小學(xué)四年級上冊《水能溶解一些物質(zhì)》教學(xué)設(shè)計

教科版小學(xué)四年級上冊水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)設(shè)計內(nèi)容分析：本課是教科版四年級上冊第二單元溶解中的第一課，站在整個單元的角度去看溶解的結(jié)構(gòu)，這個單元的結(jié)構(gòu)應(yīng)該是建立概念豐富概念深化概念。單元在前兩課中幫助學(xué)生通過固體在液體中的現(xiàn)象初步建立溶解概念。本課著重于對溶解現(xiàn)象的觀察，能夠判斷某種物質(zhì)在水中是否溶解了，為后面研究水是怎樣溶解物質(zhì)的，以及不同物質(zhì)在水中的溶解能力等知識提供感性和理性的基礎(chǔ)。本課教材呈現(xiàn)了三個活動：活動一：比較觀察食鹽、沙在水中的狀態(tài)。引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、比較兩杯混合物的主要區(qū)別，發(fā)現(xiàn)溶解的主要特征：變成微粒，沒有沉淀。活動二：觀察面粉在水中溶解了嗎？引導(dǎo)學(xué)生進一步進行觀察和比較，加深對溶解和不溶解的理解?；顒尤河眠^濾的方法，分別過濾食鹽、沙和面粉與水的混合物。指導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進行實驗，最后的交流，指向溶解的科學(xué)概念，期望學(xué)生對溶解從原來的“說不清楚”觀察到能夠說出主要特點：物質(zhì)均勻、穩(wěn)定的分散在水中，肉眼看不見，不會自行沉降，不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。學(xué)情分析：溶解是一種物質(zhì)（溶質(zhì)）均勻地分散于另一種物質(zhì)（溶劑）中，形成均勻，穩(wěn)定溶液的過程。四年級學(xué)生對于溶解是有一定認(rèn)識的，如把少量糖或者鹽放在水里，就會慢慢化掉，類似這樣的現(xiàn)象，學(xué)生都見過，甚至親手做過。一部分學(xué)生也知道“溶解”一詞，甚至已經(jīng)在生活中使用它，但還不能準(zhǔn)確地說清楚什么是溶解，還不能準(zhǔn)確判斷物質(zhì)是否發(fā)生溶解。本課就要從觀察食鹽在水中的變化開始，引導(dǎo)學(xué)生進入觀察家對溶解現(xiàn)象觀察、比較、描述的一系列活動中去，通過觀察、比較食鹽、沙、面粉在水中變化的不同，發(fā)現(xiàn)溶解和不溶解的主要區(qū)別和特征。并通過學(xué)習(xí)使用過濾的方法，發(fā)展對溶解和不溶解本質(zhì)特征的理解與認(rèn)識。設(shè)計理念：本課是操作性很強的實驗課，重點培養(yǎng)三種能力：實驗操作能力、觀察描述能力、概括歸納能力。要想讓學(xué)生對于溶解有更為深入的認(rèn)識和全面的了解，概念的建立要緊緊圍繞“顆粒的變化”進行。在設(shè)計中，落實了：以顆粒變化為標(biāo)準(zhǔn)；以觀察實驗為手段；以多種驗證為途徑；以分類促進概念的提升。以顆粒變化為標(biāo)準(zhǔn)，是說在幾次實驗的時候，教師在學(xué)生進行實驗和匯報時候，都要抓住實驗中顆粒的變化來進行，以顆粒的變化來判斷物質(zhì)在水中是否溶解。以觀察實驗為手段，是指孩子對于“溶解”概念的原有認(rèn)識的挖掘和提升都以實驗和觀察為基礎(chǔ)。實驗和觀察是課堂的中心任務(wù)。通過觀察現(xiàn)象，喚醒學(xué)生的原有認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，促進概念的提升和轉(zhuǎn)化。以多種驗證為途徑，是說在教學(xué)設(shè)計中，設(shè)計了向光觀察顆粒、沉淀、過濾三種方法幫助學(xué)生判斷面粉在水中是否溶解。以分類促進概念的提升，以多種驗證為途徑幫助學(xué)生判斷面粉在水中更像沙在水中，還是更像鹽在水中，實際上就是通過多種依據(jù)來進行分類。這樣通過比較分類，孩子們發(fā)現(xiàn)面粉在水中更像沙子在水中，最后交流更使學(xué)生對于溶解和不溶解的認(rèn)識得到了提升。最重要的是，在本堂課，我要呈現(xiàn)給學(xué)生的不是一個概念，而是一對概念溶解和不溶解。通過“溶解”促進“不溶解”的認(rèn)識，回過頭來再通過“不溶解”進一步理解“溶解”的概念，這樣才有利于為學(xué)生建構(gòu)完整的全面的概念體系。教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法：1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價值觀：1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。2、嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進行實驗。教學(xué)重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。教學(xué)難點：1、比較食鹽、沙和面粉在水中的變化有哪些異同。2、過濾實驗的規(guī)范操作。教學(xué)方法：自主探究，合作探究，示范指導(dǎo)，多媒體輔助，適當(dāng)講解。教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：配置好的糖水和鹽水，1裝水燒杯，1玻璃棒，1袋鹽，過濾裝置。為小組準(zhǔn)備：3個大小相同的燒杯，食鹽、沙、面粉各1小瓶，2支玻璃棒，3張濾紙，過濾裝置。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入同學(xué)們，在家里的時候，我們都喝過湯吧？為了讓湯的味道更加的鮮美，我們常常在湯里加一些食鹽、味精這樣的東西，那我們喝湯的時候，你們發(fā)現(xiàn)了什么？（消失了，看不見，沒有了）像食鹽、味精這樣在水中看不見的過程，我們就說食鹽、味精在水中溶解了。 板書：溶解（字稍大一點）二、比較、觀察食鹽和沙在水中的狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)溶解特征。是不是所有的物質(zhì)，放進水中就看不見了呢？這節(jié)課我們就來驗證一下。1、老師為每個小組準(zhǔn)備了我們熟悉的食鹽，還有沙子，大家請看，能說說它們是什么樣的嗎？（顆粒狀）2、接下來，我們就把食鹽和沙子分別倒入兩個裝有清水的燒杯中，看看它們的顆粒有什么變化？然后，我們再用玻璃棒攪拌一下，再看看。（注意：玻璃棒用過一次后一定要擦干后，才能再次使用。）我們來比一比，看哪個小組的同學(xué)觀察的最仔細。（教師巡視） 3、哪個小組的同學(xué)愿意說說，你觀察到了食鹽的顆粒在水中發(fā)生了什么變化？ 食鹽在水中看不見顆粒了，我們就用號表示。 那沙呢？（能看見。）沙的顆粒在水中能看見，我們就用表示。 像沙粒在水中沉下去的過程，我們就稱為沉淀，沙在水中出現(xiàn)了沉淀。）食鹽在水中沒有沉淀？（沒有） 、小結(jié)：（指板書）食鹽在水中看不見了，也沒有沉淀出現(xiàn)，食鹽在水中是溶解的，那沙呢？（在水中能看見顆粒，有沉淀出現(xiàn)，是不溶解。）啊，原來水能溶解一些物質(zhì)。 誰可以再補充完整？（水還不能溶解一些物質(zhì)）判斷物質(zhì)在水中溶解還是不溶解，有幾個標(biāo)準(zhǔn)了？（個）哪兩個（能不能看見顆粒，有沒有沉淀出現(xiàn)）還能不能有第三個標(biāo)準(zhǔn)呢？三、觀察面粉在水中溶解了嗎？深入探究。1、老師今天還帶來了面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜猜看。、面粉在水中是溶解還是不溶解，同學(xué)們產(chǎn)生了不同看法，我們必須驗證一下了。老師為每一組都準(zhǔn)備了面粉。我們先把面粉倒入水中，觀察一下有什么變化，然后攪拌一下再看看，我們還可以把燒杯舉起來，對著光觀察。我們比一比，哪個小組有更多的發(fā)現(xiàn)。孩子們開始吧。（老師巡視指導(dǎo)）、誰愿意說說，面粉在水中發(fā)生了什么變化？、為了進一步證明，面粉在水中是不溶解的，我們把它們混合物中的面粉和水分離出來，好不好？四、過濾混合物，促進溶解概念的提升。、想一想，有什么辦法能把已經(jīng)混合在一起的面粉和水分離呢？、今天老師就推薦一種分離裝置：過濾裝置教師演示：我們把濾紙先對折一次，再對折一次，沿著一條邊打開，就可以放入漏斗中，但要注意，濾紙一定要緊貼漏斗內(nèi)壁。我們在過濾時一定要注意：讓漏斗頸的底端緊貼燒杯的內(nèi)壁。過濾時要使液體沿著玻璃棒慢慢流入漏斗內(nèi)，漏斗里的液體的液面要低于濾紙的邊緣。（投影打出）、由于過濾是需要一段時間的，而我們的課堂時間有限，每個小組，只能過濾一種混合物。孩子們，老師注意到，你們在過濾時遇到了很多的問題。誰說說，你們小組遇到了什么問題？為什么會這樣？怎么解決呢？4、教師看到過濾完成后，請同學(xué)們坐好?，F(xiàn)在我們就把濾紙拿出來，打開，看看濾紙上有什么？誰來說說結(jié)果？5、小結(jié)：原來判斷物質(zhì)在水中是溶解還是不溶解有兩個標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在有幾個標(biāo)準(zhǔn)了？孩子們，你們要判斷物質(zhì)在水中溶解有哪些條啊，應(yīng)該具備哪些特征??？要判斷物質(zhì)不溶解呢？五、歸納整理，課外延伸經(jīng)過今天的探究，我們一定都有很多的收獲，誰愿意來談?wù)勀兀克苋芙庖恍┪镔|(zhì)，水還不能溶解一些物質(zhì)，請同學(xué)們在課下調(diào)查一下，哪些東西會溶解在水里？哪些不會溶解？板書設(shè)計：水能溶解一些物質(zhì) 現(xiàn) 象食鹽 看 不 見沙 看 得 見玉米面 水變黃了