《配送中心管理》PPT課件

第 一 單 元 配 送 中 心 的 設(shè) 施 與 結(jié) 構(gòu)第 二 單 元 配 送 中 心 的 設(shè) 計(jì)第 三 單 元 配 送 中 心 的 組 織 結(jié) 構(gòu)第 四 單 元 配 送 中 心 的 管 理第 五 單 元 存 貨 安 全 管 理 通 過(guò) 本 情 景 學(xué) 習(xí) ,了 解 配 送 中 心 設(shè) 計(jì) 的 基 本 內(nèi) 容 ，熟 悉 配 送 中 心 選 址 的 方 法 和 策 略 、 組 織 設(shè) 計(jì) 原則 及 進(jìn) 行 配 送 中 心 管 理 的 基 本 工 作 ， 掌 握 配 送中 心 組 織 結(jié) 構(gòu) 的 設(shè) 計(jì) 及 配 送 中 心 的 類(lèi) 型 ， 具 有根 據(jù) 配 送 中 心 的 具 體 類(lèi) 型 選 擇 相 應(yīng) 作 業(yè) 流 程 的能 力 。 知識(shí)點(diǎn)技能點(diǎn) 1、 配 送 中 心 選 址 方 法 和 策 略 2、 根 據(jù) 配 送 中 心 類(lèi) 型 選 擇 作 業(yè) 流 程 3、 配 送 中 心 的 組 織 設(shè) 計(jì) 及 管 理1、 理 解 并 能 運(yùn) 用 配 送 中 心 的 選 址 方 法2、 結(jié) 合 實(shí) 例 解 釋 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程3、 到 實(shí) 踐 中 ， 認(rèn) 識(shí) 配 送 中 心 的 組 織 結(jié) 構(gòu) 及 管 理 教 學(xué) 重 點(diǎn) 與 難 點(diǎn) ：教 學(xué) 重 點(diǎn)教 學(xué) 難 點(diǎn)1、 配 送 中 心 選 址 方 法2、 對(duì) 不 同 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程 設(shè) 計(jì)1、 配 送 中 心 選 址 方 法2、 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程3、 配 送 中 心 的 組 織 結(jié) 構(gòu) 第 一 單 元 配 送 中 心 的 設(shè) 施 與 構(gòu) 造配 送 中 心 內(nèi) 部 一 般 劃 分 為 幾 個(gè) 工 作 區(qū) 域接 貨 區(qū)儲(chǔ) 存 區(qū)揀 貨 、 配 貨 區(qū)理 貨 分 揀 區(qū)發(fā) 貨 待 運(yùn) 區(qū)流 通 加 工 區(qū)管 理 區(qū)一 、 配 送 中 心 工 作 區(qū) 域 的 劃 分 二 、 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程配 送 中 心 作 業(yè) 流 程 由 其 功 能 定 位 決 定儲(chǔ)存型配送中心作業(yè)流程流通型配送中心作業(yè)流程 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程流通加工型配送中心作業(yè)流程 三 、 配 送 中 心 各 作 業(yè) 區(qū) 按 配 送 中 心 基 本 作 業(yè) 種 類(lèi) ， 可 將 配 送 中 心 劃 分 為 若 干 個(gè) 工作 區(qū) 域進(jìn) 貨 區(qū) 主 要 完 成 貨 物 入 庫(kù) 前 的 工 作 ， 包 括 接 貨 、 卸 貨 、 檢 驗(yàn) 、 分類(lèi) 、 入 庫(kù) 準(zhǔn) 備 等 工 作 。 主 要 設(shè) 施 有 進(jìn) 貨 火 車(chē) 專(zhuān) 用 線(xiàn) 或 卡 車(chē) 卸 貨 站 、 卸 貨 站 臺(tái) 、 分類(lèi) 、 驗(yàn) 收 區(qū) 和 暫 存 區(qū)儲(chǔ) 存 區(qū) 保 管 有 一 定 儲(chǔ) 存 時(shí) 間 的 貨 物 ， 占 地 面 積 是 儲(chǔ) 存 型 配 送 中 心的 一 半 以 上 。理 貨 、 備 貨 區(qū) 分 貨 、 配 貨 作 業(yè) 。 配 送 中 心 各 作 業(yè) 區(qū)配 送 中 心 各 作 業(yè) 區(qū)配 送 中 心 各 作 業(yè) 區(qū)分 放 、 配 裝 區(qū) 根 據(jù) 用 戶(hù) 要 求 ， 按 訂 單 將 貨 物 配 齊 后 暫 存待 裝 外 運(yùn) 。發(fā) 貨 區(qū) 將 按 訂 單 配 齊 的 貨 物 裝 車(chē) 外 運(yùn) ， 主 要 設(shè) 施有 站 臺(tái) 、 停 車(chē) 場(chǎng) 等流 通 加 工 區(qū) 一 般 根 據(jù) 加 工 類(lèi) 型 以 及 加 工 作 業(yè) 量 大 小 確定 所 占 面 積 例 ： 某 配 送 中 心 作 業(yè) 區(qū) 分 布 圖某 配 送 中 心 作 業(yè) 區(qū) 分 布 圖 例 ： 某 配 送 中 心 設(shè) 施 布 局 方 案 圖 四 、 配 送 中 心 設(shè) 施 面 積基本方法 按 照 作 業(yè) 量 的 大 小 ， 根 據(jù) 經(jīng) 驗(yàn) 性 的 數(shù) 據(jù) 來(lái)決 定 ， 用 現(xiàn) 有 配 送 中 心 單 位 面 積 作 業(yè) 量 為主 要 依 據(jù) 設(shè) 計(jì) 其 面 積 。經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù) 保 管 設(shè) 施 ： 每 噸 平 方 米 其 它 作 業(yè) 設(shè) 施 ： 每 0.2噸 平 方 米 配 送 中 心 設(shè) 施 面 積 配 送 中 心 各 設(shè) 施 的 面 積設(shè) 計(jì) 名 稱(chēng) 每 天 的 作 業(yè) 量 (t) 經(jīng) 驗(yàn) 數(shù) 據(jù) (t/m 2) 設(shè) 施 面 積 (m 2)進(jìn) 貨 場(chǎng) 25 0.2 125檢 驗(yàn) 場(chǎng) -25 進(jìn) 貨 場(chǎng) 兼 用 分 類(lèi) 場(chǎng) 15 0.2 75保 管 場(chǎng) 35 1 35流 通 加 工 場(chǎng) 2.5 0.2 12.5 發(fā) 貨 場(chǎng) 25 0.2 125辦 公 室 / 0.2 30合 計(jì) 402.5注 ： 作 業(yè) 量 ： 進(jìn) 貨 為 25噸 ， 發(fā) 貨 為 25噸 ， 保 管 時(shí) 間 為 7噸 （ 每 天 5噸 ） 五 、 配 送 中 心 設(shè) 施 及 其 結(jié) 構(gòu)建筑物l 建 筑 物 荷 載 強(qiáng) 度 l 筑 物 的 高 度 l 立 柱 間 隔l 建 筑 物 內(nèi) 部 通 道卡車(chē)停車(chē)場(chǎng)l 停 車(chē) 場(chǎng) 面 積l 卡 車(chē) 停 車(chē) 寬 度 l 卡 車(chē) 回 轉(zhuǎn) 區(qū) 寬 度l 站 臺(tái) 寬 度l 遮 雨 棚 寬 度 與 高 度 第 二 單 元 配 送 中 心 的 設(shè)計(jì)一 、 配 送 中 心 規(guī) 劃配 送 中 心 的 設(shè) 立 與 配 置 配 送 中 心 的 選 址 配 送 中 心 的 功 能 配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程 配 送 中 心 的 設(shè) 施 與 設(shè) 備 公 共 設(shè) 施 二 、 配 送 中 心 設(shè) 計(jì) 內(nèi) 容設(shè)施設(shè)計(jì)l 設(shè) 施 種 類(lèi) 如 ： 庫(kù) 房 ； 料 場(chǎng) ； 輔 助 設(shè) 施l 面 積l 布 局l 具 體 建 筑 參 數(shù) 確 定設(shè)備配置l 設(shè) 備 種 類(lèi)l 設(shè) 備 數(shù) 量 l 設(shè) 備 在 配 送 中 心 內(nèi) 的 分 布管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)l 管 理 流 程 與 方 法l 人 員 配 備信息系統(tǒng)設(shè)計(jì) 三 、 配 送 中 心 選 址配送中心選址限制因素l 市 場(chǎng) 條 件l 運(yùn) 輸 條 件l 配 送 服 務(wù) 條 件l 用 地 條 件l 法 規(guī)l 管 理 及 信 息 條 件l 流 通 功 能 l 其 它 考 慮 因 素 配送中心選址方法l 單 一 配 送 中 心 的 選 址 方 法l 多 元 配 送 中 心 的 選 址 方 法配送中心選址所需數(shù)據(jù)l 作 業(yè) 量l 費(fèi) 用 四 、 配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配送中心設(shè)備選用考慮因素l 形 狀 、 尺 寸 、 重 量l 使 用 方 法l 作 業(yè) 能 力l 占 地 面 積l 價(jià) 格 等設(shè)備種類(lèi)l 車(chē) 輛 l 裝 卸 搬 運(yùn) 、 分 揀 、 分 類(lèi) 等 設(shè) 備 的 選 定l 流 通 加 工 設(shè) 施 與 設(shè) 備 的 選 定 配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用 車(chē) 輛 選 擇車(chē) 輛 選 擇車(chē) 輛 選 擇配送中心設(shè)備選用車(chē)輛的選用l 一 般 配 送 中 心 用 車(chē) 多 是 小 型 汽 車(chē) (23噸 )和 普 通汽 車(chē) 。 (412噸 )在 車(chē) 種 選 定 方 面 ， 要 特 別 重 視 一些 關(guān) 鍵 性 項(xiàng) 目 ， 如 車(chē) 廂 底 板 的 尺 寸 、 車(chē) 廂 底 板 的高 度 、 載 重 量 、 發(fā) 動(dòng) 機(jī) 的 性 能 、 車(chē) 廂 板 的 結(jié) 構(gòu) 等其 它 重 要 部 件 。 如 選 擇 不 當(dāng) ， 如 車(chē) 廂 高 度 和 寬 度與 商 品 包 裝 外 形 尺 寸 不 匹 配 會(huì) 造 成 車(chē) 廂 利 用 率 降低 。 配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用 具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型配送中心設(shè)備選用具體作業(yè)設(shè)備的選用l 進(jìn) 行 商 品 ABC分 析l 裝 卸 搬 運(yùn) 存 貯 設(shè) 備 選 型 的 基 本 原 則 * 設(shè) 備 的 標(biāo) 準(zhǔn) 化 、 單 元 化 、 省 力 化 及 安 全 性 和 彈 性 等 * 少 品 種 、 大 批 量 時(shí) ， 使 用 托 盤(pán) 存 貯 在 立 體 倉(cāng) 庫(kù) ， 作 業(yè) 機(jī) 械 選 用 叉 車(chē) * 品 種 和 批 量 適 用 時(shí) 選 用 叉 車(chē) 及 旋 轉(zhuǎn) 貨 架 * 多 品 種 、 小 批 量 時(shí) 選 用 一 般 貨 架 l 自 動(dòng) 分 類(lèi) 設(shè) 備 選 型 配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用 具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型具 體 作 業(yè) 設(shè) 備 選 型配送中心設(shè)備選用具體作業(yè)設(shè)備選型l 相 關(guān) 設(shè) 備 有 自 動(dòng) 分 類(lèi) 輸 送 機(jī) 、 無(wú) 軌 道 無(wú) 人 操 作 臺(tái) 車(chē) 、有 軌 道 無(wú) 人 操 作 臺(tái) 車(chē) 、 托 盤(pán) 等 。l 自 動(dòng) 分 類(lèi) 機(jī) 考 慮 因 素 * 物 品 * 外 形 尺 寸 * 品 質(zhì) * 種 類(lèi) * 分 類(lèi) 能 力 * 分 類(lèi) 方 向 * 分 類(lèi) 方 式 配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用配 送 中 心 設(shè) 備 選 用 流 通 加 工 設(shè) 施 及 設(shè) 備流 通 加 工 設(shè) 施 及 設(shè) 備流 通 加 工 設(shè) 施 及 設(shè) 備配送中心設(shè)備選用流通加工設(shè)備l 流 通 加 工 設(shè) 施 是 進(jìn) 行 產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 單 加 工 、 組 裝 、 粘 貼價(jià) 格 、 粘 貼 標(biāo) 記 、 小 包 裝 作 業(yè) 的 設(shè) 施 以 及 裝 箱 作業(yè) 。l 使 用 相 關(guān) 設(shè) 備 ： 自 動(dòng) 粘 貼 價(jià) 格 機(jī) 、 自 動(dòng) 粘 貼 各 種符 號(hào) 機(jī) 、 自 動(dòng) 的 簡(jiǎn) 易 包 裝 機(jī) 、 自 動(dòng) 封 口 機(jī) 等 設(shè) 備 。作 業(yè) 能 力l 配 送 中 心 特 性 如 果 單 純 是 多 品 種 小 批 量 自 動(dòng) 化 難度 最 大 ， 應(yīng) 考 慮 人 和 機(jī) 械 協(xié) 同 作 業(yè) 。 配 送 中 心 圖 例 1 配 送 中 心 圖 例 2 第 三 單 元 配 送 中 心 的 組 織 構(gòu) 造一 、 配 送 中 心 的 組 織 結(jié) 構(gòu)職 能 型 組 織 結(jié) 構(gòu)產(chǎn) 品 型 組 織 結(jié) 構(gòu)區(qū) 域 性 組 織 結(jié) 構(gòu)既 反 映 公 司 對(duì) 現(xiàn) 代 物 流 的 理 解又 是 公 司 從 事 現(xiàn) 代 物 流 業(yè) 務(wù) 的 保 障 二 、 配 送 組 織 模 式 單 純 配 送 組 織 模 式獨(dú) 立 配 送 和 共 同 配 送 組 織模 式商 流 、 物 流 （ 運(yùn) 動(dòng) ） 一 體化 的 配 送 組 織 模 式商 流 、 物 流 相 分 離 的 配 送組 織 模 式 三 、 配 送 中 心 的 崗 位 設(shè) 置采 購(gòu) 進(jìn) 貨 管 理 部 門(mén)存 儲(chǔ)加 工配 貨運(yùn) 輸營(yíng) 業(yè) 管 理 或 客 戶(hù) 服 務(wù) 部 門(mén)財(cái) 務(wù) 管 理 部 門(mén)退 貨 與 壞 貨 作 業(yè) 部 門(mén) 第 四 單 元 配 送 中 心 的 管 理一 、 配 送 中 心 的 職 能 管 理配送中心管理的基本職能l 計(jì) 劃l 組 織l 人 事l 領(lǐng) 導(dǎo)l 控 制 配送中心的基本管理l 信 息 管 理l 分 揀 管 理l 存 儲(chǔ) 管 理l 運(yùn) 輸 管 理* 銷(xiāo) 售 管 理 系 統(tǒng)* 采 購(gòu) 管 理 系 統(tǒng)* 倉(cāng) 儲(chǔ) 管 理 系 統(tǒng)* 財(cái) 務(wù) 管 理 系 統(tǒng)* 輔 助 決 策 系 統(tǒng) 二 、 配 送 中 心 的 業(yè) 務(wù) 管 理訂 貨 、 發(fā) 貨 管 理商 品 檢 驗(yàn) 管 理保 管 、 裝 卸 作 業(yè) 管 理場(chǎng) 所 管 理備 貨 作 業(yè) 管 理分 揀 作 業(yè) 管 理 第 五 單 元 存 貨 安 全 管 理一 、 存 貨 安 全 管 理 組 織 建 立 各 級(jí) 組 織 機(jī) 構(gòu) ， 明 確 負(fù) 責(zé) 人 ， 明 確 職 責(zé) 和權(quán) 限 。 二 、 存 貨 安 全 管 理 的 基 本 內(nèi) 容配送中心消防安全管理 火 源 管 理 措 施 商 品 存 儲(chǔ) 管 理 措 施 電 氣 管 理 措 施 消 防 器 材 管 理 措 施配送中心排水管理 庫(kù) 房 建 筑 排 水 地 下 倉(cāng) 庫(kù) 排 水 補(bǔ) 漏 防盜和安全保衛(wèi) 人 員 管 理 倉(cāng) 庫(kù) 治 安 檢 查 制 度 治 安 防 范 檢 查 制 度 配送中心的運(yùn)作模式連 鎖 企 業(yè) 自 有 的 配 送 中 心 社 會(huì) 化 的 配 送 中 心 （ 第 三 方 配 送 中 心 ） 半 社 會(huì) 化 的 配 送 中 心 連鎖企業(yè)自有的配送中心 這 類(lèi) 配 送 中 心 由 企 業(yè) 成 立 一 個(gè) 獨(dú) 立 的 物 流子 公 司 ， 要 求 該 子 公 司 為 母 公 司 的 主 業(yè) 提供 物 流 配 送 服 務(wù) ， 而 富 余 部 分 則 自 行 對(duì) 外開(kāi) 放 服 務(wù) 。例：海爾物流配送中心 海 爾 物 流 配 送 中 心 已 經(jīng) 建 立 起 了 一 個(gè) 完 善 的 配 送網(wǎng) 絡(luò) ， 在 保 證 自 己 服 務(wù) 的 同 時(shí) ， 已 經(jīng) 成 為 日 本 美 寶的 物 流 總 代 理 ， 與 ABB、 雀 巢 等 國(guó) 際 大 公 司 的 業(yè) 務(wù)也 發(fā) 展 的 非 常 順 利 。 一 個(gè) 便 利 連 鎖 公 司 ， 在 擁 有 20個(gè) 店 ， 總 面 積 達(dá)到 4000平 方 米 時(shí) ， 就 可 考 慮 建 配 送 中 心 。 一 個(gè) 超 市 連 鎖 公 司 ， 在 擁 有 10個(gè) 店 ， 總 面 積 達(dá)到 5000平 方 米 時(shí) ， 就 有 建 立 配 送 中 心 的 必 要 。 企 業(yè) 規(guī) 模 小 ， 連 鎖 店 數(shù) 量 少 規(guī) 模配 送 規(guī) 模 均 較 小 ， 國(guó) 外 一 般 為 80%以 上 ， 而我 國(guó) 只 有 60%左 右 ， 尚 未 形 成 規(guī) 模 優(yōu) 勢(shì) ， 對(duì)于 鮮 活 易 腐 商 品 、 冷 凍 商 品 ， 分 店 不 愿 意統(tǒng) 一 配 送 ,多 數(shù) 采 用 直 接 送 貨 上 門(mén) 的 辦 法 。 設(shè) 備 選 擇 上 存 在 誤 區(qū) 勞 動(dòng) 力 便 宜 ， 許 多 配 送 中 心 不 愿 意 購(gòu) 置機(jī) 械 化 設(shè) 備 ， 機(jī) 械 化 水 平 很 低 ， 作 業(yè) 速 度慢 ， 效 率 低 ， 破 損 率 達(dá) ， 出 錯(cuò) 率 提 高 的 現(xiàn)象 。 倉(cāng) 庫(kù) 物 流 配 送 設(shè) 施 結(jié) 構(gòu) 不 合 理 ， 貨 場(chǎng) 、低 檔 通 用 庫(kù) 多 ， 適 合 當(dāng) 前 社 會(huì) 要 求 的 冷 藏 、調(diào) 溫 等 專(zhuān) 用 庫(kù) 少 。 計(jì) 算 機(jī) 信 息 管 理 系 統(tǒng) 尚 未 建 立 或 為 充 分應(yīng) 用 。 配 送 中 心 的 選 址 不 合 理 習(xí) 題 :配 送 中 心 的 功 能 是 什 么 ？配 送 中 心 如 何 分 類(lèi) ？配 送 中 心 的 作 業(yè) 流 程 是 怎 樣 的 ？ 本 情 景 結(jié) 束