四川省越西中學(xué)八年級生物上冊 第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教案 新人教版

第五單元 第四章 第三節(jié) 真菌教學(xué)目標(biāo)知識與技能目標(biāo)描述真菌的主要特征，描述真菌的生殖方式過程與方法目標(biāo)通過觀察青霉、曲霉及新鮮蘑菇的形態(tài)，提高觀察能力情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)正確認(rèn)識作為分解者的真菌，理解真菌在人們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔?，激發(fā)學(xué)生樹立生態(tài)學(xué)的觀點，認(rèn)識保護環(huán)境的重要性教學(xué)重點認(rèn)識真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式教學(xué)難點真菌的繁殖 教 學(xué) 過 程調(diào)整意見一、 溫故知新 1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 列文虎克、巴斯德——微生物學(xué)之父 2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌 結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)；鞭毛、莢膜（特殊結(jié)構(gòu)） 3、細(xì)菌的生殖 分裂生殖 形成芽孢抵御不良環(huán)境二、 真菌 1、由生物界分類引出真菌，讓學(xué)生了解真菌在生物界的地位2、讓學(xué)生列舉自己熟悉的與真菌有關(guān)的食品或生活現(xiàn)象，老師簡述真菌與人們的密切關(guān)系一）自主學(xué)習(xí)（二）合作探究一、 各種各樣的真菌1、 酵母菌① 通過酵母菌的多媒體圖片，說出酵母菌的結(jié)構(gòu)特點；② 了解酵母菌的用處及危害2、霉菌① 青霉曲霉的菌體是由什么構(gòu)成的？② 霉菌是單細(xì)胞生物還是多細(xì)胞生物？其細(xì)胞構(gòu)成是什么樣的？③ 用放大鏡觀察青霉和曲霉的顏色；根據(jù)書上青、曲霉的模式圖說出其各自孢子的結(jié)構(gòu)特點；3、蘑菇①了解蘑菇的大致種類；（識別毒蘑菇）②猜想蘑菇各部分的名稱；霉菌和蘑菇都是真菌，他們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點?二、 真菌的繁殖孢子繁殖——組織學(xué)生學(xué)習(xí)制作模擬孢子傳播的實驗三、 回顧與整理 四、 學(xué)以致用1、 夏天，受潮的糧食、衣物、和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪里來的？為什么容易在這些物品上生長？2、 檢查一下自己家庭儲糧、放衣物的情況，你能做哪些工作防止霉菌的生長?3、 在雨后或潮濕的草地樹樁上，常常會有蘑菇長出。

如果讓你養(yǎng)殖食用蘑菇，你將怎樣做才能滿足蘑菇的生長條件？（三）課堂小結(jié)（四）快樂晉級 課堂小結(jié)一、各種各樣的真菌 酵母菌、蘑菇、木耳、青霉等 二、真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu) 菌絲（直立菌絲、營養(yǎng)菌絲）；細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三、蘑菇的結(jié)構(gòu) 子實體（菌蓋、菌柄）、菌絲、菌褶三、真菌的生殖 孢子生殖作業(yè)P39—40 課前預(yù)習(xí)和當(dāng)堂訓(xùn)練 選做10、11反思 。