六年級(jí)下冊(cè)科學(xué)教案 - 2.4 小蘇打和白醋的變化｜教科版 (5)

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1、 小蘇打和白醋的變化教學(xué)設(shè)計(jì) 一、教材分析： 《小蘇打和白醋的變化》一課是小學(xué)科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)，第二單元《物質(zhì)的變化》。具體介紹一些化學(xué)變化的類型以及這些化學(xué)變化所伴隨的現(xiàn)象，學(xué)生通過(guò)觀察現(xiàn)象、作出假設(shè)、尋找證據(jù)、得出結(jié)論的過(guò)程，研究各種各樣化學(xué)變化，總結(jié)化學(xué)變化的主要特征：產(chǎn)生了新物質(zhì)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及到小蘇打和白醋。 二、學(xué)情分析： 日常生活中學(xué)生對(duì)醋比較熟悉，對(duì)小蘇打是認(rèn)識(shí)可能不多，對(duì)這兩種物質(zhì)混合后會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對(duì)小蘇打和白醋的反應(yīng)，學(xué)生是沒有經(jīng)驗(yàn)的。 課堂上讓學(xué)生觀察到小蘇打和白醋的劇烈反應(yīng)過(guò)程，體會(huì)到化學(xué)變化的奇

2、妙和有趣。 在本課中，當(dāng)學(xué)生把醋和小蘇打混合時(shí)，它們將會(huì)產(chǎn)生明顯的化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是因?yàn)樾√K打包含有碳酸氫根，當(dāng)醋酸與小蘇打反應(yīng)時(shí)，一種新的物質(zhì)----二氧化碳就生成了。 三、 教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能： 1、小蘇打和白醋會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。 2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。 過(guò)程與方法： 1、通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論 　　2、通過(guò)模擬實(shí)驗(yàn)和觀察，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手探究能力。 情感、態(tài)度、價(jià)值觀： 1、懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理。

3、 　　2、培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。 四、教學(xué)重點(diǎn)： 小蘇打和白醋的混合實(shí)驗(yàn)以及產(chǎn)生氣體的判斷。 五、 教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)于實(shí)驗(yàn)的合理推想和論證。 六、教學(xué)準(zhǔn)備： 為每一組準(zhǔn)備：小蘇打、白醋、氣球、火柴、錐形瓶、實(shí)驗(yàn)觀察記錄單。 教師：氣球鼓起來(lái)裝置一套、蠟燭、燒杯、火柴、教學(xué)幻燈片。 七、教學(xué)方法： 　　針對(duì)學(xué)生求知欲和好奇心強(qiáng)的年齡特點(diǎn)和思維，充分發(fā)揮科學(xué)這門課的實(shí)驗(yàn)探究特色，以實(shí)驗(yàn)探究為主、啟發(fā)誘導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)思想，引導(dǎo)學(xué)生參與知識(shí)形成的全過(guò)程。注重聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生興趣，并結(jié)合多媒體，讓學(xué)生在感知性的基礎(chǔ)上獲得認(rèn)識(shí)。 八、學(xué)法指導(dǎo)： 　　本課通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察、分

4、析、討論等手段，教會(huì)學(xué)生善于思考、觀察、動(dòng)手等習(xí)慣，從而培養(yǎng)學(xué)生觀察、實(shí)驗(yàn)探究、現(xiàn)象分析等各方面能力。學(xué)會(huì)通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。 九、教學(xué)時(shí)間： 一課時(shí) 十、教學(xué)過(guò)程： 一、實(shí)驗(yàn)引入，激發(fā)興趣 1．導(dǎo)入：這是什么？（氣球）吹過(guò)氣球嗎？（吹過(guò)）用嘴吹不稀奇，今天老師要用這個(gè)瓶子來(lái)吹氣球，見證奇跡的時(shí)刻——到了（演示實(shí)驗(yàn)） 2．提問(wèn)：看到什么現(xiàn)象，你想到什么問(wèn)題？（預(yù)設(shè)：氣球?yàn)槭裁磿?huì)變大？氣泡是怎么產(chǎn)生的？瓶里液體是什么？氣球里掉下的是什么東西？氣泡里是什么氣體？） 二、小蘇打和白醋的觀察 師：小蘇打和白醋是我們?cè)趶N房常見的物質(zhì)，你們觀察一下小蘇

5、打，白醋并描述、記錄下來(lái)。 生：小蘇打是白色，固體，白醋是無(wú)色、透明的液體、有酸味。 師小結(jié)：小蘇打是白色的細(xì)小晶體，溶于水 白醋是一種無(wú)色的液體，由于含有醋酸，聞上去有一股酸味 板書：小蘇打 白醋 二、混合小蘇打和白醋實(shí)驗(yàn) 1、師：小蘇打和白醋混合后會(huì)怎樣？發(fā)生什么變化？ 引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)自己的猜想，理由 生：以小組為單位討論。（小蘇打融在白醋里） 生：小組長(zhǎng)匯報(bào)。 2、師：同學(xué)們討論怎樣混合？混合的數(shù)量是多少？ 生：（1）倒些小蘇打，再倒些白醋。 （2）多倒些白醋，少倒小蘇打。 （3）小蘇打和白醋各倒一半。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)（注：第一實(shí)驗(yàn)不作

6、記錄） （4）學(xué)生匯報(bào)結(jié)果 師：到底小蘇打和白醋各要放多少？ 參書：取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小蘇打（板書：一份小蘇打+三份醋） 3 、師：混合了小蘇打和醋以后，我們看到了什么現(xiàn)象？（強(qiáng)調(diào)仔細(xì)觀察，看、聽、摸等）完成實(shí)驗(yàn)記錄單。 生：各組匯報(bào)（有嗤嗤的聲音，有氣泡冒出，杯子有些涼）。 師：冒出氣泡是混合后發(fā)生的現(xiàn)象，有氣才會(huì)出現(xiàn)氣泡，冒出氣泡說(shuō)明小蘇打和白醋混合以后產(chǎn)生了氣體。屬于什么變化？（重點(diǎn)引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生，來(lái)源和性質(zhì)） 生：化學(xué)變化。 師：為什么？ 生：因?yàn)楫a(chǎn)生了新的物質(zhì)。 師：同學(xué)們當(dāng)氣體產(chǎn)生時(shí)，你們把玻璃片蓋上，用手玻璃杯感覺溫度的變化，（稍微比

7、原來(lái)涼一些，因?yàn)檫@個(gè)反應(yīng)是吸熱反應(yīng)。化學(xué)反應(yīng)） 師：做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)記錄混合過(guò)程中觀察到的現(xiàn)象和產(chǎn)生的問(wèn)題。 三、驗(yàn)證，產(chǎn)生了什么氣體 1、 師：同學(xué)們先觀察杯中的氣體與空氣有什么不同？從顏色、輕重是否含有氧 氣來(lái)比較。 生：是二氧化碳。 2、 師：到底是什么氣體？我們用實(shí)驗(yàn)的方法繼續(xù)檢驗(yàn)杯中氣體好嗎？ 3、師：首先做實(shí)驗(yàn)一、將燃燒的細(xì)木條放入杯內(nèi)，看到什么現(xiàn)象？說(shuō)明什么？ 生：各組匯報(bào)（火焰熄滅，杯中有二氧化碳）。 4、師：同學(xué)們像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在燃燒的蠟燭上，能觀察到什么現(xiàn)象？（注意不要把玻璃杯中的液體倒出來(lái)） 生：火焰熄滅 師：根據(jù)這種現(xiàn)象，你們又獲得了什么

8、證據(jù)？能做出怎樣的推斷？ 生：證明杯中有二氧化碳 師：科學(xué)家經(jīng)過(guò)大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。我們喝的一些飲料中，就含有二氧化碳?xì)怏w。我們呼吸時(shí)呼出的氣體中也含有二氧化碳。 板書：小蘇打＋白醋---＞二氧化碳?xì)怏w 生：讀兩遍小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)-----二氧化碳?xì)怏w，這樣的變化屬于化學(xué)變化。 5、師：觀察玻璃杯里的液體，小蘇打還在嗎？留下的液體還是白醋嗎？ 生：不在。不是。 師：是一種醋酸鈉的新物質(zhì)，所以小蘇打和白醋的變化屬于化學(xué)變化，因?yàn)樗a(chǎn)生了新物質(zhì)。 四、小結(jié)： 1、師：同學(xué)們誰(shuí)來(lái)自己小結(jié)一下，這節(jié)課你的收獲是什么？ 生：

9、甲：我知道了小蘇打和白醋混合會(huì)產(chǎn)生二氧化碳。 乙：我體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 丙：小蘇打和白醋混合是有比例的。 ?。盒√K打和白醋混合能使火焰熄滅。 2、 師：今天我們做了有趣的混合實(shí)驗(yàn)，通過(guò)小蘇打和白醋的混合產(chǎn)生氣體二氧化碳，相對(duì)于豆子和沙子的混合來(lái)講，是一個(gè)有趣的化學(xué)變化。 五、 課堂練習(xí)： 通過(guò)選擇和簡(jiǎn)答題型鞏固所學(xué)知識(shí)。 六、 課外拓展： 制作檸檬汽水。 七、 板書設(shè)計(jì)： 小蘇打和白醋的變化 1:3 化學(xué)變化 小蘇打＋白醋----------------------＞ 二氧化碳?xì)怏w + 白色物質(zhì) + 液體 混合 無(wú)色無(wú)味 比空氣重 沉淀 不支持燃燒 白色粉末