九年級化學上冊 第1章 開啟化學之門 1.2 化學研究些什么 第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法課件 滬教版.ppt

第1章 開啟化學之門,第2節(jié) 化學研究些什么,第2課時 物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,第1章 開啟化學之門,問題導學,新知學習,課堂反饋,問題導學,第2節(jié) 化學研究些什么,知識點一 化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),新知學習,1.空氣的成分 空氣是含有_、_、二氧化碳和_等多種成分的氣體。,氮氣,氧氣,水蒸氣,第2節(jié) 化學研究些什么,2空氣中氧氣體積分數(shù)的測定 (1)實驗裝置(如圖122所示),圖122,第2節(jié) 化學研究些什么,(2)實驗原理 利用紅磷燃燒消耗氧氣，生成固體，使集氣瓶內(nèi)壓強減小，在大氣壓的作用下，燒杯中的水倒流，測定進入集氣瓶內(nèi)水的體積，即可獲知氧氣的體積。,第2節(jié) 化學研究些什么,(3)實驗現(xiàn)象 紅磷在集氣瓶中燃燒，產(chǎn)生大量的_，放出熱量，一段時間后熄滅。該反應(yīng)的文字表達式為_。 待集氣瓶_后，打開止水夾后，燒杯中的水沿著導管進入集氣瓶中，進入集氣瓶的水大約占集氣瓶內(nèi)原空氣體積的_。,白煙,冷卻到室溫,第2節(jié) 化學研究些什么,(4)實驗結(jié)論：氧氣約占空氣體積的_。 集氣瓶內(nèi)剩余氣體具有的物理性質(zhì)是難溶于水，化學性質(zhì)是_。 (5)注意事項 裝置的氣密性應(yīng)良好。 紅磷應(yīng)_，以使氧氣完全消耗，否則測定結(jié)果_。 點燃紅磷后，應(yīng)將燃燒匙_伸入集氣瓶內(nèi)，并塞緊橡皮塞。 待集氣瓶_后，方可打開止水夾。,不助燃(或不與紅磷發(fā)生反應(yīng)),過量,偏小,迅速,冷卻到室溫,第2節(jié) 化學研究些什么,(6)選擇耗氧劑應(yīng)滿足的條件 耗氧劑只能與空氣中的氧氣反應(yīng)； 生成物應(yīng)為固態(tài)。,第2節(jié) 化學研究些什么,3純凈物和混合物 (1)純凈物是由_物質(zhì)組成，如水、氧氣等。 (2)混合物是由_或_物質(zhì)混合而成，如海水、空氣等。,一種,兩種,兩種以上,第2節(jié) 化學研究些什么,4實驗：加熱葡萄糖、砂糖和面粉 葡萄糖、砂糖和面粉在酒精燈上灼燒后均有_色物質(zhì)生成，這個現(xiàn)象說明葡萄糖、砂糖和面粉的組成中都含有_元素。,黑,碳,第2節(jié) 化學研究些什么,探究點一 化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),情景展示,第2節(jié) 化學研究些什么,問題探究,此實驗的原理是什么？木炭、鐵絲等物質(zhì)能代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量嗎？,思考交流,第2節(jié) 化學研究些什么,歸納提升,測定空氣中氧氣的體積分數(shù)的實驗原理是利用可燃物燃燒消耗氧氣，生成固體物質(zhì)(不能生成氣體)，導致密封容器內(nèi)氣壓降低，外界大氣壓將水壓入密封容器中，并利用所進入的水的體積來推知氧氣的體積。不能用木炭、鐵絲等物質(zhì)代替紅磷來測定空氣中氧氣的含量，因為木炭燃燒后生成的是氣體，而生成的氣體的體積會補充反應(yīng)所消耗掉的氧氣的體積，導致測得結(jié)果的誤差偏大。鐵絲則不能在空氣中燃燒，不能用于測定空氣中氧氣的含量。,第2節(jié) 化學研究些什么,課堂速記,第2節(jié) 化學研究些什么,核心一 化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),例1 下列觀點錯誤的是( ) A將葡萄糖、砂糖、面粉放在火焰上灼燒，最后都留下了黑色的殘渣，由此證明葡萄糖、砂糖、面粉的組成里都含有碳元素 B少數(shù)物質(zhì)是由一種元素組成的，絕大多數(shù)物 質(zhì)是由兩種或多種元素組成的 C如圖123中A、B分別是金剛石和石墨的 結(jié)構(gòu)模型圖。由此可見物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的 D石墨(鉛筆芯的主要成分)在紙上劃過后會留 下痕跡，這個變化是化學變化,圖123,D,第2節(jié) 化學研究些什么,例2 2017邵陽改編圖124為測定空氣中氧氣含量的實驗裝置，下列做法合理的是( ) A用過量的紅磷進行實驗 B紅磷點燃后，緩慢伸入瓶中并塞緊橡皮塞 C紅磷熄滅后，立即打開止水夾 D用蠟燭代替紅磷進行實驗,圖124,A,第2節(jié) 化學研究些什么,解析 紅磷點燃后，應(yīng)迅速伸入瓶中并塞緊橡皮塞，以防氣體膨脹逸出，導致測定結(jié)果不準確；紅磷熄滅后，不能立即打開止水夾，因為此時剩余的氣體在受熱狀態(tài)下，處于膨脹狀態(tài)，進入的水的體積會偏小，導致測定結(jié)果偏?。幌灎T在空氣中燃燒生成二氧化碳氣體，容器內(nèi)壓強幾乎沒有減小。,第2節(jié) 化學研究些什么,【方法點撥】欲用燃燒法測定空氣中的氧氣含量，該實驗一般要注意以下幾點：裝置的氣密性要良好；所用藥品必須足量；讀數(shù)時要冷卻到室溫；所選除氧劑能夠在空氣中燃燒且生成的物質(zhì)為非氣態(tài)。,第2節(jié) 化學研究些什么,探究點二 區(qū)分混合物和純凈物,情景展示,不同的“水”：海水、河水、雨水、自來水、礦泉水、蒸餾水、冰水、市售純凈水。,第2節(jié) 化學研究些什么,問題探究,上述所列物質(zhì)中，哪些是混合物，哪些是純凈物？怎樣來確定某種物質(zhì)是純凈物還是混合物？,思考交流,第2節(jié) 化學研究些什么,課堂速記,歸納提升,純凈物和混合物是根據(jù)物質(zhì)的種類來劃分的。只含一種物質(zhì)的就屬于純凈物，含有兩種或兩種以上物質(zhì)的就屬于混合物。具體區(qū)分時不要被表面的一些字眼所迷惑，如潔凈的空氣、純凈的食鹽水等均屬于混合物，而冰水混合物則是由一種物質(zhì)組成的純凈物。,第2節(jié) 化學研究些什么,核心二 區(qū)分純凈物和混合物,例3 2017眉山 下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是( ) A新鮮空氣 B橙味汽水 C二氧化碳 D水泥砂漿,C,解析 二氧化碳由一種物質(zhì)組成，屬于純凈物。,【方法點撥】區(qū)分純凈物與混合物，關(guān)鍵是看組成物質(zhì)的成分中所含物質(zhì)的種類，不能受“新鮮”“潔凈”“混合物”等字詞誤導。,第2節(jié) 化學研究些什么,知識點二 化學研究物質(zhì)的用途與制法,合理地利用和保護自然資源，以自然資源為原料，生產(chǎn)出人們需要的各種用品，可以提高生活質(zhì)量。將左邊的物質(zhì)性質(zhì)與右邊對應(yīng)的用途用直線連接。,第2節(jié) 化學研究些什么,金剛石是無色透明的晶體， 具有特殊的光學性質(zhì) a電池的電極 金剛石硬度大 b制作鉛筆的筆芯 石墨能導電 c制造鉆石 石墨為黑色質(zhì)軟的固體 d切割玻璃,第2節(jié) 化學研究些什么,探究點三 化學研究物質(zhì)的用途與制法,情景展示1,第2節(jié) 化學研究些什么,問題探究,灼燒葡萄糖、砂糖、面粉三種物質(zhì)，有什么共同的現(xiàn)象？這說明三種物質(zhì)有什么相同之處？,思考交流,第2節(jié) 化學研究些什么,課堂速記,歸納提升,葡萄糖、砂糖、面粉灼燒后都得到了黑色的碳，說明三種物質(zhì)都含有碳元素。,第2節(jié) 化學研究些什么,情景展示2,第2節(jié) 化學研究些什么,問題探究,金剛石和石墨都由碳元素組成，但其性質(zhì)差異很大，觀察上圖，你能得出什么結(jié)論？,思考交流,第2節(jié) 化學研究些什么,課堂速記,歸納提升,物質(zhì)組成相同，但結(jié)構(gòu)不同時，物質(zhì)的性質(zhì)仍然有很大的差異。,第2節(jié) 化學研究些什么,化學研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、用途與制法,氧氣含量 的測定,實驗現(xiàn)象,實驗結(jié)論,純凈物與 混合物,純凈物,混合物,組成單一,判斷依據(jù),是否由一種 物質(zhì)組成,組成不單一,第2節(jié) 化學研究些什么,課堂反饋,知識點1 化學研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu),1空氣中含量較多且化學性質(zhì)不活潑的氣體是( ) A氧氣 B氮氣 C水蒸氣 D二氧化碳,B,解析 氮氣約占空氣體積的78%，且化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易發(fā)生化學反應(yīng)。,第2節(jié) 化學研究些什么,2如圖31所示，在測定空氣里氧氣含量的實驗中，下列說法錯誤的是( ) A連接裝置后先檢查裝置的氣密性 B紅磷要足量 C點燃紅磷后立即伸入瓶中并塞緊橡皮塞 D紅磷熄滅后立刻打開彈簧夾,圖31,D,第2節(jié) 化學研究些什么,知識點2 化學研究物質(zhì)的用途與制法,3化學與生產(chǎn)、生活密不可分，化學物質(zhì)的應(yīng)用非常廣泛。下列物質(zhì)的應(yīng)用是由化學性質(zhì)決定的是( ) A金屬銅能導電，可作導線 B石墨非常軟，可用于制鉛筆芯 C金剛石非常硬，可以作鉆探機的鉆頭 D氦氣不容易和其他物質(zhì)反應(yīng)，用作焊接金屬時的保護氣,D,第2節(jié) 化學研究些什么,