高中生物 第二章 組成細(xì)胞的分子 2.5 細(xì)胞中的無機物課件 新人教版必修1.ppt

運 動 員 飲 料 中 的 化 學(xué) 成 分成 分 質(zhì) 量 濃 度 /g.l-1蔗 糖 30其 他 糖 類 10檸 檬 酸 10檸 檬 香 精 0.8氯 化 鈉 1.0氯 化 鉀 0.1磷 酸 二 氫 鈉 0.1磷 酸 二 氫 鉀 0.1 碳 酸 氫 鈉 0.1 一 .細(xì) 胞 中 的 水 ：1. 水 在 細(xì) 胞 中 的 含 量 與 特 點 細(xì) 胞 中 含 量 最 多 的 化 合 物 是 水 不 同 生 物 的 含 水 量 不 同同 種 生 物 ， 在 不 同 的 組 織 、 器 官 中 的 含 水 量 不 同同 種 生 物 ， 不 同 的 生 長 發(fā) 育 時 期 、 不 同 性 別 含 水 量 不 同分 析 下 列 生 物 學(xué) 事 實 ， 你 能 得 出 什 么 結(jié) 論 ？1. 細(xì) 胞 中 各 種 化 合 物 所 占 比 例化 合 物 水 無 機 鹽 蛋 白 質(zhì) 脂 質(zhì) 糖 類 核 酸所 占 比 例 % 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.52. 幾 種 不 同 生 物 體 水 的 含 量生 物 水 母 魚 類 蛙 哺 乳 動 物 藻 類 高 等 植 物水 含 量 % 97 80-85 78 65 90 60-803. 人 體 中 幾 種 不 同 器 官 或 組 織 中 水 的 含 量組 織 器 官 牙 齒 骨 骼 骨 骼 肌 心 肌 血 液所 占 比 例 10 22 76 7 83 一 .細(xì) 胞 中 的 水 ：2. 水 的 存 在 形 式 及 生 理 功 能請 閱 讀 課 本 P35相 關(guān) 內(nèi) 容 ， 完 成 下 列 表 格 ： 形 式 定 義 含 量 功 能結(jié) 合 水自 由 水 細(xì) 胞 中 游 離 態(tài) 的 水 ，可 以 自 由 流 動細(xì) 胞 中 與 其 他 化 合物 結(jié) 合 的 水 95%以 上約 4.5% 是 細(xì) 胞 的 組 成 成 分1.是 細(xì) 胞 內(nèi) 的 良 好 溶 劑2.參 與 細(xì) 胞 內(nèi) 的 生 化 反 應(yīng)3.多 細(xì) 胞 生 物 體 的 絕 大 多 數(shù)細(xì) 胞 ， 必 須 浸 潤 在 以 水 為 基礎(chǔ) 的 液 體 環(huán) 境 中 。4.運 送 營 養(yǎng) 物 質(zhì) 和 代 謝 廢 物 一 .細(xì) 胞 中 的 水 ：2. 水 的 存 在 形 式 及 生 理 功 能自 由 水 和 結(jié) 合 水 可 相 互 轉(zhuǎn) 化 。自 由 水 結(jié) 合 水溫 度 升 高 、 代 謝 增 強溫 度 降 低 、 代 謝 減 弱 抗逆性越強代謝越旺盛 越 多 越 多 剛 收 獲 的 新 鮮 小 麥 種 子 在 陽 光 下 曬 干 ， 重 量 減 輕 ，這 個 過 程 損 失 的 主 要 是 水 ， 這 樣 的 種 子 在 條 件適 宜 時 ， 仍 萌 發(fā) 成 幼 苗 。 把 曬 干 的 種 子 放 在 一 潔 凈 的 試 管 中 加 熱 ， 試 管 壁上 有 水 珠 出 現(xiàn) ， 這 些 水 主 要 是 水 ， 這 樣 的 種 子將 萌 發(fā) 。 若 將 烘 干 的 小 麥 種 子 點 燃 燒 盡 ， 剩 下 的 白 色 灰 燼是 。 自 由能不 能 結(jié) 合無 機 鹽 1.無 機 鹽 在 細(xì) 胞 中 的 存 在 形 式 ： 離 子 形 式陽 離 子 ： Na+、 K+、 Ca2+、 Mg2+、 Fe2+、 Fe3+等 。陰 離 子 ： Cl-、 SO42-、 PO43-、 HCO3-等 。二 .細(xì) 胞 中 的 無 機 鹽 ：2.含 量 ： 很 少 ， 僅 占 1 1.53.作 用 ： 構(gòu) 成 細(xì) 胞 某 些 復(fù) 雜 化 合 物 的 重 要 組 成 成 分 維 持 細(xì) 胞 和 生 物 體 的 生 命 活 動 維 持 細(xì) 胞 滲 透 壓 平 衡 維 持 細(xì) 胞 和 生 物 體 的 酸 堿 平 衡血 紅蛋 白 1.為 什 么 缺 鐵 會 導(dǎo) 致 貧 血 ？2.為 什 么 缺 鎂 會 導(dǎo) 致 葉 片 發(fā) 黃 ?3.為 什 么 要 在 食 鹽 中 加 碘 ？4.患 急 性 腸 胃 炎 的 人 常 見 的 治 療 方 法 是 什 么 ？ 為 什么 ？5.大 量 出 汗 后 為 什 么 要 多 喝 淡 鹽 水 ？6.不 同 種 類 的 細(xì) 胞 中 化 合 物 的 種 類 有 差 別 嗎 ， 各 種 化合 物 的 含 量 一 樣 嗎 ？ 三 . 組 成 細(xì) 胞 的 元 素 和 物 質(zhì)1.構(gòu) 成 細(xì) 胞 中 主 要 化 合 物 的 基 礎(chǔ) 是 _ 等 化 學(xué) 元 素2. 生 物 大 分 子 （ 糖 類 、 脂 質(zhì) 、 蛋 白 質(zhì) 、 核 酸 ） 以 _為基 本 骨 架 ， 它 們 是 構(gòu) 成 細(xì) 胞 的 基 本 框 架 ， 其 中 _是 主 要的 能 源 物 質(zhì) ， _是 主 要 儲 能 物 質(zhì) ， _是 生 命 活 動的 主 要 承 擔(dān) 者 ， _作 為 遺 傳 物 質(zhì)C、 H、 O、 N 碳 鏈 糖 類 脂 肪 蛋 白 質(zhì)核 酸 這 些 化 合 物 必 須 有 機 地 組 織 起 來 ， 構(gòu) 成 細(xì) 胞 這 種 最基 本 的 結(jié) 構(gòu) 形 式 ， 才 能 表 現(xiàn) 生 命 現(xiàn) 象 ！ 本 章 知 識 網(wǎng) 絡(luò)組成細(xì)胞的分子 元素化合物 大 量 元 素微 量 元 素有 機 物無 機 物 蛋 白 質(zhì)核 酸糖 類脂 質(zhì)水無 機 鹽構(gòu)成 C碳 鏈單 體多 聚 體 生 命 有 機 體 1.生 長 在 干 旱 沙 漠 上 的 植 物 ， 其 細(xì) 胞 內(nèi) 含 量 最 多 的 化 合 物 （ ） A.蛋 白 質(zhì) B.脂 質(zhì) C.糖 類 D.水2.當(dāng) 生 物 體 新 陳 代 謝 旺 盛 ， 生 長 迅 速 時 ， 生 物 物 體 內(nèi) （ ） A.結(jié) 合 水 自 由 水 的 比 值 與 此 無 關(guān) B.結(jié) 合 水 自 由 水 的 比 值 會 升 高 C.結(jié) 合 水 自 由 水 的 比 值 會 降 低 D.結(jié) 合 水 自 由 水 的 比 值 會 不 變 DC 3.下 列 離 子 中 哪 項 不 是 細(xì) 胞 需 要 的 （ ）A.Cl- B.Fe2+ C.S042- D.Pb2+4.已 知 Mn2+是 許 多 酶 的 活 化 劑 ， 例 如 能 激 活 硝 酸 還 原 酶 ， 缺 Mn2+的 植 物 就 無 法 利 用 硝 酸 鹽 ， 這 說 明 無 機 鹽 離 子 （ ） A.對 維 持 生 物 體 生 命 活 動 有 重 要 作 用 B.對 維 持 細(xì) 胞 形 態(tài) 有 重 要 作 用 C.對 維 持 酸 堿 平 衡 有 重 要 作 用 D.對 調(diào) 節(jié) 細(xì) 胞 內(nèi) 外 的 滲 透 壓 有 重 要 作 用D A 5.人 的 紅 細(xì) 胞 必 須 生 活 在 含 有 0.9%的 氯 化 鈉 溶 液 中 ； 若 將 紅 細(xì) 胞置 于 蒸 餾 水 中 ， 紅 細(xì) 胞 會 吸 水 過 多 而 脹 破 ； 若 將 紅 細(xì) 胞 置 于 濃 鹽水 中 ， 紅 細(xì) 胞 會 因 失 水 而 皺 縮 ， 因 而 喪 失 輸 送 氧 氣 的 功 能 。 所 以醫(yī) 生 給 脫 水 病 人 輸 液 時 常 用 0.9%的 生 理 鹽 水 ， 這 個 事 實 說 明（ ） A.無 機 鹽 對 維 持 細(xì) 胞 形 態(tài) 和 功 能 有 重 要 作 用 B.無 機 鹽 是 正 常 紅 細(xì) 胞 的 主 要 組 成 成 分 之 一 C.水 分 子 容 易 進(jìn) 出 細(xì) 胞 D.無 機 鹽 離 子 容 易 進(jìn) 出 細(xì) 胞A 1、 查 找 資 料 ， 了 解 某 種 植 物 （ 如 :小 麥 ） 生 長 發(fā) 育需 要 哪 些 無 機 鹽 。 設(shè) 計 實 驗 ， 證 明 某 種 或 某 幾 種 無 機 鹽 是 這 種 植 物 生長 發(fā) 育 所 必 需 的 。2、 完 成 課 后 練 習(xí) 題