《賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃》PPT課件.ppt

第七章 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 2 學(xué)習(xí)目標(biāo) 熟悉賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的原則； 掌握賣(mài)場(chǎng)區(qū)域功能的分割方法； 掌握賣(mài)場(chǎng)布局的基本方法； 掌握賣(mài)場(chǎng)服務(wù)設(shè)施的設(shè)計(jì)思路； 能夠制作賣(mài)場(chǎng)平面規(guī)劃圖。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 3 學(xué)習(xí)導(dǎo)航 賣(mài)場(chǎng) 規(guī)劃 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的 意義和原則 店鋪空間與 功能定位 賣(mài)場(chǎng)布局與 通道設(shè)計(jì) 其他設(shè)施 后臺(tái)配套設(shè)施 收銀設(shè)施 服務(wù)臺(tái) 寄存處與購(gòu)物籃（車(chē)） 賣(mài)場(chǎng)通道設(shè)計(jì) 賣(mài)場(chǎng)布局類(lèi)型 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的意義 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的原則 前方設(shè)施 中央設(shè)施 垂直交通設(shè)備 陳列道具 服務(wù)設(shè)施的 規(guī)劃設(shè)計(jì) 后方設(shè)施 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 4 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的意義 顧客購(gòu)物的要求 ; 店鋪運(yùn)營(yíng)的要求。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 5 賣(mài)場(chǎng)規(guī)劃的原則 讓顧客容易進(jìn)入，提升進(jìn)店率 ; 讓顧客走過(guò)每一個(gè)區(qū)域，提高通過(guò)率 ; 讓顧客停留得更久，增加成交機(jī)會(huì) ; 在顧客愉悅空間與商品展示空間之間 取得平衡。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 6 店鋪空間劃分與功能定位 前方設(shè)施 ; 中央設(shè)施 ; 后方設(shè)施。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 7 方格型布局 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 8 跑道型布局 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 9 自由型布局 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 10 賣(mài)場(chǎng)通道的設(shè)計(jì) 通道的路線設(shè)計(jì) ; 通道的長(zhǎng)度設(shè)計(jì) ; 通道的寬度設(shè)計(jì) ; 保證通道的通暢性 。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 11 主通路拐角處的商品堆頭配置 2米左右 2.5米以上 2米以上 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 12 主通路中堆頭設(shè)置的錯(cuò)誤 (A) (B) 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 13 賣(mài)場(chǎng)服務(wù)設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì) 寄存處與購(gòu)物籃（車(chē)）的配置； 垂直交通設(shè)備； 陳列用具的設(shè)置 ; 收銀設(shè)施規(guī)劃 ; 其他服務(wù)設(shè)施。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 14 購(gòu)物車(chē) /籃 主動(dòng)提供購(gòu)物車(chē)； 散落各處的購(gòu)物籃； 在購(gòu)物車(chē) /籃上花點(diǎn)心思； 允許顧客把購(gòu)物車(chē)推到需要的位置。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 15 垂直交通設(shè)備簡(jiǎn)介 自動(dòng)扶梯 ； 直梯 ； 樓梯 ； 坡道 。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 16 從運(yùn)營(yíng)規(guī)劃角度緩解收銀排隊(duì) 快速通道的設(shè)置； 收銀臺(tái)自身設(shè)計(jì)要合理； 避免收銀臺(tái)附近的擁擠。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 17 從心理認(rèn)知的角度緩解收銀排隊(duì) 盡可能告知顧客需要等待的時(shí)間； 保證排隊(duì)有序； 分散顧客的注意力； 與等待的顧客聊天； 巧妙利用，引發(fā)關(guān)聯(lián)消費(fèi)。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 18 其他服務(wù)設(shè)施 標(biāo)示設(shè)施； 服務(wù)臺(tái)； 洗手間； 試衣間； 休息區(qū)。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 19 后方配套設(shè)施 作業(yè)場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù) ; 生活辦公設(shè)施 ; 建筑工程。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 20 建筑工程 電氣設(shè)備； 給水排水設(shè)備； 衛(wèi)生設(shè)備； 管道煤氣設(shè)備； 消防設(shè)備。 2021/1/24 連鎖店鋪開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 21