《食堂承包合同書》word版

食堂承包合同書甲方：                                       （以下簡(jiǎn)稱“甲方”）乙方：                                       （以下簡(jiǎn)稱“乙方”）根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下合同（以下稱本合同）：第一條  合作方式：1、   甲方提供廚房、餐廳設(shè)備。2、   乙方自行采購(gòu)、加工，負(fù)責(zé)水、電、燃料等，自負(fù)盈虧。3、   乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資及福利。4、   承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。第二條  雙方權(quán)利及義務(wù)：1、甲方權(quán)利義務(wù)：1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2) 甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3) 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任4) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。5) 甲乙雙方每季度進(jìn)行聯(lián)合員工滿意調(diào)查，就餐人員滿意度達(dá)不到60%以上的，第一次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方處以處以100-500元的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并在風(fēng)險(xiǎn)抵押金中做相應(yīng)的處罰。6) 甲方將不定期對(duì)乙方原材料采購(gòu)質(zhì)量進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)未按照食堂管理制度中采購(gòu)制度要求的，根據(jù)實(shí)際情況第一次甲方對(duì)乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方處以100-500元的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并在風(fēng)險(xiǎn)抵押金中做相應(yīng)的處罰。2、 乙方的權(quán)利義務(wù)：1) 乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2) 乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的管理和維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3) 乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。4) 乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。5) 餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。6) 做好消除蚊、蠅、鼠害。7) 消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。8) 乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證，到期需及時(shí)更換。9) 廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。10）乙方負(fù)責(zé)公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。11）乙方負(fù)責(zé)職工就餐時(shí)的開水供應(yīng)。第三條  就餐標(biāo)準(zhǔn)：早、中、晚三餐飯菜及小吃、小炒飯菜須明碼標(biāo)價(jià)。（必須要有菜單）第四條  結(jié)算方式：1、員工用餐：餐前直接以現(xiàn)金的形式給乙方支付用餐費(fèi)用。2、企業(yè)業(yè)務(wù)招待用餐：乙方憑甲方簽字確認(rèn)的菜單，每一個(gè)月結(jié)算一次餐費(fèi)。第五條  合同期限：1、合同期貳年，即從年月日至年月日止。2、 試用期為 1個(gè)月。3、 試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。4、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。第六條  合同解除條例：1、因乙方原因造成的重大安全事故,除承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任外,甲方可單方面解除合同。2、甲方拖欠餐費(fèi)達(dá)兩個(gè)月以上,除承擔(dān)利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。3、國(guó)家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。4、在經(jīng)營(yíng)過程中員工意見多，反映提出后不及時(shí)改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的，經(jīng)核實(shí)，企業(yè)有權(quán)隨時(shí)終止承包合同。5、解除本合同,需要提前30天以書面形式通知對(duì)方。第七條  違約責(zé)任：1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的損失及法律后果。2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金0.3%/天。3一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方風(fēng)險(xiǎn)保證金的10%。第八條  其它：1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。