食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū).doc

事務(wù)文書(shū)：_食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)單位：_部門(mén)：_日期：_年_月_日第 1 頁(yè) 共 5 頁(yè)食品企業(yè)質(zhì)量安全承諾書(shū)xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：貴局食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任告知書(shū)收悉。為切實(shí)履行食品企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，提升食品質(zhì)量安全水平，保障食品質(zhì)量安全，我單位承諾：一、嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定等相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，牢固樹(shù)立食品質(zhì)量安全主體責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)履行法定義務(wù)，對(duì)我單位生產(chǎn)的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。二、依法取得相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。三、建立完善質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制，建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故處置等制度，保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不存在危及人體健康、人身財(cái)產(chǎn)安全的不合理的危險(xiǎn)。四、建立完善食品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，提高食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，嚴(yán)格原料進(jìn)廠查驗(yàn)制度和成品出廠檢驗(yàn)制度，保證進(jìn)行批批檢驗(yàn)，產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠。五、建立完善產(chǎn)品質(zhì)量溯源制度，明確質(zhì)量相關(guān)人員崗位責(zé)任，建立和保存生產(chǎn)記錄和銷(xiāo)售臺(tái)帳，保證食品質(zhì)量安全問(wèn)題的可溯性。六、建立完善質(zhì)量誠(chéng)信體系，加強(qiáng)自律，依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，全面落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。企業(yè)生產(chǎn)加工食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)定，決不使用非食品原料、回收食品作為原料生產(chǎn)食品，不濫用食品添加劑或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)，不生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告，妥善處理。七、建立完善售后服務(wù)制度，接受消費(fèi)者的產(chǎn)品質(zhì)量查詢(xún)，妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，依法履行賠償義務(wù)。八、接受群眾、媒體和監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督，積極配合監(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。承諾單位（簽字蓋章）：年 月 日第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè)食品衛(wèi)生安全工作小組責(zé)任書(shū)為進(jìn)一步明確學(xué)校的社會(huì)治安綜合治理責(zé)任，切實(shí)落實(shí)誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，確保學(xué)校無(wú)安全事故。根據(jù)市教育局的指示對(duì)學(xué)校要層層簽訂責(zé)任書(shū)的要求，在學(xué)校內(nèi)形成綜合治理、齊抓共管的局面，結(jié)合我校實(shí)際情況，無(wú)錫市石塘灣中學(xué)安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組與你簽訂如下責(zé)任書(shū)：（1）完善學(xué)校師生食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。（2）負(fù)責(zé)對(duì)食堂員工進(jìn)行食品衛(wèi)生相關(guān)法規(guī)的學(xué)習(xí)和教育，強(qiáng)化全體食堂員工的法規(guī)意識(shí)和行為。（3）嚴(yán)格督查食品采購(gòu)，實(shí)行簽字制度，并做好記錄。（4）督查炊事員做好伙房及餐具衛(wèi)生、消毒工作；（5）負(fù)責(zé)對(duì)食堂全體員工劃定責(zé)任區(qū)及相關(guān)責(zé)任要求，負(fù)責(zé)監(jiān)督全體員工的個(gè)人健康及個(gè)人衛(wèi)生，按期體檢，更換個(gè)人健康證，堅(jiān)持員工每日晨檢制度，對(duì)不符合健康及衛(wèi)生要求的人員并按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。（5）隨時(shí)消除伙房的不安全隱患，如：防失火、防煤氣中毒等。（6）按環(huán)保要求進(jìn)行各項(xiàng)操作。認(rèn)真做好各類(lèi)消毒工作及食堂內(nèi)部及周?chē)男l(wèi)生保潔工作。（7）履行崗位工作，搞好后勤服務(wù)工作。（8）工作要有計(jì)劃和總結(jié)，定期召開(kāi)小組工作會(huì)議，并做好會(huì)議記錄。（9）本責(zé)任書(shū)自簽字起有效期為一學(xué)期。凡因食品質(zhì)量問(wèn)題出現(xiàn)的師生食物中毒事故或發(fā)生伙房失火或煤氣罐爆炸事故，飲食衛(wèi)生安全工作小組組長(zhǎng)要承擔(dān)管理責(zé)任。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組飲食衛(wèi)生安全工作小組常務(wù)副組長(zhǎng)簽字：組長(zhǎng)簽字：年 月 日第 4 頁(yè) 共 5 頁(yè)事務(wù)文書(shū)：_本文至此結(jié)束，感謝您的瀏覽!（模板僅供參考）下載修改即可使用第 5 頁(yè) 共 5 頁(yè)