2020智慧樹知到《走進(jìn)生活中的化學(xué)》章節(jié)測(cè)試【完整答案】

最新資料歡迎閱讀 2020智慧樹，知到走進(jìn)生活中的化學(xué)章節(jié)測(cè)試【完整答案】 智慧樹知到走進(jìn)生活中的化學(xué)章節(jié)測(cè)試答案 第一章 1、牛奶在4下可以保存多久? A.1012h B.2436h C.2448h D.1242h 答案:2436h 2、被譽(yù)為養(yǎng)生健身的仙酒為? A.黃酒 B.啤酒 C. 藥酒 藥酒 D.白酒 答案:黃酒 3、下列不可以與酒同食的是? A.雞、魚肉 B.花生米 C.含糖的甜食 D.涼粉 答案:含糖的甜食 4、按照酒制備的方法不同酒的類型包括 A.蒸餾酒 B.壓榨酒 C.配制酒 D.藥酒 E:啤酒 答案:蒸餾酒,壓榨酒,配制酒 5、下列敘述正確的是 A.啤酒是通有二氧化碳的酒 B.飲酒后主要是由胃來(lái)吸收 C.肝炎病人可以飲酒 D.糖尿病病人飲酒易得胰腺結(jié)石 E:啤酒中含有一定量的鋁元素 答案:啤酒是通有二氧化碳的酒,糖尿病病人飲酒易得胰腺結(jié)石,啤酒中含有一定量的鋁元素 6、關(guān)于牛奶的敘述正確的是 A.牛奶可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、維生素B2 B.牛奶具有降低膽固醇的作用 C.奶不容易消化吸收 D.睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠 E:牛奶中所含的鋁能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì)，使其分解改變成非致癌物質(zhì)，并排出體外2 答案:睡前喝一杯牛奶可促進(jìn)睡眠 7、煙酒可以同用? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:錯(cuò) 8、茶可以作為人體補(bǔ)充鈣的依賴物質(zhì)? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:錯(cuò) 9、可可粉中有原有還原性花青素和兒茶素所以具有氧化性? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:對(duì) 第二章 1、下列方法不可以延長(zhǎng)蛋類保質(zhì)期的是 A.浸入3%的硅酸鈉溶液 B.涂抹凡士林 C.用草木灰稻殼覆蓋 D.放入陽(yáng)光下 答案:放入陽(yáng)光下 2、關(guān)于苯甲酸敘述不正確的是 A.又稱安息香酸 B.白色晶體 C.無(wú)氣味 D.分子式C6H5COOH 答案:無(wú)氣味 3、下列不是禁用防腐劑的是 A.甲醛 B.水楊酸 C.山梨酸 D.苯酚 答案:山梨酸 4、下列屬于食品添加劑功能的是 A.食品的保藏、防腐 B.消泡劑、助濾劑、凈化劑 C.食品的質(zhì)量改良劑 D.動(dòng)植物天然提取使食品安全 E:改善食品的營(yíng)養(yǎng)、安全 答案:食品的保藏、防腐,消泡劑、助濾劑、凈化劑,食品的質(zhì)量改良劑,改善食品的營(yíng)養(yǎng)、安全 5、食品添加劑是食品配料 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:錯(cuò) 6、食品添加劑有利于食品的保藏，可以防止食品腐敗變質(zhì)? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:對(duì) 7、保存香蕉時(shí)溫度過(guò)低，香蕉會(huì)變質(zhì)變黑? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:錯(cuò) 8、調(diào)味劑是促進(jìn)消化液的分泌的一種添加劑 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:對(duì) 第三章 1、成纖維的數(shù)量已超過(guò)()的數(shù)量 A.人造纖維 B.化學(xué)纖維 C.九孔纖維 D.天然纖維 答案:D 2、保障登山探險(xiǎn)的野外人員在夜間的安全而研發(fā)的發(fā)光服是根據(jù)()的啟示。 A.蜘蛛 B.螢火蟲 C.手電筒 D.蟑螂 答案:B 3、加拿大定制了()，從根本上控制服裝危害問(wèn)題。 A.消費(fèi)者安全法 B.消費(fèi)生活用品安全法 C.危險(xiǎn)物法 D.危害人健康和環(huán)境的有關(guān)制品法 答案:C 4、保健服中加入了()，可預(yù)防疾病。 A.經(jīng)處理的中草藥 B.植物香料 C.動(dòng)物皮毛 D.茶葉 答案:ABD 5、服裝的基本形態(tài)有()等三種 A.體形型 B.功能型 C.樣式型 D.混合型 答案:D 6、服裝的基本形態(tài)有()等三種。 A.體形型 B.功能型 C.樣式型 D.混合型 答案:D 7、皮革是經(jīng)過(guò)脫毛等加工后的動(dòng)物皮，輕盈保暖，但存在()的問(wèn)題。 A.價(jià)格昂貴 B.護(hù)理要求高 C.易變性 D.易腐爛 答案:AB 8、纖維具有彈性模量大、塑性形變小、強(qiáng)度低等特點(diǎn)? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:B 9、服飾品所選擇的原料可以左右其色彩造型等效果? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 10、合成纖維是高分子聚合物，不含纖維素和蛋白質(zhì)? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 11、合成纖維是高分子聚合物，不含纖維素和蛋白質(zhì) A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 12、服飾品所選擇的原料可以左右其色彩造型等效果? A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 第四章 1、2012年3月，英國(guó)科學(xué)家研發(fā)出“激光橡皮”，專門用來(lái)除白紙上的黑色碳粉字跡。在激光照射下，紙張上的黑色碳粉直接變成高溫碳蒸汽，同時(shí)字跡消失。這一過(guò)程屬于下列物態(tài)變化中的 A.熔化 B.汽化 C.液化 D.升華 答案:D 2、將干冰投入裝水的玻璃杯中時(shí)，發(fā)現(xiàn)水在劇烈“沸騰”，杯口出現(xiàn)大量“白氣”，此“白氣”是 A.干冰升華產(chǎn)生的大量白色二氧化碳?xì)怏w B.干冰升華放熱使水汽化形成的水蒸氣 C.干冰熔化吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴 D.干冰升華吸熱使空氣中的水蒸氣液化形成的小水滴 答案:D 3、下列敘述中正確的是 A.使甲基橙試液變黃色的溶液一定是堿性溶液 B.使酚酞試液變紅色的溶液一定是堿性溶液 C.使甲基橙試液變紅色的溶液一定是堿性溶液 D.使紫色石蕊試液不變色的溶液一定是中性溶液 答案: 4、干性皮膚的人適合用哪類化妝品 A.油脂較多的油包水性化妝品 B.功能酸性化妝品 C.無(wú)脂潔膚劑 D.容易滋生皺紋和脫屑 答案:C 5、下列試紙使用時(shí)，不宜先用水潤(rùn)濕的是 A.pH試紙 B.紅色石蕊試紙 C.淀粉碘化鉀試紙 D.藍(lán)色石蕊試紙 答案:A 6、油性皮膚主要表現(xiàn)為 A.毛孔細(xì)，富有彈性 B.毛孔粗大 C.附著力強(qiáng) D.容易滋生皺紋和脫屑 答案:D 7、硫化氫在常溫常下是的氣體 A.無(wú)色、無(wú)毒、無(wú)味 B.無(wú)色、劇毒、有臭味 C.呈淡黃色、有毒、無(wú)味 D.淡黃色，劇毒，無(wú)味 答案:B 8、不屬于新能源開發(fā)和利用的是 A.火力發(fā)電 B.風(fēng)力發(fā)電 C.氫燃料客車 D.太陽(yáng)能電池路燈 答案:A 9、護(hù)發(fā)類化妝品品種不包括 A.發(fā)蠟 B.摩絲 C.發(fā)油 D.發(fā)乳 答案:B 10、亞硝酸鹽或大劑量美藍(lán)，硫代硫酸鈉療法用于哪項(xiàng)搶救 A.氰化物中毒 B.亞硝酸鹽中毒 C.有機(jī)磷中毒 D.酒精中毒 答案:A 11、關(guān)于化學(xué)物中毒的特點(diǎn)哪一條是不正確的? A.化學(xué)物中毒是一種全身?yè)p害性疾病 B.不同的毒物中毒可有不同的靶器管 C.凡是多系統(tǒng)、多器官損害就是中毒 D.在同一環(huán)境中，同時(shí)或短時(shí)間內(nèi)相繼發(fā)生的類同綜合征，要想到中毒的可能 答案:C 12、太陽(yáng)電池是利用半導(dǎo)體的 A.光熱效應(yīng) B.熱電效應(yīng) C.光生伏特效應(yīng) D.熱斑效應(yīng) 答案:C 13、能做無(wú)煙火藥的是 A.TNT B.黑火藥 C.硝化甘油 D.火棉 答案:D 14、化妝品中常用的特殊添加劑有哪些 A.水解明膠 B.透明質(zhì)酸 C.蜂產(chǎn)品 D.重金屬成分 答案:ABC 15、用于嬰兒皮膚上的化妝品主要由哪些 A.潔膚品 B.彩飾類化妝品 C.護(hù)膚品 D.衛(wèi)生用品 答案:ACD 16、第一座實(shí)驗(yàn)核電站由建造 A.中國(guó) B.蘇聯(lián) C.美國(guó) D.德國(guó) 答案:B 17、下列金屬可用鋁熱法制備的是鐵鎂錳釩鉻 A. B. C. D. 答案:B 18、芳香化妝品的主要作用 A.保健 B.添香 C.護(hù)膚 D.除臭 答案:BD 19、關(guān)于“冷火”下列說(shuō)法不正確的是 A.冷焰火就是采用燃點(diǎn)較低冷火的金屬粉末 B.冷火外部溫度在30-50，對(duì)人體無(wú)傷害 C.適用于舞臺(tái)表演和各種造型設(shè)計(jì) D.冷焰火煙花科技含量高，但環(huán)境污染嚴(yán)重 答案:D 20、根據(jù)定義，可將肥皂分為堿金屬皂、有機(jī)堿皂和金屬皂 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 21、核反應(yīng)堆的合理結(jié)構(gòu) A.核燃料+慢化劑+熱載體+控制設(shè)施+防護(hù)裝置 B.核燃料+熱載體+控制設(shè)施+防護(hù)裝置 C.核燃料+慢化劑+控制設(shè)施+防護(hù)裝置 D.核燃料+慢化劑+熱載體+控制設(shè)施 答案:C 22、下列實(shí)驗(yàn)中沒有顏色變化的是 A.蔗糖溶液中加入稀硫酸 B.雞蛋清中加入濃硝酸 C.淀粉溶液中加入碘酒 D.麥芽糖溶液與新制得Cu(OH)2濁液混合加熱 答案:A 23、孕婦必須選用低香料、低酒精、無(wú)刺激性的霜?jiǎng)┗蛉橐?A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 24、化妝品中不可以使用重金屬 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:B 25、下列互為同分異構(gòu)體的一組物質(zhì)是 A.α-氨基丙酸和硝基丙烷 B.膠棉和火棉 C.苯甲醇和苯酚 D.氨基乙酸和甘氨 答案:A 第五章 1、鈉與水反應(yīng)時(shí)產(chǎn)生的各種現(xiàn)象正確的是 A.鈉浮在水面上 B.鈉沉在海底 C.鈉融化成小球，且小球迅速游動(dòng)逐漸減小，最后消失 D.發(fā)出嘶嘶的聲音 E:滴入酚酞后溶液顯紅色 答案:ACDE 2、下列敘述或操作正確的是 A.濃硫酸具有強(qiáng)氧化性，稀硫酸無(wú)氧化性 B.濃硫酸不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用NaOH溶液清洗 C.稀釋濃硫酸時(shí)應(yīng)將水沿著燒杯壁慢慢地注入盛有濃硫酸的燒杯中，并不斷攪拌 D.濃硫酸與銅的反應(yīng)中，濃硫酸不僅表現(xiàn)強(qiáng)氧化性，還表現(xiàn)酸性 E:濃硫酸具有吸水性，可做干燥劑，稀硫酸不具吸水性，不能作干燥劑 答案:DE 3、風(fēng)力發(fā)電的優(yōu)越性 A.費(fèi)用低廉 B.建設(shè)周期短 C.運(yùn)行簡(jiǎn)單 D.實(shí)際占地少 答案:ABCD 4、下列有關(guān)氯氣的敘述正確的是 A.氯氣以液態(tài)形式存在時(shí)可稱為氯水或液氯 B.鐵絲在氯氣張燃燒生成黃色的FeCl2 C.鈉在氯氣中燃燒有白煙生成 D.紅熱的銅絲在氯氣中燃燒生成棕黃色的煙，加水后呈藍(lán)色CuCl2溶液 答案:CD 5、下列對(duì)聚氯乙烯(PVC)的有關(guān)描述正確的是 A.性質(zhì)：能被點(diǎn)燃 B.用途：可用于包裝食品 C.組成：碳元素、氫元素和氯元素 D.填埋處理會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu) 答案:ACD 6、乳糖不耐受是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉。 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 7、熒光棒的反應(yīng)機(jī)理為過(guò)氧化氫(H2O2)和草酸苯酯衍生物氧化反應(yīng)生成苯酚和過(guò)氧化酯(二氧雜環(huán)丁二酮)。過(guò)氧化酯不穩(wěn)定,自發(fā)分解成CO2并釋放出一定的能量 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 8、閃光紙,又稱為火紙。它是經(jīng)過(guò)濃硫酸和濃硝酸的混合溶液浸泡后的特殊用紙,紙中的纖維素與濃酸反應(yīng)得到硝化纖維。 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 9、賽璐珞就是以膠棉為原料合成得到的最早的熱塑性樹脂。 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 10、地?zé)崴谐：男┰?A.鈉 B.鉀 C.鐵 D.鎘 答案:ABC 11、燃料電池的特點(diǎn) A.積木化弱 B.有害氣體SOX、NOX及噪音排放量都很低 C.燃料適用范圍廣 D.能量轉(zhuǎn)化效率高 答案:BCD 12、各種類別的蓄電池普遍存在價(jià)格高、壽命短、充電時(shí)間長(zhǎng)、外形尺寸和重量大等缺點(diǎn) A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 13、氫能源汽車的優(yōu)點(diǎn)是排放物為純水，行駛時(shí)不產(chǎn)生任何污染物。缺點(diǎn)是氫燃料電池成本過(guò)高，與傳統(tǒng)動(dòng)力汽車相比，氫動(dòng)力汽車成本至少高出20% A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 14、風(fēng)能是一種獨(dú)立式能源，不能與其他能源，如水電、火電配合使用 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:B 第六章 1、下列對(duì)聚氯乙烯(PVC)的有關(guān)描述不正確的是() A.性質(zhì)：能被點(diǎn)燃 B.用途：可用于包裝食品 C.組成：碳元素、氫元素和氯元素 D.填埋處理會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu) 答案:B 第七章 1、患佝僂病是身體里缺乏所導(dǎo)致的 A.維生素A B.維生素C C.維生素E D.維生素D 答案:D 2、下列食物中富含維生素的是 A.水果 B.汽水 C.甘蔗 D.饅頭 答案:A 3、下列哪種人群是營(yíng)養(yǎng)性維生素D缺乏性佝僂病的高危人群 A.青少年 B.中年人 C.嬰幼兒 D.老年人 答案:C 4、缺乏維生素B2會(huì)引起等疾病 A.口角炎 B.結(jié)膜炎 C.舌炎 D.皮炎 答案:D 5、人體中缺少維生素C時(shí)會(huì)造成 A.壞血病 B.創(chuàng)傷不易愈合 C.骨骼畸形 D.頭暈胸悶 答案:ABC 6、哪些飲食行為可以預(yù)防癌癥 A.暴飲暴食、吃高脂肪食物 B.食物選擇要符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生要求 C.不吃發(fā)霉、發(fā)餿的食物 D.吃煙熏、燒焦的食物 答案:ABCD 7、維生素E不容易被紫外線破壞 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:B 8、維生素A能夠保護(hù)視力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 9、維生素C又稱抗壞血酸，具有明顯的酸味，屬于水溶性維生素 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 10、具有神經(jīng)毒性的重金屬元素，會(huì)阻礙血液合成 A.K B.Zn C.Cu D.Pb 答案:D 11、下列哪個(gè)是含金屬元素的維生素 A.錳 B.鈷 C.鎳 D.錫 答案:B 12、正常成年人每天對(duì)鉀的攝取量為()mg合適 A.2000 B.1800 C.2200 D.2400 答案:A 13、下列哪些現(xiàn)象屬于缺鈣的表現(xiàn) A.過(guò)敏 B.痙攣 C.肌肉抽搐 D.發(fā)燒 答案:ABC 14、人體攝入過(guò)量鎘，會(huì)引起下列()疾病 A.骨痛病 B.水俁病 C.心腦血管 D.骨質(zhì)疏松 答案:AD 15、維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 16、經(jīng)常吃油條會(huì)增加老年癡呆的概率 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:A 17、骨質(zhì)疏松患者只需要補(bǔ)充鈣劑，不需要補(bǔ)充錳元素 A.對(duì) B.錯(cuò) 答案:B 第八章 1、脂類是人體組成的重要部分，脂類的生理功能包括() A.提供營(yíng)養(yǎng)素 B.構(gòu)成人體組織 C.供給和貯存熱能 D.預(yù)防癌癥 答案:BC 25