2020版高考化學(xué)大一輪復(fù)習(xí) 高考提分微課（16）有機(jī)物的檢驗(yàn)、鑒別與分離提純課件 魯科版.ppt

高考提分微課(16)有機(jī)物的檢驗(yàn)、鑒別與分離提純,有關(guān)有機(jī)物的分離提純與檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)選擇題在新課標(biāo)全國(guó)卷中經(jīng)常出現(xiàn),有時(shí)與無機(jī)實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起,有時(shí)與有機(jī)物性質(zhì)題一塊出現(xiàn),此類題以有機(jī)物的性質(zhì)為核心,綜合考查化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作。掌握有機(jī)物的特征反應(yīng)和分離提純有機(jī)物的常用方法是解答此類題目的關(guān)鍵。 1.有機(jī)物的檢驗(yàn)、鑒別常用的方法 (1)依據(jù)水溶性鑒別:,(2)依據(jù)密度大小鑒別:,(3)燃燒:,(4)依據(jù)官能團(tuán)具有的特性鑒別: 常見的試劑與方法見下表。,2.分離提純有機(jī)物常用的方法 (1)蒸餾和重結(jié)晶,(2)萃取和分液 常用的萃取劑:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。 液液萃取:利用有機(jī)物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同,將有機(jī)物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中的過程。 固液萃取:用有機(jī)溶劑從固體物質(zhì)中溶解出有機(jī)物的過程。,典例1(2019甘肅會(huì)寧二中高三月考)下面實(shí)驗(yàn)操作不能實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?) A.雞蛋白溶液中,加入濃的硫酸銨溶液有沉淀析出,加入水后沉淀溶解 B.用銀氨溶液可以鑒別葡萄糖和乙酸溶液 C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別 D.取少量淀粉溶液,加入一定量稀硫酸,水浴加熱幾分鐘后,再加入新制的氫氧化銅并加熱,觀察現(xiàn)象,判斷淀粉水解的產(chǎn)物中是否含有葡萄糖,解析 雞蛋白溶液中,加入濃的硫酸銨溶液,發(fā)生蛋白質(zhì)鹽析,不影響蛋白質(zhì)的活性,蛋白質(zhì)仍能溶于水,能實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?故A項(xiàng)錯(cuò)誤;葡萄糖中含有醛基,與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),乙酸中沒有醛基,因此可以用銀氨溶液鑒別葡萄糖和乙酸,能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?故B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇與碳酸鈉溶液互溶,乙酸與碳酸鈉反應(yīng)生成氣體,乙酸乙酯與飽和Na2CO3溶液出現(xiàn)分層,可以鑒別,能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?故C項(xiàng)錯(cuò)誤;加新制氫氧化銅前沒有中和稀硫酸,不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?故D項(xiàng)正確。 答案 D,思維建模物質(zhì)檢驗(yàn)或鑒別時(shí)的“四個(gè)首先” (1)若被鑒別物中含烯、炔等物質(zhì),則首先考慮選用溴的四氯化碳溶液(溴水)或酸性高錳酸鉀溶液; (2)若被鑒別物中含苯的同系物,則首先考慮選用酸性高錳酸鉀溶液; (3)若被鑒別物中含羧酸類物質(zhì),則首先考慮選用飽和碳酸鈉溶液; (4)若被鑒別物質(zhì)的水溶性或密度不同,則首先考慮選用水進(jìn)行鑒別。,典例2現(xiàn)有三組液體:汽油和氯化鈉溶液的混合液體35%的乙醇溶液氯化鈉和單質(zhì)溴的水溶液,分離以上各混合液的正確方法依次是() A.分液、蒸餾、萃取B.萃取、蒸餾、分液 C.分液、萃取、蒸餾D.蒸餾、萃取、分液 解析 本題考查物質(zhì)的分離和提純。萃取是適合于溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同而分離的方法,分液是適用于互不相溶的液體之間分離,蒸餾是依據(jù)混合物中組分沸點(diǎn)不同而分離的方法,適用于除去易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)雜質(zhì)。汽油不溶于水,分液即可;乙醇和水互溶,蒸餾即可;單質(zhì)溴易溶在有機(jī)溶劑中,萃取即可。 答案 A,易錯(cuò)警示(1)蒸餾操作中應(yīng)注意的事項(xiàng) 溫度計(jì)的水銀球位于蒸餾燒瓶的支管口處;燒瓶中加碎瓷片防暴沸;冷凝管一般選用直形冷凝管,冷凝劑的流動(dòng)方向與被冷凝的液體的流動(dòng)方向應(yīng)相反。 (2)萃取、分液操作時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 萃取劑與原溶劑應(yīng)互不相溶;若是分離,萃取劑不能與溶質(zhì)發(fā)生反應(yīng);分液時(shí)下層液體從分液漏斗的下口放出,上層液體應(yīng)從分液漏斗的上口倒出。,跟蹤訓(xùn)練 1.(2018遼寧沈陽調(diào)研)下列實(shí)驗(yàn)?zāi)塬@得成功的是() A.用溴水可鑒別苯、CCl4、己烯 B.加濃溴水,然后過濾可除去苯中少量己烯 C.苯、溴水、鐵粉混合制成溴苯 D.可用分液漏斗分離己烷和苯的混合物,答案,解析,2.(2018山東青島模擬)下列實(shí)驗(yàn)方案不合理的是() A.鑒定蔗糖水解產(chǎn)物中有葡萄糖:直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2 B.鑒別織物成分是真絲還是人造絲:用灼燒的方法 C.鑒定苯中無碳碳雙鍵:加入酸性高錳酸鉀溶液 D.鑒別苯乙烯( )和苯:將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量苯乙烯和苯中,答案,解析,3.下列除去雜質(zhì)的方法正確的是() 除去乙烷中少量的乙烯:催化劑條件下通入H2 除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用飽和碳酸鈉溶液洗滌,分液、干燥、蒸餾 除去CO2中少量的SO2:氣體通過盛飽和碳酸鈉溶液的洗氣瓶 除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸餾 A.B.C.D.,答案,解析,