江西省吉安縣第三中學(xué)高中生物 2.1 細(xì)胞中的元素和化合物課件 新人教版必修1.ppt

第2章組成細(xì)胞的分子第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物,學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)識(shí)生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。（重點(diǎn)）2、說(shuō)出組成細(xì)胞的主要元素和化合物。（重點(diǎn)）,導(dǎo),閱讀教材P16-19，回答下列問(wèn)題：1、組成細(xì)胞的元素有哪些？大量元素，微量元素，基本元素和最基本的元素分別是哪些？2、組成細(xì)胞的化合物有哪些？,思,組成細(xì)胞的元素,1.組成細(xì)胞的元素有20多種,種類,大量元素,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,基本元素,微量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,思,主要元素：C、H、O、N、P、S,缺Fe：鐵是構(gòu)成血紅蛋白的成分,人體缺鐵會(huì)患貧血。,缺Ca：鈣是骨骼的主要成分，Ca2+對(duì)肌細(xì)胞興奮性有重要影響，血鈣過(guò)高興奮性降低導(dǎo)致肌無(wú)力，血鈣過(guò)低興奮性高導(dǎo)致抽搐。成年人缺鈣還會(huì)患骨質(zhì)疏松癥。,缺I：碘是組成甲狀腺激素的原料，人幼年缺碘會(huì)患呆小癥；成年缺碘會(huì)患甲狀腺腫大（大脖子病）,缺Zn：鋅有助于人體細(xì)胞的分裂繁殖，缺鋅會(huì)影響人體生長(zhǎng)發(fā)育、大腦發(fā)育和性成熟,知識(shí)拓展：元素缺乏與疾病的相關(guān)性,缺Mg：,影響植物葉綠素的合成，影響光合作用的進(jìn)行,思,3.從下面表格數(shù)據(jù)中，你能得出哪些結(jié)論？,1）不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類：,2）不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量：,3）同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同，其中C、H、O、N4種元素所占比例：,基本相同,不同,較大,思,2、組成細(xì)胞的化合物,糖類,脂類:1%-2%,蛋白質(zhì):7%-10%,核酸,1%-1.5%,思,1、比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，你從該表格中能得出什么結(jié)論？2、細(xì)胞鮮重和干重兩種狀態(tài)下，C、H、O、N四種基本元素的含量從多到少的排序是怎樣的？造成這種差異的原因是什么?3、細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物和有機(jī)化合物分別是什么？細(xì)胞干重中含量最多的化合物是什么？細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種，你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？4、說(shuō)說(shuō)哪些植物器官富含糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)？怎樣從器官中提取這些化合物？,議,組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表,比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，從該表格中你能得出什么結(jié)論？,1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都能找到，沒有一種為細(xì)胞所特有,生命的物質(zhì)性（生物與非生物具有統(tǒng)一性）,2.細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同,生命的特殊性（生物與非生物具有差異性）,展、評(píng),組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重和干重的百分比）,問(wèn)題,細(xì)胞鮮重和干重兩種狀態(tài)下，C、H、O、N四中基本元素的含量從多到少的排序是怎樣的？造成這種差異的原因是什么？,展、評(píng),2、細(xì)胞鮮重和干重兩種狀態(tài)下，C、H、O、N四中基本元素的含量從多到少的排序是怎樣的？造成這種差異的原因是什么？,鮮重中：O、C、H、N干重中：C、O、N、H原因：含水量不同,展、評(píng),3、細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物和有機(jī)化合物分別是什么？細(xì)胞干重中含量最多的化合物是什么？細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪一種，你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？,鮮重：水（化合物）、蛋白質(zhì)（有機(jī)化合物）干重：蛋白質(zhì)細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)化合物是水。意義：蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動(dòng)中起重要作用；水是生命之源，離開水，生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行。,展、評(píng),植物的葉肉細(xì)胞、果實(shí)細(xì)胞和種子的細(xì)胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實(shí)、種子中含淀粉（多糖）較多；甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多；大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實(shí)、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細(xì)胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來(lái)。,展、評(píng),4、說(shuō)說(shuō)哪些植物器官富含糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)？怎樣從器官中提取這些化合物？,二、選擇題1、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí),發(fā)現(xiàn)組成生物體的元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說(shuō)明:（）A生物界和非生物界沒有區(qū)別B生物界和非生物界具有統(tǒng)一性C生物來(lái)源于非生物D生物界和非生物界具有差異性2、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（）A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、糖類D、水,B,D,檢,檢,3.生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學(xué)元素種類（）A、差異很大B、有些差異C大體相同D沒有一定標(biāo)準(zhǔn)4在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng)必不可少的元素是（）AFe、Mn、Zn、MgBZn、Cu、Mn、CaCZn、Cu、B、MnDMg、Mn、Cu、Mo5.在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是（）ACBHCODN,C,C,A,