酒店 咖啡、茶的歷史文化淵源

咖啡、茶的歷史文化淵源數(shù)百年來，咖啡以一種最沉沒溫柔，卻是無從設(shè)防的方式，改變著歷史，我們亦沉淪在咖啡里，尋找心靈飛翔的方式.數(shù)百年來，茶以它的味香醇厚，沖泡有道，占據(jù)著億萬人民的心.從此，我們步入了咖啡語茶的年代.對(duì)咖啡上癮的人永遠(yuǎn)無法想象沒有咖啡的日子怎么過，而即使是不常喝咖啡的人也身不由已感受到了最初的咖啡香十六世紀(jì)，咖啡以<<阿拉伯酒>>的名義引起歐洲人的注意，開始將農(nóng)作物集中在咖啡種植上.咖啡在1723年經(jīng)法國進(jìn)入新世界.這要?dú)w功于一個(gè)法國軍官Gabriel Mathieu de Clieu，他從法國Louis XIV的植物園拿了一些種子，種在他自己在馬丁尼克島上加勒比海的土地上.可以說所有的加勒比?？Х榷际鞘酪u于他的種子.到了1773年，Samuel Adams和他的同胞為抗議國王喬治三世征收繁苛的茶葉稅而演出了一場(chǎng)波士茶話會(huì).他們將343大箱的茶葉丟進(jìn)波士海港，并開始推廣咖啡為美國最愛國的飲料.實(shí)際上，美國在1789年時(shí)，紐約咖啡屋的商人便已成為在第一位總統(tǒng)舉行就職典禮時(shí)的主人.今天，咖啡在美國的經(jīng)濟(jì)中扮演著一個(gè)非常重要的角色，并且是世界上咖啡消耗量最高的國家.每天，成袋的咖啡抵達(dá)大西洋、太平洋和海灣港口，等待船運(yùn)到世界各地的咖啡烘焙公司.幾百年來，咖啡的飲用習(xí)慣不懂由西方偉到東方，甚至儼然成為一種銳不可當(dāng)?shù)牧餍酗L(fēng)潮.茶是我們中華民族的國粹，幾千年來，我們以最精致的方式來經(jīng)營著我們的茶道，有生活的人無論是在多么繁忙的時(shí)候，都要忙里偷閑，用精心挑選來的茶具，用最心怡的茶品，來豐富自己的生活!隨著改革開放的不斷深入，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)也是日新月異，蒸蒸日上，經(jīng)濟(jì)收入增加，交際領(lǐng)域的擴(kuò)大，使得一大部分人的消費(fèi)觀念日漸變化，尤其是中等收入以上的年輕消費(fèi)群，他們對(duì)傳統(tǒng)中式餐廳那種喧鬧嘩然的氣氛已難以適從，對(duì)快餐的經(jīng)營方式又不免有些牽強(qiáng)，他們需要的是一種環(huán)境、一種氛圍、一種情調(diào)、優(yōu)雅別致的店堂裝潢，潔凈寬松的環(huán)境，輕松美妙的背景音樂，時(shí)尚前衛(wèi)的中西菜肴，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，經(jīng)濟(jì)的消費(fèi).