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1、大象版小學科學四年級上冊第二單元吃得好嗎大象版小學科學四年級上冊第二單元吃得好嗎靈寶實驗小學：靈寶實驗小學： 郭海靈郭海靈不同營養(yǎng)成分的作用不同營養(yǎng)成分的作用蛋白質合成人體蛋白質的重要原料蛋白質合成人體蛋白質的重要原料淀粉給我們的身體提供能量，支持我們的運動淀粉給我們的身體提供能量，支持我們的運動脂肪給我們的身體提供能量脂肪給我們的身體提供能量糖類給糖類給 我們的身體提供能量，調節(jié)身體機能我們的身體提供能量，調節(jié)身體機能維生素、礦物質、纖維素幫助我們的身體成長，維生素、礦物質、纖維素幫助我們的身體成長，保持身體健康保持身體健康設計意圖：復習前兩課所學知識，鞏固舊知1、他們的吃法好嗎？為什么？他
2、們的吃法好嗎？為什么？2、我們應該怎樣合理搭配食物？、我們應該怎樣合理搭配食物？設計意圖：通過看圖，學生發(fā)現(xiàn)他們飲食不合理原因，教育學生合理搭配食物，營養(yǎng)均衡，才能健康成長。從食物結構從食物結構“金字塔金字塔”中，我們能夠發(fā)現(xiàn)什么？中，我們能夠發(fā)現(xiàn)什么？設計意圖：觀察中發(fā)現(xiàn)生活中吃的多的食物種類，減少吃的食物是哪些。 人體需要各種營養(yǎng)成分，可是任何人體需要各種營養(yǎng)成分，可是任何一種食物中都不可能含有人體所需要的一種食物中都不可能含有人體所需要的全部營養(yǎng)。因此，我們要做到科學合理全部營養(yǎng)。因此，我們要做到科學合理地搭配食物，同時還要注意保護自己的地搭配食物，同時還要注意保護自己的消化器官。消化器
3、官。設計意圖：學生讀中認識不挑食的好處很多，教育他們要愛護自己 綠色食品并不是綠顏色的食品，而是指綠色食品并不是綠顏色的食品，而是指“安全營養(yǎng)無公害的食品安全營養(yǎng)無公害的食品”。綠色食品標志綠色食品標志設計意圖：能夠認識綠色食品及標志。 1、我們平時的飲食搭配合理嗎？、我們平時的飲食搭配合理嗎？ 2、應該多吃些什么？少吃些什么？、應該多吃些什么？少吃些什么？設計意圖：加深學生對飲食搭配的理解應用。1、六人一個小組，推選出健康小組長。、六人一個小組，推選出健康小組長。2、組長要組織好小組的各種活動。、組長要組織好小組的各種活動。3、活動中的情況要實事求是地填寫。、活動中的情況要實事求是地填寫。4
4、、小組成員之間要團結合作。、小組成員之間要團結合作。設計意圖：通過下面的闖四關游戲，評選健康小專家。第一關第一關 填寫填寫“飲食調查清單飲食調查清單”，分，分組交流，并推選出健康小組長。組交流，并推選出健康小組長。項目項目早餐早餐中餐中餐晚餐晚餐最愛吃的食物最愛吃的食物最不愛吃的食物最不愛吃的食物每天吃得最多的食物每天吃得最多的食物自己飲食習慣（選擇）自己飲食習慣（選擇） A、不科學、不科學B、比較科學、比較科學C、科學合理、科學合理身體健康狀況（選擇）身體健康狀況（選擇） A、較差、較差 B、一般、一般 C、真棒、真棒第二關第二關 小組內圍繞小組內圍繞“飲食與健康飲食與健康”的內容提出最感的
5、內容提出最感興趣的問題，并把問題存入興趣的問題，并把問題存入“問題銀行問題銀行”內。從問題內。從問題銀行銀行“里取出一個適合研究問題，得出合理研究結果里取出一個適合研究問題，得出合理研究結果1、食品中添加劑能否食之過量？、食品中添加劑能否食之過量？ 2、多吃營養(yǎng)滋補品好嗎？、多吃營養(yǎng)滋補品好嗎？3、偏食會帶來哪些危害？、偏食會帶來哪些危害？4、兒童可以吃大量巧克力、甜點和冷飲？、兒童可以吃大量巧克力、甜點和冷飲？5、能否用乳飲料代替牛奶、用果汁飲料代、能否用乳飲料代替牛奶、用果汁飲料代替水果？替水果？6、可以用方便面代替正餐？、可以用方便面代替正餐？7、能否為自己家設計一份飲食健康食譜并、能否
6、為自己家設計一份飲食健康食譜并為自己的食譜設計一個廣告？為自己的食譜設計一個廣告？第三關第三關 為自己家設計一份食譜，并為自為自己家設計一份食譜，并為自己的食譜設計一個廣告。己的食譜設計一個廣告。早餐：豆?jié){、金銀卷、醬豆腐早餐：豆?jié){、金銀卷、醬豆腐中餐：鹵面（豆角、雞蛋、西紅柿）、中餐：鹵面（豆角、雞蛋、西紅柿）、豆腐絲豆腐絲晚餐：牛肉、小白菜、米湯、饅頭晚餐：牛肉、小白菜、米湯、饅頭廣告詞：營養(yǎng)豐富廣告詞：營養(yǎng)豐富 健康成長健康成長第四關第四關 舉行舉行“飲食與健康飲食與健康”研討會。展出研討會。展出“問題銀行問題銀行”存折和設計的食譜，組織演講活存折和設計的食譜，組織演講活動，選取兩個組推
7、選代表參加。獲勝同學為第動，選取兩個組推選代表參加。獲勝同學為第一屆一屆“健康小專家健康小專家”。評選標準：評選標準：1、身體健康狀況良好，平時飲食合理。、身體健康狀況良好，平時飲食合理。2、“問題銀行問題銀行”里存的關于里存的關于“飲食與健飲食與健康康”的問題最多。的問題最多。3、設計的食譜營養(yǎng)合理，廣告最具吸引、設計的食譜營養(yǎng)合理，廣告最具吸引力。力。4、取出的問題多，研究結果科學合理，、取出的問題多，研究結果科學合理，得到同學們一致贊揚。得到同學們一致贊揚。一、一、判斷判斷1、綠色食品就是綠顏色的食品。、綠色食品就是綠顏色的食品。（）（）2、老虎是雜食動物。、老虎是雜食動物。 （）（）二、選擇二、選擇1、從食物結構金字塔可以看出我們人對營養(yǎng)的需、從食物結構金字塔可以看出我們人對營養(yǎng)的需求是（求是（ ）最少。）最少。A、米、面類食物、米、面類食物 B、蔬菜、水果、蔬菜、水果 C、肉類、肉類、奶類、蛋、豆，奶類、蛋、豆，D、油、鹽、糖、油、鹽、糖2、我們人類是（、我們人類是（ ）動物，所以要合理搭配食物。）動物，所以要合理搭配食物。A、草食、草食 B、肉食、肉食 C、雜食、雜食
《祝你胃口好》教學課件（四上郭海靈）
