九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八單元 第2節(jié)《海水“曬鹽”》教學(xué)設(shè)計(jì)1 魯教版

九年級(jí)化學(xué)全冊(cè) 第八單元 第2節(jié)海水“曬鹽”教學(xué)設(shè)計(jì)1 魯教版學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：1、 知道蒸發(fā)結(jié)晶是海水曬鹽的基本原理；知道蒸發(fā)結(jié)晶是結(jié)晶的一種途徑。2、理解“飽和溶液”、“不飽和溶液”的概念，會(huì)判斷溶液是否飽和。3、理解飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化條件。過程與方法：通過探索實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和分析推理能力。情感態(tài)度：通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)從現(xiàn)象到本質(zhì)的認(rèn)識(shí)事物的科學(xué)方法。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：1、“飽和溶液”、“不飽和溶液”的概念。飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化條件。 2、海水曬鹽的基本原理-蒸發(fā)結(jié)晶的理解難點(diǎn)：海水曬鹽的基本原理。學(xué)習(xí)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：飽和溶液的配制與蒸發(fā)結(jié)晶媒體運(yùn)用：影片資料“閃閃的紅星”教學(xué)過程課前播放歌曲大海的音樂，問：大海里有哪些資源，介紹食鹽的作用“化學(xué)工業(yè)之母”。問：可以從哪些地方提取食鹽呢？一、前置預(yù)習(xí)1、“鹽田法”（也稱“太陽(yáng)能蒸發(fā)法”）提取食鹽的步驟有哪些？2、食鹽能無(wú)限量溶解在一定量的溶劑中嗎？3、什么是飽和溶液？什么是不飽和溶液？4、結(jié)晶的定義？“海水曬鹽”所用到的結(jié)晶方法是？二、交流反饋1、 展示預(yù)習(xí)成果,交流你的思考和疑惑。(1)教師展示飽和溶液和不飽和溶液的定義。實(shí)驗(yàn)：配制食鹽的飽和溶液。教師提示：理解飽和溶液和不飽和溶液的時(shí)應(yīng)注意：首先，應(yīng)明確“一定溫度” 和“一定量的溶劑”，因?yàn)楦淖儨囟然蛉軇┝?，飽和溶液和不飽和溶液可以互相轉(zhuǎn)化其次應(yīng)明確“某一物質(zhì)”的飽和溶液，例如在一定條件下，不能再溶解NaCl，可繼續(xù)溶解蔗糖，此時(shí)的溶液是NaCl的飽和溶液，對(duì)蔗糖來(lái)說，就是不飽和溶液了。2、 討論：通過預(yù)習(xí)你想了解學(xué)習(xí)哪些知識(shí)？三、討論質(zhì)疑：討論：1、現(xiàn)有一瓶食鹽的溶液，如何用最簡(jiǎn)單的方法檢驗(yàn)它是否為飽和溶液？（1）一般地，只要看在一定溫度下，是否有不能繼續(xù)溶解的剩余物質(zhì)存在.（2）在一定溫度下，溶質(zhì)從溶液里析出后的剩余溶液，一定是飽和溶液。（3）往溶液中加入該物質(zhì)，看是否溶解2、在NaCl的飽和溶液中還可以再溶解其它物質(zhì)嗎？3、如何把飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液？學(xué)生把前面做的食鹽的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?，如何操作呢?、如何把不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液？不飽和溶液 飽和溶液。 討論飽和溶液與不飽和溶液的概念中應(yīng)注意的三個(gè)問題：（1）一定溫度（2）一定量的溶劑 （3）這種溶質(zhì)達(dá)到飽和時(shí)，其他物質(zhì)可以溶解。四、展示點(diǎn)撥播放影片閃閃的紅星片段，說一說提取食鹽的原理。介紹：“鹽田法”，探究：（1）“鹽田法”曬鹽與你制鹽的方法有什么不同?成份上有什么區(qū)別？（2）什么樣的自然條件下有利于海水曬鹽？五、課外提升：苦鹵的再利用問：你們有什么想法，如何對(duì)苦鹵進(jìn)一步加工，發(fā)揮它的更大價(jià)值，更好地利用呢？六、鞏固落實(shí)1在一定溫度下，某物質(zhì)的飽和溶液一定是（ ）A、濃溶液 B、稀溶液 C、不能繼續(xù)溶解該物質(zhì)的溶液 D、還能繼續(xù)溶解該物質(zhì)的溶液2對(duì)于多數(shù)固體溶質(zhì)的不飽和溶液，要使之成為飽和溶液，可采用的方法有（ ） 降低溫度；升高溫度；加同種溶質(zhì)；加溶劑；恒溫蒸發(fā)溶劑。 A. B. C. D.3向一杯接近飽和的KN03溶液中，逐漸加入KN03晶體，下圖符合溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量變化規(guī)律的是（ ）4下列關(guān)于海水“曬鹽”原理的分析，正確的是（ ）A、利用陽(yáng)光照射使海水升溫得到食鹽 B、利用海風(fēng)降溫析出食鹽晶體C、利用陽(yáng)光和風(fēng)力使水分蒸發(fā)得到食鹽 D、利用海水在陽(yáng)光下發(fā)生分解反應(yīng)制得食鹽七、課后作業(yè)：課本74頁(yè)練習(xí)題八、教學(xué)反思：從海水曬鹽中認(rèn)識(shí)飽和溶液和不飽和溶液，使學(xué)生更好理解，通過海水曬鹽認(rèn)識(shí)到飽和溶液和不飽和溶液的互相轉(zhuǎn)化，但是轉(zhuǎn)化的方法掌握不是很到位，還需要通過做練習(xí)題進(jìn)一步掌握。