九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八單元 第2節(jié)《海水“曬鹽”》教學(xué)設(shè)計(jì)2 魯教版

九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八單元 第2節(jié)海水“曬鹽”教學(xué)設(shè)計(jì)2 魯教版教學(xué)目標(biāo)1、 知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理；學(xué)會(huì)用過(guò)濾法提純混有泥沙的粗鹽；了解食鹽的用途和工業(yè)上精致食鹽的方法。2、 理解“飽和溶液”、“溶解度”、“結(jié)晶”等概念；知道結(jié)晶有蒸發(fā)結(jié)晶和降溫結(jié)晶兩種途徑。教學(xué)重難點(diǎn)1、 海水“曬鹽”的原理2、 粗鹽提純教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)探究 分組合作教學(xué)手段 多媒體 實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程組織導(dǎo)入上節(jié)課我們了解到海水鹽分中含量最多的鹽是氯化鈉，那么如何從海水中獲取食鹽呢？請(qǐng)同學(xué)們自主閱讀，獲取以下信息：1、 海水曬鹽的方法2、 海水曬鹽的原理（流程圖）學(xué)生閱讀并歸納交流1、 鹽田法（太陽(yáng)能蒸發(fā)法）2、 海水 蒸發(fā)池 結(jié)晶池 粗鹽 和 母液 （達(dá)到接近飽和）（飽和析出） （混合物） （氯化鈉的飽和溶液）活動(dòng)天地 蒸發(fā)結(jié)晶分組討論，歸納總結(jié) 蒸發(fā)結(jié)晶：氯化鈉的溶解度受溫度影響不大引申： 降溫結(jié)晶：適用于溶解度受溫度影響較大的物質(zhì)在線測(cè)試，學(xué)生完成并交流進(jìn)一步探究海水“曬鹽”得到的粗鹽，往往含有可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)，必須對(duì)其進(jìn)行分離和提純，才能用于工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活。接下來(lái)我們一起來(lái)探究粗鹽中不溶性雜質(zhì)的除法。復(fù)習(xí)回顧分離混合物的方法分析討論設(shè)計(jì)方案一、 溶解1） 用托盤天平稱取3克粗鹽2） 量筒量取10毫升的蒸餾水二、 過(guò)濾1） 制作過(guò)濾器，鏈接裝置2） 過(guò)濾濁液三、 蒸發(fā)1） 連接鐵架臺(tái)、蒸發(fā)皿放到鐵圈上2） 將濾液倒入蒸發(fā)皿中，加熱強(qiáng)調(diào)注意問(wèn)題溶解：托盤天平、量筒、玻璃棒的使用過(guò)濾：一貼、二低、三靠，過(guò)濾器的制作蒸發(fā)：加熱過(guò)程中玻璃棒不斷攪拌，待有大量晶體析出是停止加熱。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)反思交流1、 三步操作中用到同一種儀器，作用是什么？2、 濾液仍渾濁，原因是什么？自主學(xué)習(xí) 食鹽的用途練習(xí)鞏固 1、關(guān)于海水曬鹽原理及過(guò)程說(shuō)法正確的是（ ） A、利用陽(yáng)光和風(fēng)力，使氯化鈉蒸發(fā)出來(lái) B、海水曬鹽初期，海水中氯化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸變大 C、降低溫度使氯化鈉析出 D、日光照曬后，氯化鈉的溶解度變小 2、現(xiàn)將粗鹽提純，并用制得的粗鹽配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定的氯化鈉溶液。下列說(shuō)法正確的是（ ） A、粗鹽溶解時(shí)，可邊加粗鹽邊用玻璃棒攪拌加快溶解 B、蒸發(fā)溶液時(shí)，待蒸發(fā)皿中濾液蒸干后停止加熱 C、配制溶液時(shí)需要計(jì)算、稱量、溶解、裝瓶存放等步驟 D、配制溶液時(shí)必備的儀器有托盤天平、酒精燈、量筒、燒杯、玻璃棒等 3、在下列敘述中的橫線上，填寫適宜分離操作的編號(hào)： A、蒸發(fā)結(jié)晶 B、降溫結(jié)晶 C、過(guò)濾 1）食鹽水混有泥沙，欲從中分離出食鹽，應(yīng)先 再 ； 2）硝酸鉀飽和溶液中混有少量的食鹽，應(yīng)用 ； 3）欲從含有泥沙的水里得到較純凈的水，應(yīng)用 ； 4）石灰水中通入適量的二氧化碳?xì)怏w后要從混合物中分離出碳酸鈣，應(yīng)用 。3、 我市正在積極打造“海鹽文化之都”。食鹽是生活必需品，也是重要的化工原料。某學(xué)習(xí)小組進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，主要經(jīng)過(guò)以下操作步驟：稱量，溶解， ，再次稱量，計(jì)算產(chǎn)率。在蒸發(fā)操作中使用到玻璃棒，作用是 。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，該小組發(fā)現(xiàn)所得食鹽產(chǎn)率明顯低于其他小組，其原因可能是 。A、 粗鹽未充分溶解就過(guò)濾B、 傾倒時(shí)，有部分氯化鈉溶液濺出C、 蒸發(fā)后，所得的精鹽較潮濕小結(jié)一、 海水“曬鹽”的流程、原理二、 粗鹽提純的步驟及注意事項(xiàng)課后作業(yè) 必做：課后挑戰(zhàn)自我 選做：實(shí)驗(yàn)探究報(bào)告板書設(shè)計(jì)第二節(jié) 海水“曬鹽”一、 海水“曬鹽”的過(guò)程1、 方法2、 流程及原理二、 粗鹽的提純1、實(shí)驗(yàn)儀器：2、實(shí)驗(yàn)步驟：l 溶解l 過(guò)濾l 蒸發(fā)3、 注意事項(xiàng)