九年級化學全冊 第八單元 第二節(jié)《海水曬鹽》教案 魯教版

九年級化學全冊 第八單元 第二節(jié)海水曬鹽教案 魯教版內(nèi)容和學情分析：本單元是在學習原子結構的基礎上，通過研究海水的化學資源，重點學習有關化合物的知識。本節(jié)內(nèi)容通過以食鹽為原料的化工產(chǎn)品，認識鹽酸、燒堿、氯氣等重要的氯堿工業(yè)產(chǎn)品。本節(jié)課作為高一第一學期第二章第一節(jié)第一課時的內(nèi)容，其重點在于粗鹽的提純，通過提純操作，培養(yǎng)學生的實驗設計和動手能力。 海水曬鹽”作為第一課時的內(nèi)容，非常貼近學生的生活，將知識與生活很好的結合在一起，使得同學們能在學習過程中更好的理解。另外，在初中階段同學們已經(jīng)學過了過濾等基本的提純操作，因此在涉及粗鹽提純原理和操作時，應當注重他們的獨立思考能力及動手操作能力的培養(yǎng)。學習建議： “問題探究”的教學模式進行教學，建立以學生為中心的課堂教學模式，使學生成為教學過程中的主體，通過自學、模仿演練，使學生在教師的啟發(fā)下，運用已有的知識和技能，充當新知識的探索者和發(fā)現(xiàn)者的角色，去探索問題和解決問題。通過觀察學生創(chuàng)造性與問題意識，及時給予鼓勵、指導、校正。鼓勵學生積極參與學習、研究，發(fā)揮首創(chuàng)精神，實現(xiàn)自我反饋。學習目標：1 知識與技能(1) 知道海洋是人類可利用的最大資源庫及海洋資源的特點，理解從海水中得到鹵素資源的一般方法(2) 了解海水提取食鹽的方法，知道制鹽生產(chǎn)中鹵水密度的控制范圍。(3) 理解粗鹽提純中除去難溶性和可溶性雜質的原理，學會溶解、過濾、蒸發(fā)、洗滌的操作。2 過程與方法(1) 通過數(shù)據(jù)表格分析制鹽生產(chǎn)中鹵水密度的控制，提高分析問題的能力。(2) 通過初中所學離子沉淀的方法，描述粗鹽提純的實驗方案。3 情感態(tài)度與價值觀(1) 培養(yǎng)實驗動手能力(2) 學會合作.交流.溝通的團隊精神。通過學習，領略海洋資源的豐富，激發(fā)學生學習化學、研究用化學方法開發(fā)利用海洋資源的積極性 知識點：1重點粗鹽提純的一般方法2難點粗鹽提純中除去難溶性和可溶性雜質的原理教學過程：教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖環(huán)節(jié)1：引入新課，介紹海水曬鹽提問：大家對食鹽應該非常的熟悉，因為這是我們生活中必不可少的調味品，那么大家知道食鹽從哪里來嗎？老師：很好，我聽到了很多同學說大海。的確，大海是一個資源非常豐富的寶庫，大家可以看下這張圖，其中海水占了96.5%，而溶解的鹽占了3.5%。據(jù)說如果把海水中所有的鹽分都提取出來，鋪在陸地上，可得到厚153米的鹽層。而在這些鹽中我們可以看到鈉離子和氯離子占了相當大的比重，由此可見，氯化鈉在海水中是非常豐富的。設問：那么我們怎么從海水中得到氯化鈉呢？自答：其實在古代就已經(jīng)有了制鹽的方法，我們看到的這張圖是明朝末年，宋應星天工開物中制海鹽圖。而在現(xiàn)代我們經(jīng)常采用的一種方法叫做太陽能蒸發(fā)法（鹽田法）原理：將海水引入鹽田，利用日光、風力蒸發(fā)濃縮海水，使其達到飽和，并進一步使食鹽結晶出來（展示圖片）回答：從生活中熟悉的物質開始教學，吸引學生興趣，將生活與化學聯(lián)系起來讓同學們了解古代人名的智慧，增強民族自豪感環(huán)節(jié)2：粗鹽提純的操作同學們現(xiàn)在桌子上都有一瓶粗鹽，而老師手中有一瓶已經(jīng)過提純的精鹽，請同學們比較一下兩瓶鹽有什么不用呢？那同學們能告訴老師用什么辦法可以出去這些難溶性雜質呢？回答的很好，同學們已經(jīng)在初中學習過了過濾操作，下面老師想請一位同學告訴老師過濾操作的要點。下面同學們分小組請根據(jù)老師發(fā)給大家的學案，首先進行稱量，溶解，然后再完成過濾的操作，實驗時可以思考一下學案上的問題【為什么10克粗鹽要量取30毫升水來溶解？（根據(jù)氯化鈉的溶解度）】【溶解時玻璃棒的用法】過濾以后我們所需要對溶液進行蒸發(fā)，那蒸發(fā)結晶應該什么時候停止加熱呢？因為蒸發(fā)結晶所需要的時間可能有點長，所以在課堂上我們就不做實驗了，大家課后有空可以嘗試去做蒸發(fā)的實驗在蒸發(fā)完以后我們還需要的一部操作是洗滌，洗滌的操作為：向漏斗中加水至恰好沒過固體，靜置過濾。重復2-3次。提問：洗滌有什么用呢？回答：粗鹽比較黃，顆粒大，有泥沙等物質回答：過濾回答：一貼二低三靠一貼：濾紙緊貼漏斗的內(nèi)壁；二低：過濾時濾紙的邊緣應低于漏斗的邊緣；漏斗內(nèi)液體的液面低于濾紙的邊緣；三靠：傾倒液體的燒杯嘴緊靠引流的玻璃棒； 引流的玻璃棒輕輕靠在三層濾紙的一邊； 漏斗的下端緊靠接收的燒杯壁。回答：當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多晶體，還有少量液體時，停止加熱，靠余熱將剩余液體蒸干?；卮穑耗艹テ渲猩倭康目扇苄噪s質培養(yǎng)學生觀察能力回顧知識點做到新舊知識的銜接聯(lián)系學生初中所學內(nèi)容，培養(yǎng)學生夠熟練運用知識的能力， 培養(yǎng)學生的實驗動手能力以及團隊合作精神培養(yǎng)學生的分析思考能力環(huán)節(jié)3：去除可溶性雜質我們把粗鹽經(jīng)提純以后得到的是鹽稱之為精鹽，精鹽并不是純凈物其中還含有一些可溶性的雜質下面請看這張表格提問：請同學們想一想：為了使得到的粗鹽中除氯化鈉外含雜質較少，實際生產(chǎn)中海水的密度應控制在什么范圍內(nèi)？那現(xiàn)在同學們再思考下剛剛的問題，我們過濾后的食鹽中還含有哪些雜質嗎接下來，請小組討論下：如何除去食鹽中的SO42、Ca2和Mg2等雜質？老師發(fā)現(xiàn)同學們給出的試劑種類都差不多，但加入的順序卻各有不同，下面我們就一起來思考討論下，順序不同會對我們的除雜產(chǎn)生影響嗎?除去雜質時，為了保證雜質離子除盡，加入的試劑必須稍過量。在操作過程中，前面步驟中產(chǎn)生的新雜質，必須通過后面所加的試劑加以除去。根據(jù)這個原則，分析同學們加入試劑的順序是否合理實驗中除去SO42一般用鋇試劑，多余的鋇試劑則用碳酸鹽除去，同時碳酸鹽還能除去鈣離子。這表明除雜時，首先除去SO42，再除去Ca2，Mg2一般用強堿除去，多余的CO32和OH都可以用鹽酸除去。得出一個結論：先將此食鹽溶解，依次加入稍過量的BaCl2溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液，待完全反應后過濾，在得到的濾液中加入稍過量的鹽酸，最后蒸發(fā)得到純凈的固體食鹽。請同學們思考并回答是否還有別的順序回答：1.211.26還含有少量的其他的鹽類（氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣等）回答：BaCl2溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液，一般學生能想到這幾種試劑、但難以把握它們加入的順序NaOH溶液和Na2CO3溶液的順序可換培養(yǎng)學生的分析思考能力培養(yǎng)學生掌握知識、靈活運用知識的能力環(huán)節(jié)4：總結今天呢老師和大家一起學習了粗鹽提純的方法、掌握了去除其中難溶性雜質和可溶性雜質的原理，獲得了我們所需要的氯化鈉。事實上，在工業(yè)中，食鹽是一種及其重要的化工原料，常用來生產(chǎn)燒堿、純堿、液氯、鹽酸、漂白粉等多種化工產(chǎn)品。我們的日常生活和生產(chǎn)都離不開它。下節(jié)課我們就將來繼續(xù)學習為下節(jié)課做鋪墊練習見配套練習手冊