經(jīng)成為近代化法治國家 D．一夫一妻制婚姻關(guān)系已經(jīng)確立 2.歷史變遷往往可以通過一些社會生活細(xì)節(jié)來反映。下列選項(xiàng)中能反映中國由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變的生活細(xì)節(jié)是 A．糧票→股票 B．大人→先生 C．法幣→人民幣 D．臣民→公民 3．圖右反映的是20世紀(jì)初期，中國的一種社會現(xiàn)象。對其理解正確的是 A．民主風(fēng)氣盛行一時 B．舊俗難改因循沿襲 C．實(shí)行新政必須先變風(fēng)俗 D．政治革命促進(jìn)移風(fēng)易俗 4．明初服飾制度有嚴(yán)密的規(guī)定，但到明中后期“人皆志于尊崇富侈

14、，不復(fù)知有明禁，群相蹈之?！痹斐蛇@種現(xiàn)象的原因是 A．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響 B．西學(xué)東漸風(fēng)氣的影響 C．反封建民族思想的影響 D．明朝百姓服飾統(tǒng)一規(guī)范 5．“1840年以后進(jìn)入近代，西洋文化侵襲著中國本土文化，許多沿海大城市，尤其是上海這樣的大都會，因華洋雜居，得西方風(fēng)氣之先，服飾也開始發(fā)生潛在的變革?！边@種變化體現(xiàn)在 A．西服的出現(xiàn) B．中山裝的出現(xiàn) C．旗袍的改進(jìn) D．列寧裝的流行 6．近代以來，中國傳統(tǒng)文化在與西方文化交融碰撞中孕育出了許多富有民族傳統(tǒng)特色的新生事物。以下具有代表性的是①旗袍②中山裝

15、③京?、芸Х任? A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 7．服飾是一種文化現(xiàn)象，濃縮著歷史的、民族的、時代的精華。其發(fā)展變化體現(xiàn)了一個民族的社會進(jìn)步。圖片中影響孫中山、宋慶齡服飾的主要因素是 ①中國近代社會的進(jìn)步②中國傳統(tǒng)文化的影響 ③近代西方生活習(xí)俗的影響④維新變法、辛亥革命等政治運(yùn)動的推動 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①②③④ 8．下列對我國不同時期人們衣著的描述，不正確的是 A．開國大典時，有穿著旗袍的婦女參加 B．中共八大召開時，有穿

16、著中山裝和人民裝的代表參加 C．中共十三大召開時，有穿著西服和夾克衫的代表參加 D．進(jìn)入21世紀(jì)以后，人們普遍穿起了長袍馬褂和超短裙 9．飲食文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分。有人在研究新中國成立后的飲食文化后說：“60年代討飯吃；70年代有飯吃；80年代選飯吃；90年代好飯吃。”下列史實(shí)與材料中所反映的現(xiàn)象出現(xiàn)有關(guān)的是①大躍進(jìn)②人民公社化運(yùn)動③改革開放④家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制 A．①②③④ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【能力提升】 1.近代以來，人們的婚姻觀念逐漸改變。閱讀下列材料： 材料一 父母之命這句話固然視

17、為天經(jīng)地義不可改易的，但是我們現(xiàn)在做父母的應(yīng)該要曉得，這幾千年來的禮教風(fēng)俗到了今天決計(jì)行不通！……做父母的應(yīng)該要明白些現(xiàn)在世界的大勢！閉關(guān)自守，做不到了；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)組織下的狀態(tài)，保不住了。 ——陸秋心《婚姻問題的三個時期》(《新婦女》1920年4月15日) 材料二 我在小姊妹的幫忙下，加入了家庭婦聯(lián)。我看見姊妹們加緊生產(chǎn)，努力學(xué)習(xí)文化，便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹們學(xué)習(xí)，我也加入了學(xué)習(xí)班。新婚姻法頒布以后，小姊妹張麗娟告訴我，說可以到家庭婦聯(lián)申請向朱家離婚，婆婆沒有理由阻攔我，于是我離婚了，我自由了。 ——《一個童養(yǎng)媳的新生》(1950年9月1日《解放日報(bào)》) 材料

18、三 婚姻不是件私事；……在任何地方一個男子或女子要得到一個配偶，沒有不經(jīng)過一番社會規(guī)定的手續(xù)。 ——費(fèi)孝通《生育制度》 請回答： (1)據(jù)材料一、二，人們的婚姻態(tài)度發(fā)生了怎樣的變化？ (2)據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識，說明作為婚俗背景的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和家庭關(guān)系，從傳統(tǒng)到近代發(fā)生了怎樣的變化?材料二中“我”的婚姻態(tài)度發(fā)生變化的社會條件是什么？ (3)據(jù)材料一、三，不同學(xué)者在婚姻自由度問題上的視角分別是什么？我們應(yīng)如何全面認(rèn)識這一問題？ 2.閱讀下列材料： 材料一 19世

19、紀(jì)，中國開始出現(xiàn)近代報(bào)刊，如《申報(bào)》、《國聞報(bào)》、《時務(wù)報(bào)》等。 材料二 以下是兩幅反映20世紀(jì)20、30年代上海風(fēng)貌的照片：圖一為20年代初的女學(xué)生打扮， 圖二為30年代一些上海男子在與洋人的交往中的合影 （圖一） （圖二） 請回答下列問題： （1）請寫出四個在1900年的《申報(bào)》可能出現(xiàn)的反映中國近代城市變化的詞組或新聞標(biāo)題。 （2）材料二照片中人物的服飾告訴你哪些歷史信息? 這些歷史信息說明了什么？ （3）20世紀(jì)初中國城市生活正在發(fā)生著變化，為什么

20、此時中國農(nóng)村的變化卻依然是微弱的呢？ 3．目前，社會生活史日益成為歷史研究的一種取向。一位學(xué)者對中國的一個村莊進(jìn)行了長期的跟蹤研究，為我們揭示了私人生活與社會變遷之間的深層聯(lián)系。 材料一 下岬村家庭結(jié)構(gòu)變遷示意圖 問題1：材料一反映了下岬村的家庭結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了什么樣的變化 ？ 材料二 上世紀(jì)60、70年代，下岬村人從集體公社分得生活必需品，人們很少買新衣服，消費(fèi)被壓縮到最低限度。80年代以來，下岬村在衣食住行方面出現(xiàn)了翻天覆地地變化。1983年至1990年，共建了102所新房，同時還擴(kuò)建了121所房子，村民的“彩禮”也由自行車、縫紉機(jī)、手表、收音機(jī)等老“四大件”轉(zhuǎn)變?yōu)殡娨暀C(jī)、錄音機(jī)、洗衣機(jī)、摩托車等新“四大件”。 問題2：從材料二來看，下岬村人的生活水平經(jīng)歷了怎樣的轉(zhuǎn)變？簡述造成這一轉(zhuǎn)變的體制性原因及其過程。 材料三 從下列兩圖可見，下岬村的居住格局也出現(xiàn)了變化：住宅空間日益私密，房間的稱呼日趨現(xiàn)代，并且增添了新的設(shè)施。 問題3：為什么農(nóng)村的住宅格局與城市日益趨同？