高考生物總復(fù)習(xí) 專題1 細(xì)胞的分子組成與結(jié)構(gòu) 第1講 細(xì)胞的分子組成

第1講 細(xì)胞的分子組成(時(shí)間：30分鐘)【學(xué)考題組】1.(2017金華十校模擬)人體中抗體的基本組成單位是()A.核苷酸 B.氨基酸 C.葡萄糖 D.肽鏈解析抗體的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，基本組成單位為氨基酸。答案B2.(2016寧波市選考)存在于植物體內(nèi)的單糖是()A.纖維素 B.麥芽糖 C.葡萄糖 D.淀粉解析纖維素是植物體內(nèi)特有的多糖，A錯(cuò)誤；麥芽糖是植物體內(nèi)特有的二糖，B錯(cuò)誤；葡萄糖是動(dòng)植物體內(nèi)都有的單糖，C正確；淀粉是植物體內(nèi)特有的多糖，D錯(cuò)誤。答案C3.(2015浙江溫州期末)現(xiàn)有100個(gè)氨基酸，共有氨基102個(gè)，羧基107個(gè)，由它們合成的2條肽鏈中肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是()A.98、4、9 B.98、102、107C.98、1、1 D.100、4、9解析由題意知，100個(gè)氨基酸中，含有102個(gè)氨基和107個(gè)羧基，因此氨基酸中R基中的氨基是2個(gè)、羧基是7個(gè)，如果由這100個(gè)氨基酸形成2條肽鏈，形成的肽鍵數(shù)100298個(gè)，游離的氨基數(shù)是224個(gè)，羧基數(shù)279個(gè)。答案A4.(2016臺(tái)州市臨海學(xué)考)我國(guó)大多數(shù)人以大米為主食。大米中最主要的貯能物質(zhì)是()A.核酸 B.淀粉 C.蛋白質(zhì) D.糖元解析核酸是細(xì)胞中攜帶遺傳信息的物質(zhì)，不是貯能物質(zhì)，A錯(cuò)誤；淀粉是植物細(xì)胞中主要的貯能物質(zhì)，B正確；蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，不是主要的貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；糖元是動(dòng)物細(xì)胞中重要的貯能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。答案B5.(2016紹興一中期末)下列選項(xiàng)描述的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)的是()A.生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者B.人體內(nèi)降低血糖的激素C.細(xì)胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì)D.發(fā)揮免疫作用的抗體答案C6.(2016溫州市鹿城中學(xué)期末)已知Mn2是許多酶的活化劑，例如它能激活硝酸還原酶，當(dāng)缺Mn2時(shí)，植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機(jī)鹽的離子()A.對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用B.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用C.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用D.是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分解析由題意知，Mn2是許多酶的活化劑，缺Mn2時(shí)，生物體的生命活動(dòng)不能正常進(jìn)行，這說明無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。答案B7.(2015金華市東陽二中期末)與DNA分子相比，RNA分子中特有的堿基是()A.尿嘧啶(U) B.鳥嘌呤(G)C.腺嘌呤(A) D.胞嘧啶(C)解析DNA的堿基是A、C、T、G，RNA的堿基是A、C、U、G，因此尿嘧啶(U)是RNA特有的堿基，A、G、C是DNA和RNA共有的堿基。答案A8.(2017臺(tái)州市選考教學(xué)質(zhì)量評(píng)估)下列有關(guān)物質(zhì)的鑒定時(shí)所采用的試劑、實(shí)驗(yàn)操作方法及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述，正確的是()ABCD材料花生種子切片淀粉溶液蔗糖溶液豆?jié){溶液試劑蘇丹染液碘碘化鉀溶液本尼迪特試劑雙縮脲試劑水浴加熱不加熱不加熱加熱加熱觀察顯微鏡觀察顯微鏡觀察肉眼觀察肉眼觀察現(xiàn)象橙黃色溶液變藍(lán)色紅黃色沉淀紫色溶液解析淀粉的鑒定不需要顯微鏡觀察；蔗糖不屬于還原性糖，不能用本尼迪特試劑鑒定，豆?jié){含有蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑鑒定，但不需加熱。答案A9.(2016寧波市效實(shí)中學(xué)高二期中選考)下列各項(xiàng)中，能正確表示RNA基本單位的是()解析RNA的基本單位是核糖核苷酸，由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基組成，D正確。答案D10.(2016杭州市臨安中學(xué)月考)小芬利用顯微鏡觀察人的血細(xì)胞，使用相同的目鏡，但在兩種不同的放大倍數(shù)下，所呈現(xiàn)的視野分別為甲和乙(如圖所示)，下列相關(guān)敘述正確的是()A.若使用相同的光圈，則甲比乙亮B.在甲中所觀察到的細(xì)胞，在乙中均可被觀察到C.若玻片右移，則甲的物像會(huì)右移而乙的物像左移D.若在甲看到的物像模糊，則改換成乙就可以看到清晰的物像解析顯微鏡使用相同的光圈，甲放大倍數(shù)小，可視范圍大，也就是有光的面積比乙大，所以比較亮，A正確；甲放大倍數(shù)小，看到的面積大，乙中看到的只是甲中的一部分，B錯(cuò)誤；若玻片右移，則甲的物像和乙的物像都會(huì)左移，C錯(cuò)誤；若在低倍鏡看到的物像模糊，則改換成高倍鏡仍不能看到清晰的物像，D錯(cuò)誤。答案A11.(2016杭州市桐廬期中)植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的多糖是()A.乳糖 B.淀粉 C.糖元 D.纖維素解析乳糖是動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖，A錯(cuò)誤；植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，B正確；糖元是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，纖維素是植物細(xì)胞壁的成分，不提供能量，D錯(cuò)誤。答案B12.(2016杭州市桐廬期中)下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)分子多樣性無關(guān)的是()A.氨基酸的種類和數(shù)目 B.氨基酸的排列順序C.肽鍵的結(jié)構(gòu) D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)解析氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)分子的多樣性。答案C13.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，正確的是()A.脂質(zhì)中的磷脂是質(zhì)膜的組成成分B.膽固醇的脂溶性尾部與磷脂不同C.油脂比相同質(zhì)量的糖徹底氧化放能少D.脂質(zhì)在核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成解析脂質(zhì)中的磷脂是質(zhì)膜的重要組成成分，A正確；質(zhì)膜中脂雙層外部是親水端，內(nèi)部是親脂端，膽固醇存在于脂雙層內(nèi)部，膽固醇的脂溶性尾部與磷脂相同，B錯(cuò)誤；同糖類相比較，油脂比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多，消耗的氧氣多，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成，D錯(cuò)誤。答案A14.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)關(guān)于生物組織中還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定，下列敘述正確的是()A.鑒定待測(cè)樣液中的蛋白質(zhì)時(shí)，先加NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液B.組織樣液中滴加本尼迪特試劑后不產(chǎn)生紅黃色沉淀，說明沒有還原糖C.在組織樣液中加入本尼迪特試劑后，試管內(nèi)液體無色，加熱后變成紅黃色D.在還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)中，最佳的實(shí)驗(yàn)材料是甘蔗的莖或梨解析用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)該先加入NaOH溶液，振蕩后再加CuSO4溶液，A正確；用本尼迪特試劑檢測(cè)還原糖時(shí)需要水浴加熱，因此組織樣液中滴加本尼迪特試劑后不產(chǎn)生紅黃色沉淀，不能說明沒有還原糖，B錯(cuò)誤；在組織樣液中加入本尼迪特試劑后，試管內(nèi)液體變?yōu)樗{(lán)色，加熱后變成紅黃色，C錯(cuò)誤；甘蔗的莖富含蔗糖，而蔗糖屬于非還原糖，因此不可作為還原糖的鑒定材料，D錯(cuò)誤。答案A15.(2015溫州市十校聯(lián)合體期末)無機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)有著重要的作用，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽有以離子的形式存在，也有以化合物的形式存在B.哺乳動(dòng)物血液中Ca2含量低會(huì)引起抽搐C.Mg2是葉綠體中葉綠素的必需成分D.Fe3是血紅蛋白的必要成分解析細(xì)胞中的無機(jī)鹽的主要存在形式是離子，有些無機(jī)鹽是某些化合物的組成成分，如Fe2是血紅蛋白的組成成分，A正確；許多無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，如哺乳動(dòng)物血液中Ca2含量低會(huì)引起抽搐，B正確；Mg2是葉綠體中葉綠素的必需成分，C正確；參與血紅蛋白的組成的是Fe2，不是Fe3，D錯(cuò)誤。答案D16.(2015紹興一中國(guó)際班期末)下列物質(zhì)的構(gòu)成錯(cuò)誤的是()A.糖元的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖B.油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是脂肪酸C.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸D.核酸的基本結(jié)構(gòu)單元是核苷酸解析糖元的基本結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖，A正確；油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是甘油和脂肪酸，B錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元是氨基酸，C正確；核酸的基本結(jié)構(gòu)單元是核苷酸，D正確。答案B17.(2016杭州市桐廬期中)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述，正確的是()A.磷脂屬于油脂，是細(xì)胞膜的組成成分B.胃蛋白酶屬于蛋白質(zhì)，是傳遞信息的物質(zhì)C.糖元屬于多糖，是植物細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)D.DNA屬于核酸，是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)解析磷脂屬于脂質(zhì)，是細(xì)胞膜的組成成分，A錯(cuò)誤；胃蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，具有催化的功能，B錯(cuò)誤；淀粉和糖元屬于多糖，都是細(xì)胞內(nèi)貯能物質(zhì)，淀粉是植物細(xì)胞中貯能物質(zhì)，糖元是動(dòng)物細(xì)胞中貯能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；DNA屬于核酸，細(xì)胞生物和DNA病毒的遺傳物質(zhì)是DNA，只有RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，D正確。答案D18.(2016杭西高考試)下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的描述中正確的是()A.檢測(cè)生物組織中油脂的實(shí)驗(yàn)中，可滴加12滴50%鹽酸洗去浮色B.在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，搖勻，可看到溶液變?yōu)樗{(lán)色C.向小麥種子的研磨濾液中加入本尼迪特試劑，就會(huì)呈紅黃色D.用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的紫色洋蔥表皮細(xì)胞，不能用來觀察有絲分裂答案D【選考題組】19.(2016杭州市余杭區(qū)期末)下列有關(guān)水和無機(jī)鹽的說法錯(cuò)誤的是()A.水是生物體中含量最多的物質(zhì)B.水作為良好的溶劑，不參與細(xì)胞代謝C.無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度有重要作用D.無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分解析水是生物體中含量最多的物質(zhì)，A正確；水既是良好的溶劑，也能參與細(xì)胞代謝，B錯(cuò)誤；無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度有重要作用，C正確；無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Mg2是葉綠素的組成成分，F(xiàn)e2是血紅蛋白的組成成分，D正確。答案B20.(2016嘉興市秀州中學(xué)高二期中)關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.溫度過低會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)使其失去活性B.DNA和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C.蛋白質(zhì)遇雙縮脲試劑不需水浴加熱即可呈紫色D.質(zhì)膜上的跨膜蛋白由水溶性部分和脂溶性部分組成解析溫度過低不會(huì)破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，只使其活性降低，A錯(cuò)誤；染色體的組成成分是DNA和蛋白質(zhì)，B正確；雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)，呈現(xiàn)紫色，C正確；組成質(zhì)膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂都有水溶性部分和脂溶性部分，D正確。答案A21.(2016紹興一中期末)能夠組成脫氧核苷酸的三個(gè)小分子物質(zhì)的連接方式是()A.脫氧核糖腺嘌呤磷酸B.尿嘧啶脫氧核糖磷酸C.磷酸脫氧核糖胞嘧啶D.鳥嘌呤磷酸脫氧核糖答案C22.(2016嘉興市一中高二期中)關(guān)于糖類作用的敘述錯(cuò)誤的是()A.核酸的組成成分中有單糖B.葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì)C.淀粉和糖元是人體內(nèi)的貯能物質(zhì)D.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分解析淀粉是植物細(xì)胞的貯能物質(zhì)，不存在于人體細(xì)胞內(nèi)，C錯(cuò)誤。答案C23.(2016嘉興市一中高二期中)甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來比馬鈴薯甜，為探究其原因，某興趣小組以甘薯塊根和馬鈴薯塊莖為材料，在不同溫度、其他條件相同的情況下處理30 min后，測(cè)定還原糖含量，結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯的還原糖含量見下表：處理溫度/0102030405060708090甘薯還原糖含量/mgg1)22.123.325.837.640.547.454.768.945.328.6(1)淀粉水解為還原糖需要_的催化，溫度為70 時(shí)甘薯還原糖含量最高，這是因?yàn)開。(2)馬鈴薯不含還原糖的原因可能是_。(3)為了確認(rèn)馬鈴薯不含還原糖的原因，請(qǐng)完成以下實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)原理：略。備選材料與用具：甘薯提取液(去淀粉和還原糖)，馬鈴薯提取液(去淀粉)，本尼迪特試劑，雙縮脲試劑，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等(請(qǐng)選擇需要的材料和用具)。實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的馬鈴薯提取液。第二步：70 水浴保溫5 min后，在A、B兩支試管中各加入_。第三步：70 水浴保溫5 min后，在A、B兩支試管中再各加入_。第四步：_。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(提示：只寫最可能的情況)_。解析(1)淀粉水解為還原糖需要淀粉酶的催化，溫度為70 時(shí)甘薯還原糖含量最高，這是因?yàn)槊妇哂凶钸m溫度(該酶的最適溫度是70 )。(2)馬鈴薯不含還原糖，說明淀粉沒有被分解，原因缺少淀粉酶。(3)實(shí)驗(yàn)原理：淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖；還原糖與本尼迪特試劑反應(yīng)，產(chǎn)生紅黃色沉淀。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A管紅黃色，B管藍(lán)色。答案(1)淀粉酶酶具有最適溫度(該酶的最適溫度是70 )(2)不含淀粉酶(3)實(shí)驗(yàn)步驟：第二步：等量淀粉溶液第三步：等量本尼迪特試劑試劑第四步：沸水浴加熱煮沸23min/80100 (高溫水浴也可；沸水浴也可)，觀察比較并記錄A、B兩試管中液體的顏色變化實(shí)驗(yàn)結(jié)果：A管紅黃色，B管藍(lán)色