2022年高中生物 第三章細胞的代謝 第二節(jié)物質(zhì)出入細胞的方式教案（1） 浙科版必修1

2022年高中生物 第三章細胞的代謝 第二節(jié)物質(zhì)出入細胞的方式教案（1） 浙科版必修1教學過程教學程序教師行為學生行為設計意圖一、復習舊課；展示細胞膜動態(tài)FLASH圖，問學生細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能思考回憶細胞膜知識點，回答老師的問題以生動形象的細胞膜動態(tài)FLASH圖做開場引入，不僅吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習動機，同時也為學習本節(jié)課內(nèi)容打下知識基礎；二、水分子擴散和滲透的概念；教師設疑：為什么家里的加濕器的蒸汽可以飄遍整個房間？引出水分子擴散和滲透，以及兩者的比較結(jié)合生活，積極思考，了解擴散和滲透通過同學都熟知的生活用品加濕器來引出水分子擴散和滲透，簡單明了，同學們也容易接受，對于概念的掌握起者拋磚引玉的作用；（1）滲透吸水的第一個影響因素濃度差；為進一步讓學生了解水分子滲透，教師設疑：青菜放在鹽水中會干癟，放在清水中會變得干挺，為什么?。拷處熯M一步分析水分子滲透原理，通過PPT展示，比較外界濃度和植物細胞液濃度，得出水分子從水分子數(shù)量多的地方流向水分子低的地方；學生總結(jié)：放在鹽水中，植物失水；放在清水中，植物吸水；學生概括：水分子由低濃度溶液流向高濃度溶液；對簡單的生活事例進行比較和思考，挖掘出其產(chǎn)生的原因和機理，引出本堂課內(nèi)容，同時把學生的學習主動性調(diào)動起來；（2）滲透吸水的第二個影響因素半透膜；（3）探討動植物細胞都可看成滲透系統(tǒng)；（4）運用滲透機理，解決實際問題（5）植物滲透機制與現(xiàn)實生活相聯(lián)系，探討如何環(huán)境問題教師設疑：植物滲透吸水除了與溶液濃度差有關（水分子由低濃度溶液流向高濃度溶液）外，還與什么因素有關呢？教師做滲透裝置演示實驗，做對比實驗：A裝置中玻璃漏斗口扎上棉紗布（全透）。B裝置中玻璃漏斗口扎上豬的膀胱膜（大分子不能透過，水分子可以透過）。C、裝置中玻璃漏斗口扎上塑料薄膜。把三個玻璃漏斗口朝下，在漏斗里裝滿滴有紅墨水的蔗糖溶液（蔗糖分子是大分子），分別放到三個裝有清水的燒杯里，讓學生觀察現(xiàn)象。3、教師提問：1）是什么力量使B裝置中的蔗糖溶液上升？為什么A裝置中的蔗糖溶液下降了？C裝置的液面沒有任何變化？2）如果把B裝置的水換成等濃度的蔗糖，你認為蔗糖溶液還會上升嗎？4、再進行FLASH演示實驗，讓學生對于實驗印象更加深刻，引導學生分析得出發(fā)生滲透作用的兩個條件：一是有半透膜，二是膜兩側(cè)存在濃度差。對于動植物細胞而言，當外界濃度比細胞液濃度大時，植物失水；當外界濃度比細胞液濃度小時，植物吸水；5、在理解滲透原理的基礎上，設疑：為什么活細胞可以看成一個滲透系統(tǒng)？教師先引導學生分析一個成熟植物細胞的結(jié)構(gòu)：細胞壁是全透性的，而原生質(zhì)層是具有選擇透過性的，另外液泡細胞具有一定的濃度（即細胞液的濃度）與外界溶液之間形成濃度差。因此植物濃度和外界濃度進行的比較，確切的說，是植物的細胞液濃度與外界濃度的比較。在此基礎上，再引導學生思考分析動物細胞；7、通過剛才所講授的知識，教師現(xiàn)在指導學生進行知識的實際運用。讓學生翻書到課本54頁滲透使紅細胞破裂，使植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離圖，引出質(zhì)壁分離的概念。讓學生來對照分析在細胞內(nèi)外水分子數(shù)相對變化時，紅細胞和植物細胞的變化，說出引起這種變化的原因和機制，注意兩者的不同之處。并及時通過PPT布置題目進行鞏固。8、根據(jù)學生已經(jīng)學到的知識，教師設疑：我國現(xiàn)在有好多地方的土地都已經(jīng)鹽堿化了，大家運用剛才所學到的滲透知識想一下，這樣會對植物造成影響嗎？教師問：那我們該如何做??？學生觀察現(xiàn)象，A下降，B上升，C不變學生思考討論得出半透膜（豬的膀胱膜）的存在對滲透吸水的重要性學生通過對剛才青菜實驗的理解，思考總結(jié)出濃度差是發(fā)生滲透吸水的另外一個原因理解液面上升的原理認識滲透原理在老師的引導下，學生結(jié)合上節(jié)課所學細胞知識，結(jié)合滲透機制，對植物細胞滲透作用理解的基礎上，進一步對動物細胞進行了解；通過觀察圖片，運用剛才所學的滲透知識，分析歸納，積極發(fā)言，說出現(xiàn)象發(fā)生的原因，進一步強化學生對于外界溶液濃度如何影響水分得失的理解；學生積極發(fā)言：會影響的，外界環(huán)境的溶液濃度大大超過植物根的本身，根據(jù)水的滲透原理，當外界濃度比細胞液濃度大時，植物失水。因此在這種環(huán)境下，植物因失水而枯萎；學生們異口同聲的回答：我們要保護環(huán)境！通過這種模型教學和演示實驗相結(jié)合的方式，可以將生活經(jīng)驗以外的情況作出仿真，因此縮短了理論和實踐的距離，教師和學生可同時進行言語交流和視覺直視，實現(xiàn)了教學目標，突破了第一個教學難點；通過動植物細胞對比的觀察，同學的思考討論，以及結(jié)合所學知識，更生動形象的了解滲透機制，深化理解知識點，了解動植物細胞滲透系統(tǒng)的區(qū)別；通過課本中紅細胞和植物細胞的滲透吸水的觀察來鞏固剛才關于滲透吸水的機理，同時能夠調(diào)動學生的學習熱情，使學生有更多參與學習的機會，促使學生正確和熟練掌握關于滲透吸水機制的相關知識或技能，實現(xiàn)教學的能力目標；恰倒好處的關于環(huán)保問題的提出，可以讓學生馬上把剛學到的知識與現(xiàn)實具體問題相聯(lián)系，培養(yǎng)學生保護環(huán)境的意識，實現(xiàn)本節(jié)課的情感目標；三、物質(zhì)跨膜運輸方式；（1）自由擴散以及特點；（2）易化擴散以及特點；1、（1）展示一張關于各種物質(zhì)運輸進出細胞膜的FLASH，有些物質(zhì)可以通過細胞膜，有些則不可以，以此進入新話題：物質(zhì)出入細胞有哪些方式？（2）展示自由擴散的FLASH，讓學生觀察這種擴散有什么特點，討論后回答。教師根據(jù)學生的回答進行總結(jié)，并讓學生舉例。由于學生基本上只了解水分子和氣體，教師進行補充甘油，脂肪酸 ，酒精，苯并解釋原因。2、（1）教師設疑：剛才這種方式只適合小分子，那么稍微大一點，就不能用這種方式了，那么它們用什么方式呢？（2）讓學生觀看PPT上關于易化擴散的FLASH，并讓學生總結(jié)特點（3）教師回答：是的，這種方式借助一種蛋白質(zhì)，我們稱它為載體蛋白。這個過程也不需要能量，這種物質(zhì)從濃度高一側(cè)轉(zhuǎn)運到濃度低一側(cè)，我們稱它為易化擴散。舉例：葡萄糖進入紅細胞。（4）讓學生比較自由擴散和易化擴散；（5）教師總結(jié)：我們把自由擴散和易化擴散統(tǒng)稱為被動運輸，即轉(zhuǎn)運不需要能量，物質(zhì)運輸從濃度高到濃度低；學生觀察討論后回答，擴散從濃度高到濃度低，不需要能量，直接運輸；學生回答：擴散從濃度高到濃度低，需要借助一種蛋白質(zhì)，不需要能量；學生討論后回答：不同點是易化擴散需要載體蛋白，自由擴散不需要；相同點是兩者都不需要能量，物質(zhì)從濃度高到濃度低轉(zhuǎn)運用多媒體演示物質(zhì)跨膜運輸?shù)母鞣N方式，直觀形象，能具體表現(xiàn)出事物的空間中的關系，縮短課本中難懂字詞和腦中抽象思維的轉(zhuǎn)化時間，正確理解跨膜運輸?shù)母鞣N方式以及區(qū)別；（3）主動運輸以及特點；（4）胞吞和胞飲以及特點；（5）列表方式比較物質(zhì)運輸方式各個特點和彼此區(qū)別；3、 質(zhì)疑：如果只有被動運輸，那么細胞內(nèi)外的濃度應該差不多，但事實上，海水雨的鰓要把體內(nèi)的鹽從濃度較低的體液排到濃度很高的海水里；海帶中的碘離子比海水高出40倍。這就說明除了被動運輸外，還需要一種運輸方式，把物質(zhì)從濃度低到濃度高轉(zhuǎn)運，我們把它稱為是主動運輸。展示PPT上關于主動運輸?shù)腇LASH，讓學生總結(jié)特點，4、 教師舉例：鉀離子，碘離子，葡萄糖進入小腸上皮細胞，氨基酸等；5、 （1）教師提問：大家看到過變形蟲吧，物質(zhì)是如何進出它的體內(nèi)的呢？還有我們體內(nèi)的吞噬細胞，它是如何消滅病毒的呢？（2）根據(jù)學生的回答，教師說：大家從日常生活知識中就知道了，物質(zhì)出入細胞除了我們剛才所說的被動和主動運輸，還有向變形蟲和病毒這樣通過包裹這樣的方式進入體內(nèi)的。引出胞吞和胞吐。舉例：人體消化系統(tǒng)中消化酶的分泌； 6、PPT上打出列表關于擴散，滲透，被動運輸，主動運輸，胞吞，胞飲在被轉(zhuǎn)運物質(zhì)，耗能情況，載體三方面進行區(qū)別比較，讓學生總結(jié)物質(zhì)出入細胞的六種方式；教師用投影的方式，把表格填的好的與不好的進行對比展示，及時糾正學生的知識漏洞，加深記憶。學生觀察FLASH后回答：物質(zhì)從濃度低轉(zhuǎn)運到濃度高；需要載體蛋白，還需要能量學生大家一起討論起變形蟲來：它的身體變形，把物質(zhì)包裹進入身體的，吞噬細胞也是學生按四人小組完成列表；在多媒體上展示列表來比較物質(zhì)運輸?shù)母鞣N方式，清晰明了，之后通過投影同學填好的表格來查漏補缺。通過師生合作互動的方式完成，不僅便于教師檢測學生對于這部分內(nèi)容的掌握程度，也有助于學生對于知識進行系統(tǒng)的理解和記憶，突破了教學的第二個難點；（三）小結(jié)和知識拓展1、 讓學生總結(jié)本節(jié)課的內(nèi)容；2、 和學生一起做思考題：品質(zhì)好的護膚品通常很快被人體的皮膚吸收，這是為什么呢？請根據(jù)你的理由推測出護膚品的某些成分，并說明你的理由。學生經(jīng)過本次課學習，知道了甘油類物質(zhì)很容易穿過細胞膜，因此推出護膚品中有甘油類物質(zhì)從生活中學生熟悉的事物入手護膚品，結(jié)合本堂課學到的知識進行分析，可以幫助學生總結(jié)回憶，把所學知識運用到生活，對所學知識進行有效擴展，實現(xiàn)教學目標；