八年級生物上冊 第5單元 第4章 第3節(jié) 真菌教案 （新版）新人教版

第三節(jié) 真菌教學內(nèi)容第三節(jié) 真菌教學目標1．知識與技能(1)了解各種食用或藥用真菌的形態(tài)2)識記青霉、曲霉的形狀結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式3)描述真菌的主要特征2．過程與方法(1)從“觀察與思考”入手,學會觀察青霉、曲霉的形狀結(jié)構(gòu), 推測真菌的營養(yǎng)方式,比較細菌、真菌的結(jié)構(gòu)異同點2)比較動物、植物、細菌、真菌的結(jié)構(gòu)異同點3．情感態(tài)度與價值觀(1)通過真菌在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的學習,培養(yǎng)理論與實踐相結(jié)合的習慣2)學會防霉,正確利用真菌,健康快樂的生活教學重點真菌的種類、繁殖教學難點真菌的結(jié)構(gòu)教具準備（1）搜集具有真菌的文字資料、圖片、錄像片（2）制作PPT集體定教一、引入新課從兒歌《采蘑菇的小姑娘》入題:提出問題：1.蘑菇生活在什么樣的環(huán)境里？2.小姑娘采的蘑菇屬于植物嗎？3.你知道蘑菇的繁殖方式嗎？二、講授新課一.新知探究各種各樣的真菌1.多細胞的真菌展示材料、提出問題：資料一：展示幾種常見的蘑菇及生活環(huán)境：資料二：用橘皮、面包片等培育出的青霉和曲霉1）在什么季節(jié)、什么地方容易采到蘑菇？這說明蘑菇一般生活在什么樣的環(huán)境里？除了圖示的之外，你還知道哪些種類？（2）青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，根據(jù)它們的結(jié)構(gòu)你能推測它們的營養(yǎng)方式嗎？（4）你還認識哪些多細胞真菌？小結(jié)：（1）真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。

2）青霉和曲霉的比較：（3）沒有葉綠體，利用現(xiàn)成的有機物獲得生命活動所需要的物質(zhì)和能量，為異養(yǎng)4）青霉和曲霉的菌體都是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的，它們和蘑菇一樣都是多細胞的生物，每個細胞都具有完整的細胞結(jié)構(gòu)：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核2．單細胞的真菌展示酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)圖，（1）酵母菌是單細胞生物還是多細胞生物？（2）酵母菌的細胞包含哪些結(jié)構(gòu)？（3）根據(jù)酵母菌的結(jié)構(gòu)，你能推測其營養(yǎng)方式嗎？小結(jié)：真菌種類很多，既有單細胞的生物，也有多細胞的生物真菌細胞內(nèi)都有成形的細胞核，但是體內(nèi)沒有葉綠體，只能吸收現(xiàn)成的有機物生活二.制作并觀察孢子印展示學生制作的孢子印，并提出如下問題：（1）你是如何制作孢子印的？（2）你制作的孢子印呈什么形狀？什么顏色？（3）孢子長在什么地方，數(shù)量有多少？（4）想一想，真菌孢子的大小和顏色是不是都一樣？（5）制作孢子印沒有成功，你能分析其中的原因嗎？三.真菌的繁殖展示青霉和曲霉的結(jié)構(gòu)圖片以及相關(guān)的資料，問題：（1）曲霉和青霉直立菌絲的頂端為什么呈現(xiàn)出不同的顏色？（2）蘑菇是怎樣繁殖后代的？（3）青霉、曲霉和蘑菇的繁殖方式一樣嗎？（4）孢子落在什么樣的環(huán)境里，才能發(fā)育成新個體？（5）了解真菌的繁殖特點對人類生活有什么用途？小結(jié)：青霉、曲霉和蘑菇等各種各樣的真菌都是通過產(chǎn)生大量的孢子繁殖后代的，孢子飄散在各處，在適宜的環(huán)境條件下，就可以發(fā)育成新個體。

質(zhì)疑：細菌和真菌同屬于菌類，如何區(qū)別它們呢？1結(jié)構(gòu)2生殖3營養(yǎng)3、 課堂練習1.下列組合中屬于真菌的是( ) A.靈芝﹑香菇﹑酵母菌﹑木耳 B.霉菌﹑酵母菌﹑肺炎雙球菌﹑猴頭菌 C.側(cè)耳﹑木耳﹑霉菌﹑枯草桿菌 D.醋酸桿菌﹑足癬菌﹑肺炎雙球菌 2.真菌的特征不包括( ) A.菌體是由菌絲構(gòu)成的 B.體內(nèi)不含葉綠體,營養(yǎng)方式為異養(yǎng) C.都是單細胞個體,沒有成形的細胞核 D.是多個細胞的個體,細胞內(nèi)含有細胞核4、 布置作業(yè)課本78頁習題5、 板書設(shè)計第三節(jié) 真菌一、真菌1、霉菌2、蘑菇二、真菌的特征1、單細胞或多細胞個體2、細胞內(nèi)有成形細胞核3、異養(yǎng)4、孢子繁殖后代6、 教學后記個性補教。