高中生物 2_4 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)說(shuō)課稿 新人教版必修1

《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》說(shuō)課稿 各位評(píng)委老師們，大家好： 今天我說(shuō)課的內(nèi)容是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物必修1《分子與細(xì)胞》中的第二章第四節(jié)“細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)”，首先我將對(duì)本節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行分析。 一、教材的地位和作用 “細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)”這一節(jié)主要介紹了糖的分類、功能及常見(jiàn)的糖類的分布，脂質(zhì)的種類及功能以及生物大分子以碳鏈為結(jié)構(gòu)等知識(shí)，這一節(jié)內(nèi)容沒(méi)有太多復(fù)雜的東西，但是糖類和脂質(zhì)是生物體內(nèi)比較重要的兩種有機(jī)化合物，學(xué)好這一節(jié)有利于學(xué)生對(duì)細(xì)胞知識(shí)的理解，同時(shí)也能是學(xué)生把知識(shí)與生活結(jié)合起來(lái)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。 二、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)與技能目標(biāo)： 概述糖的種類及功能； 概述脂質(zhì)的種類及功能； 說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架。 2.過(guò)程與方法目標(biāo)： 嘗試比較分類的學(xué)習(xí)方法，體驗(yàn)知識(shí)遷移的學(xué)習(xí)方法； 運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中的一些實(shí)際問(wèn)題。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)： 培養(yǎng)良好的交際能力及知識(shí)轉(zhuǎn)化能力； 養(yǎng)成良好的、健康的、合理的飲食習(xí)慣。 三、教學(xué)重難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn)： 細(xì)胞中糖的種類及功能；細(xì)胞中脂質(zhì)種類及功能；生物大分子以碳鏈為骨架。 2、教學(xué)難點(diǎn)： 細(xì)胞中多糖的種類；生物大分子以碳鏈為骨架。 四：教學(xué)方法 1、教法 根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)的要求，為了達(dá)到教學(xué)目的，我決定采用一下的教學(xué)方法：講授法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、討論法。 2、學(xué)法： 在本節(jié)課中，讓學(xué)生嘗試自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，自己總結(jié)歸納等學(xué)習(xí)方式，并讓學(xué)生把知識(shí)與生活實(shí)踐充分結(jié)合起來(lái)。 五：教學(xué)過(guò)程 1.導(dǎo)入： 導(dǎo)入的部分插入了士力架的廣告，運(yùn)用動(dòng)畫，形象生動(dòng)的展示了糖類對(duì)人的重要作用。通過(guò)這個(gè)廣告把學(xué)生帶到本節(jié)課程的糖類物質(zhì)的部分，從而開(kāi)始教學(xué)。 2.新授課： 第一部分“細(xì)胞中的糖類”，按照元素組成、分類及功能的順序分別設(shè)立問(wèn)題，學(xué)生通過(guò)閱讀課本討論進(jìn)行回答（采用拉幕的效果）。在關(guān)于種類的學(xué)習(xí)，以圖解的形式，加深認(rèn)識(shí)，最后再進(jìn)行總結(jié)，使他們記憶深刻。 第二部分“細(xì)胞中的脂質(zhì)”的學(xué)習(xí)，效仿糖類，提問(wèn)并小組討論其元素組成、種類功能，在分別介紹完脂質(zhì)后，聯(lián)系日常，對(duì)于一些肥胖的人群“我要減肥”一直都是他們的口號(hào)，但體重一直居高不下，有人采取不吃主食米飯的策略，給學(xué)生5分鐘時(shí)間討論可行與否?通過(guò)新聞?wù){(diào)查視頻解釋這種方法不可行的科學(xué)解釋，旨在使學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 最后，在“生物大分子以碳鏈為結(jié)構(gòu)”的部分，我通過(guò)與學(xué)生一起復(fù)習(xí)之前學(xué)過(guò)的蛋白質(zhì)、核酸，加上本節(jié)學(xué)習(xí)過(guò)的多糖的結(jié)構(gòu)，展示幾種有機(jī)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來(lái)證明生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的。 3、本節(jié)小結(jié) 糖類和脂質(zhì)的內(nèi)容比較零碎，記憶的內(nèi)容居多，通過(guò)表格的形式進(jìn)行歸納，使學(xué)生清晰地在腦海中形成框架，加深記憶。這里運(yùn)用了聚光燈的效果。 4、鞏固加深： 以練習(xí)題的方式來(lái)鞏固知識(shí)。 六、板書設(shè)計(jì) 根據(jù)板書的“規(guī)范、工整和美觀”的要求，我設(shè)計(jì)了板書，使學(xué)生對(duì)本節(jié)課有一個(gè)整體清晰的思路。 我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝大家！