教學手段高?！渡a(chǎn)與運作管理》實踐教學手段探索

教學手段高校生產(chǎn)與運作管理實踐教學手段探索摘 要：生產(chǎn)運作管理是一門實踐性很強的課程， 但目前大學課堂上的生產(chǎn)運作管理的教學還存在著忽視實踐教學的不足。 本文就筆者多年從事生產(chǎn)與運作管理實踐教學改革的經(jīng)驗與教訓， 談了一些關于生產(chǎn)與運作管理實踐教學手段改革的心得體會。關鍵詞：生產(chǎn)與運作管理實踐教學改革1. 引言生產(chǎn)與運作作為社會組織的三項基本職能之一，是一切社會組織最基本的活動。 在企業(yè)管理的各領域中， 生產(chǎn)與運作管理是最復雜的領域，其涉及的面最廣， 牽涉的部門最多，任何一個企業(yè)經(jīng)營管理者都必須先了解企業(yè)生產(chǎn)管理的基本規(guī)律與特征， 才能管理好一個企業(yè)。因此，現(xiàn)在生產(chǎn)運作管理相關課程在大學的管理類、經(jīng)濟類院系都有開設，給企業(yè)培養(yǎng)了大量生產(chǎn)運作管理方面的人才，但筆者認為，大學課堂上的生產(chǎn)運作管理的教學還存在著忽視實踐教學的問題?，F(xiàn)結合筆者多年從事生產(chǎn)與運作管理實踐教學改革的經(jīng)驗與教訓， 談一些關于生產(chǎn)與運作管理實踐教學改革的心得體會， 期望能與其他同行一同探討。2. 生產(chǎn)與運作管理實踐教學的改革根據(jù)生產(chǎn)與運作管理的特點和加強實踐教學的要求，筆者所在的學校通過引進沙盤、 ERP軟件、EMPLANT仿真軟件、樂龍仿真軟件、企業(yè)經(jīng)營模擬軟件、 企業(yè)生產(chǎn)與物流系統(tǒng)和加大產(chǎn)學研結合教學的方法來更好地完成生產(chǎn)與運作管理實踐教學。1) 沙盤模擬演練傳統(tǒng)生產(chǎn)運作管理的教學存在知識點分散，內容枯燥，學生缺乏綜合運用生產(chǎn)運作管理知識的能力。 沙盤模擬演練是一種體驗式的互動學習、競賽方式的課程。 課程的基礎背景設定為一家已經(jīng)經(jīng)營若干年的生產(chǎn)型企業(yè)， 在這個訓練中， 每個小組的成員將分別擔任公司中的重要職位（ CEO、CFO、市場總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)等），要不斷面對同行競爭對手、產(chǎn)品老化、市場單一化等重大挑戰(zhàn)。通過引進金蝶沙盤模擬系統(tǒng)，學生通過沙盤模擬的教學和競賽， 不僅激發(fā)了學習生產(chǎn)運作管理理論知識的熱情，更是提高了綜合運用課堂所學知識的能力，普遍受到學生的歡迎。2) ERP軟件實驗隨著信息時代的到來，現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)運作管理已經(jīng)離不開信息管理技術的支持， ERP作為綜合管理企業(yè)資源的信息系統(tǒng)，是對傳統(tǒng)生產(chǎn)運作管理知識的信息化實現(xiàn)。 我校通過與金蝶建立產(chǎn)學研合作協(xié)議，成立 ERP聯(lián)合實驗室。筆者們在教學的過程中， 以 ERP為平臺，以供應鏈為主線， 以實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)為實例編制實驗案例， 把生產(chǎn)運作管理的理論知識與企業(yè)的生產(chǎn)實踐相結合， 使學生更加接近企業(yè)實際，取得了良好的教學效果。3) EMPLANT 仿真軟件和樂龍仿真軟件實驗企業(yè)運作是一個非常復雜的過程組織，生產(chǎn)運作系統(tǒng)是一個不斷變化的動態(tài)系統(tǒng)， 傳統(tǒng)的理論教學不能很好地反映企業(yè)生產(chǎn)的動態(tài)變化，系統(tǒng)仿真正是通過計算機技術綜合考慮各種動態(tài)因素的方法，因此系統(tǒng)仿真成為目前研究的一個新的熱點領域。我校引進業(yè)界著名的系統(tǒng)仿真軟件 Em-plant 仿真軟件和樂龍仿真軟件，作為系統(tǒng)仿真的實踐教學軟件。 通過仿真建立生產(chǎn)運作管理中相應的模型，準確預測和調度生產(chǎn)運作管理的過程，使學生在計算機上實現(xiàn)對所學知識的仿真實踐，提高了學生綜合運用生產(chǎn)運作管理知識解決實際問題的能力。針對教學要求的層次性，其中樂龍仿真軟件建模方便，建模速度快，有利于學生快速掌握仿真建模的方法，提高學生的學習興趣，方便教師的教學。 Em-plant 仿真軟件作為功能權威的仿真軟件，建模靈活、功能強大，不僅有利于學生建模潛力挖掘，也為教師提供了較好的科研平臺。 通過使用這兩個仿真軟件平臺的使用，使生產(chǎn)運作管理的教學手段和內容更加豐富， 學生對知識的學習更加直觀和容易接受，切實提高了教學的質量。4) 企業(yè)經(jīng)營模擬軟件實驗傳統(tǒng)生產(chǎn)運作管理都是一些模型和方法的分析，學生缺乏學習的興趣。為此，我們通過購買企業(yè)經(jīng)營模擬軟件來激發(fā)學生的學習興趣，使學生在理論學習之后能虛擬管理一家企業(yè)， 通過一種游戲的方式，寓教于樂， 使學生在與同學經(jīng)營企業(yè)的對抗演練中，把生產(chǎn)運作管理的知識發(fā)揮到實踐中來。 筆者發(fā)現(xiàn)通過把生產(chǎn)運作管理的理念融入到企業(yè)經(jīng)營模擬游戲中， 學生對這種方式非常歡迎， 在最小成本的方式下推動了學生主動學習的興趣。5) 企業(yè)生產(chǎn)與物流系統(tǒng)實驗筆者通過以上的方法和平臺，在生產(chǎn)運作管理的實踐教學中取得了較好的成績，但不論是沙盤模擬、 ERP軟件學習，還是系統(tǒng)仿真的教學，雖然不同程度上提高了學生的實踐能力， 但都只是對現(xiàn)實系統(tǒng)實踐的模擬。實際上，現(xiàn)實的企業(yè)運作和模擬還是存在一定的差距，學生進入企業(yè)后還要有一段適應的過程。 對此，在筆者的努力下學校加大了對學校實驗室的建設，投資 60 多萬建立了企業(yè)生產(chǎn)與物流系統(tǒng)的硬件實驗室， 實驗室中的硬件設備都是企業(yè)級的生產(chǎn)設備， 以此為平臺設計生產(chǎn)運作管理的實驗教學， 使學生在實際工廠環(huán)境中學習和運用生產(chǎn)運作管理的知識，提高了學生進入企業(yè)的適應能力。6) 企業(yè)參觀生產(chǎn)運作管理是一門實踐性很強的課程，學生只有切實深入企業(yè)才能真正體會和學習到其中的知識。 筆者在教學過程中發(fā)現(xiàn)， 僅改善校內的實踐教學環(huán)境， 學生還是無法體會企業(yè)生產(chǎn)實踐中生產(chǎn)運作管理的重大作用。對此，筆者通過產(chǎn)學研的合作平臺，利用學校周邊企業(yè)的資源，使學生走出課堂， 通過參觀現(xiàn)代化的生產(chǎn)企業(yè)來提高了本課程的教學質量，取得了明顯的教學效果。結束語生產(chǎn)運作管理是一門與生產(chǎn)實踐聯(lián)系最緊密的課程之一，重理論輕實踐的傳統(tǒng)教學方法顯然不能達到課程的教學目標。筆者通過豐富教學手段和資源， 建立生產(chǎn)運作管理課程教學的軟硬件平臺，加大了學生實踐能力的培養(yǎng)， 理論聯(lián)系實際， 使生產(chǎn)運作管理的教學取得了較好的教學效果，得到了學生的普遍認可。_： 1陳榮秋，馬士華 . 生產(chǎn)與運作管理 M. 北京：高等教育出版社， xx. 2田巍 . 高校生產(chǎn)運作管理課程教學手段探索 J. 當代經(jīng)理人， xx.21 ：1707-1708. 3陳志祥 . 本科層次生產(chǎn)管理課程建設與教學改革 J. 高等工程教育研究， xx.5 ：62-66.4于儉 .生產(chǎn)管理學 課程教學內容與方法改革探討 J.桂林電子工業(yè)學院學報，2000.5 ：79-82.基金項目：上海高校本科教育創(chuàng)新人才培養(yǎng)教學改革工程項目；上海電機學院重點課程建設項目資助。內容僅供參考